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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种奶味香芋粉的制备方法-CN201610066078.2有效
发明人：郭婷;陈振林;谢冬娣;汤泉;李燕;姜彩;黎润凤 -专利权人：贺州学院
申请日： 2016-02-01 - 公布日： 2019-10-29 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种奶味香芋粉的制备方法，包括步骤由：(1)挑选无虫无害的新鲜香芋；(2)将鲜香芋洗净去皮后切片；(3)香芋片在牛奶中初步漂烫；(4)香芋片在牛奶溶液中浸渍；(5)香芋片冻融1‑3次；(6)香芋片的热风组合微波干燥至水分含量<8％；(7)香芋片高速粉碎后过80目筛，最终得到奶味香芋粉。本发明所得香芋粉保留了新鲜香芋的风味和奶味，保留了新鲜香芋的营养成分，同时，发明方法较之前的方法具有更少的投资，更高效的工艺过程，香芋粉香甜、奶味浓郁，能满足不同市场和人群的需求。
一种奶味香芋粉制备方法

[发明专利]一种香芋牛奶冲调粉-CN201811377185.2在审
发明人：乔玉平 -专利权人：南京珍唯康生物科技有限公司
申请日： 2018-11-19 - 公布日： 2020-05-26 - 主分类号： A23C9/152 文献下载
摘要：本发明公开了一种香芋牛奶冲调粉，包括以下原料：香芋，牛奶，木糖醇，柠檬酸。本发明的香芋牛奶冲调粉营养丰富，甜醇爽口，奶香浓郁，是一种方便携带的冲调粉；牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡香芋营养丰富，淀粉、蛋白质及矿物质含量均较高。将其制作为冲调粉，方便携带和食用，提高了物料的使用价值。
一种牛奶冲调粉

[发明专利]一种香芋奶香黑芝麻粉及其制备方法-CN201611189793.1在审
发明人：张钰;杜玉红;周新年 -专利权人：安徽豆宝食品有限公司
申请日： 2016-12-21 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种香芋奶香黑芝麻粉及其制备方法，它是由下述组分及其重量份制成黑芝麻600‑650、香芋粉100‑120、脱脂奶粉50‑60、椰汁200‑230、姜糖30‑35、食盐10‑12、玉米须50‑60、芦荟粉30‑35、蜂胶20‑23、柠檬酸1‑1.2、桑葚30‑35。本发明的一种香芋奶香黑芝麻粉，营养均衡，口感香醇，风味浓郁，甜而不腻，咸而不寡，易于冲饮，组织细腻粘稠，滋味丰满，富有食欲，好消化。
一种香芋奶香黑芝麻及其制备方法

[发明专利]一种蛋黄月饼的制作方法-CN201110314239.2无效
发明人：巩华 -专利权人：巩华
申请日： 2011-10-17 - 公布日： 2013-04-17 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种蛋黄月饼的制作方法，其特征为蛋黄为三层，最里层是一粒咸蛋黄，中层是抹茶馅，最外层是奶香芋泥馅。它以牛奶、黄油、细砂糖、熟面粉、熟糯米粉、抹茶粉为原料制作抹茶馅，以芋泥、奶粉、糖、黄油为原料制作奶香芋泥馅，用料酒、盐腌制咸蛋黄制成蛋黄馅。以面粉、水、细砂糖、花生油为原料制作水油皮面团和油酥面团。本发明步骤简单，操作方便，制作的产品感观好，鲜味浓，味美可口。
一种蛋黄月饼制作方法

[发明专利]一种香芋面包制作方法-CN200810160690.1无效
发明人：姜晓宇 -专利权人：姜晓宇
申请日： 2008-11-18 - 公布日： 2010-06-30 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明提供一种香芋面包制作方法，其特征是：原料中，按重量比面包专用粉与香芋粉的比例为10∶1-3，制作步骤包括：原辅料预处理、70％面包专用粉与香芋粉混合均匀后首次调粉、首次发酵、二次调粉、二次发酵、切块入盘香芋面包，表面呈香芋色，具有浓郁的香芋味，改善了面包的风味和口感，提高了面包的营养价值和食疗价值，是一种极具开发前景的烘焙食品。
一种面包制作方法

[发明专利]山药香芋营养面及其生产方法-CN201310668559.7无效
发明人：戚晓娣;梁彦贺 -专利权人：山东聚鑫农副产品加工有限公司
申请日： 2013-12-11 - 公布日： 2014-03-05 - 主分类号： A23L1/16 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，特别公开了一种山药香芋营养面及其生产方法。该山药香芋营养面，以山药粉、香芋粉、小麦粉、精盐、食用碱和水为原料，按照一定的重量配比混合制成。本发明制备简单，营养保健，口感好，食用方便，开发出了以山药粉、香芋粉调和面生产的山药香芋营养面，色泽光亮，润滑劲道，味香爽口，是多种天然植物精华汇集生产的绿色保健食品。
山药营养及其生产方法

[发明专利]一种香芋味营养保健米及其制备方法-CN201410478938.4在审
发明人：严晓武 -专利权人：合肥市晶谷米业有限公司
申请日： 2014-09-19 - 公布日： 2015-01-07 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种香芋味营养保健米及其制备方法，是由粳米、紫米、甜荞麦仁、花豆、葛花、仙人掌果、椰肉、香芋粉、南瓜粉、花生红衣、榆树钱、面条菜、燕麦、番茄籽粉、沙参、柿蒂、雪菊、薰衣草等原料组成。本发明有益效果为：本发明制作工艺简单，制得的香芋味营养保健米香味浓、口感好，营养丰富，适合大多数人食用，而且还具有一定的养生保健的功效，长期食用有益于人体健康。
一种香芋味营养保健及其制备方法

[发明专利]一种香芋戚风蛋糕及其制备方法-CN201810370680.4在审
发明人：谢玉花;陈新宁;商飞飞;刘艳;谭韩英;郭婷;段振华;伍淑婕 -专利权人：贺州学院
申请日： 2018-04-24 - 公布日： 2018-09-07 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种香芋戚风蛋糕，由包括以下重量份的原料制成：鸡蛋90‑110份、低筋粉10‑15份、香芋粉20‑25份、玉米淀粉10‑15份、白砂糖15‑25份、色拉油22‑26份、罗汉果水47‑51份、盐0.5‑0.8份和塔塔粉1.4‑1.7份。本发明还公开了上述香芋戚风蛋糕的制备方法。所述香芋戚风蛋糕有机融合了香芋与罗汉果的营养与香味，其香芋味浓郁、口感细腻、组织松软、甘甜可口，且具有散积理气、解毒补脾、清热镇咳多种功效，营养保健功效远远高于同类产品，老少皆宜。
香芋蛋糕罗汉果制备白砂糖营养保健功效口感细腻有机融合玉米淀粉低筋粉色拉油香芋粉重量份解毒理气清热塔塔镇咳松软鸡蛋

[发明专利]一种香芋雪糕及其制备方法-CN201310210011.8无效
发明人：郑通彪 -专利权人：郑通彪
申请日： 2013-05-30 - 公布日： 2013-09-11 - 主分类号： A23G9/42 文献下载
摘要：本发明公开一种香芋雪糕及其制备方法。其配方为：香芋粉60～100份、黑米粉20～40份、奶粉40～60份、甜味料30～50份、稳定剂5～10份、椰奶油10～20份、水200～400份。经过香芋的预处理、杀菌、均质、冷却、凝冻、灌模和冻结，即得香芋雪糕。该香芋雪糕保持了香芋所含的营养成分和独特的香草味，消暑解渴、散积理气、解毒补、清热镇咳、老少皆宜。
一种雪糕及其制备方法

[发明专利]一种奶香茶味扒丝山芋及其制备方法-CN201410139486.7在审
发明人：江海涛 -专利权人：江海涛
申请日： 2014-04-09 - 公布日： 2014-08-06 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：一种奶香茶味扒丝山芋，其特征在于由以下重量份的原料制成：山芋150~160、茶叶14~16、香芋粉20~25、牛奶10~14、海藻盐5~8、花生油20~30、白砂糖60~80、甜酒酿30~35、草莓汁15~20、核桃仁15~18、海苔8~10、西兰花20~24、助剂4~5、水200~250；本发明是一种茶香奶香口味的山芋扒丝，茶与奶的组合组成的食品已经不陌生，这种山芋扒丝由水煮山芋，包裹混合的面料镶嵌茶叶，最后熬糖扒丝完成，其中面料有核桃、海苔及西兰花等构成，这里只说一点，选用的西兰花为表层部分，色彩鲜艳且口感极佳，混合后无明显结块现象；茶叶的处理是开水浸烫，混合油和盐炒至，完成后清脆干香，少了草青味，
一种奶香茶味扒丝山芋及其制备方法

[发明专利]一种富硒南瓜粉排面及其制备方法-CN202210199762.3在审
发明人：朱军强;朱晓敏;朱燕虹 -专利权人：东源县顺天印象农业发展有限公司
申请日： 2022-03-01 - 公布日： 2022-06-24 - 主分类号： A23L7/113 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒南瓜粉排面及其制备方法，所述富硒南瓜粉排面由以下重量份数计的原材料组成：大米粉60～90份，富硒南瓜粉25～40份；玉米淀粉10～15份；羊肚菌粉5～10份；低聚果糖1～2份；魔芋精粉4～6份；食盐1～2份，所述富硒南瓜粉采用香芋味南瓜破壁成粉而成。本发明制得的富硒南瓜粉排面中的硒含量≥1.2mg/kg，硒元素丰富，能够为人体提供足量的硒元素，长期食用能提高人体免疫力；采用超音速气流破壁工艺及急速冷冻研磨工艺可取得纳米级富硒南瓜粉，有效提高富硒南瓜营养成分的利用率，同时富硒南瓜粉采用香芋味南瓜破壁成粉而成，使得排面具有一股清新的香芋味，有效提升富硒南瓜粉排面的食用口感。
一种南瓜粉排面及其制备方法

[发明专利]一种咸味型香芋猪肉挤压膨化食品的制备方法-CN201711304199.7在审
发明人：商飞飞;韦选关;谢玉花;黄婷;谢婷婷;谭辉;程伟;唐碧莲;伍淑婕 -专利权人：贺州学院
申请日： 2017-12-11 - 公布日： 2019-06-18 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明提供了一种香芋猪肉挤压膨化食品的制备方法。所述香芋猪肉膨化食品的制备方法包含了香芋粉制备、物料配比、挤压工艺，具体方法如下：一、将香芋制粉，猪肉处理为肉茸备用；二、物料配比：55～65％香芋粉、8～12％肉末、25～35％米粉、0.25～1％卵磷脂本发明获得一款营养丰富、色味香独特的咸味型休闲旅游产品。
香芋制备膨化食品猪肉物料配比咸味香芋粉挤压肉末挤压工艺参数物料含水量卵磷脂二阶机筒挤压工艺螺杆转速麦芽糊精休闲旅游一阶机筒黄原胶机筒鸡汁肉茸三阶色味喂料制粉米粉备用食盐

[发明专利]一种香芋味葵花籽及其生产方法-CN201510614910.3在审
发明人：袁旭 -专利权人：袁旭
申请日： 2015-09-24 - 公布日： 2017-04-05 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：一种香芋味葵花籽，由以下重量百分比的原料制成，烤制葵花籽79%，木糖醇4%，香芋粉4%，食盐0.5%，羧甲基纤维素1%，奶油2%，麦芽糖浆8%，香芋香精1%，柠檬酸0.5%。本发明调味葵花籽主要通过烘烤、调味等工艺精制而成的风味类的葵花籽产品，该产品在原有葵花籽烤香味的基础上调配了其它增加风味的辅料，使葵花籽的具有独特的香芋味，且风味比以前更加多元化，口味更加丰富，适口性更好
一种香芋味葵花籽及其生产方法

[发明专利]一种香芋鱼肉肠及其制备方法-CN201711392814.4有效
发明人：郭泽镔;王健一;张怡;孙思薇;林雄;林鸿 -专利权人：福建农林大学
申请日： 2017-12-21 - 公布日： 2021-06-25 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明涉及提供一种香芋鱼肉肠及其制备方法，包括以下步骤：将香芋粗粉经气流超微粉碎机粉碎得香芋超微全粉；将鲜活的鱼进行预处理后进行采肉，得鱼肉；用中性电解水对鱼肉进行漂洗后进行脱水；将脱水后的鱼肉用高密度二氧化碳技术进行处理，然后绞碎成鱼肉粒；将鱼肉粒单独斩拌3～5min后，加入食盐、味精、胡椒粉、食醋、料酒、呈味核苷酸二钠和香芋超微全粉，继续斩拌5～8min，得到鱼糜，将鱼糜充入蛋白肠衣，接着依次进行射频处理和电阻加热，本发明制备得到的香芋鱼肉肠含盐量低、凝胶强度好、软化细腻且风味佳。
一种鱼肉及其制备方法

[发明专利]香芋汁及其制备方法-CN200510022691.6无效
发明人：吴方卿;柏廷礼;李兆富 -专利权人：吴方卿
申请日： 2005-12-19 - 公布日： 2006-06-28 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种由香芋粉配制而成的香芋汁及其制备方法，其组分及重量百分比为：香芋粉30％～50％、食用增稠剂0～5％、食用调味剂0～1％、食用甜味剂0～1％，其余为饮用水。其制备方法包括：原料选择、调和打浆、高压均质、脱气、稀释杀菌，采用香芋粉作为初始原料，香芋粉的颗粒很细，其颗粒直径为100～1000目，由它制备出的香芋汁色泽好，悬浮颗粒小，香芋所具有的营养更易被人们吸收，同时用香芋粉作为制备香芋汁原料可实现香芋汁的常年生产，在香芋汁中加入不同的调味剂和甜味剂可改变香芋汁的口味，以适合不同人群的需求，加入增稠剂可提高香芋汁的色泽，延长香芋汁的保存时间。
香芋汁及其制备方法

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