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- [发明专利]一种油茶鲜果前处理工艺-CN202110230243.4在审
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杨宏旺
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湖北黄袍山绿色产品有限公司
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2021-03-02
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2021-06-08
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C11B1/04
- 本发明公开了一种油茶鲜果前处理工艺,主要采用多个可烘干料仓利用茶蒲生物质燃烧加热35‑60℃热风烘干料仓茶果和茶籽的水分,剥壳机进行蒲籽剥离,清籽机进行蒲籽分离的一种油茶鲜果前处理工艺。解决了油茶鲜果靠自然阳光翻晒,受制于天气影响,雨天不能处理而引起茶果腐烂,茶籽质量变差的技术问题。解决了油茶鲜果储存、烘干、蒲籽分离、茶籽烘干和储存、茶蒲综合利用的技术问题,实现油茶产业加工工业化规模化生产;同时解决了茶籽加工前安全储存不发热冲烧的技术问题,保障了茶籽质量,提高了出油率降低了加工成本
- 一种油茶鲜果处理工艺
- [发明专利]一种醇和型荷叶茶饮料的生产方法-CN201310169813.9无效
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熊智取
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湖北邢绣娘食品有限责任公司
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2013-05-10
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2014-11-12
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A23F3/34
- 本发明属于液态饮料加工技术领域,具体涉及一种醇和型荷叶茶饮料的制作方法。本发明的步骤如下:(1)以绿茶型荷叶茶为原料;将荷叶茶粉碎过40目筛后,以1:150的料液比加入冷蒸馏水于60℃恒温浸提25min左右,然后过滤得到澄清的荷叶茶水;(2)将步骤(1)的荷叶茶水于4℃放置3小时,再次过滤,滤液罐装,封盖,于121℃灭菌15min,取出迅速冷却至室温,即得到原味荷叶茶饮料成品;将步骤(3)的原味荷叶茶饮料放置于4℃贮藏,有利于品质的保持。采用本发明方法制备的原味荷叶茶饮料,富含荷叶功能活性成分,色泽碧绿、清澈透明,荷叶香浓郁,滋味醇和回甘。
- 一种醇和荷叶茶饮料生产方法
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