专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种脱水黄花菜生产方法-CN201611123427.6在审
  • 刘立立;秦国鹏 - 平凉锐博知识产权服务有限公司
  • 2016-12-08 - 2017-04-26 - A23L5/20
  • 本发明公开了一种脱水黄花菜生产方法,包括以下步骤1)采摘及预处理将黄花菜放入柠檬酸溶液中热烫后,趁热取出并进行速冻;2)装盘;3)建造蒸汽房在蒸汽房内设置输送带;然后将蒸汽房分隔成四个相通但相互密闭且独立的隔断,通过输送带相互连通;4)脱水及灭酶将装好的料盘放置在输送带上,开启输送带电源,使料盘从左至右依次缓慢通过蒸汽房;5)二次脱水将灭酶后的黄花菜取出摊开晾凉后,投入真空箱内真空干燥。采用本发明方法生产的黄花菜色泽自然,外观品质好,且最大限度保留了黄花菜的原有营养,具有食疗品质好的优点。
  • 一种脱水黄花菜生产方法
  • [发明专利]一种黄花菜脱水保鲜的加工工艺-CN202010926301.2在审
  • 郝建民;谭伟;周立波 - 祁东县农业发展有限公司
  • 2020-09-07 - 2020-12-22 - A23B7/02
  • 本发明提供一种黄花菜脱水保鲜的加工工艺,涉及蔬菜保鲜领域。该黄花菜脱水保鲜的加工工艺,包括以下步骤:S1.通过将采收的黄花菜,进行处理;S2.进行蒸煮处理;S3.进行保鲜浸泡;S4.进行去除水分处理;S5.进行软化处理;S6.进行灭菌处理;S7.装袋处理。通过干燥水分处理,使得保存期较长,同时通过人工进行干燥,使得其加工时间缩短,同时通过干燥前的保鲜浸泡处理,使其保存期进行延长,通过蒸煮去除内部活化细菌,人工干燥等工序可以对黄花菜的表面质量进行保证,同时在进行包装前,通过灭菌处理,对存活的细菌进行进一步的灭杀,保证了销售的黄花菜的质量,食用更加安全。
  • 一种黄花菜脱水保鲜加工工艺
  • [发明专利]一种香辣即食黄花菜制作方法-CN202010992113.X在审
  • 郝建民;谭伟;周立波 - 祁东县农业发展有限公司
  • 2020-09-21 - 2020-12-25 - A23L19/00
  • 本发明提供一种香辣即食黄花菜制作方法,涉及黄花菜制作领域。该香辣即食黄花菜制作方法,包括以下步骤:S1.挑选黄花菜;S2.进行预处理;S3.进行蒸煮处理;S4.晾干控水处理;S5.配料处理;S6.进行入味处理;S7.装袋处理。通过将香料进行蒸煮出味以及油炸二次出味,使香料的味道更加浓郁,使得黄花菜产品开袋后,食欲增加,通过煮熟后进行袋装,便于携带,开袋即食,较为方便,通过油炸,使各种材料的味道能够充分发挥,可以有限阻止细菌的生长
  • 一种即食黄花菜制作方法
  • [发明专利]一种小包装黄花菜的充氮包装装置-CN202010977130.6在审
  • 邓超平;彭福明;周海敏 - 祁东纯之绿食品有限公司
  • 2020-09-17 - 2021-01-08 - B65B1/12
  • 一种小包装黄花菜的充氮包装装置,包括机体,所述机体包括封装机构、送料机构,所述送料机构包括滑板,所述滑板两侧设有第一固定架、第三固定架,所述第一固定架一端设有计数输出模块;所述第三固定架一端设有计数反馈模块,控制面板控制计数输出模块对黄花菜的计数;所述封装机构包括固定热压板、移动热压板、储氮气罐,所述固定压板一侧设有固定热压板,所述移动压板一侧设有移动热压板,所述固定热压板、移动热压板相对设置,该设置能够将黄花菜袋充入氮气再实施封口操作,排出其余残留气体,同时氮气又是惰性气体,不会损伤黄花菜,有助于延长黄花菜的储藏时间。
  • 一种包装黄花菜装置
  • [发明专利]一种速冻黄花菜生产工艺-CN202010390672.3在审
  • 李天义 - 淮阳县金农实业有限公司
  • 2020-05-11 - 2020-09-22 - A23B7/04
  • 本发明创造涉及一种速冻黄花菜生产工艺,所述生产工艺包括原料验收、去花梗、清洗、沥水、烫漂、冷却、沥水、速冻、包装、冷藏,所述原料验收为去花梗选用花蕾饱满,长度适宜,颜色黄绿,花苞上纵沟明显,大小均匀的幼嫩黄花菜进行加工,剔除花苞开放,黄化,衰老及病虫危害的花苞,并轻轻摘去其木质化花梗,所述清洗、沥水为入清水池轻轻漂洗,沥水后备烫漂,所述烫漂为将清洗沥水后的黄花菜迅速置于水温为95~100°的螺旋式烫漂锅中进行烫漂,烫漂既能破坏黄花菜中过氧化酶的活性并杀死微生物,同时壳排除空气,保存维生素,使黄花菜更加翠绿;本发明具有保留营养价值、操作方便和不变色的优点。
  • 一种速冻黄花菜生产工艺
  • [发明专利]黄花菜抹茶曲奇饼干及其制备方法-CN201911151590.7在审
  • 蒋友吉;万基荣;陈冲 - 湖南有吉食品有限公司
  • 2019-11-21 - 2021-06-08 - A21D2/36
  • 一种黄花菜抹茶曲奇饼干的制备方法,包括如下步骤:(1)准备材料:所述材料以重量份数计,包括如下成分:低筋面粉120‑130份、荞麦粉20‑30份,黄油90‑100份、鸡蛋液10‑20份、白糖20‑30份、黄花菜粉40‑50份、抹茶粉5‑6份;(2)和面:把黄油切成小块进行软化,然后倒入白糖,再倒上鸡蛋液,再次搅拌均匀,然后再把黄花菜粉和抹茶粉加进去;最后把低筋面粉和荞麦粉混匀加进去,揉成面团;(3)冷藏:然后用饼干模具按压成长条,放进冰箱冷藏1‑2小时;(4)烘烤:把饼干烤箱,烤15‑20min,即可得到黄花菜曲奇饼。该曲奇饼含有高纤维原料黄花菜,抹茶可以调味,让人更有食欲。
  • 黄花菜抹茶曲奇饼干及其制备方法
  • [发明专利]一种黄花牛奶及其制备方法-CN202111600319.4在审
  • 张荐;辛元 - 大同市牧同乳业有限公司
  • 2021-12-24 - 2022-04-12 - A23C9/156
  • 本发明涉及奶制品生产技术领域,本发明的一种黄花牛奶及其制备方法,是将含有稳定剂、白砂糖、生牛乳、稀奶油和真空冻干黄花粉的两种化料经混合定容、过滤、均质杀菌、冷却灌装后,制得成品。与现有技术相比,本发明具有如下有益效果:本发明的一种黄花牛奶的制备方法,其工艺设计合理,操作方便,能产品经配料混合和均质后,提升了产品的气味和口感俱,同时产品品质佳,适合工业化生产;利用本方法制得的黄花牛奶,在原有生牛乳的基础添加天然黄花粉,增加了牛奶中的营养成分,同时产品的口感好、营养价值高,富含卵磷脂等多种营养物质,尤其适合学生和脑力劳动者饮用。
  • 一种黄花牛奶及其制备方法
  • [发明专利]一种黄花菜加工保鲜设备-CN202210894684.9在审
  • 谢铁军 - 祁东农交汇食品有限公司
  • 2022-07-28 - 2022-10-25 - A23B7/028
  • 本发明公开了一种黄花菜加工保鲜设备,涉及食品加工保鲜技术领域,针对现有的黄花菜加工保鲜设备,功能单一,清洗后的黄花菜表面含有大量的水分,在加工时无法对大批量的黄花菜进行高效的脱水,延长了加工周期,使用效果差本发明结构设计合理,操作简单,可以对批量的黄花菜进行高效均匀的保鲜加工,缩短了生产周期,降低了工作人员的工作量,使用效果好,值得推广使用。
  • 一种黄花菜加工保鲜设备

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