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- [发明专利]冰冻黄花鱼-CN201110228524.2无效
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宋其祥
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重庆市合川区合双科技有限公司
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2011-08-10
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2013-02-13
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A23B4/06
- 冰冻黄花鱼,属食品加工领域,它能有效的解决一般的黄花鱼不方便长时间保存和运输的缺点。挑选新鲜、鳃淡红色、气味正常的黄花鱼作为原料;用新鲜的清水将黄花鱼的外表清洗干净,然后将清洗干净的黄花鱼放入筛子中沥干多于的水分;将沥干水分后的黄花鱼放入冻库中,每条鱼要分开摆放,冻库的温度要保持在零下20℃,将黄花鱼冷冻24个小时,至完全结冰即可;用真空塑料袋将冷冻好的黄花鱼包装好,每袋包装2条黄花鱼,并且将袋口密封牢固;将包装好的黄花鱼放入冷冻箱中冷冻起来,方便运输和储存。主要用于生产冰冻黄花鱼。
- 冰冻黄花鱼
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