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[发明专利]鸡精成型装置-CN201510823209.2在审
发明人：吴鸿邦 -专利权人：晋江妙客食品有限公司
申请日： 2015-11-24 - 公布日： 2016-02-03 - 主分类号： A23P30/20 文献下载
摘要：本发明提供一种鸡精成型装置，包括鸡精原料搅拌装置、设置于鸡精原料搅拌装置下方的鸡精原料挤压成型装置、定型装置及鸡精筛选装置，所述鸡精原料搅拌装置包括搅拌桶，所述搅拌桶内中部设有搅拌刀片，所述搅拌桶桶壁上设有横向伸出搅拌旋转轴本发明结构简单能够方便地实现鸡精原料的配料混合形成鸡精混合料，同时搅拌均匀效率高，利用挤压旋转片紧贴挤压网的方式将块状的鸡精混合料挤压形成颗粒状，通过推料刀片和挤压旋转片的共同作用下实现了鸡精快速出料同时也提高了鸡精的紧实度，此外还能快速干燥成型并能方便地实现鸡精的二次筛料工序。
成型装置

[发明专利]加碘鸡精的配制方法-CN201210185983.1无效
发明人：宋其祥 -专利权人：重庆市彭水县彭双科技有限公司
申请日： 2012-06-07 - 公布日： 2013-12-25 - 主分类号： A23L1/228 文献下载
摘要：加碘鸡精的配制方法，属鸡精生产领域，它能有效的解决一般的鸡精中缺少碘，不能有效的预防碘缺乏病的缺点。加碘鸡精的配制方法，将10公斤鸡精倒入搅拌机中，然后将1克食用碘加入到搅拌机当中，然后搅拌10分钟，等到鸡精和食用碘完全混合均匀后即可。主要用于生产加碘鸡精。
加碘鸡精配制方法

[发明专利]一种鸡精货架期的BP神经网络预测模型建立方法-CN201611025296.8在审
发明人：肖立中;费玉刚;李简墨;田怀香 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2016-11-16 - 公布日： 2017-04-05 - 主分类号： G06N3/04 文献下载
摘要：一种鸡精货架期的BP神经网络预测模型建立方法，包括步骤在预设的不同试验时间段及不同试验温度下，采用GC‑MS检测分析鸡精的理化指标数据；根据评价标准对鸡精进行人工感官评价，并根据人工感官评价的评价分值筛选出鸡精的有效货架期；将有效货架期中鸡精的理化指标数据分为N个类型，并对N个类型降维处理，及将降维后保留的类型作为样本集；对样本集进行预处理以获得训练样本集；根据训练样本集建立鸡精货架期的BP神经网络预测模型。本申请提供的方法建立的BP神经网络预测模型预测鸡精货架期的平均误差为7.35％，预测精度为92.65％，能够很好的预测鸡精货架期，为鸡精企业经营者提供鸡精货架期的决策支持。
一种货架 bp 神经网络预测模型建立方法

[发明专利]一种含有茶多酚的解毒鸡精及其制造方法-CN200510061041.2无效
发明人：刘慧刚;徐立红 -专利权人：浙江大学
申请日： 2005-10-10 - 公布日： 2006-04-12 - 主分类号： A23L1/221 文献下载
摘要：一种含有茶多酚成分的解毒鸡精的制作方法，该含有茶多酚的解毒鸡精是按以下方案进行调制的：在鸡精消毒后进行包装前，将茶多酚晶体与鸡精按1∶1000或1∶500的质量比进行充分混匀，使成品鸡精中的茶多酚含量达到本发明以从茶叶中提取的天然复合物茶多酚作为添加剂，加入普通鸡精中，它能有效消除被重金属污染的食品对人体的危害，同时茶多酚的茶香味使鸡精具有新的风味。
一种含有茶多酚解毒及其制造方法

[发明专利]一种含碘鸡精制造方法-CN96104282.6无效
发明人：何其辉 -专利权人：何其辉
申请日： 1996-04-12 - 公布日： 1997-10-22 - 主分类号： A23L1/228 文献下载
摘要：一种含碘鸡精制造方法，在鸡精生产过程中将含碘物加入，制成含碘鸡精，使用含碘鸡精避免了碘大量损失，提高人体摄入碘量。
一种含碘鸡精制方法

[发明专利]一种滴鸡精原液萃取生产方法及生产设备-CN202211696950.3在审
发明人：莫子涵 -专利权人：抚州民生农业科技有限公司
申请日： 2022-12-28 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： A23L13/30 文献下载
摘要：本发明涉及一种滴鸡精原液萃取生产方法，包括以下步骤；将原料鸡置入解冻池中进行解冻；解冻后的原料鸡通过清洗装置进行清洗；清洗完成后的原料鸡，通过切块装置分切；将分切好的鸡块定量置入萃取桶中备用；将萃取桶置入蒸煮釜中，得到滴鸡精原液；所述蒸煮釜内采用振动装置，通过振动装置使鸡块在蒸煮过程中受热均匀；将收集的滴鸡精原液多次过滤，过滤后制得精制滴鸡精；精制滴鸡精通过灌装装置进行灌装密封包装；密封包装后的滴鸡精，通过杀菌装置进行灭菌处理，灭菌后进行风干，得到滴鸡精产品；将滴鸡精产品放入观察室内，观察期满后，对合格的滴鸡精产品进行装盒销售。
一种滴鸡精原液萃取生产方法设备

[发明专利]一种获得高纯度鸡精子的方法-CN201810257972.7有效
发明人：陈继兰;李云雷;孙研研;麻慧;叶建华;倪爱心;谢金防 -专利权人：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
申请日： 2018-03-27 - 公布日： 2020-11-27 - 主分类号： C12N5/076 文献下载
摘要：本发明公开了一种获得高纯度鸡精子的方法，包括以下步骤：1)将采集到的鸡精液稀释后，过滤；2)配制不连续的密度梯度离心介质，将过滤后的鸡精液小心地加入到密度梯度离心介质上层，离心收集鸡精子沉淀；3)将收集的鸡精子沉淀离心后，洗涤后稀释；4)将稀释后的鸡精液过滤，将工作液加入过滤后的鸡精液中进行染色；5)染色后的鸡精液过滤后，分装到无菌流式上样管中，通过流式细胞仪进行分选，收集纯化后的鸡精子。
一种获得纯度精子方法

[发明专利]一种鸡精生产灌装装置及其灌装方法-CN202310775995.8有效
发明人：李永钟 -专利权人：晋江鲜之惠食品有限公司
申请日： 2023-06-28 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： B65B1/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种鸡精生产灌装装置及其灌装方法，涉及灌装技术领域，包括灌装仓，所述灌装仓的内侧设置有控量组件，所述灌装仓的外侧设置有与控量组件相连的交替排料器。本发明通过设置控量组件、交替排料器、测位单元，在对鸡精进行灌装前先将进料仓安装于鸡精存放仓的底部，使得鸡精落入灌装仓内，随后通过操作控量组件来对灌装仓一次存放鸡精的量进行调节，从而增加了鸡精生产灌装装置的适用范围，同时工作人员可通过测位单元来对灌装仓内鸡精的量进行观测，之后将包装袋放置于灌装仓的底部，随后操作交替排料器来使灌装仓内的鸡精落至包装袋内，以此来对一次灌装鸡精的量进行精准控制，减小了灌装误差。
一种生产灌装装置及其方法

[发明专利]一种调味鸡精-CN201811267815.0在审
发明人：杨佳意 -专利权人：杨佳意
申请日： 2018-10-29 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种调味鸡精，包括以下质量份的成分制成：70%‑85%食盐，30%‑50%麦芽糊精，25%‑50%味精，30%‑55%鸡骨粉、25%‑45%鸡肉粉、15%‑25%鸡蛋提取物、20%‑30%核苷酸增鲜剂该鸡精通过添加大比例成分的鸡肉提取物，以此增强了鸡精鲜味，而且鸡肉粉、鸡骨粉使得鸡精的营养价值大大增加，鸡精还添加有人体必需的微量元素，长期食用此鸡精有利于身体健康，通过在配方中加入适当的抗结剂能使粉状鸡精结成块状
鸡精鸡骨粉鸡肉粉调味鲜味鸡肉提取物方便包装麦芽糊精微量元素核苷酸抗结剂提取物质量份鲜剂味精食盐鸡蛋配方食用

[发明专利]一种含有姜酚的保健鸡精及其制作方法-CN200910273195.6无效
发明人：刘慧刚;邓青 -专利权人：三峡大学
申请日： 2009-12-14 - 公布日： 2010-06-30 - 主分类号： A23L1/231 文献下载
摘要：含有姜酚的保健鸡精的制作方法，该含有姜酚的保健鸡精是按以下方案进行配制的：在鸡精生产过程中的最后工序，即消毒后进行包装前，将姜酚晶体与鸡精按1∶1000-1∶800的质量比进行充分混匀，使成品鸡精中的姜酚晶体含量达到本发明以从生姜中提取的天然复合物姜酚作为添加剂，加入普通鸡精中，它同时具有预防高血压和减轻重金属污染食品对人危害的功能，同时姜酚的独特香味使鸡精具有新的风味。
一种含有保健及其制作方法

[实用新型]鸡精原料挤压成型装置-CN201520943223.1有效
发明人：吴鸿邦 -专利权人：晋江妙客食品有限公司
申请日： 2015-11-24 - 公布日： 2016-04-27 - 主分类号： A23P30/20 文献下载
摘要：本实用新型提供一种鸡精原料挤压成型装置，包括一进料斗，所述进料斗下部设有环状的挤压网，所述挤压网内设有使块状鸡精向挤压网挤出鸡精颗粒的挤压旋转片，所述挤压网下部设有加热装置。本实用新型结构简单，利用挤压旋转片紧贴挤压网的方式将块状的鸡精混合料挤压形成颗粒状，而颗粒状的鸡精又通过引导板传送至下个工序，上述结构中通过推料刀片和挤压旋转片的共同作用下实现了鸡精快速出料同时也提高了鸡精的紧实度
原料挤压成型装置

[实用新型]一种用于鸡精生产线上的鸡精包装机-CN202021033760.X有效
发明人：龚永泽;王进泉;陈刚;陈建;卢琼英 -专利权人：四川金宫川派味业有限公司
申请日： 2020-06-08 - 公布日： 2021-01-12 - 主分类号： B65B1/30 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于鸡精生产线上的鸡精包装机，包括基座，基座上设置有供料系统、送袋系统和封装系统，供料系统用于供料，送袋系统用于将鸡精包装袋送至供料系统下方，供料系统将鸡精定量装入鸡精包装袋后，送袋系统将灌装有鸡精的鸡精包装袋送至封装系统处进行封装本实用新型在使用的时候具有较好的除尘吸附功能，能够有效的避免鸡精粉尘外泄。
一种用于生产线上鸡精包装机

[发明专利]一种鸡精的制备方法及制备的鸡精-CN201110043718.5有效
发明人：龚永泽;邓志会;尹宗德 -专利权人：四川金宫川派味业有限公司
申请日： 2011-02-22 - 公布日： 2011-07-27 - 主分类号： A23L1/231 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，公开了一种鸡精的制备方法及制备的鸡精。本发明所述鸡精的制备方法是利用蒸汽高温蒸制鸡肉，然后与蒸制过程渗出的鸡油、鸡肉汁混合、粉碎制得鸡肉浆，保留了天然鸡肉的全部香味、滋味及营养成分，使鸡精香味更加浓郁，之后与味精、食盐、白糖、糊精和香辛料混合，制粒、干燥制得鸡精。与现有技术中的鸡精制备方法相比，本发明保留了天然鸡肉的全部香味，使鸡精不仅保持了味道鲜美的特点又兼具香味浓郁，适合各地方的具有不同饮食习惯的人食用。
一种制备方法

[实用新型]一种鸡精生产线用鸡精输送带除粉尘装置-CN202021032640.8有效
发明人：龚永泽;王进泉;陈刚;陈建;卢琼英 -专利权人：四川金宫川派味业有限公司
申请日： 2020-06-08 - 公布日： 2021-03-05 - 主分类号： B65G45/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鸡精生产线用鸡精输送带除粉尘装置，包括机架、第一清扫组件、第二清扫组件、吹气组件和驱动装置，机架上设置有安装部，安装部用于与鸡精输送带的支架固定连接，第一清扫组件及第二清扫组件安装在机架上，第一清扫组件与第二清扫组件间隔设置，第一清扫组件与第二清扫组件间形成一鸡精输送带清扫区域，机架安装在鸡精输送带的支架上后，第一清扫组件位于鸡精输送带的上方，第二清扫组件位于鸡精输送带的下方，驱动装置安装在机架上本实用新型能够将鸡精输送带上粉尘进行清除，避免粉尘粘附在鸡精袋上，能够减少后期擦拭这一工序，降低工人负担。
一种生产线用鸡精输送带粉尘装置

[实用新型]一种用于鸡精调味料加工的烘干设备-CN202222338635.5有效
发明人：王义安;杜永俊;杜永萍 -专利权人：滁州欣发食品有限公司
申请日： 2022-09-02 - 公布日： 2023-01-10 - 主分类号： F26B11/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及鸡精生产加工技术领域，且公开了一种用于鸡精调味料加工的烘干设备，包括烘干筒，所述烘干筒外表面固定连接有烘干机构，所述烘干筒顶部固定连接有加料管，所述烘干机构底部固定连接有第一支撑座和第二支撑座该用于鸡精调味料加工的烘干设备，通过设置烘干机构，通过分别从烘干筒底部对鸡精调味料进行烘干以及通过风机吹动热空气对散落而下的鸡精调味料进行烘干，使对鸡精调味料的烘干更加均匀，提高了鸡精调味料烘干的效果，此外，在烘干的同时，烘干完成后的鸡精调味料在风机的作用下可以自动出料，提高了鸡精调味料烘干效率。
一种用于调味料加工烘干设备

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