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- [发明专利]一种鳝鱼的养殖方法-CN201510682877.8在审
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郭成立;王俊凤;田寿荣
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全椒县花溪湖特种水产合作社
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2015-10-22
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2016-01-20
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A01K61/00
- 发明公开了一种鳝鱼的养殖方法，包括以下步骤：（1）池塘选择,（2）鱼种管理,（3）饲养管理,（4）疾病防治；与现有鳝鱼养殖技术相比，本发明具有极显著的优点，本发明的一种鳝鱼的养殖方法，通过合理的鱼苗密度配置，最大限度的提高了鳝鱼的产量，确保了鳝鱼的品质；本发明通过设置六个环形栅栏并且移植黒藻，不仅可以净化水质，还能够提供鳝鱼食料，使得鳝鱼肉质更加的结实鲜美，采用环形栅栏封住黒藻，可以防止黒藻肆意生长，避免了大规模黒藻的产生使得水体缺氧；本发明采用的鳝鱼饲料配方科学合理，制备方法简单，原料成本较低，适于大规模的生产使用。
- 一种鳝鱼养殖方法
- [发明专利]五香鳝排-CN201110185173.1无效
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宋其祥
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重庆市黔江区黔双科技有限公司
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2011-07-04
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2013-01-09
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A23L1/325
- 五香鳝排，属食品加工领域，它能有效的解决鳝鱼的排骨被白白的扔掉后非常可惜的缺点。五香鳝排，用刀将鳝鱼的肉和头部去掉，然后迅速将食盐撒在鳝鱼的排骨上面，用手搅拌均匀，然后放入盆子中腌制5分钟；用刀将腌制好的鳝鱼排骨切成小段，然后将其放入油锅里煎炸，等到鳝鱼排骨的表面变成金黄色的时候即可起锅，将炸好的鳝鱼排骨放入筛子中，沥干鳝鱼排骨表满上多于的油；在锅里倒入少许菜油，然后将鳝鱼排骨放入锅里，再加入五香粉、小茴、八角、花椒、青果、料酒、酱油、醋、红糖、食盐后加热炒制，等到散发出香味的时候即可起锅
- 五香
- [发明专利]鳝鱼、泥鳅宰杀机-CN201310140140.4有效
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李平;张善彪
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荆州市集生三月机械科技有限公司
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2013-04-22
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2013-06-26
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A22B3/08
- 本发明涉及一种鳝鱼、泥鳅宰杀机，属水产品加工机械领域。该鳝鱼、泥鳅宰杀机采用喂入辊随机抓取传送，宰杀速度快，可适应体积大小不一的鳝鱼、泥鳅宰杀要求，解决了现有宰杀机对体积大小不一的鳝鱼、泥鳅在宰杀时，经常出现杀偏或漏杀的问题，本发明在鳝鱼、泥鳅宰杀时，无需预先对鳝鱼、泥鳅按规格大小分类，因此降低了人工劳动强度，提高了工作效率低，并且通过进料软管与剖背托板和剖腹托板的选择性连接，即能对鳝鱼、泥鳅进行腹部剖杀，又能对鳝鱼、泥鳅进行背部剖杀；进而满足了鳝鱼、泥鳅深加工生产的需求
- 鳝鱼泥鳅宰杀
- [发明专利]鳝鱼干-CN201010518640.3无效
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宋其祥
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重庆市彭水县彭双科技有限公司
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2010-10-25
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2012-05-16
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A23B4/023
- 鳝鱼干，属食品加工领域，它能有效的解决鳝鱼不适合长途运输和保存的缺点。新鲜鳝鱼50公斤、盐2公斤，亚硝酸钠0.2公斤。将新鲜的鳝鱼宰杀，去除头部、尾部和中间的骨头。把加工好的鳝鱼放入盆子里，在盆子里加入盐2公斤，亚硝酸钠0.2公斤，用手搅拌1分钟，然后放在盆子里腌制10个小时，然后取出来晾干水分。将晾干水分的鳝鱼分散铺在竹帘上晒制3天，每天翻动一次，直至晒干水分为止。采用真空塑料袋包装好，每袋100公斤。主要用于生产加工鳝鱼干。
- 鳝鱼
- [发明专利]一种鳝鱼酒-CN200810019578.6无效
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蒋越;蒋超
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蒋越
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2008-01-21
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2008-07-09
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C12G3/04
- 本发明是一种鳝鱼酒，由鳝鱼和药物在白酒中浸泡而成。各原料按重量份配比分别为：鳝鱼80－120份、枸杞30－40份、黄芪20－30份、甘草25－35份、姜1－3份、白酒1000－1500份。再将鳝鱼洗净去肠后切成小段料备用，该鳝鱼小段料中含鳝鱼肉、鳝鱼骨和鳝鱼血。然后将各固体原料和白酒按配比要求称取后置于容器内并将容器密封后浸泡3－5个月。然后将浸泡料分离、弃渣后得到酒提取液。本发明的优点是提供了一种营养成分好，制作方法简单并具有保健、治病功能的以鳝鱼为主制成的酒。
- 一种鳝鱼
- [实用新型]鳝鱼、泥鳅宰杀机-CN201320204855.7有效
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李平;张善彪
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荆州市集生三月机械科技有限公司
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2013-04-22
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2013-09-04
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A22B3/08
- 本实用新型涉及一种鳝鱼、泥鳅宰杀机，属水产品加工机械领域。该鳝鱼、泥鳅宰杀机采用喂入辊随机抓取传送，宰杀速度快，可适应体积大小不一的鳝鱼、泥鳅宰杀要求，解决了现有宰杀机对体积大小不一的鳝鱼、泥鳅在宰杀时，经常出现杀偏或漏杀的问题，本实用新型在鳝鱼、泥鳅宰杀时，无需预先对鳝鱼、泥鳅按规格大小分类，因此降低了人工劳动强度，提高了工作效率低，并且通过进料软管与剖背托板和剖腹托板的选择性连接，即能对鳝鱼、泥鳅进行腹部剖杀，又能对鳝鱼、泥鳅进行背部剖杀；进而满足了鳝鱼
- 鳝鱼泥鳅宰杀
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