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[发明专利]骨胶原多肽-茶多酚络合物的制备方法-CN202010555813.2在审
发明人：贾伟;姚峰;朱宏业;王俊青 -专利权人：江苏特味浓生物技术开发有限公司
申请日： 2020-06-17 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： A23L3/3526 文献下载
摘要：本发明提供一种骨胶原多肽‑茶多酚络合物的制备方法，制备方法包括：S1、制备骨胶原多肽纯化液；S2、制备茶多酚纯化液；以及S3、按照体积混合骨胶原多肽纯化液与茶多酚纯化液，控制骨胶原多肽和茶多酚进行络合反应形成骨胶原多肽本发明提供的骨胶原多肽‑茶多酚络合物的制备方法的，提高了生产加工过程中副产品的利用率，增加了产品的科技含量和经济价值；工艺方法简单易行，适合工业化生产，为胶原多肽‑茶多酚络合物的制备方法研究提供行业参考
骨胶原多肽茶多酚络合物制备方法

[发明专利]一种低分子量羊骨胶原多肽钙螯合物微胶囊的制备方法-CN201110412900.3无效
发明人：刘丽莉;任广跃;段续;康怀彬;唐浩国;张慧芸;陈俊亮;赵胜娟 -专利权人：河南科技大学
申请日： 2011-12-13 - 公布日： 2012-05-02 - 主分类号： A61K9/50 文献下载
摘要：本发明涉及一种低分子量羊骨胶原多肽钙螯合物微胶囊的制备方法，包括以下步骤：1、羊骨粉的制备，取新鲜羊骨破碎、脱脂、烘干、粉碎制成羊骨泥；2、骨胶原多肽的制备，去羊骨泥酶解制得骨胶原多肽；3、低分子量骨胶原多肽的分离提取，使用超滤膜分离得到低分子量骨胶原多肽；4、低分子量胶原多肽钙螯合物的制备，取低分子量骨胶原多肽和钙源螯合制得低分子量胶原多肽钙螯合物；5、低分子量羊骨胶原多肽钙螯合物微胶囊的制备；本发明方法提高了羊骨资源的附加值，实现了猪骨中胶原蛋白和骨钙的综合开发利用，制得的微胶囊补钙剂，在水中有较高的溶解性，而且在接近人体体温的范围内，其溶解度最大；并且该微胶囊产品能够掩盖钙盐自身的异味。
一种分子量骨胶原多肽钙螯合物微胶囊制备方法

[发明专利]骨胶原多肽复合整肠溶液及其制备方法-CN200910042548.1无效
发明人：王远亮;李宗军;李珂;谢静;王传花;李罗明 -专利权人：湖南农业大学
申请日： 2009-01-19 - 公布日： 2009-07-15 - 主分类号： A61K38/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种骨胶原多肽复合整肠溶液及其制备方法，本发明的骨胶原多肽复合整肠溶液是由以下质量分数的组分配制而成：3％～28％的功能性低聚糖、5％～15％的聚乙二醇，2％～10％的骨胶原多肽粉，1％～5该骨胶原多肽复合整肠溶液的功能全面、口感良好、排毒效果明显且能有效调节肠道菌群环境，具有较好的保健效果。
骨胶原多肽复合溶液及其制备方法

[发明专利]一种具抗前列腺癌作用的鱼骨胶原多肽的制备方法-CN201210353443.X无效
发明人：丁利君;黄聪华;杨露;庞文聪 -专利权人：广东工业大学
申请日： 2012-09-13 - 公布日： 2013-01-02 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：一种具有抗前列腺癌作用的鱼骨胶原多肽，此多肽采用生物酶工程法制得，属于天然产物的领域。此鱼骨胶原多肽具有强的抗氧化及抗癌效果。其制备过程是：鱼骨洗净，120℃高压20到30min，保持自然状态下的pH为6.5左右，加入复合蛋白酶1％，料液比2∶1，提取温度55℃～60℃，提取时间2～3h，离心分离，即可得到鱼骨胶原多肽提取液。本发明涉及的骨胶原多肽，不添加任何的盐离子溶液，提取时间短，温度低，酶解液无苦味。本方法得到的鱼骨胶原多肽适合于科研实验及工业化生产，值得在食品保健品及化妆品行业推广。
一种前列腺癌作用鱼骨胶原多肽制备方法

[发明专利]一种猪骨胶原多肽钙螯合补钙剂的制备方法-CN201110412878.2无效
发明人：刘丽莉;任广跃;段续;康怀彬;张慧芸;陈俊亮;赵胜娟;肖枫 -专利权人：河南科技大学
申请日： 2011-12-13 - 公布日： 2012-05-02 - 主分类号： A23L1/304 文献下载
摘要：本发明涉及一种猪骨胶原多肽钙螯合补钙剂的制备方法，包括以下步骤：1、猪骨泥的制备，取新鲜猪骨破碎、脱脂、粉碎制成猪骨泥；2、骨胶原多肽的制备，配置猪骨泥培养液，接种粘质沙雷氏菌和保加利亚乳杆菌的混合菌种，发酵后离心、过滤、干燥制得骨胶原多肽；3、可溶性骨钙的制备，取发酵后剩余的骨泥渣，与盐酸混合制备可溶性骨钙；4、骨胶原多肽钙螯合物补钙剂的制备，取骨胶原多肽和可溶性骨钙螯合，制备猪骨胶原多肽钙螯合物补钙剂；本发明方法提高了猪骨资源的附加值，实现了猪骨中胶原蛋白和骨钙的综合开发利用，制备的螯合物补钙剂在水中的溶解度好，对于人体对螯合物中钙元素的吸收利用非常有利，并能应用于、化工、食品、化妆品、等多个领域。
种猪骨胶原多肽钙螯合补钙剂制备方法

[发明专利]钙螯合性猪骨胶原肽及其制备方法-CN201810680851.3在审
发明人：靳国锋;吴文敏;何立超;金永国;马美湖 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2018-06-27 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： A23J1/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种钙螯合性猪骨胶原肽及其制备方法和钙肽螯合物，属于骨蛋白加工技术领域。所述钙肽螯合物的制备方法包括以下步骤：1)将猪骨粉溶于水后与酶混合进行酶解获得猪骨胶原多肽液，2)调节所述猪骨胶原多肽液的pH为7.2～7.8，然后将氯化钙溶液与猪骨胶原多肽液混合反应，乙醇沉淀反应液后收集固相组分即为钙肽螯合物本发明获得的钙螯合性猪骨胶原肽的钙螯合率高达70.24％，经扫描电镜观察，所述钙螯合性猪骨胶原多肽与钙螯合后结构变为了紧密的颗粒状聚集体。为猪骨的综合利用开辟了新的途径，也为多肽螯合钙这一新型补钙制剂的开发提供理论基础。
钙螯骨胶原多肽合性骨胶原肽螯合物钙肽制备加工技术领域颗粒状聚集体扫描电镜观察氯化钙溶液混合反应理论基础新型补钙乙醇沉淀骨蛋白酶混合猪骨粉螯合钙多肽酶解猪骨开发

[发明专利]一种抗过氧自由基的骨胶原多肽及其制备方法-CN201810064254.8有效
发明人：黄雅钦;丁丁 -专利权人：北京化工大学
申请日： 2018-01-23 - 公布日： 2020-12-22 - 主分类号： C07K14/78 文献下载
摘要：本发明涉及一种抗过氧自由基的骨胶原多肽及其制备方法，其解决了其解决了现有产品来源单一、存在免疫原性的技术问题，其氨基酸序列如序列表1。本发明同时提供一种抗过氧自由基的骨胶原多肽的制备方法，其以金枪鱼骨为原料来提取胶原蛋白，然后采用胰‑糜复合酶对其进行酶解，分离纯化、冷冻干燥得到抗过氧自由基的骨胶原多肽。本发明可用于抗过氧自由基的骨胶原多肽的制备领域。
一种过氧自由基骨胶原多肽及其制备方法

[发明专利]一种牛骨胶原多肽的生产方法-CN201910225458.X在审
发明人：雷芬芬;武益正;胡传荣;侯杰;何东平;王霞;罗质;岳光寅 -专利权人：武汉轻工大学;泰安市海之润食品有限公司
申请日： 2019-03-25 - 公布日： 2019-05-17 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种牛骨胶原多肽的生产方法，包括如下步骤：将牛骨胶原蛋白溶液与磷酸盐溶液混匀，并加热一定时间，得到牛骨胶原蛋白浆液；通入交流电流处理一定时间，切断电源后再通入恒压反向电流处理一定时间，切断电源后再通入恒压正向电流处理一定时间，得到牛骨胶原蛋白混合液；对牛骨胶原蛋白混合液加入一次复合酶进行超声辅助酶解，得到一次酶解液；再加入二次复合酶进行超声辅助酶解，得到二次酶解液；再进行微波灭酶处理，将灭酶酶解液静置冷却，离心取上清液后再进行冷冻干燥处理，即得成品的牛骨胶原多肽。该牛骨胶原多肽的生产方法，工艺安全，制备便捷。
牛骨胶原蛋白骨胶原多肽超声辅助酶解切断电源混合液恒压冷冻干燥处理磷酸盐溶液二次复合二次酶解反向电流工艺安全交流电流静置冷却取上清液微波灭酶一次复合一次酶解正向电流酶解液混匀灭酶制备加热生产

[发明专利]一种抗氧化骨胶原多肽及其制备方法-CN201810063503.1有效
发明人：黄雅钦;丁丁 -专利权人：北京化工大学
申请日： 2018-01-23 - 公布日： 2020-12-11 - 主分类号： C07K14/78 文献下载
摘要：本发明涉及一种抗氧化骨胶原多肽及其制备方法，其解决了现有产品来源单一、存在免疫原性的技术问题，其氨基酸序列如序列表1。本发明同时提供一种抗氧化骨胶原多肽的制备方法，其以金枪鱼骨为原料来提取胶原蛋白，然后采用胰‑糜复合酶对其进行酶解，分离纯化、冷冻干燥得到抗氧化骨胶原多肽。本发明可用于抗氧化多肽的制备领域。
一种氧化骨胶原多肽及其制备方法

[发明专利]一种利用驴骨胶原蛋白及驴骨多肽制备补钙制品的方法-CN201810762646.1在审
发明人：董金豹;潘玉柱;何涛 -专利权人：哈哈驴（天津）国际贸易有限公司
申请日： 2018-07-12 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A23L33/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用驴骨胶原蛋白及驴骨多肽制备补钙制品的方法，属于乳钙制备技术领域。包括驴骨胶原蛋白提取、驴骨多肽提取和补钙制品的制备；本发明通过科学的对驴骨进行胶原蛋白及多肽的提取，通过酶解有效析出蛋白质，酶解反应的条件和水解过程，操作简单，且生产周期缩短，采用风味蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰蛋白酶组合，通过三种酶的协同作用，尽量减少了苦味肽的产生；制得驴骨胶原肽和多肽，具有补血、滋阴、养血的功效，能够补肾阳、强筋骨、提高体力精力，同时本发明通过驴骨胶原蛋白、驴骨多肽、维生素以及其他营养成分的组合，及时补充人体所需的钙质
驴骨胶驴骨原蛋白补钙制品多肽多肽制备胰蛋白酶制备技术领域生产周期补血风味蛋白酶木瓜蛋白酶析出多肽提取胶原蛋白酶解反应苦味肽强筋骨水解补肾钙质骨质酶解乳钙原肽制备滋阴维生素蛋白质体力补充吸收

[发明专利]一种金枪鱼骨胶原多肽的制备方法-CN201910225417.0在审
发明人：武益正;雷芬芬;侯杰;胡传荣;徐庆菊;何东平;王新新;张四红 -专利权人：泰安市海之润食品有限公司;武汉轻工大学
申请日： 2019-03-25 - 公布日： 2019-05-17 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种金枪鱼骨胶原多肽的制备方法，包括如下步骤：将金枪鱼骨蛋白与蒸馏水混匀，并进行加热加压处理，得到金枪鱼骨蛋白浆液；调节金枪鱼骨蛋白浆液pH，并加入木瓜蛋白酶进行酶解，得到酶解液；将酶解液灭酶得到灭酶酶解液；将灭酶酶解液静置冷却，离心取上清液后再进行超滤处理，得胶原多肽粗液；将胶原多肽粗液依次加入到阴离子交换树脂层析柱中洗脱，葡聚糖凝胶柱层析中洗脱，采用高效液相色谱进行纯化处理，即得金枪鱼骨胶原多肽。该金枪鱼骨胶原多肽的制备方法，工艺安全、制备便捷。
金枪鱼骨胶原多肽酶解液制备骨蛋白灭酶胶原多肽粗液洗脱蒸馏水葡聚糖凝胶柱层析阴离子交换树脂层高效液相色谱木瓜蛋白酶超滤处理纯化处理工艺安全加热加压静置冷却取上清液浆液pH 混匀酶解

[发明专利]一种鳗骨胶原蛋白饮液及其生产方法-CN201010162060.5有效
发明人：黄学敏 -专利权人：黄学敏
申请日： 2010-04-27 - 公布日： 2010-08-25 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明涉及一种鳗骨胶原蛋白饮液及其生产方法。其将鳗骨胶原蛋白酶解，制成鳗骨胶原蛋白提取液；将山楂、柠檬等进行水提；最后将各组分按比例混合搅拌均匀，制成成品。本发明是纯天然生物制品，整个生产过程简单快速，完整地保留了鳗骨胶原蛋白的活性营养成分，同时还不会带入其它有害物质。鳗骨胶原蛋白的氨基酸组成优于其它动物胶原蛋白。采用先进生产工艺酶解羟化后的胶原蛋白多肽，分子量约为3000道尔顿，是人体吸收、利用胶原蛋白的最理想选择。制品含有高含量的特征胶原蛋白氨基酸，同时合理添加山楂、柠檬等辅料，具有全面、均衡的滋补作用。
一种骨胶原蛋白及其生产方法

[发明专利]狭鳕鱼骨中胶原多肽与活性钙的提取方法-CN201610457531.2有效
发明人：毛毛;衣美艳;郭红;焉丽波;郝家喜;陈甜甜;柳耀建;包焕玲 -专利权人：山东东方海洋科技股份有限公司
申请日： 2016-06-21 - 公布日： 2019-06-04 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了狭鳕鱼骨中胶原多肽与活性钙的提取方法，包括以下步骤：(一)原料的预处理；(二)骨胶原多肽的制备：(1)鱼骨用NaOH溶液浸泡；再进行高温高压处理；(2)骨胶原的浸提；(3)高压脉冲电场处理；(4)酶解：先加入复合胶原蛋白酶酶解，再加入风味蛋白酶酶解；脱色脱腥，喷雾干燥，即得胶原多肽；(三)鱼骨活性钙的制备：(1)果酸提取；(2)二次果酸提取；(3)合并即得。本发明的提取方法，克服了海洋源胶原多肽腥味重、有苦味和不良异味的缺点，得到了无刺激性气味、口味鲜美柔和的狭鳕鱼骨胶原多肽，同时，本发明经济、高效地利用骨渣制备了活性果酸螯合钙，提高了狭鳕鱼骨的利用率，实现了高值化利用
鳕鱼胶原多肽活性提取方法

[发明专利]基于亲和吸附富集骨胶原蛋白成骨活性肽的方法-CN202310027777.6在审
发明人：郭玉杰;张春晖;李侠;李瑞林 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2023-01-09 - 公布日： 2023-05-12 - 主分类号： C07K14/78 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于亲和吸附富集骨胶原蛋白成骨活性肽的方法，包括：将羟基磷灰石预装柱安装于AKTA pure蛋白纯化系统中，将骨胶原蛋白肽溶液通过羟基磷灰石柱‑AKTA pure蛋白纯化系统进行亲和吸附富集，其中，首先以流动相a作为洗脱溶液进行洗脱，出现吸收峰时收集样品，得到骨胶原蛋白成骨活性肽样品F1，所述流动相a为氯化钾溶液。本发明筛选出与羟基磷灰石柱基质亲和吸附的多肽，得到具有结合羟基磷灰石能力强的骨胶原蛋白肽，测定经富集分离得到的骨胶原蛋白肽组分的钙结合能力，及其对成骨细胞增殖的影响，为亲和吸附型骨胶原成骨活性肽的富集制备提供技术支撑
基于亲和吸附富集骨胶原蛋白活性方法

[发明专利]一种基于谱效关系的骨胶原肽质量检测方法-CN201810940939.4有效
发明人：张婷;梁明;马忠华;刘卫;罗丹 -专利权人：无限极（中国）有限公司
申请日： 2018-08-17 - 公布日： 2021-04-27 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明涉及多肽质量标准技术领域，特别涉及一种基于谱效关系的骨胶原肽质量检测方法。该方法包括以下步骤：(1)建立待检测骨胶原肽供试品的HPLC指纹图谱；(2)然后筛选出特征色谱峰；(3)测定待检测骨胶原肽供试品的抗炎作用；(4)采用灰色关联度分析的方法建立谱效相关性分析，以评价共有峰的抗炎活性通过采用本发明的方法，得知骨胶原肽中7号峰、1号峰、5号峰与抗炎活性关联度较高。本发明具有方法简便、客观性强、特征峰多等优点，有利于对骨胶原肽进行质量控制。
一种基于关系骨胶原质量检测方法

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