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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]食品制剂-CN201610055124.9在审
发明人：马丽娜·斯阔马克;迈克尔·哈恩 -专利权人： DMK德意志牛奶股份有限公司
申请日： 2016-01-27 - 公布日： 2016-08-10 - 主分类号： A23C19/09 文献下载
摘要：提出了一种可涂抹的食品制剂，含有(a)一种鲜奶酪成分和(b)一种蔬菜和/或草本植物制剂，其中成分(a)和(b)在容器中并列存在，使其占据互不混合的相连三维区域。
食品制剂

[发明专利]食品制剂-CN201610054846.2在审
发明人：马丽娜·斯阔马克;迈克尔·哈恩 -专利权人： DMK德意志牛奶股份有限公司
申请日： 2016-01-27 - 公布日： 2016-08-10 - 主分类号： A23C19/00 文献下载
摘要：提出了一种可涂抹的食品制剂，含有(a)一种鲜奶酪成分和(b)一种水果制剂，其中成分(a)和(b)在容器中并列存在，使其占据互不混合的相连三维区域。
食品制剂

[发明专利]食品制剂-CN200380102762.2无效
发明人： D·格拉斯贝格;C·利延赛尔;D·L·洛迈尔;J·A·姆尔齐沃克;T·R·赫雷拉 -专利权人：马特尔公司
申请日： 2003-11-03 - 公布日： 2005-12-21 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及适于幼童制备的食品制剂，只需要添加水，来产生呈现十分合适的质地和风味的模拟食品。
食品制剂

[发明专利]一种直混方式使超细粉复配混合均匀的方法-CN202210522366.X在审
发明人：刘洪;董长勇;于伟厚;车虹昌;于皎雪 -专利权人：大连双迪科技股份有限公司
申请日： 2022-05-13 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： B01F23/60 文献下载
摘要：一种直混方式使超细粉复配混合均匀的方法，属于片剂、胶囊和固体饮料等制剂混合技术领域，植物食品超细粉质量小于食品制剂辅料。将所述的食品超细粉和制剂辅料预混然后过筛，再充分混合。植物食品超细粉和食品制剂辅料的质量比为1:2－1:3。植物食品超细粉为60‑100目。食品制剂辅料为40‑60目。将所述的食品超细粉和制剂辅料预混然后过30‑60目筛。只需要选定特定技术规格的食品制剂辅料、植物食品超细粉，特定范围的搭配质量比例以及设定的混料前处理工艺，即可保证运用直接混合的方式将超细粉与其他原料混合均匀的工艺目的。
一种方式使超细粉复配混合均匀方法

[发明专利]食品素材改性用酶制剂-CN201380025486.8在审
发明人：牧野洋介;西本幸史 -专利权人：长濑化成株式会社;长濑产业株式会社
申请日： 2013-05-17 - 公布日： 2015-01-21 - 主分类号： A23L1/221 文献下载
摘要：本发明的食品苦味改善用酶制剂含有磷脂酶。根据需要，还含有蛋白酶。本发明的食品苦味改善方法包括用含有该酶制剂的食品苦味改善剂处理食品素材的工序。本发明的食品加工制品的制造方法包括用含有该酶制剂的食品苦味改善剂处理食品素材的工序。经过用本发明的食品苦味改善用酶制剂处理的食品，即使在长期保存后烹调，苦味也被抑制。另外，能够提供用于改善食品的苦味、根据需要用于将食品软化的酶制剂。
食品素材改性酶制剂

[发明专利]一种面粉类食品用的桑叶制剂及其制备方法和使用方法-CN202110634302.4在审
发明人：李文楚;严会超;余文生;罗玉娟;蔡佳丽;王威;余依妍 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2021-06-07 - 公布日： 2021-09-03 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明涉及食品制剂技术领域，具体涉及一种面粉类食品用的桑叶制剂及其制备方法和使用方法，所述桑叶制剂包括以下原料：桑叶、菊花、枸杞子、人参、黄芪、当归、寡聚糖、碱性蛋白酶和α‑淀粉酶，该桑叶制剂能中和桑叶甘寒、小毒和能充分发挥桑叶功效和增强桑叶功效的优点，所述面粉类食品用的桑叶制剂的制备方法使得各原料能充分地掺杂在一起，所述面粉类食品用的桑叶制剂的使用方法使得桑叶制剂能与面粉充分结合，且不会影响面粉类食品的口感
一种面粉类食品桑叶制剂及其制备方法使用方法

[发明专利]一种食品抑制剂及其制备方法和应用-CN202110911760.8在审
发明人：徐宝才;蔡克周;张晓敏;周辉;李沛军;陈从贵 -专利权人：合肥工业大学
申请日： 2021-08-10 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： A23L13/40 文献下载
摘要：本发明提供了一种食品抑制剂及其制备方法和应用，属于食品添加剂技术领域。本发明提供的食品抑制剂，包括具有式I所示结构的α‑姜烯。本发明提供的食品抑制剂能够抑制四氢化β‑咔啉‑3‑羧酸(THCA)的生成，从而抑制THCA经过氧化生成的Norharman。与相同添加量的松树皮提取物、草本植物提取物和良姜抑制剂相比，本发明的食品抑制剂对Norharman的抑制效果更好；松树皮提取物、草本植物提取物和良姜对于THCA没有抑制作用，而本发明提供的食品抑制剂对THCA本发明提供的食品抑制剂对于THCA和Norharman抑制效果优异。
一种食品抑制剂及其制备方法应用

[实用新型]一种功能包装袋-CN200920264512.3有效
发明人：梁嘉臻;陈永恒;陈永泉;李炎松;甘江明;林光敏;段赞 -专利权人：东莞市广益食品添加剂实业有限公司
申请日： 2009-12-10 - 公布日： 2010-09-08 - 主分类号： B65D30/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及包装袋技术领域，特别是一种功能包装袋；包括制袋的卷膜本体，卷膜本体上覆盖设有薄膜，卷膜本体和薄膜之间设有功能制剂；本实用新型直接将功能制剂或封装了功能制剂的小包装袋设置在制袋的卷膜本体上；一方面减少了后续食品包装过程中补装功能制剂小包的工序、节约了人力和物力并降低了成本；另一方面本实用新型由于直接将功能制剂设置在制袋的卷膜本体上，在运输过程中，避免了食品与包装了功能制剂的小包装袋因为碰撞而使食品破损，影响食品的质量，尤其是在人们打开包装袋食用过程中，避免了将功能制剂误认为是食品而食用；避免了功能制剂与食品直接接触，保证功能制剂的作用效果与食品的卫生安全。
一种功能装袋

[发明专利]泡沫控制-CN201980014076.0在审
发明人：陈雪;M·L·图尔齐因斯基;S·W·金 -专利权人：陶氏环球技术有限责任公司
申请日： 2019-02-12 - 公布日： 2020-10-13 - 主分类号： A23P30/40 文献下载
摘要：一种用于控制泡沫的方法，其包含提供包含泡沫控制剂和食物的食品组合物，所述泡沫控制剂；并加工所述食品组合物。一种食品组合物，其包含食物和泡沫控制剂。
泡沫控制

[发明专利]适合婴幼儿食品制剂的叶黄素组合物-CN201810056977.3在审
发明人：马卡斯·贝克;伯恩德·施莱格尔;克利斯汀·舍弗尔;安德里亚·希茨菲尔德 -专利权人：帝斯曼知识产权资产管理有限公司
申请日： 2014-03-27 - 公布日： 2018-07-24 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明涉及适合婴幼儿食品制剂的叶黄素组合物。本发明涉及粉末状组合物，其包含叶黄素且其被用在婴幼儿食品制剂或用于婴幼儿食品制剂的预混合物中。
婴幼儿食品叶黄素粉末状组合物预混合物

[发明专利]一种治疗糖尿病的食品制剂-CN201611169352.5在审
发明人：武清堂 -专利权人：武清堂
申请日： 2016-12-16 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种治疗糖尿病的食品制剂，以质量份计，包括以下组份金花菜10‑20份，糯米20‑50份，苦荞20‑50份，黑豆20‑50份。该食品制剂中小肽占比为42.81％，核苷酸的占比为14.18％。该食品制剂为颗粒剂、水溶剂、胶囊或者丸剂。本发明一种治疗糖尿病的食品制剂不但可以控制血糖，还可以有效的控制高血压。
一种治疗糖尿病食品制剂

[发明专利]一种抗癌、治癌的纯食品制剂-CN201710662824.9在审
发明人：武清堂;郭玉新 -专利权人：武清堂
申请日： 2017-08-04 - 公布日： 2018-03-02 - 主分类号： A61K45/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种抗癌、治癌的纯食品制剂，该纯食品制剂包括绿景天、核肽生物酸、冬虫夏草、枸杞、灵芝、当归。以质量份计，该纯食品制剂包括以下组份绿景天10‑30份、核肽生物酸3‑5份、冬虫夏草1‑3份、枸杞2‑4份、灵芝1‑3份、当归3‑5份。本发明一种抗癌、治癌的纯食品制剂不但能够抵抗癌症，还可以有效的控制癌症。
一种抗癌食品制剂

[发明专利]用于形成多层可食用宠物产品的组合物和方法-CN201980058326.0在审
发明人：格伦·S·阿莱克斯洛德;特里·威廉姆斯 -专利权人： TFH出版股份有限公司
申请日： 2019-09-13 - 公布日： 2021-04-13 - 主分类号： A23K40/20 文献下载
摘要：公开了可食用宠物食品或咀嚼制剂。在一些实施方式中，当经历单个注射成型周期时，制剂形成包括核心和核心上的外层的模制产品(例如，模制的宠物食品或咀嚼物)。外层具有至少一个不同于核心的对应特性的特性。还描述了使用这样的制剂形成可食用宠物食品或咀嚼物的方法以及由这样的制剂形成的宠物食品或咀嚼物。
用于形成多层可食用宠物产品组合方法

[发明专利]一种姜黄素制剂介导的光动力食品杀菌方法-CN202310326921.6在审
发明人：王海翔;刘一航;王岁楼;綦国红 -专利权人：中国药科大学
申请日： 2023-03-30 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： A23L3/3499 文献下载
摘要：本发明公开了一种姜黄素制剂介导的光动力食品杀菌方法，属于食品杀菌技术领域，具体包括如下步骤：将食品放置于含有姜黄素制剂的溶液中浸泡湿润或将姜黄素制剂溶液喷洒至食品表面或加入到食品基质中；将经过上述步骤处理的食品存放于食品包装材料中或直接进入下一步本发明通过姜黄素制剂与光动力技术的结合，能在使用上避免需添加DMSO等所造成的姜黄素应用形式受限等问题，同时能有效提高食品光动力杀菌效果，使得大肠杆菌的总量降低3个对数级，金黄色葡萄球菌的总量降低6个对数级，且在有效杀灭微生物，延缓食品腐烂变质外，能同时保持食品自身的营养价值和天然风味及色泽。
一种姜黄制剂动力食品杀菌方法

[发明专利]一种复合食品保鲜剂及其制备方法-CN202010364275.9有效
发明人：汤佳鹏;葛彦;朱俐;汪建雄 -专利权人：南通大学
申请日： 2020-04-30 - 公布日： 2022-10-25 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明涉及食品保鲜技术领域，公开了一种复合食品保鲜剂及其制备方法，包括：(1)蛋白酶抑制剂的提取；(2)淀粉酶抑制剂的提取；(3)将蛋白酶抑制剂与淀粉酶抑制剂混合掺入羧甲基纤维素钠溶液制得复合食品保鲜剂本发明食品保鲜剂主要由蛋白质构成，喷洒到蔬果和肉类表面后能够抑制蛋白酶和淀粉酶活性，且用量少不改变食材的色泽和风味，是一种较安全的食品保鲜剂。
一种复合食品保鲜剂及其制备方法

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