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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种猪肉脯抗氧化保鲜用切片机及其保鲜方法-CN202210522006.X有效
发明人：张文跃;吴镔;王玲霞;宦萍 -专利权人：江苏味巴哥食品股份有限公司
申请日： 2022-05-13 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： B26D1/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工设备技术领域，具体为一种猪肉脯抗氧化保鲜用切片机及其保鲜方法，包括切片机工作台、肉脯传送带、切割旋盘、波纹切刀、保鲜涂覆件和防腐剂溶液桶，所述肉脯传送带固定安装于切片机工作台的上表面位置所述切割旋盘转动设置在肉脯传送带的前方位置，所述切割旋盘的侧边表面固定安装有波纹切刀；本发明通过设置的波纹切刀呈波浪弯曲状，能够使得猪肉铺的切面呈波浪弯曲状，从而增加猪肉铺切片的美观程度，同时便于波纹切刀表面防腐保鲜溶液的附着，通过波纹切刀表面均匀覆盖的防腐液，能够在波纹切刀切开肉脯的瞬间将切面覆盖上一层防腐保鲜液，从而使得肉脯切面在切片过程中不与空气接触，极大提高保鲜效果。
种猪肉脯氧化保鲜切片机及其方法

[发明专利]蓝莓高效预冷同步绿色保鲜方法-CN202011420404.8在审
发明人：潘艳芳;张洁;唐选明;李芝萱 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2020-12-08 - 公布日： 2021-03-26 - 主分类号： A23B7/04 文献下载
摘要：本发明提供一种蓝莓高效预冷同步绿色保鲜方法，步骤如下：(1)蓝莓采收：装入内套有微孔保鲜袋的带网孔扁平塑料筐中，底部两层包装间垫柔软干净的防震缓冲物；(2)预冷同步保鲜处理；(3)贮藏：步骤(2)预冷及防腐保鲜处理后的蓝莓保鲜袋扎口本发明中采用的干湿雾螺旋流双交替预冷方式，同步食品级抑菌剂雾化熏蒸防腐技术，第一雾化喷嘴喷出的雾气粒径范围为2.5‑10μm，第二雾化喷嘴喷出的雾气粒径范围为10‑50μm，预冷介质扩散快、比表面积剧增，有效全覆盖致病菌，同步实现蓝莓无伤快速预冷与绿色防腐保鲜。
蓝莓高效预冷同步绿色保鲜方法

[发明专利]用于柑橘防腐防病的保鲜剂-CN200910219668.4无效
发明人：王蕾 -专利权人：王蕾
申请日： 2009-11-05 - 公布日： 2011-05-11 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明涉及一种保鲜剂，尤其是涉及用于柑橘防腐防病的保鲜剂。本发明的配方经过科学的配伍，有效保持果实新鲜不腐烂，果蒂青绿，不影响外观和风味，对人无毒，宜贮期不用翻果，是果农在普通房屋、地沟、地窖常温条件下贮藏柑桔的理想保鲜剂，本发明具有很强防腐、保鲜能力，使柑桔果实不易霉烂，特别有利于贮藏和运输，是一种集保鲜、防腐、防病、减少贮藏失于一体的长效保鲜剂。
用于柑橘防腐防病保鲜剂

[发明专利]延长火龙果保鲜期的方法-CN201811159104.1在审
发明人：林子航;林杰;林琳 -专利权人：广西海泉农业有限公司
申请日： 2018-09-30 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明公开了一种延长火龙果保鲜期的方法，包括以下步骤：S1：将采摘的新鲜成熟的火龙果；S2：采用保鲜剂进行喷洒；S3：晾干火龙果表面的水分，进行包装存放。本发明保鲜剂采用多种防腐杀菌功能的原料及表面活性剂组成，使得保鲜剂在果实表面形成一层薄膜，能使保鲜的火龙果长时间锁住营养成分不流失，具有防腐、保鲜、杀菌、防失水、保鲜效果显著等优点，为水果提供更好的贮藏途径
火龙果保鲜剂保鲜期防腐保鲜表面活性剂失水保鲜效果果实表面杀菌功能晾干时间锁薄膜杀菌贮藏喷洒采摘水果新鲜成熟

[发明专利]一种真空包装道口烧鸡复合防腐剂及绿色防腐保鲜方法-CN201611040122.9在审
发明人：于涛;姜晓冰;任思雨;韩蕊;何晶晶;高林;潘勇庆 -专利权人：新乡学院
申请日： 2016-11-24 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23L3/3571 文献下载
摘要：本发明公开了一种真空包装道口烧鸡复合防腐剂及绿色防腐保鲜方法，属于食品防腐技术领域。本发明的技术方案要点为一种真空包装道口烧鸡复合防腐剂，是由以下重量百分配比的原料制备而成的乳酸链球菌素0.05%、溶菌酶0.05%、茶多酚0.03%，余量为无菌水。本发明还公开了该真空包装道口烧鸡的绿色防腐保鲜方法。本发明提供的道口烧鸡综合绿色保鲜技术不仅可以使道口烧鸡的口感更加鲜美，还可以使产品达到较长的保质期，常温下（15‑20℃）可贮藏40d。
一种真空包装道口烧鸡复合防腐剂绿色防腐保鲜方法

[发明专利]一种柚子的保鲜方法-CN201610922981.4在审
发明人：许斌;薛荣飞;雷春生 -专利权人：常州市鼎升环保科技有限公司
申请日： 2016-10-29 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： A23B7/148 文献下载
摘要：本发明涉及一种柚子的保鲜方法，属于水果保鲜技术领域。本发明以大米和米糠为原料，分别对其进行发霉和灭霉处理，得到改性的大米和米糠，再对山苍树叶等中草药进行超声提取，提取中草药中油脂类、酚类等天然防腐有机质，以改性的大米和米糠作为载体，吸附天然防腐有机质后，经焙炒和熏制，收集熏制气体，将其与柚子置于真空袋中进行密封处理，则该气体可渗透到柚子内，于柚子皮与果肉之间形成一层致密的保护膜，从而达到保鲜目的。本发明对柚子的保鲜效果好，不会随着保鲜时间的增长，水分随之减少，保鲜时间长，贮藏保鲜柚子果实3～4个月；采用天然防腐物质，不会残留有毒物质，不会对人体健康产生危害。
一种柚子保鲜方法

[发明专利]一种香蕉保鲜的方法-CN201610922991.8在审
发明人：许斌;邹宇帆;雷春生 -专利权人：常州市鼎升环保科技有限公司
申请日： 2016-10-29 - 公布日： 2017-03-22 - 主分类号： A23B7/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种香蕉保鲜的方法，属于水果保鲜领域。本发明将芥子等防腐中草药研磨成粉末，用水浸没，再加入乙醇溶液和大米浸泡，经自然晾干、磨粉后，与细米糠混合，使中草药中的有效成份吸附于大米和细米糠表面，再经焙炒后在木炭熏烤作用下，使大米及细米糠中的有机成份渗入香蕉皮内部，在香蕉皮内膜层和香蕉果肉之间形成一层致密的膜，以隔绝外界空气，从而达到香蕉保鲜的目的。本发明的有益效果是本发明保鲜方法简单，充分利用天然防腐有机成份对香蕉进行保鲜，针对强，具有较好的防腐保鲜效果，可延长贮藏时间2～3个月；本发明安全环保，无有毒化学物质残留，对人体健康无危害，保鲜成本低。
一种香蕉保鲜方法

[发明专利]一种生物防腐剂及将该生物防腐剂用于食品防腐保鲜的方法-CN201110432523.X有效
发明人：戚向阳;袁勇军 -专利权人：戚向阳;袁勇军
申请日： 2011-12-21 - 公布日： 2012-07-04 - 主分类号： A23L3/3571 文献下载
摘要：本发明公开了一种生物防腐剂及将该生物防腐剂用于食品防腐保鲜的方法。生物防腐剂是由枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)Y-6(保藏编号为CGMCC No.5451)分泌表达的抗菌物质。其用于食品防腐保鲜时，生物防腐剂的添加量为生鲜食品质量的0.05～0.5％，还可以结合脉冲强光对包装后的食品进行杀菌处理。本发明的生物防腐剂能够显著的抑制微生物的生长，延长鱼丸等糜类食品的保质期，可使菌落数降低1.23个数量级，TBA值和TVB-N值与对照组相比上升缓慢，鱼丸的质构特性也没有显著的变化，且与乳酸链菌肽的保鲜效果相当
一种生物防腐剂用于食品防腐保鲜方法

[发明专利]一种荔枝防腐保鲜剂和荔枝防腐保鲜方法-CN201110280077.5有效
发明人：段学武;蒋跃明;敬国兴;李青;林森;屈红霞;杨宝 -专利权人：中国科学院华南植物园
申请日： 2011-09-20 - 公布日： 2012-02-15 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明公开了一种荔枝防腐保鲜剂和荔枝防腐保鲜方法。保鲜剂按总质量分数100％计，包括有机硅季铵盐(HM98)0.5～2％，杀菌剂0.05～0.1％，余量为水，所述的杀菌剂为多菌灵、抑霉唑、施保克中的一种或两种的组合。荔枝防腐保鲜方法是选择晴天采收、八至九成熟、无机械损伤和病虫害的荔枝果实；将荔枝果实浸泡于荔枝防腐保鲜剂中0.5～5min，然后再预冷、包装、贮藏。经过荔枝防腐保鲜剂杀菌处理的荔枝果实，再用聚乙烯薄膜包装，在2～4℃贮藏条件下，荔枝果实30天后腐烂率在5％以下。
一种荔枝防腐保鲜剂保鲜方法

[发明专利]一种天然食品防腐保鲜剂的制备方法-CN201611211651.0在审
发明人：董晓;宋家平;赵玉林 -专利权人：董晓
申请日： 2016-12-25 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： A23L3/3472 文献下载
摘要：本发明涉及一种天然食品防腐保鲜剂的制备方法，属于食品防腐保鲜剂技术领域。再与狗宝进行混合发酵，并与乙醇溶液混合提取，再置于萃取仪中萃取，收集萃取液，随后冷冻处理过滤液后进行过滤，收集过滤液，将过滤液与活性炭混合脱色，最后旋转蒸发去除乙醇，将剩余物浓缩后杀菌消毒，即可得天然食品防腐保鲜剂，本发明所用原材料天然无毒，具有较高的食品安全性，不会对人体造成损害，且制得的食品防腐保鲜剂对食品具有较好的保鲜作用，能显著延长食品的保质期，提升食品的口味、品质和价值。
一种天然食品防腐保鲜剂制备方法

[发明专利]一种鲜切蔬菜专用的天然防腐保鲜剂-CN200710191997.3有效
发明人：周涛;秦芸桦;刘蔚 -专利权人：南京师范大学
申请日： 2007-12-27 - 公布日： 2008-06-11 - 主分类号： A23B7/153 文献下载
摘要：本发明涉及一种天然防腐保鲜剂，其由ε－聚赖氨酸和八角、乌梅、肉桂、紫苏的醇提物组成，能增加微生物细胞膜透性，从而造成微生物内容物外泄，能较好地抑制鲜切蔬菜中革兰氏阳性和革兰阴性细菌、霉菌、酵母菌的生长，并在果蔬表面形成一层保护膜，阻止了微生物侵入，减少腐败，该防腐保鲜剂应用于鲜切蔬菜中，可以降低其腐烂率，而且可以避免一般化学防腐剂要求较低pH的缺点，特别适合于蔬菜这类低酸食品的保鲜，并减少因水分蒸发而引起的失重可用于鲜切蔬菜保鲜，抑制氧化褐变、营养损失，延长货架期，是安全无副作用的防腐保鲜剂。可以延长货架期2～3天。
一种蔬菜专用天然防腐保鲜剂

[其他]果汁保鲜方法-CN87102378无效
发明人：李金境 -专利权人：李金境
申请日： 1987-03-25 - 公布日： 1987-09-23 - 主分类号： A23L2/16 文献下载
摘要：果汁保鲜方法属于果汁保鲜领域。以往对鲜果汁采用酒精和防腐剂进行保鲜，存在Vc和芳香大部分被破坏，而且发酵无止境，长期发酵会使果汁失去本身应有的营养价值等缺点。本发明对鲜果汁进行保鲜不用任何填加剂，也不用冷库贮存。采用本方法保鲜的果汁含Vc和芳香可达到鲜果的90％，不含酒精和防腐剂，达到国家规定的各项卫生标准，在室温下可保鲜一年以上。
果汁保鲜方法

[发明专利]一种热激与生物防腐联用保鲜方法-CN202010785053.4在审
发明人：吴璇 -专利权人：吴璇
申请日： 2020-08-06 - 公布日： 2020-10-16 - 主分类号： A23B7/005 文献下载
摘要：本发明提出了一种热激与生物防腐联用保鲜方法，涉及水果保鲜技术领域。该热激与生物防腐联用保鲜方法，包括如下步骤：用清水喷淋柑橘后，将柑橘放入52～53℃高温水中旋转热激处理10～20s，再置入22～25℃生物灭菌剂中浸泡，最后取出晾干后于8～12℃保存。本发明的优点在于，通过将热激和生物保鲜联合使用，可极大的延长柑橘的保鲜时间，并减少坏果率，避免了使用化学保鲜剂导致的残留，真正做到绿色水果，同时降生产成本。
一种生物防腐联用保鲜方法

[发明专利]果汁保鲜方法-CN87102378.4无效
发明人：李金境 -专利权人：李金境
申请日： 1987-03-25 - 公布日： 1992-12-16 - 主分类号： A23L2/16 文献下载
摘要：果汁保鲜方法属于果汁保鲜领域。已往对鲜果汁采用酒精和防腐剂进行保鲜，存在Vc和芳香大部分被破坏，而且发酵无止境。长期发酵会使果汁失去本身应有的营养价值等缺点。本发明对鲜果汁进行保鲜不用任何填加剂，也不用冷库贮存。采用本方法保鲜的果汁含Vc和芳香可达到鲜果的90％，不含酒精和防腐剂，达到国家规定的各项卫生标准，在室温下可保鲜一年以上，鲜果原汁可配制色酒、糖、食品等几十个品种。
果汁保鲜方法

[发明专利]红酸汤的防腐保鲜方法及红酸汤-CN201710982378.X在审
发明人：田界先 -专利权人：凯里市千里苗疆农业开发有限公司
申请日： 2017-10-20 - 公布日： 2018-03-06 - 主分类号： A23L23/00 文献下载
摘要：红酸汤的防腐保鲜方法及红酸汤，属于食品加工领域。红酸汤的防腐保鲜方法包括将主料与辅料混合得红酸汤，主料包括酿造辣椒及酿造西红柿，辅料包括脱氢乙酸钠、山梨酸钾及苯甲酸钠，脱氢乙酸钠在红酸汤中的浓度为0.2～0.48g/kg，山梨酸钾在红酸汤中的浓度为0.4其对红酸汤进行护色、保鲜及防腐，能够延长红酸汤的保存时间。红酸汤通过上述的方法制得，护色、保鲜及防腐效果好，食材新鲜、存放时间长。
红酸汤防腐保鲜方法

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