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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[实用新型]一种酿造酒生产用粮糟抽滤装置-CN202020939641.4有效
发明人：孙静凯;孙晓珂;刘熙盛 -专利权人：四川宜宾恒生福酒业集团有限公司
申请日： 2020-05-28 - 公布日： 2021-02-26 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及酿造酒设备技术领域，公开了一种酿造酒生产用粮糟抽滤装置，包括凹设于地面的多个发酵池，每一个所述发酵池连通有排液管，所述发酵池的池内安设有集糟网箱，所述集糟网箱通过升降机构与所述发酵池滑动连接本实用新型的酿造抽滤装置具备本实用新型的抽滤装置具备粮糟与发酵水的分离效果佳，无需人工排液的技术效果。
一种酿造生产用粮糟抽滤装置

[发明专利]一种壮阳的酿造酒的配方及其配制方法-CN200910035716.4无效
发明人：吴海洋 -专利权人：吴海洋
申请日： 2009-10-09 - 公布日： 2011-04-27 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：一种壮阳的酿造酒的配方，按重量百分比，海狗肾5-8％，糯米饭75-85％，酒曲3-5％，冷开水10-15％。一种壮阳的酿造酒的配制方法：将海狗肾在水中浸1-2小时，切成细丁，煮熟，冷却；将糯米蒸煮八成熟，冷透；按海狗肾5-8％，糯米饭75-85％，酒曲1-3％，冷开水10-15％拌合均匀；装入容器内密封保存，本发明的有效效果是，应用本发明的一种壮阳的酿造酒的配方及其配制方法，对人体无刺激作用。
一种壮阳酿造配方及其配制方法

[发明专利]一种佛手酿造酒的制备方法-CN201910246975.5在审
发明人：李成林;王静 -专利权人：四川宗和实业有限公司
申请日： 2019-03-29 - 公布日： 2019-05-17 - 主分类号： C12G3/022 文献下载
摘要：本发明提供了一种佛手酿造酒的制备方法，涉及酒类酿造技术领域，目的是将具有养生保健作用的佛手应用于酒类酿造领域，解决佛手增值保值问题，本发明通过将糯米浸泡、蒸饭、冲淋、入坛，然后佛手清洗、破碎、压榨、发酵、入坛，与糯米共同糖化发酵，然后经两种不同的后处理，得到酒精度较高的佛手白酒和酒精度较低的佛手果酒，两种酒精度不同的佛手酿造酒，均具有保健养身的作用，同时能满足对酒精度有不同需求的饮酒人群，解决了佛手保值增值问题
佛手酒精酿造酒酒类酿造制备糯米浸泡糖化发酵养生保健饮酒人群后处理果酒冲淋糯米压榨养身蒸饭白酒发酵破碎清洗应用

[发明专利]一种用金针菜、苹果和山楂酿造酒的制备方法-CN201410368308.1在审
发明人：史占彪 -专利权人：史占彪
申请日： 2014-07-30 - 公布日： 2014-10-29 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种用金针菜、苹果、和山楂酿造酒的制备方法，它是将米、麦芽经蒸煮后加入金针菜汁、苹果汁、山楂汁、小茴香、酒药和麦曲一同发酵，6个月后发酵结束，经过滤后移入地下室再经较长时间的陈酿，即为营养丰富,风味独特，同时还具有帮助消化、镇痛和润肌美容效果的酿造酒。
一种金针菜苹果山楂酿造制备方法

[发明专利]一种红枣保健酒制备工艺-CN202110052555.0在审
发明人：武春华;武少涵;罗雨桢 -专利权人：衡东华贵种养专业合作社
申请日： 2021-01-15 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明的目的是提供一种红枣保健酒制备工艺，本发明中采用半枝莲、白花蛇舌草、茯苓、黄芪，党参、茯苓、鸡内金置于红枣蒸馏酒浸泡，能够增强其保健功效，日常酌量饮用，有益身体健康；酿造酒度数较低，而蒸馏酒比酿造酒度数高
一种红枣保健酒制备工艺

[发明专利]花卉酿造酒-CN201210369360.X无效
发明人：邱兆海 -专利权人：邱兆海
申请日： 2012-09-29 - 公布日： 2014-04-09 - 主分类号： C12G1/00 文献下载
摘要：本发明通过花卉与酿造酒的相互作用形成一种具有鲜明特征的新型酒产品。其技术特点是在传统酿造酒工艺的后序阶段加入了花卉处理工序，使得完整的花卉悬浮于酒液中，其内在质量既保留了传统的酒成分，又增添了花卉特有的成分，而采用不同的花卉则能达到不同的功能效用。
花卉酿造

[发明专利]一种基于酿造功能导向的微生物组合方法及组合菌剂在白酒工业中的应用-CN201210250259.2有效
发明人：徐岩;吴群 -专利权人：江南大学
申请日： 2012-07-19 - 公布日： 2012-11-07 - 主分类号： C12N1/00 文献下载
摘要：本发明公开了基于一种酿造功能导向的微生物组合方法及组合菌剂在白酒工业中的应用，属于生物工程技术领域。本发明基于白酒酿造的基本功能，将来自于白酒酿造环境中具有相应功能的微生物，进行复配组合，并将其用于白酒酿造生产中，所生产的白酒的品质以及出酒率均得到稳定与提高。所述酿造功能包括产醇、产酯、产挥发酸、产特征香、产糖化酶和蛋白酶；及其相关酵母、霉菌和细菌。本发明突出的优点是白酒中的醇、挥发酸及酯，以及白酒的特征香、丰满度、细腻感、甜度、舒适感都提高。该组合菌剂可应用于各种酿造酒工业中，对于酿造酒高效、高品质的规模化生产具有重要的意义。
一种基于酿造功能导向微生物组合方法白酒工业中的应用

[发明专利]一种红薯黄酒的酿造工艺方法-CN200710067032.3无效
发明人：杨安顺;周小金 -专利权人：杨安顺
申请日： 2007-02-01 - 公布日： 2007-08-08 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：一种红薯黄酒的酿造工艺方法。它是用红薯作原料，经过蒸煮、糖化和发酵、压滤而成的酿造酒。为人们提供一种芳香醇厚的黄酒同时，增加农民的经济收入。
一种红薯黄酒酿造工艺方法

[发明专利]一种酿酒器及其应用方法-CN201810888886.6在审
发明人：黄振锋;黄驿雅 -专利权人：黄振锋
申请日： 2018-08-07 - 公布日： 2018-10-12 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本发明的酿酒器及应用方法，既可保留酿造酒的组分的同时又提高酿造酒的酒精浓度，分离出的酿造酒还可实现降低蒸馏的加热温度进行蒸馏生产出口感更好的高品质无需勾对的白酒。
酿酒导管酿酒器酿造酒分离系统固态酒醅酒醅容器蒸馏液态酒盖体应用制冷系统控制室外表面制冷系统电磁阀高品质过滤层盖合制冷白酒加热连通密封酒精冷冻室内保留转化生产

[发明专利]一种酿造酒精的生产方法-CN201710972001.6有效
发明人：张敏华;李永辉;耿中峰;时锋;钱胜华;刘成;董秀芹;吕惠生 -专利权人：天津大学
申请日： 2017-10-18 - 公布日： 2020-12-25 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明公开了一种酿造酒精的生产方法，生产过程主要包括液化单元、发酵单元、精馏及废液处理单元，公开了跨糊化点制浆、低能阶蒸汽多效利用、低酒度液化醪不凝气脱杂、工艺废水回用等技术方案，另外，发酵单元的发酵罐发酵醪采用环形进料管该方案解决了酿造酒精主流生产工艺酒精产品不稳定，能耗高，特别是口感指标达到GB 18350‑2013特级食用酒精标准困难，需要复蒸处理等行业难题，满足了液态基白酒产业发展的需求。本技术方案的酿造酒精成熟醪酒度14％～18％，淀粉的酒精收率≥92％，蒸发凝水的回配实现主生产工艺废水零排放。
一种酿造酒精生产方法

[实用新型]一种酿酒器-CN201821261485.X有效
发明人：黄振锋;黄驿雅;苏静 -专利权人：黄振锋
申请日： 2018-08-07 - 公布日： 2019-08-27 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本实用新型的酿酒器及应用方法，既可保留酿造酒的组分的同时又提高酿造酒的酒精浓度，分离出的酿造酒还可实现降低蒸馏的加热温度进行蒸馏生产出口感更好的高品质无需勾对的白酒。
酿酒导管酿酒器酿造酒本实用新型分离系统固态酒醅酒醅容器蒸馏液态酒盖体制冷系统控制室外表面制冷系统电磁阀高品质过滤层盖合制冷白酒加热连通密封酒精冷冻室内保留转化应用生产

[实用新型]一种浓香型白酒酿造酒精检测装置-CN202023137394.5有效
发明人：叶才权 -专利权人：江苏东湖酒业有限公司
申请日： 2020-12-23 - 公布日： 2021-10-19 - 主分类号： G01N33/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种浓香型白酒酿造酒精检测装置，涉及医学技术领域，具体为一种浓香型白酒酿造酒精检测装置，包括外壳，所述外壳的顶部固定连接有工作台，所述工作台的顶部活动连接有对称分布的限位滑块，所述工作台的顶部固定连接有相对分布的限位杆和辅助杆该浓香型白酒酿造酒精检测装置，通过在外壳的内部活动连接内置箱体，且在内置箱体的内部活动链接均匀分布的内置筒，并在内置筒的外部活动连接标签外环，同时在内置筒的顶部螺纹连接顶盖，能够保证了该装置可以将酒水有效的进行保存
一种浓香白酒酿造酒精检测装置

[发明专利]一种具有治疗作用的狗肉酿造酒及其制备方法-CN201610975385.2在审
发明人：徐春辉 -专利权人：重庆义唐贸易有限公司
申请日： 2016-11-07 - 公布日： 2017-03-08 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开一种熟狗肉酿造酒，由原料按重量份配比例分别为肉3‑4份，糯米10‑12份，曲米1‑2份，水15‑18份组成经酵母和复合催化剂置于容器内进行发酵1‑1.5个月，然后进行榨酒、过滤、高温灭菌、澄清、再过滤、再杀菌后包装即得，本发明的狗肉酿造酒的酒精度低，营养成分丰富，天然健康，并具有保健，治病功能。
一种具有治疗作用狗肉酿造及其制备方法

[发明专利]用鸡骨草和铁甲草酿造酒的方法-CN201010156343.9有效
发明人：邓金城;梁晓强 -专利权人：邓金城;梁晓强
申请日： 2010-04-21 - 公布日： 2010-09-15 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种用鸡骨草和铁甲草酿造酒的方法，采用鸡骨草碎末、铁甲草碎末和糯米共同酿造酒，营养丰富，氨基酸总和211mg/100ml，其中含有人体必需但不能合成的8种氨基酸，且含有维生素、微量元素、黄酮类等
鸡骨草铁甲酿造方法

[发明专利]提高酿造酒总酯的方法-CN92101693.X无效
发明人：郑新力;杜一涓 -专利权人：杜一涓;郑新力
申请日： 1992-03-13 - 公布日： 1993-09-22 - 主分类号： C12H1/16 文献下载
摘要：一种用于提高酿造酒总酯的方法它通过将酿造酒在常温常压下经过10～90兆赫频率的辐射场。
提高酿造酒总酯方法

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