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[发明专利]一种百香果醋及其制作方法-CN201410272342.9无效
发明人：韦键;韦桂深 -专利权人：韦键
申请日： 2014-06-18 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： C12J1/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种百香果醋及其制作方法，属于果醋饮料的生产工艺领域。一种百香果醋，其由以下重量份的原料制成：百香果45-60份，酒尾15-25份，白米醋（3.5-6°）45-60份，山葡萄干2-3份，山楂干2-3份，红枣2-3份，冰糖2-3份。其制作方法包括百香果的晾晒处理，百香果原汁液配制，及用米醋发酵处理等步骤。本发明既可以充分利用百香果肉和果皮的营养成份，又可以获得口感润滑自然，没有苦涩味，质量稳定且具有降脂降压等保健功效的百香果醋。
一种百香果醋及其制作方法

[发明专利]膳食纤维面条及其制作方法-CN201610924375.6在审
发明人：韩珍;严汉彬 -专利权人：河源市兴睿食品科技开发有限公司
申请日： 2016-10-30 - 公布日： 2017-03-15 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明公开了膳食纤维面条，含有百香果果籽。本发明还公开了该膳食纤维面条的制作方法，包括以下步骤（1）取百籽香果果籽；（2）将百香果果籽磨成粉末，得粉末状百香果果籽；（3）将所述粉末状百香果果籽与主粮粉混合均匀；（4）制作面条。本发明利用百香果果籽膳食纤维含量高的特点，将其与主粮结合起来，加工成面条，改善人们精细的饮食结构，有利于健康，同时因为一般百香果加工都会将果籽丢弃的行业现状，以百香果果籽作为膳食纤维补充剂加入到主粮粉中制作成面条
膳食纤维面条及其制作方法

[发明专利]膳食纤维饼干及其制作方法-CN201610924374.1在审
发明人：韩珍;严汉彬 -专利权人：河源市兴睿食品科技开发有限公司
申请日： 2016-10-30 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A21D13/80 文献下载
摘要：本发明公开了膳食纤维饼干，含有百香果果籽。本发明还公开了该膳食纤维饼干的制作方法，包括以下步骤：（1）取百籽香果果籽；（2）将百香果果籽磨成粉末，得粉末状百香果果籽；（3）将所述粉末状百香果果籽与主粮粉混合均匀；（4）制作饼干。本发明利用百香果果籽膳食纤维含量高的特点，将其与主粮结合起来，加工成饼干，改善人们精细的饮食结构，有利于健康，同时因为一般百香果加工都会将果籽丢弃的行业现状，以百香果果籽作为膳食纤维补充剂加入到主粮粉中制作成饼干
膳食纤维饼干及其制作方法

[发明专利]一种百香果矿泉酒的制备方法-CN201810896512.9在审
发明人：赵先波 -专利权人：佛山市犇淼科技有限公司
申请日： 2018-08-08 - 公布日： 2018-10-19 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种百香果矿泉酒的制备方法。本发明百香果矿泉酒制备方法中百香果经去皮去籽的果肉调制成浆，经发酵、灭菌成百香果果酒，加入到用天然含汽矿泉水中混合均匀，经脱汽处理，得到富含多种矿物微量元素、健胃益脾的功能性酒品。所述的矿泉酒是由百香果浆、蔗糖脂肪酸酯、丹参液、枸杞汁、果酒酵母、天然矿泉水复配制得。百香果富含维生素C、丹参与枸杞具有健胃益脾的功能、天然含汽矿泉水富含多种矿物微量元素。本发明制备的百香果矿泉酒，保持了百香果的风味，口感爽口，品质独特，绿色健康，由于产品里不含天然汽体，满足了顾客需求。
百香果矿泉酒制备富含健胃益脾微量元素矿物香果矿泉水蔗糖脂肪酸酯天然矿泉水果酒顾客需求果酒酵母绿色健康维生素C 果肉丹参液枸杞汁灭菌酒品汽体去皮去籽枸杞发酵配制

[发明专利]百香果及生姜系列泡腾片的研制-CN201611106052.2在审
发明人：张平平;常越;折娜娜;孟亚志 -专利权人：天津农学院
申请日： 2016-12-02 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23L2/395 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体涉及到百香果及生姜系列泡腾片的研制方法。以生姜和百香果为主要原料，奶粉、红糖、凤梨、脐橙和香蕉为配料，制备不同风味的百香果系列泡腾片(百香果凤梨泡腾片、百香果脐橙泡腾片及百香果香蕉泡腾片)和生姜系列泡腾片(生姜红糖泡腾片和生姜奶粉泡腾片)。本发明工艺简单、成本低、易于工业化生产，为生姜和百香果的开发利用提供了依据；产品携带方便、崩解时限短、口味独特，具有百香果独特的香味和生姜的辣味，能满足人们追求天然的饮食需求。
百香果生姜系列泡腾片研制

[发明专利]一种百香果的种植方法-CN201710036496.1在审
发明人：陈更新 -专利权人：陆川县一品养殖专业合作社
申请日： 2017-01-18 - 公布日： 2017-07-14 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明涉及果树种植技术领域，具体涉及一种百香果的种植方法。本发明种植方法，包括以下步骤a.整地备种立春后深耕土地，结合深耕施入石灰和多菌灵，晒土4‑8天后整平，挖百香果种植穴；b.搭百香果种植架；c.种植百香果先在种植穴底部施入底料，种植百香果苗，覆土，浇定植水，以百香果苗为中心挖一圈施肥沟；d.田间管理种植3年后每年轮流间隔拔掉1/4‑1/3的老藤枝；e.收获百香果成熟时不定期采摘。本发明方法具有改善土壤性质、有效解决土壤板结问题，通透性高，具有保水保温作用；合理施肥，提高肥料利用率，增产创收，为百香果持续发展提供借鉴。
一种百香果种植方法

[发明专利]百香果的越冬种植方法-CN201610155956.8在审
发明人：胡耀 -专利权人：重庆步步康农业发展有限公司
申请日： 2016-03-21 - 公布日： 2016-08-10 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种百香果的越冬种植方法，其方法如下：1)施肥：对百香果植株施加有机肥和热性肥；2)截断植株茎部：将百香果植株茎部距离地面0.8～1米处截断，采用石蜡点涂茎部截断的两个断面处；3)绑缚保温：用保温材料包裹留在地上的百香果植株茎部，其包裹范围为茎部断面至根部以上15～30cm处；4)植株茎部管理：用杂草或者农作物桔杆覆盖在包裹有保温材料的百香果植株茎部上，进行保温；本发明通过百香果植株采用施热性肥、剪断、绑缚和覆盖杂草或者农作物桔杆进行保温来实现百香果在重庆地区的越冬种植，提高百香果植株的成活率，提高产量和品质。
百香果越冬种植方法

[发明专利]百香果的越冬种植方法-CN201711310748.1在审
发明人：江可以 -专利权人：江可以
申请日： 2017-12-11 - 公布日： 2018-04-20 - 主分类号： A01G22/05 文献下载
摘要：本发明公开了一种百香果的越冬种植方法，其方法如下1)施肥对百香果植株施加有机肥和热性肥；2)截断植株茎部将百香果植株茎部距离地面0.8～1米处截断，采用石蜡点涂茎部截断的两个断面处；3)绑缚保温用保温材料包裹留在地上的百香果植株茎部，其包裹范围为茎部断面至根部以上15～30cm处；4)植株茎部管理用杂草或者农作物桔杆覆盖在包裹有保温材料的百香果植株茎部上，进行保温；本发明通过百香果植株采用施热性肥、剪断、绑缚和覆盖杂草或者农作物桔杆进行保温来实现百香果在重庆地区的越冬种植，提高百香果植株的成活率，提高产量和品质。
百香果越冬种植方法

[发明专利]百香果原浆酒制作工艺-CN202010250409.4在审
发明人：李兴廷 -专利权人：四川兴澳伊农业有限公司
申请日： 2020-04-01 - 公布日： 2020-06-12 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明公开了果酒制作技术领域的百香果原浆酒制作工艺，包括以下制作步骤：步骤一：采摘百香果，放置阴凉处，让其自然成熟；步骤二：将步骤一中成熟百香果的枝柄去除，清洗后进行自然风干；步骤三：自然风干后的百香果经粉碎、过筛后，称重装入容器；步骤四：向容器中加入酒曲，然后加入适量白砂糖，搅拌均匀后密封发酵；步骤五：在百香果发酵6～15天的时候，向容器中再次加入酒曲，此次加酒曲无需搅拌，加完酒曲直接密封发酵；步骤六：发酵完成后进行提取蒸馏，最后过滤装瓶，本发明制作出的百香果原浆酒不仅保留了百香果原有的营养成分，而且果酒纯度较高，醇香浓厚、风味独特，可用作其他百香果酒的原料使用。
百香果原浆制作工艺

[发明专利]一种成活率高的百香果种植设备-CN201911082116.3在审
发明人：李世海 -专利权人：泰宁县家禾生态农业发展有限公司
申请日： 2019-11-07 - 公布日： 2020-01-03 - 主分类号： A01G9/029 文献下载
摘要：本发明公开了一种成活率高的百香果种植设备，包括底板，所述底板的上表面从左到右依次插入有多个弧形板，所述弧形板与底板相抵紧，两个所述弧形板之间放入有土壤，所述土壤与底板相贴合，所述土壤的内部种植有百香果幼苗该成活率高的百香果种植设备,通过底板、弧形板、立杆、土壤、百香果幼苗、连接架之间的配合，百香果幼苗长成需要进行栽种时，能够调节第一横板与两个第二横板之间的距离，进而可以调整百香果幼苗相对距离，利于百香果幼苗的种植，通过连接架与支撑架之间的配合，无需进行土壤与软塑料盆体相分离，以保障百香果后期的成长成活率得以增加。
百香果底板弧形板幼苗土壤成活率种植设备连接架横板立杆软塑料盆体上表面相分离支撑架放入固接贴合种植配合相抵栽种

[发明专利]一种百香果皮吸附剂及其制备方法与应用-CN202011076061.8在审
发明人：林华;陈凯伟;郑君里;刘远立 -专利权人：桂林理工大学
申请日： 2020-10-10 - 公布日： 2021-02-12 - 主分类号： B01J20/24 文献下载
摘要：本发明涉及染料废水处理技术领域，尤其涉及一种百香果皮吸附剂及其制备方法与应用。本发明的制备方法包括以下步骤：将百香果皮依次进行洗涤、切块、干燥、粉碎和筛分，得到百香果皮吸附剂；所述百香果皮为红色百香果皮和/或黄色百香果皮；所述干燥的温度为65~100℃；所述筛分后百香果皮吸附剂的粒径为黄色或红色百香果皮表面含有羧基、羟基等活性官能团，构成了生物吸附剂表面上的活性吸附位点，有利于阳离子染料在生物质吸附剂表面的物理吸附和化学吸附反应进行，对甲基紫废水和亚甲基蓝废水具有良好的吸附效果、较高的吸附容量和较短的吸附平衡时间
一种果皮吸附剂及其制备方法应用

[发明专利]一种百香果中番茄红素及相关活性成分的提取方法-CN202110714733.1在审
发明人：刘常青;宋力飞;盛周煌;刘乡乡 -专利权人：广州泽力医药科技有限公司
申请日： 2021-06-25 - 公布日： 2021-11-02 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明提供了一种百香果中番茄红素及相关活性成分的提取方法，包括如下步骤：(1)原料前处理：将清洗后的百香果置于装有0.8‑1.2mm筛网的高效涡轮式粉碎机中，加2‑3倍量提取用水进行湿法粉碎，得百香果细碎浆料；(2)超声处理：(3)提取：将步骤(2)得到的超声波处理混合液转移至乳化提取设备进行乳化提取，提取温度为20‑30℃，得百香果提取液；(4)分离精制：将步骤(2)得到的百香果提取液经离心、微滤后得微滤清液；(5)反渗透浓缩；即得百香果提取物。本发明百香果中番茄红素及相关活性成分的提取方法全程温度均控制在30℃以内，高效保留百香果中的天然活性成分，提高其有效利用率。
一种百香果中番茄相关活性成分提取方法

[发明专利]一种家用百香果皮烘干设备-CN202111384232.8在审
发明人：吴伟琼 -专利权人：吴伟琼
申请日： 2021-11-19 - 公布日： 2022-02-08 - 主分类号： F26B9/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种烘干设备，尤其涉及一种家用百香果皮烘干设备。技术问题是如何设计一种能够对百香果皮进行烘干，花费时间低，效率高，且还方便的家用百香果皮烘干设备。一种家用百香果皮烘干设备，包括有底座、支撑杆、烤炉、进料斗、托盘、冷却箱、下料机构、刮料机构和限位块，所述底座一侧对称式的固接有支撑杆。本发明通过启动烤炉，再将适量的白鲜果皮倒入进料斗内，百香果皮与下料机构接触，拉动下料机构带动托盘向右移动与进料斗对应，百香果皮掉落至托盘内，松开下料机构向左移动复位，托盘也就复位带动百香果皮移动至烤炉下方被烘干，如此，无需通过阳光将百香果皮烘干，花费的时间少，效率还高。
一种家用果皮烘干设备

[发明专利]一种百香果发酵酒的优质降酸制作方法-CN202211188420.8在审
发明人：叶权;王华;叶正旭;吕善华 -专利权人：广西华博特科技信息有限公司
申请日： 2022-09-27 - 公布日： 2022-11-22 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明公开了一种百香果发酵酒的优质降酸制作方法，涉及果酒酿造领域。该百香果发酵酒的优质降酸制作方法，包括果肉处理、发酵培养、降酸发酵和母液调配四个步骤。该百香果发酵酒的优质降酸制作方法，于发酵后的果酒内加入高纯碱性酵母菌曲，能够中和百香果自身以及发酵过程中产生的大量酸性，降低百香果发酵成品酒的酸性，相较于部分添加糖类添加剂的工艺方法，该方法能够避免甜度遮盖百香果原本风味，留存百香果发酵酒原本的果味，同时也不会因为过酸而影响饮用口感，方法操作简单方便，高纯碱性酵母菌曲与发酵后的果酒充分混合能够发酵出更多的菌种，提升百香果发酵果酒的口感和品质。
一种百香果发酵优质制作方法

[发明专利]一种百香果树栽培方法-CN202310405513.X在审
发明人：杨春;韦贵芹;韦奇;韦国长;王仕立;蒋邦念;韦功豪;黄春勇 -专利权人：望谟县农业农村局
申请日： 2023-04-17 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： A01G22/05 文献下载
摘要：本发明公开了一种百香果树栽培方法，涉及果树栽培技术领域，其技术方案要点是：选择土壤肥沃深厚的缓坡地、台地或平地，在土壤表层撒上草木灰、畜粪和磷肥，挖滴灌道、排水道和定植沟，并在定植沟中挖定植穴，在定植穴底部施加基肥；百香果幼苗，去除枝叶，插入苗床，待株高至10cm～12cm后移植到定植穴中；向每株百香果树苗施尿素溶液，直至百香果树苗长至成长期；百香果开花后在昆虫授粉的同时采用人工授粉，在百香果生长期间进行病虫害防治本发明的种植方法不仅保证了百香果的挂果率，提高了百香果的产量，而且品质也得到了有效提高，果农的经济收益也得到提高。
一种果树栽培方法