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[发明专利]一种青草添加物-CN201210087262.7有效
发明人：陈勇明 -专利权人：常熟市佳盛农业科技发展有限公司
申请日： 2012-03-29 - 公布日： 2012-08-01 - 主分类号： A23K1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种青草添加物，包括(1)将收割的青草清洗、沥干、混合、加水磨草浆、灭菌、使各种酶失活；(2)调节青草、加入纤维素酶进行酶解反应、灭酶；然后，调节青草浆pH、加入半纤维素酶进行酶解反应、灭酶5分钟；(3)将得到的青草酶解物烘干、膨化、包装、制成成品。本发明采用纤维素酶和半纤维素酶，分步酶解，使树青草中的纤维素被部分降解、提高饲料的适口性、增加了兔的摄食量，并且有利于兔消化吸收。
一种青草添加物

[发明专利]抗前列腺癌贻贝酶解提取物的制备方法及应用-CN201010296130.6有效
发明人：丁国芳;杨永芳;杨最素;郁迪;黄芳芳 -专利权人：浙江海洋学院
申请日： 2010-09-26 - 公布日： 2011-03-30 - 主分类号： A61K38/01 文献下载
摘要：一种抗前列腺癌贻贝酶解提取物的制备方法，包括如下步骤①样品的制备，将贻贝洗净，去壳取肉并匀浆，料液比1∶2～1∶3，调节pH值至9.5～10，保温25～30℃，20～30min；②加入Alcalase，加酶量为1500～2000u/g，酶解温度为45～50℃，酶解时间6～8h，灭活，离心，取上清液，得酶解产物。本发明还公开了酶解提取物在抗前列腺癌上的应用。与现有技术相比，本发明的优点在于：通过对酶的筛选，料液比、酸碱度、加酶量、温度及酶解时间的控制，得出了一个较佳的工艺，并产物对前列腺癌细胞具有良好的增殖抑制作用。
前列腺癌贻贝提取物制备方法应用

[实用新型]一种胰蛋白酶酶解装置-CN201620752787.1有效
发明人：张斌;张士伟;陶少强;李玉峰 -专利权人：安徽精准医疗产业研究院有限公司
申请日： 2016-07-15 - 公布日： 2016-12-14 - 主分类号： C12M1/38 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种胰蛋白酶酶解装置，包括第二级酶解罐(31)及设于所述第二级酶解罐(31)内的酶解反应管道(32)，所述酶解反应管道(32)上设有一级酶解物进料口(34)及连通胰蛋白酶存储罐(4)的胰蛋白酶输料口此实用新型一种胰蛋白酶酶解装置操作使用便捷、效率高、安全性好，具有较好的应用前景。
一种胰蛋白酶装置

[发明专利]一种具有抗氧化活性的鸡骨泥酶解物的制备方法-CN201010115912.5有效
发明人：倪莉;易余艳 -专利权人：福州大学
申请日： 2010-03-02 - 公布日： 2010-10-13 - 主分类号： A61K35/32 文献下载
摘要：本发明涉及一种具有抗氧化活性的鸡骨泥酶解物的制备方法，能够获得有效清除DPPH自由基、羟自由基及具有还原性的酶解物，属于生物酶解技术领域。该方法是将鸡骨进行粉碎，制成骨泥，配制鸡骨泥悬浮液，在80～100℃下加热预处理20～30分钟，冷却至酶反应的最适温度，调整pH，加入蛋白酶，反应一定时间后，升温到85℃～90℃保持10～20分钟灭酶，得到淡黄色粉状物，即为鸡骨蛋白酶解物。本发明所获得的鸡骨蛋白酶解物具有清除DPPH自由基、羟自由基及还原的能力，是潜在的天然抗氧化剂和功能性食品，且安全性高，具有有效地保护人体细胞组织、心脑血管循环系统及抗癌、延缓衰老等生理作用。
一种具有氧化活性鸡骨泥酶解物制备方法

[发明专利]火棘果提取物的制备方法和用途-CN202110486597.5在审
发明人：马占林;黄文国;王媛;冯秋红;郑晓琼;黄灿;周戟;罗慧;毕艳玲 -专利权人：云南英格生物技术有限公司
申请日： 2021-04-30 - 公布日： 2021-10-08 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明公开了一种火棘果提取物的制备方法，包括以下步骤：(1)酶解；取火棘果，加入复合酶进行酶解，得酶解混合物；(2)醇提；向所述酶解混合物加入乙醇提取，过滤，浓缩，得乙醇提取物；(3)大孔吸附树脂纯化；将所述乙醇提取物上样于大孔吸附树脂进行纯化，收集解析液；(4)干燥；将所述解析液进行浓缩、干燥，即得。本发明的优点是：能有效将火棘果中的黄酮提取出来且容易实现工业化生产，得到具有抗氧化、提亮和美白的作用的火棘果提取物。
火棘果提取物制备方法用途

[发明专利]猕猴桃提取物-CN201711223429.7在审
发明人：谢荣敏 -专利权人：湖南斯依康生物科技有限公司
申请日： 2017-11-29 - 公布日： 2019-06-04 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种猕猴桃提取物，其特征在于：该提取物按照如下方法制备：用榨汁机将新鲜的猕猴桃榨成汁，加入到多功能反应器中，温度保持在60℃±2℃；分别将果胶酶和蛋白酶的水溶液加入多功能反应器中，其中果胶酶和蛋白酶的用量均为果汁质量的2％‑3％；60℃±2℃下酶解6h，酶解结束，制得猕猴桃提取物酶解液；90℃±2℃温度下，灭酶处理；将灭酶处理后的猕猴桃提取物酶解液经过滤得滤液；将滤液通过降膜浓缩设备进行减压浓缩得猕猴桃提取物，降膜浓缩工艺中该猕猴桃提取物可用于改善食品口感，使其具有天然猕猴桃香气和口味。
猕猴桃提取物多功能反应器蛋白酶降膜浓缩灭酶处理果胶酶酶解液酶解榨汁机天然猕猴桃食品口感温度保持提取物猕猴桃成汁可用制备果汁香气口味浓缩新鲜

[发明专利]一种透明质酸寡糖组合物及其制备方法和用途-CN202111094368.5在审
发明人：罗德学;张天萌;吴梓萌;王景;张旭;胡恺强;张晓鸥;李红红;郭学平 -专利权人：山东华熙海御生物医药有限公司;华熙生物科技股份有限公司
申请日： 2021-09-17 - 公布日： 2021-12-17 - 主分类号： C12P19/00 文献下载
摘要：本发明提供一种透明质酸寡糖组合物及其制备方法和用途，其中所述透明质酸寡糖组合物包括还原端为糖醛酸结构的透明质酸寡糖。该透明质酸寡糖组合物可以提高神经酰胺的合成和或透明质酸合成酶1(HAS1)和/或透明质酸合成酶3(HAS3)的表达。本发明通过将酶解反应耦联超滤、纳滤可以使酶解得到的寡糖及时从酶解体系中分离出来，减少寡糖对酶解的抑制作用，提高酶解效率，缩短酶解时间。酶解完后，利用超滤把酶截留下来可以再重复利用1‑2次，提高酶的重复利用度，同时省掉了加热灭酶活阶段，减少了加热对寡糖活性的影响，使寡糖的活性得到最大化的保留。
一种透明寡糖组合及其制备方法用途

[发明专利]一种五味子油低邻苯二甲酸酯类化合物的去除及提取方法-CN201410824852.2在审
发明人：曹庸;陈雪香;苗建银 -专利权人：华南农业大学
申请日： 2014-12-27 - 公布日： 2015-04-29 - 主分类号： C11B1/00 文献下载
摘要：一种五味子油中低邻苯二甲酸酯类化合物的去除及提取方法，包括：（1）取粉碎后五味子原料用脂肪酶进行酶解，酶解温度50℃-60℃，加酶量10‰-15‰，料水比1:5-10，酶解时间2h-3 h，酶解完成后离心分离水分，固体沉淀灭酶后烘干，得酶解烘干产物；（2）取酶解烘干产物样品加水润湿，加正已烷超声提取两次，分离出正已烷液，合并两次提取液并经无水硫酸钠过滤，滤液氮吹至近干，得到低邻苯二甲酸酯类化合物；（3）对酶解烘干产物进行超临界二氧化碳提取五味子油本发明采用脂肪酶进行酶解去除和超临界二氧化碳萃取技术进行五味子原料中的邻苯二甲酸酯类化合物去除方法和提取方法，具有对环境污染少、去除效率高、技术容易推广的优点。
一种五味子油低邻苯二甲酸化合物去除提取方法

[发明专利]一种芦笋副产物的加工方法-CN202210678289.7在审
发明人：黄家莉;高颖;赵志峰;唐红梅;凡彩凤;巩翰颖 -专利权人：四川大学
申请日： 2022-06-16 - 公布日： 2022-09-02 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明属于芦笋加工技术领域，具体公开了一种芦笋副产物的加工方法，该方法包含以下步骤：对经过预处理的芦笋副产物进行粉碎；向粉碎后的芦笋副产物中加入水、蛋白酶、半纤维素酶、植物水解酶进行酶解；将酶解得到的酶解液进行浓缩、干燥得到芦笋副产物提取物。本发明采用蛋白酶、半纤维素酶、植物水解酶组成的复合酶对芦笋加工副产物进行酶解，并将酶解后的产物浓缩、喷雾干燥后得到芦笋加工副产物提取物，该提取物中富含多种膳食纤维；将该芦笋加工副产物提取物应用于饼干的制备中
一种芦笋副产物加工方法

[发明专利]一种绿茶汁的制备方法-CN202111617222.4在审
发明人：赖摇铃;赖金旭 -专利权人：广东兴珠生物科技有限公司
申请日： 2021-12-28 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A23F3/18 文献下载
摘要：一种绿茶汁的制备方法，其包括如下步骤：（1）将新鲜采摘的绿茶清洗、粉碎，获得绿茶粉碎物；（2）备料：以重量计，取100份的绿茶粉碎物，加入（700～1100）份的去离子水，以及加入复合益生菌与酶制剂的混合物（2～4）份；（3）发酵酶解处理：将上述备料发酵酶解处理（3.8～4.2）h，发酵酶解处理温度为（20℃～65℃）；（4）灭活、过滤：发酵酶解结束后，将发酵酶解液灭活后过滤处理，获得新鲜绿茶发酵酶解液。
一种绿茶制备方法

[发明专利]以聚乙二醇/水混合物为介质的木质纤维素酶解糖化技术-CN201610887951.4在审
发明人：张宗超;刘秀梅;毛燎原 -专利权人：中国科学院大连化学物理研究所
申请日： 2016-10-11 - 公布日： 2018-04-17 - 主分类号： C12P19/14 文献下载
摘要：本发明提供一种以聚乙二醇/水混合物为介质的木质纤维素酶解糖化技术，步骤为将预处理的木质纤维素与酶解介质的按一定固液比进行混合，然后添加纤维素酶，进行酶解获得含有可发酵糖的水解液。本发明为了减少木质纤维素酶解糖化过程中水的消耗、且保持酶解糖化过程的传热、传质速度，本发明用聚乙二醇取代部分水，将聚乙二醇/水混合物作为酶解介质用于木质纤维素的酶解糖化过程中，既减少了水的用量、同时也使反应体积的粘度得到有效控制，体系传热传质得到有效保障，木质纤维素酶解效率未受影响，所获得木质纤维素酶水解液的还原糖浓度大幅度提高。
聚乙二醇混合物介质木质纤维素酶糖化技术

[发明专利]一种鸡肉风味香精及其制备方法-CN201210209444.7有效
发明人：田晶 -专利权人：天津春发生物科技集团有限公司
申请日： 2012-06-25 - 公布日： 2012-10-17 - 主分类号： A23L1/231 文献下载
摘要：本发明涉及一种鸡肉风味香精及其制备方法，该香精由包括如下重量份数的原料制备得到：大麦虫幼虫酶解液10~50份、氨基酸2~6份、还原糖4~10份、鸡肉酶解液40~70份、精炼鸡油0~8份、酵母抽提物0~2份、HVP 0~2份、VB10~1份，I+G 0~1份、葱泥0-2份、姜泥0-2份；所述大麦虫幼虫酶解液由蛋白酶酶解大麦虫幼虫制备得到，所述鸡肉酶解液由蛋白酶酶解鸡肉制备得到。本发明采用大麦虫幼虫酶解液，从源头上，大麦虫幼虫较鸡肉含有更高的蛋白质含量，其酶解液也含有较高比例含量的氨基酸和肽，且成本较低。应用于热反应可生成更多的香味化合物，提升肉味香精风味强度。
一种鸡肉风味香精及其制备方法

[发明专利]一种牛肉风味香精及其制备方法-CN201210210602.0有效
发明人：田晶 -专利权人：天津春发生物科技集团有限公司
申请日： 2012-06-25 - 公布日： 2012-10-10 - 主分类号： A23L1/227 文献下载
摘要：本发明涉及一种牛肉风味香精及其制备方法，该香精由包括如下重量份数的原料制备得到：大麦虫幼虫酶解液10~50份、氨基酸2~6份、还原糖4~10份、牛肉酶解液40~70份、精炼牛油0~8份、酵母抽提物0~2份、HVP 0~2份、VB1 0~1份，I+G 0~1份、姜油0-1g、大蒜油0-1g、葱泥0-1份；所述大麦虫幼虫酶解液由蛋白酶酶解大麦虫幼虫制备得到，所述牛肉酶解液由蛋白酶酶解牛肉制备得到。本发明采用大麦虫幼虫酶解液，从源头上，大麦虫幼虫较牛肉含有更高的蛋白质含量，其酶解液也含有较高比例含量的氨基酸和肽，且成本较低。应用于热反应可生成更多的香味化合物，提升牛味香精风味强度。
一种牛肉风味香精及其制备方法

[发明专利]一种变温发酵制取乙醇的方法-CN201210314546.5无效
发明人：勇强;余世袁;储秋露;马斌;徐勇;朱均均;李鑫 -专利权人：南京林业大学
申请日： 2012-08-30 - 公布日： 2013-06-12 - 主分类号： C12P7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种变温发酵制取乙醇的方法，包括纤维原料预处理、酶水解、水解物固液分离、清液浓缩发酵和酶解渣发酵步骤；在所述的酶解渣发酵步骤中，酶解渣不经过洗涤分离糖，直接用酿酒酵母固体变温发酵成乙醇。该方法的纤维素在较低底物浓度下（10-15%）进行较高得率的水解，水解后糖液和水解渣分离，清液浓缩进行高糖（160-250g/L）发酵，酶解渣直接固体变温发酵，既避免了低底物浓度酶解、发酵分开进行工艺中酶解渣洗涤耗用大量水和能耗高的问题；又避免了高底物浓度酶解、水解物直接发酵工艺中酶水解得率低、能耗高、不能实现高糖发酵和酵母回收循环利用的问题；同时酶解渣的固体变温发酵也具有同步糖化发酵的作用，具有很好的实用性。
一种发酵制取乙醇方法

[发明专利]一种猪肉风味香精及其制备方法-CN201210210605.4无效
发明人：田晶 -专利权人：天津春发生物科技集团有限公司
申请日： 2012-06-25 - 公布日： 2012-10-03 - 主分类号： A23L1/231 文献下载
摘要：本发明涉及一种猪肉风味香精及其制备方法，该香精由包括如下重量份数的原料制备得到：大麦虫幼虫酶解液20~50份、氨基酸2~6份、还原糖4~10份、猪肉酶解液40~70份、精炼猪油0~8份、酵母抽提物0~2份、HVP 0~2份、VB1 0.5~1份，I+G 0.5~1份、葱泥0-3份、姜泥0-3份，所述大麦虫幼虫酶解液由蛋白酶酶解大麦虫幼虫制备得到，所述猪肉酶解液由木瓜蛋白酶酶解猪肉制备得到。本发明采用大麦虫幼虫为蛋白源进行酶解，获得高比例浓度氨基酸和肽的蛋白酶解液，较常用的蛋白源猪肉的蛋白含量高，成本低廉，将其应用于香精配方中，促进热反应的进行，生成更多的香味化合物。
一种猪肉风味香精及其制备方法