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[实用新型]一种酿酒过滤冷凝装置-CN202123301242.9有效
发明人：熊军 -专利权人：宁波传成酿造设备有限公司
申请日： 2021-12-24 - 公布日： 2022-08-12 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种酿酒过滤冷凝装置，其包括：外桶，外桶上设有第一接口和第二接口；冷凝件，冷凝件上端设有酒蒸汽接口，且其内部设有内腔，冷凝件固定安装在外桶内；出酒管，出酒管的一端与冷凝件的内腔接通，出酒管的另一端贯穿并伸出外桶；除杂味管；过滤斗，过滤斗固定安装在冷凝件内部，且过滤斗位于酒蒸汽接口到出酒管出酒端的酒蒸汽冷凝通道内，用于过滤酒蒸汽中的杂质。本实用新型提供一种酿酒过滤冷凝装置，其通过在冷凝件内部的酒蒸汽冷凝通道内设置过滤斗，适于去除被酒蒸汽携带的诸如酒糟等杂质，使得杂质不会积余在冷凝件内腔的底部，从而解决最后出酒的原酒存在杂味的问题。
一种酿酒过滤冷凝装置

[发明专利]一种数字化电酿酒系统-CN202211012672.5在审
发明人：刘修理;郑之轩;李毅;刘佳菀;夏雯;曾素冰;胡宇;邹俊;徐超;杨俊;刘正;郑植;孔祥麟;付克林;肖利;李华;陈丹;胡永红;余波;王锦茂 -专利权人：贵州电网有限责任公司
申请日： 2022-08-23 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种数字化电酿酒系统，包括电蒸汽锅炉、酒甄和酒冷器，电蒸汽锅炉的出气口分支连接到多个酒甄，每个酒甄顶部通过蒸汽管道连接到酒冷器，电蒸汽锅炉的控制装置、酒甄的控制装置和酒冷器的控制装置连接到远程监控终端本发明通过从电蒸汽锅炉的控制，并配合酒甄和酒冷器的有效控制，实现各个外界温湿度变化、内部温度控制、气压控制和电能质量控制，能够实现酿酒工艺中运行稳定性和故障自动远程监测，大大提高酿酒供电的可靠性，确保了酿酒质量
一种数字化酿酒系统

[实用新型]一种利用蒸馏酒汽热能的蒸汽再生装置-CN201820057766.7有效
发明人：欧阳健安;吴晏 -专利权人：维度绿色科技（广州）有限公司
申请日： 2018-01-11 - 公布日： 2018-12-21 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型为利用蒸馏酒汽热能的蒸汽再生装置，包括蒸汽压缩机和热交换器，蒸馏设备设有蒸汽入口和酒汽出口；蒸汽压缩机包括用于连接新蒸汽的高压蒸汽输入端、低压蒸汽输入端和压缩输出端，压缩输出端与蒸馏设备的蒸汽入口连通；热交换器设有可进行热交换的第一热交换通道和第二热交换通道，第一热交换通道的输入端连接蒸馏设备的酒汽出口，蒸馏设备产生的酒汽经第一热交换通道的输出端后进入酒液收集管路，第二热交换通道的输入端用于连接补水设备，第二热交换通道的输出端连接低压蒸汽输入端。与现有技术相比，本实用新型的蒸汽再生装置通过设置热交换器，可利用酒汽的热能生成低压蒸汽降低酒汽冷却和蒸汽加热的耗能，有效地降低了蒸馏成本。
热交换通道酒汽蒸馏设备输入端低压蒸汽热交换器再生装置输出端蒸汽本实用新型蒸汽压缩机蒸汽入口蒸馏酒热交换输出端连接输入端连接补水设备高压蒸汽收集管路蒸汽加热压缩蒸馏新蒸汽有效地耗能酒液连通出口冷却

[实用新型]酿酒装置-CN202021066713.5有效
发明人：熊军 -专利权人：宁波传成酿造设备有限公司
申请日： 2020-06-11 - 公布日： 2020-12-29 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型揭示一种酿酒装置，包括储水桶、冷却桶、酒蒸汽输送管和投料桶；投料桶上端的开口处盖设有桶盖，酒蒸汽输送管的一端与桶盖顶部的酒蒸汽出管连通；冷却桶设置在储水桶的内部，冷却桶的外底部上焊接固定有若干个呈周向均匀分布的支撑块，支撑块支撑在储水桶的内底部上，冷却桶的上端伸出于储水桶外，冷却桶的上端设置有酒蒸汽进管，酒蒸汽输送管的另一端与酒蒸汽进管连通，冷却桶底部的一侧连通有出酒管，出酒管贯穿储水桶的侧壁后伸出于储水桶外，出酒管的外周壁与储水桶焊接密封；本实用新型能够提高对进入到冷却桶中的酒蒸汽的冷却效率和冷却效果。
酿酒装置

[实用新型]采用无粮发酵技术酿酒的设备-CN99254102.6无效
发明人：刘国平 -专利权人：刘国平
申请日： 1999-11-15 - 公布日： 2000-11-15 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种采用无粮发酵技术酿酒的设备,循环水冷凝器与酒醪筒通过酒蒸汽输送管相连。所述的酒醪筒内设有一与蒸汽发生装置相连的弯曲的热蒸汽输送管。酒醪筒上端呈减缩状。冷凝器上端呈减缩状。热蒸汽输送管是U形的弯管或是蛇形管或是螺旋管。蒸汽发生装置为锅炉,它结构简单、酒质好、出酒率高。
采用发酵技术酿酒设备

[发明专利]一种蒸酒设备-CN201710133945.4在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：瑞安市迈腾电子商务有限公司
申请日： 2017-03-08 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种蒸酒设备，其包括盛装酒醅的蒸馏器、将酒蒸汽从所述蒸馏器内导入冷凝器的酒汽管、对酒汽管导入的酒蒸汽进行冷凝的冷凝器；所述蒸馏器为蒸馏罐，蒸馏罐内侧下方设有隔板，隔板将蒸馏罐内侧隔分为位于下方的用于产生水蒸汽的蒸汽产生空间和位于上方的用于盛装酒醅的酒醅蒸馏空间；所述蒸馏罐上还设有一个蒸汽压强均衡室；所述蒸汽压强均衡室与所述蒸汽产生空间之间设有连通两者的第一导汽管，所述蒸汽压强均衡室与所述酒醅蒸馏空间之间设有连通两者的第二导汽管；所述蒸酒设备还设有一根导气管道和一个吹气机，所述导气管道的一端与所述酒醅蒸馏空间相连通，导气管道的另一端与所述吹气机的出气口相连。
一种设备

[发明专利]一种蒸酒设备-CN201710194388.7在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：瑞安市迈腾电子商务有限公司
申请日： 2017-03-28 - 公布日： 2017-06-20 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种蒸酒设备，其包括盛装酒醅的蒸馏器、将酒蒸汽从蒸馏器内导入冷凝器的酒汽管、对酒汽管导入的酒蒸汽进行冷凝的冷凝器；蒸馏器包括蒸馏桶和盖合蒸馏桶的蒸馏盖，蒸馏桶内侧下方设有隔板，隔板将蒸馏桶内侧隔分为位于下方的用于产生水蒸汽的蒸汽产生空间和位于上方的用于盛装酒醅的酒醅蒸馏空间；蒸馏桶上还设有一个蒸汽压强均衡室；蒸汽压强均衡室与蒸汽产生空间之间设有连通两者的第一导汽管，蒸汽压强均衡室与酒醅蒸馏空间之间设有连通两者的第二导汽管；蒸酒设备还设有一根导气管道和一个吹气机，导气管道的一端与酒醅蒸馏空间相连通
一种设备

[实用新型]余热回收装置-CN201520633850.5有效
发明人：陶汉中;张霆;张文献;许建 -专利权人：南京常能环保科技有限公司
申请日： 2015-08-21 - 公布日： 2015-12-16 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种余热回收装置，包括换热器、酒-水蒸汽箱和冷凝器，换热器安置于酒-水蒸汽箱内并构成冷侧腔和热侧腔，冷侧腔上设有吸热工质进口和吸热工质出口，酒-水蒸汽箱的上端具有酒-水蒸汽进口，其侧面具有酒-水蒸汽出口，酒-水蒸汽进口与供气管道相连，酒-水蒸汽出口连接冷凝器，通过吸热工质将酒-水蒸汽放热冷凝液化或部分液化释放的热量吸收，提高温度，通过集中、输送、循环再利用，减少了蒸汽用量，同时减少风冷冷凝器电耗蒸汽用量的减少则降低煤炭等化石燃料的消耗量，从而降低二氧化碳、二氧化硫等温室气体排放量，有效保护环境。
余热回收装置

[实用新型]用于无花果酒生产蒸馏设备的酒蒸汽冷凝装置-CN202223508895.9有效
发明人：周洋 -专利权人：山东盛道酒业有限公司
申请日： 2022-12-28 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了用于无花果酒生产蒸馏设备的酒蒸汽冷凝装置，包括冷凝釜，冷凝釜的下部安装有支撑架，支撑架的四周连接有支撑臂，支撑臂的下端连接有脚撑，冷凝釜的顶部安装有密封盖，冷凝釜的表面开设有气体循环进气口，气体循环进气口的下端开设有气体循环出气口，气体循环进气口的内侧连接有气体循环管，气体循环管的下端连接有空气压缩制冷机，冷凝釜另一侧表面开设有酒蒸汽进料口，酒蒸汽进料口的下端开设有冷却酒出口；可以达到其中吸气泵将酒蒸汽进料口的酒蒸汽运送至冷凝釜内部的蒸汽冷凝管内，空气压缩制冷机将冷凝釜内部空气循环制冷，对蒸汽冷凝管内的酒蒸汽进行冷凝，最后冷凝过后的的酒蒸汽通过出酒导管从冷凝釜流出。
用于无花果生产蒸馏设备蒸汽冷凝装置

[发明专利]一种MVR蒸酒系统-CN202011098994.7在审
发明人：陆锋 -专利权人：乐元能(苏州)动力科技有限公司
申请日： 2020-10-14 - 公布日： 2022-04-19 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本申请公开了一种MVR蒸酒系统，包括酒醅分布器、底部连通安装的蒸发器、安装于其顶部的分离器，所述蒸发器产生蒸汽并作用于所述酒醅分布器内部的酒醅，所述分离器分离出蒸汽后经第一管路传输至蒸汽压缩机，所述蒸汽压缩机压缩蒸汽后经第二管路传输后加热所述蒸发器本发明回收酒精蒸汽的热能，并提升酒精二次蒸汽的热能品味，再次给蒸酒器中的水加温，以使蒸酒器中的水沸腾产生蒸汽继续蒸馏酒醅中的有效成分，二次蒸汽蒸汽因热量的释放冷凝变成液态，依次循环。
一种 mvr 系统

[实用新型]一种MVR蒸酒系统-CN202022285468.3有效
发明人：陆锋 -专利权人：乐元能（苏州）动力科技有限公司
申请日： 2020-10-14 - 公布日： 2021-09-10 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本申请公开了一种MVR蒸酒系统，包括酒醅分布器、底部连通安装的蒸发器、安装于其顶部的分离器，所述蒸发器产生蒸汽并作用于所述酒醅分布器内部的酒醅，所述分离器分离出蒸汽后经第一管路传输至蒸汽压缩机，所述蒸汽压缩机压缩蒸汽后经第二管路传输后加热所述蒸发器本实用新型回收酒精蒸汽的热能，并提升酒精二次蒸汽的热能品味，再次给蒸酒器中的水加温，以使蒸酒器中的水沸腾产生蒸汽继续蒸馏酒醅中的有效成分，二次蒸汽蒸汽因热量的释放冷凝变成液态，依次循环。
一种 mvr 系统

[实用新型]用于酿造粮食酒的投料桶-CN202021075148.9有效
发明人：熊军 -专利权人：宁波传成酿造设备有限公司
申请日： 2020-06-11 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本实用新型揭示一种用于酿造粮食酒的投料桶，包括桶体，桶体的侧壁上穿设有蒸汽进管，蒸汽进管的外周壁与桶体焊接密封，蒸汽进管靠近桶体的内底部，位于桶体内部的蒸汽进管上连通有若干根蒸汽出管，桶体的侧壁上连通有排料管，排料管靠近桶体的内底部，排料管上安装有阀门；本实用新型通过蒸汽进管和蒸汽出管的设置，在蒸汽进管中通入蒸汽后，蒸汽能够经蒸汽出管进入到桶体中，在蒸汽进入到桶体中后，蒸汽能够与桶体中的粮食酒曲混合并能够带走粮食酒曲中的酒精，这样一来，即可直接得到酒蒸汽，在后期制酒过程中，将酒蒸汽直接通入到冷却器中进行冷却即可得到液态酒，从而能够给粮食酒的酿造带来方便。
用于酿造粮食投料

[发明专利]白酒香味成份分离方法及白酒香味成份分离装置-CN201310356178.5有效
发明人：何诚;刘小刚;易彬;敖宗华;任剑波;刘向阳 -专利权人：泸州品创科技有限公司
申请日： 2013-08-15 - 公布日： 2013-11-20 - 主分类号： B01D3/00 文献下载
摘要：采用蒸馏和分馏的方法对白酒的香味成份进行分离，先利用蒸馏装置对白酒进行蒸馏处理，再利用分馏装置对蒸馏后的白酒蒸汽进行分馏处理，分馏处理包括至少三个分馏处理环节，每个分馏处理环节采用不同的分馏液流出温度，通过对每个分馏处理环节的不同分馏液流出温度的控制可以有效将酒蒸汽中前、中、后香味成分进行分离。白酒香味成份分离装置，包括蒸馏装置、分馏装置和酒蒸汽导管，蒸馏装置和分馏装置之间由酒蒸汽导管连接。蒸馏装置用来产生酒蒸汽以及提供蒸汽压使酒蒸汽可以通过酒蒸汽导管传输到后续的分馏处理环节中进行不同香味成份的分离。
白酒香味成份分离方法装置

[实用新型]一种白酒蒸馏装置-CN201320399020.1有效
发明人：赵德华;龚涛方;赵玉江 -专利权人：贵州黎阳天翔科技有限公司
申请日： 2013-07-05 - 公布日： 2014-10-29 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型的一种白酒蒸馏装置，包括蒸汽锅炉、酒甑、甑底、酒甑上盖、酒蒸汽冷凝器、冷却塔。由蒸汽锅炉产生的蒸汽经管道进入甑底，通过甑底的蒸汽分配器加热酒甑内的酒糟至98℃，产生的高温酒蒸汽经酒蒸汽冷凝器冷却后将乙醇温度降至25-45℃通过出酒管道流入储酒器；冷却水是通过循环水泵把风冷式冷却塔蓄水池的冷却水送入酒蒸汽冷凝器冷却水经冷凝器排出的热水为40至50℃，一部分热水用于补充蒸汽锅炉用水，大部分的热水进入风冷式冷却塔内冷却至常温进入风冷式冷却塔蓄水池循环使用。
一种白酒蒸馏装置

[实用新型]一种硒酒蒸馏设备-CN202021448457.6有效
发明人：姜晓林;姜荣光;陈德荣 -专利权人：浙江硒莲液富硒科技有限公司
申请日： 2020-07-21 - 公布日： 2021-04-02 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种硒酒蒸馏设备，本实用新型在使用时，蒸发塔中储有待提纯的酒，打开加热装置对酒进行加热，从而实现蒸馏提纯，套在蒸汽管上的处理箱中的制冷器对蒸汽管进行降温，从而将蒸汽管内的酒精冷凝为液体进入储酒箱；激光器出射激光对蒸汽管进行照射，激光能够激发酒精中的分子键以加快发酵化学反应速率，从而实现酒精的快速发酵，由于位于处理箱内的蒸汽管采用透明材料制成，因此激光器出射的光可以顺利透过蒸汽管对蒸汽管内的酒精进行催化发酵；冷凝并发酵的酒最后进入储酒箱以储存。
一种蒸馏设备