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- [实用新型]餐桌用微型酿酒器-CN03258251.X无效
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孙玉新;孙长江
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孙玉新
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2003-08-12
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2004-09-29
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C12G3/02
- 本实用新型是一种加工蒸馏酒的餐桌用微型酿酒器。底部设燃气灶头的加热容器，其端沿设置水封凹槽；带蒸汽输出管的端盖接合于水封凹槽，冷凝罐顶端设蒸汽输入管和排气管，上、下端部分别设有冷却水输入、出管，罐体中的冷凝管束通过上下连接管分别蒸汽输入管和出酒管；蒸汽引导管两端分别套接于加热容器蒸汽输出管和冷凝罐蒸汽输入管，各管口设有水封凹槽。本酿酒器使顾客使用成品酒浆或自酿酒浆亲自酿制蒸馏酒，一方面可实现饮用真正蒸馏酒，另一方面又平添了煮酒的情趣。本酿酒器完全符合工业化酿酒设备的结构原理，特别是采用燃气加热和管束冷凝方式使酿酒速度较快。
- 餐桌微型酿酒
- [发明专利]一种白酒蒸馏综合节能方法-CN201710158008.4在审
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魏仕英;周明;李俊;陈小康
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重庆鸿运和锐科技有限公司
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2017-03-16
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2017-05-10
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C12G3/12
- 本发明公开了一种白酒蒸馏综合节能方法，通过闪蒸以蒸汽的形式回收冷水冷凝酒蒸汽后的热水中的热能，并与酒甑中的二次蒸汽一起通过相变增焓、蒸汽喷射器进行增温增压，实现低品位热水热能和二次蒸汽热能的同时高效回收和增温增压本发明与传统蒸酒系统相比，能够节约能耗30％以上，且系统无电耗、无运动部件，结构简单，安装方便，维护工作量小，非常适合工程需要。在传统白酒酿造过程中能耗较大的蒸馏酒系统之外引入本发明，将热水通过闪蒸提取蒸汽在通过本系统的相变增焓系统和相变增焓蒸喷热泵，提升蒸汽热能的温度和压力到就近应用的要求，达到解决传统白酒酿造过程中的能耗大以及由此导致不必要的碳排放等问题
- 一种白酒蒸馏综合节能方法
- [发明专利]用于白酒酿造的蒸馏冷凝提取方法-CN202010133074.8在审
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梅厚凤;潘声田
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六安七茗道机电科技有限公司
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2020-03-01
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2020-05-08
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C12H6/02
- 本发明公布了用于白酒酿造的蒸馏冷凝提取方法，其步骤在于：工作人员取出内罐体内的废弃酒料并将新酒料填装至内罐体内；热蒸汽流动并将酒料中的酒精蒸发提取出来并带动酒精气体一同流动；酒精蒸汽流动至冷凝组件的冷凝件的冷凝管芯内并且每组冷凝组件均只有一组冷凝件的冷凝管芯内存有酒精蒸汽，酒精蒸汽被冷凝为酒液后顺着冷凝管芯流动至下连接构件内并经出液管道流出；一段时间后，对酒精蒸汽进行冷凝的冷凝件的冷凝管芯内温度较高，此时旋转电机运行并使连接芯转动，使每组冷凝组件对应的出气孔组中的出气孔依次进给一次，使酒精蒸汽流动至每组冷凝组件的下一组冷凝件的冷凝管芯内，酒精蒸汽重复上述冷凝过程，如此往复。
- 用于白酒酿造蒸馏冷凝提取方法
- [实用新型]一种白酒蒸馏综合节能系统-CN201720258255.7有效
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魏仕英;周明;李俊;陈小康
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成都豪元节能环保有限公司
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2017-03-16
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2017-12-26
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C12G3/12
- 本实用新型公开了一种白酒蒸馏综合节能系统，通过闪蒸以蒸汽的形式回收冷水冷凝酒蒸汽后的热水中的热能，并与酒甑中的二次蒸汽一起通过相变增焓、蒸汽喷射器进行增温增压，实现低品位热水热能和二次蒸汽热能的同时高效回收和增温增压与传统蒸酒系统相比，能够节约能耗30％以上，且系统无电耗、无运动部件，结构简单，安装方便，维护工作量小，非常适合工程需要。在传统白酒酿造过程中能耗较大的蒸馏酒系统之外引入，将热水通过闪蒸提取蒸汽在通过本系统的相变增焓系统和相变增焓蒸喷热泵，提升蒸汽热能的温度和压力到就近应用的要求，达到解决传统白酒酿造过程中的能耗大以及由此导致不必要的碳排放等问题
- 一种白酒蒸馏综合节能系统
- [实用新型]一种用于酿酒的锅甑结构-CN202222273976.9有效
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何宏魁;刘智慧;曹润洁;马金同;吴浩
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安徽瑞思威尔科技有限公司
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2022-08-29
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2022-12-23
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C12H6/02
- 本实用新型公开了一种用于酿酒的锅甑结构，涉及白酒生产技术领域，底锅呈顶部敞口的长方体箱状结构，尺寸与生产场地行车的抓斗尺寸相适应；篦子安装于底锅内，将底锅的内腔分隔为上层和下层；篦子上放置粮醅或酒醅，下层内设有与蒸汽源连通的蒸汽管道，蒸汽管道上密布设置各蒸汽孔；锅盖盖设于底锅口部，锅盖上开设贯通的出气口。本实用新型的底锅的形状、尺寸与生产场地原有的行车抓斗相适应，行车抓斗可伸入底锅内，替代人工进行将酒醅或粮醅置入底锅内及蒸馏、蒸酒和糊化过程中酒醅或粮醅的翻炒工作，大大降低了工作人员的劳动强度，有效提高生产效率；行车抓斗翻炒酒醅或粮醅改善了酒醅或粮醅的均匀性，利于粮醅蒸馏、蒸酒和糊化的进行。
- 一种用于酿酒结构
- [实用新型]一种冷凝蒸馏取酒用冷却器-CN202020607268.2有效
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邓廷超
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重庆盛山酒业有限公司
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2020-04-22
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2020-11-27
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F28B1/02
- 本实用新型涉及冷却器技术领域，具体地说，涉及一种冷凝蒸馏取酒用冷却器，包括收集罐，收集罐上方设冷凝汽管，冷凝汽管与收集罐通过控制阀连接，冷凝汽管中间镂空区域为冷凝层，冷凝汽管圆周外壁嵌设排水管，冷凝汽管顶部设进汽管，收集罐圆周外壁靠近顶部位置设回流蒸汽管，回流蒸汽管设单向阀，回流蒸汽管的末端与进汽管连通；该冷凝蒸馏取酒用冷却器，收集罐上的排放管配合蝶阀，便于对冷却后的酒进行取用，圆孔与冷凝层，在进水管与排水管的配合下，便于往冷凝层中填充冷凝液或冷水，进汽管便于引入蒸汽，回流蒸汽管配合单向阀便于将没有冷却的汽状酒，回流到冷凝汽管，再次进行冷却，防止流失浪费更多汽态酒。
- 一种冷凝蒸馏取酒用冷却器
- [实用新型]一种利用酒尾进行蒸煮的酒类蒸馏系统-CN202022789173.X有效
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李小丽
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李小丽
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2020-11-26
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2021-12-17
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C12H6/02
- 本技术公开一种利用酒尾进行蒸煮的酒类蒸馏系统，包括有酒尾蒸煮锅、酒糟蒸煮锅和冷却管，酒尾蒸煮锅的底部设置有发热器，酒尾蒸煮锅的封闭腔室上部与酒糟蒸煮锅下部之间连接有第一蒸汽输送管，在酒糟蒸煮锅内腔底部设置有喷气管，沿喷气管长度方向向上设置有多个喷气嘴，喷气管与第一蒸汽输送管连接，在酒糟蒸煮锅内腔上部引出有第二蒸汽输送管，冷却管浸泡在冷却水池内，第二蒸汽输送管连接冷却管，本技术利用酒尾过来的高温混合蒸汽实现对酒糟的高温蒸煮，酒糟在被蒸煮过程中产生翻滚，不需要人工或机器参与搅拌，既可以利用到酒尾，也可以降低工人劳动强度，同时节约资源。
- 一种利用进行酒类蒸馏系统
- [发明专利]用于白酒酿造的锥面碟盘式蒸馏设备-CN202010133055.5在审
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梅厚凤;潘声田
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六安七茗道机电科技有限公司
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2020-03-01
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2020-05-08
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C12H6/02
- 本发明提供了用于白酒酿造的锥面碟盘式蒸馏设备，其包括安装壳体、用于将新酒料盛放至安装壳体内并将安装壳体内的废弃酒料排出的酒料装卸装置、用于为酒料酒精蒸馏提供高温水蒸气的高温蒸汽发生装置；酒料装卸过程中，顶升机构与辅助卸料构件配合大大减轻了工作人员的劳动强度，提高了酒料装卸效率，同时还能够避免工作人员被处于高温状态的废弃酒料烫伤；酒精蒸馏过程中，其高温水蒸气分两部分流动，一部分蒸汽由下至上输送、另一部分由侧面输送，两者配合能够使蒸汽对酒料的蒸馏效果更佳，同时振动器轻微振动有利于高温水蒸气在酒料中穿梭，防止酒料堆积严密导致高温水蒸气无法穿透进而使酒精未能够完成蒸发出来，进一步提高了蒸馏效果。
- 用于白酒酿造锥面碟盘式蒸馏设备
- [发明专利]提升浓香型尾酒品质的方法-CN201410230053.2无效
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周新虎;陈翔;谢杰;郭亚飞;贾亚伟
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江苏洋河酒厂股份有限公司
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2014-05-28
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2014-09-10
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C12H1/07
- 本发明公开了一种提升浓香型尾酒品质的方法，将尾酒由进料泵打入原料罐，利用原料泵将尾酒从原料罐打入换热器进行预热使其升温至45℃；升温后的尾酒平均分成两股料液平行进入膜分离机中，采用抽真空加冷凝的方式在膜的上下游形成组份的蒸汽分压差，分离有效成分和杂质；两个膜分离机中通过膜渗透到膜下游侧的产品在真空环境下汽化成蒸汽，渗透蒸汽在真空机组抽吸下进入制冷器，冷凝后以净化酒形式汇入产品罐；本发明的净化酒相对尾酒而言，酒精度提高，微量成分含量趋于合理，增己降乳显著，香气较纯正，无糟香，酒体爽净，实现尾酒品质提升，有效用于尾酒、黄水等酿造副产物资源化利用中，在白酒产业中具有广阔应用前景。
- 提升浓香型尾酒品质方法
- [实用新型]一种智能控制的风冷冷却器-CN202020658086.8有效
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江远峰
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上海锦江电子技术工程有限公司
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2020-04-27
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2021-04-20
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C12H6/02
- 本实用新型涉及白酒酿造技术领域，且公开了一种智能控制的风冷冷却器，包括支撑架，所述支撑架的顶部固定连接有风冷冷却器本体，所述风冷冷却器本体的顶部固定连接有变频轴流风机，所述风冷冷却器本体顶端的一侧固定连接有酒蒸汽进口管该智能控制的风冷冷却器，通过换热光管和换热翅片管的设置，均可以与酒蒸汽换热，降低酒蒸汽的温度，便于酒的蒸馏，且换热翅片管的换热效果优于换热光管，酒蒸汽在换热翅片管内可以快速的冷凝，提高酒蒸馏的效率，该冷却器可以根据不同香型白酒特点，不同地理位置，不同季节的环境气候温度，智能控制冷却曲线，提高酒品质量，并且标记为固定程序模块，实现智能化蒸馏。
- 一种智能控制风冷冷却器
- [实用新型]冷却效果好的酿酒用冷却器-CN202021074384.9有效
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熊军
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宁波传成酿造设备有限公司
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2020-06-11
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2021-03-23
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C12H6/02
- 本实用新型揭示一种冷却效果好的酿酒用冷却器，包括冷却桶和储水桶，冷却桶设置在储水桶的内部，冷却桶的外底部上焊接固定有若干个呈周向均匀分布的支撑块，支撑块支撑在储水桶的内底部上，冷却桶的上端伸出于储水桶外，冷却桶的上端设置有酒蒸汽进口，冷却桶底部的一侧连通有出酒管，出酒管贯穿储水桶的侧壁后伸出于储水桶外，出酒管的外周壁与储水桶焊接密封；本实用新型通过储水桶的设置，且冷却桶位于储水桶内部，这样一来，当储水桶中注满水后，在酒蒸汽进入到冷却桶中时，位于储水桶中的冷却水能够吸收进入到冷却桶中的酒蒸汽的热量，从而能够提高对进入到冷却桶中的酒蒸汽的冷却效率和冷却效果。
- 冷却效果酿酒冷却器
- [实用新型]一种风冷和水冷一体化的酒蒸汽冷凝系统-CN202220357125.X有效
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甘廖师
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鑫春益（深圳）科技有限公司
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2022-02-22
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2022-06-10
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C12H6/02
- 本实用新型公开了一种风冷和水冷一体化的酒蒸汽冷凝系统，包括机箱、酒蒸汽入口、酒水出口以及风机，在所述机箱内设有冷凝装置以及用于恒温酒水的恒温装置，所述冷凝装置包括至少两组冷凝排管、汽液分离箱体、酒水储存箱体以及若干个连接箱体，第一组所述冷凝排管和所述酒蒸汽入口之间通过所述连接箱体相连通，所述冷凝排管和相邻的所述冷凝排管之间通过所述汽液分离箱体或所述连接箱体相连通，所述酒水储存箱体与最后一组所述冷凝排管相连通并且分别与所述汽液分离箱体、所述酒水出口相连通；该系统的冷凝排管利用翅片提高其散热表面积，并由自然风为酒蒸汽散热冷凝，外加恒温水控制出酒温度，实现对出酒酒水温度的控制。
- 一种风冷水冷一体化蒸汽冷凝系统
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