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[发明专利]一种蒸酒设备-CN201611183960.1在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：双牌县三水酒厂
申请日： 2016-12-20 - 公布日： 2017-06-13 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种蒸酒设备，包括蒸汽发生器、蒸馏器、酒汽管、冷凝器；蒸汽发生器内侧设有蒸汽产生空间，蒸馏器为蒸馏罐，蒸馏罐内侧盛装酒醅的空间为酒醅蒸馏空间；蒸馏罐上设有一个蒸汽压强均衡室，蒸汽压强均衡室上连接有第二导汽管；蒸汽压强均衡室上还另外连接有导汽管，该导汽管为第一导汽管上半段；第一导汽管上半段的一端与蒸汽压强均衡室相连通，另一端与相应的第一导汽管下半段上端连接；第一导汽管上半段和第一导汽管下半段共同构成第一导汽管；蒸馏器置于蒸汽发生器上方，蒸馏器与蒸汽发生器之间还设有一个烟道装置；蒸酒设备还设有一根导气管和一个吹气机，导气管的一端与酒醅蒸馏空间相连通，导气管的另一端与吹气机相连。
一种设备

[实用新型]一种蒸酒装置-CN201520958164.5有效
发明人：邓远明 -专利权人：泸州观兴聚龙泉酒业有限公司
申请日： 2015-11-27 - 公布日： 2016-04-06 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型公开一种蒸酒装置，包括发酵桶体（1）、水蒸气供给装置（3）、水蒸气输入管（5）、水蒸汽炉（6）、冷凝桶、酒蒸汽输气管（16），所述发酵桶体（1）上端设有蒸汽出口（2），所述蒸汽出口（2）连接有酒蒸汽输气管（16），所述酒蒸汽输气管（16）的另一端与冷凝桶相连；所述发酵桶体（1）桶内底面固定有水蒸气供给装置（3），所述水蒸气输入管（5）一端与水蒸汽炉（6）相连，所述水蒸气输入管（5）的另一端与水蒸气供给装置
一种装置

[实用新型]一种酒业蒸馏用快速冷却装置-CN201521111093.1有效
发明人：赖丙光;李远清 -专利权人：赣州岑峰酒业有限责任公司
申请日： 2015-12-29 - 公布日： 2016-07-06 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种冷却装置，尤其涉及一种酒业蒸馏用快速冷却装置。本实用新型要解决的技术问题是提供一种安全系数好、冷却速度快、利于酒业生产酒业蒸馏用快速冷却装置。为了解决上述技术问题，本实用新型提供了这样一种酒业蒸馏用快速冷却装置，包括有集液箱、水箱、电机、搅拌轮、气泵、出口、水泵、夹紧环、气缸、螺旋管、酒蒸汽入口、酒液出口Ⅰ、量杯和加热装置，水箱上端连接有酒蒸汽入口，酒蒸汽入口下方设有量杯，量杯下方设有加热装置，水箱右上方设有出口。本实用新型克服了目前酒业蒸馏用快速冷却装置存在没有很好的安全系数，冷却速度慢，对人们日常生活带来了不便，不能满足人们对生活质量的高要求。
一种酒业蒸馏快速冷却装置

[实用新型]一种用于配制酒生产的杀菌设备-CN201921978422.0有效
发明人：薛凌云;李海涛;续彦龙;孙婧 -专利权人：大连平岛天然产物科技有限公司
申请日： 2019-11-15 - 公布日： 2020-08-18 - 主分类号： C12H1/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于配制酒生产的杀菌设备，涉及酿酒技术领域，具体为一种用于配制酒生产的杀菌设备，包括第一消毒罐，所述第一消毒罐的顶部开设有进料口，所述第一消毒罐的底部固定安装有第一驱动电机，所述第一驱动电机的输出轴上固定连接有搅拌轴该用于配制酒生产的杀菌设备，通过设置蒸汽管向第一消毒罐内输送高压蒸汽，由于蒸汽潜热大，穿透力强，对第一消毒罐内的配置酒进行杀菌消毒，杀死酒内的细菌，达到灭菌的效果，通过第一驱动电机带动搅拌轴转动，利用搅拌轴表面的搅拌棒对配制酒进行搅拌，保证配制酒的各个部分都能够进行有效的杀菌，提高了杀菌的效率，避免酒内的物质被高温破坏，保证了配制酒的口感。
一种用于配制生产杀菌设备

[实用新型]液态蒸馏装置-CN202022063714.0有效
发明人：覃建良;覃旺远 -专利权人：广西丹泉酒业有限公司
申请日： 2020-09-18 - 公布日： 2021-06-29 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：蒸馏桶内设有顶部开口的蒸馏腔；蒸馏管包括发热管及催酒管，发热管包括蒸酒盘管、蒸汽管及排汽管，蒸酒盘管位于蒸馏腔内，蒸酒盘管的进口端与蒸汽管连接，蒸酒盘管的出口端与排汽管连接，蒸汽管及排汽管均穿设蒸馏桶，催酒管包括进气管及由进气管一端分支形成的若干分支管，进气管穿设蒸馏桶，若干分支管位于蒸酒盘管围成的空间内，且每一分支管上开设有若干排气口，若干排气口分别位于分支管朝向蒸酒盘管的一端及朝向蒸馏桶底部的一侧
液态蒸馏装置

[发明专利]一种蒸酒设备-CN201710194398.0在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：瑞安市迈腾电子商务有限公司
申请日： 2017-03-28 - 公布日： 2017-06-13 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种蒸酒设备，其包括蒸汽发生器、蒸馏桶、天锅冷凝器；蒸汽发生器内侧设有盛装水和水蒸汽的蒸汽产生空间，蒸馏桶内侧盛装酒醅的空间为酒醅蒸馏空间；蒸馏桶上设有一个蒸汽压强均衡室，蒸汽产生空间生成的水蒸汽进入第一导汽管下半段后、离开第二导汽管前所经空间为导汽管路空间，导汽管路空间与蒸汽产生空间共同构成蒸汽空间；蒸馏桶置于蒸汽发生器上方，蒸馏桶与蒸汽发生器之间还设有一个烟道装置；蒸酒设备还设有一根导气管道和一个吹气机，导气管道的一端与蒸汽空间相连通
一种设备

[发明专利]一种多级蒸馏提取酒香的装置及其方法-CN201210244607.5有效
发明人：刘小刚;卢中明;涂飞勇;吴晓燕;董异;李功平 -专利权人：泸州品创科技有限公司
申请日： 2012-07-16 - 公布日： 2012-11-14 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：提供一种在固态蒸馏过程中，能有效提高酒的酒精度数以及提香效率的多级蒸馏提取酒香的装置。本发明还提供一种采用所述装置提取酒香的方法。所述装置包括相互连接的一级蒸馏器、二级蒸馏器和冷却器，各级蒸馏器和冷却器之间通过酒蒸汽输送管连接。采用所述装置提取酒香的方法通过向一级蒸馏器的底部输入水蒸汽蒸馏酿酒糟醅，得到的酒蒸汽依次从底部进入二级蒸馏器继续蒸馏酿酒糟醅，得到的进一步富集、提炼的酒蒸汽，从顶部输出再次底部进入下一个二级蒸馏器，如此反复，至到富集、提炼的酒蒸汽在冷却器中收集变成酒液。
一种多级蒸馏提取酒香装置及其方法

[实用新型]自动控制流酒速度及温度的装置-CN202320958409.9有效
发明人：马冲;秦辉;赵晓航;唐开明;何旭;何晨昕;黄勇;黄孟阳 -专利权人：泸州老窖股份有限公司;泸州老窖酿酒有限责任公司
申请日： 2023-04-25 - 公布日： 2023-09-15 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本实用新型公开的是白酒生产技术领域的一种自动控制流酒速度及温度的装置，包括通过过气管相连的酒甑和冷凝器，所述酒甑底部侧面设有蒸汽进汽管，冷凝器上设有进水管和出酒口，所述蒸汽进汽管上设有流量计和开度可调的第一电磁阀，所述进水管上设有开度可调的第二电磁阀，所述出酒口处设有温度计；还包括控制器，所述控制器根据流量计和温度计反馈的信号对第一电磁阀和第二电磁阀的开度进行控制。采用本实用新型可实现蒸汽和冷凝水流量的自动调节，解决了现有酒甑在生产过程中出现的蒸汽、冷凝水因使用点增减带来的波动问题，可自动实现蒸汽及摘酒温度的工艺控制，更好的确保酿造质量，推动了酿酒设备的无人化和智能化发展
自动控制速度温度装置

[实用新型]一种赣南脐橙酒生产用蒸发器-CN202020069050.6有效
发明人：何望 -专利权人：赣州市香满堂酒庄有限公司
申请日： 2020-01-14 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： B01D1/26 文献下载
摘要：本实用新型涉及果酒制造技术领域，且公开了一种赣南脐橙酒生产用蒸发器。该赣南脐橙酒生产用蒸发器,包括蒸发器，所述蒸发器的表面设置有蒸汽入口，所述蒸汽入口的一端连通有加热室，所述加热室的内部设置有加热蒸汽管，所述加热室内部设置有中央循环管，所述蒸发器的表面连通有溶液入口，所述溶液入口的一端设置有过滤器该赣南脐橙酒生产用蒸发器，旋转叶片在上升蒸汽的作用下旋转，可以除沫，蒸发器的表面设置有蒸汽管，溶液中分离的蒸汽可以从蒸汽管排出，完成液输送管中分离出的蒸汽从连接管输送到蒸汽室内，蒸汽室表面远离蒸汽管的一端连通有二次蒸汽管道，蒸汽管内的蒸汽与连接管内的蒸汽汇聚一起从二次蒸汽管排出。
一种脐橙生产蒸发器

[实用新型]一种酒甑-CN202023167285.8有效
发明人：李若嘉;李若任 -专利权人：保定五合窖酒业有限公司
申请日： 2020-12-21 - 公布日： 2021-09-21 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本实用新型公开一种酒甑，包括甑盖、甑筒、甑底、甑篦、蒸汽主进管、辐射状蒸汽管、加热蒸汽管、温度传感器和平衡排水池，甑盖顶部设置有蒸汽出口，甑篦设置于甑筒内，甑篦的上表面设置为中间高四周低的类球形结构，甑篦上均匀设置有圆柱孔；辐射状蒸汽管设置于甑底内，辐射状蒸汽管的底部设置有蒸汽孔，所述辐射状蒸汽管通过第一蒸汽进管与蒸汽主进管连通，第一蒸汽进管上设置有第一阀门；加热蒸汽管设置于甑底内，加热蒸汽管通过第二蒸汽进管与蒸汽主进管连通，第二蒸汽进管上设置第二阀门；温度传感器设置于甑筒内壁；平衡排水池通过第三阀门与所述甑底连通。本实用新型提高了出酒率和出酒品质。
一种

[发明专利]三效蒸酒工艺-CN201310569684.2有效
发明人：孙景源;孙磊;张育英;薛明礼;王雪丽;彭志强;秦锁高;许迎刚;李世辉;齐社兵;王娜 -专利权人：河南景源果业有限责任公司
申请日： 2013-11-13 - 公布日： 2014-02-19 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：三效蒸酒工艺，属于酿酒技术领域，技术方案为：三效蒸酒工艺，步骤包括：发酵好的酒液经预热后进入一效加热器，被加热后进入一效分离器，经一效分离器分出的酒液打入三效加热器，被加热后进入三效分离器，经三效分离器分出的酒液与下一批发酵好的酒液汇合循环进入蒸酒系统，经三效分离器分出的酒蒸汽进入冷凝器泠凝；从一效分离器分出的酒蒸汽作为热源进入二效加热器进行预冷凝后，再与三效分离器分出的酒蒸汽一同进入冷凝器冷凝。本发明巧妙利用现有的流体（果汁）浓缩装置，通过改变物料流向，设计了一套自动化程度高、蒸馏效果好的蒸酒工艺，拓展了现有流体浓缩装置的应用范围，有助于企业丰富产品种类，节约生产设备。
三效蒸酒工艺

[实用新型]黄酒罐装机管道清洗装置-CN201820614559.7有效
发明人：余海燕;胡萍子;胡胜杰;张立军 -专利权人：湖北庐陵王酒业有限责任公司
申请日： 2018-04-26 - 公布日： 2019-05-17 - 主分类号： B08B9/027 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种黄酒罐装机管道清洗装置，其中包括高位罐，所述高位罐的出酒口与四通接头一端连通，该端安装有出酒阀门，所述四通接头的两侧端分别与蒸汽阀门和纯净水阀门连接，所述蒸汽阀门、纯净水阀门分别用于与蒸汽管道和纯净水管道连接，所述四通接头的第四端与出酒管道连通，所述出酒管道另一端与灌装机连通。本实用新型黄酒罐装机管道清洗装置结构简单，设计合理，可大幅降低酒体污染。
管道清洗装置四通接头罐装机黄酒连通本实用新型纯净水阀门出酒管道蒸汽阀门高位罐纯净水管道出酒阀门蒸汽管道出酒口灌装机酒体污染

[发明专利]一种蒸酒设备-CN201710190816.9在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：瑞安市迈腾电子商务有限公司
申请日： 2017-03-28 - 公布日： 2017-06-20 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本发明公开了一种蒸酒设备，其包括蒸馏桶、天锅冷凝器；所述蒸馏桶内侧下方设有可取出的导汽装置，所述导汽装置包括隔板和设于所述隔板上的导汽管；所述隔板下方的蒸馏桶内侧空间为蒸汽产生空间，所述隔板上方用于盛装酒醅的蒸馏桶内侧空间为酒醅蒸馏空间，所述蒸汽产生空间与所述酒醅蒸馏空间通过所述导汽管相连通，所述蒸汽产生空间和所述导汽管的管内空间共同构成蒸汽空间；所述蒸酒设备还设有一根导气管道和一个吹气机，所述导气管道的一端与所述蒸汽空间相连通，导气管道的另一端与所述吹气机的出气口相连
一种设备

[实用新型]一种白酒蒸汽过滤处理设备-CN201220079075.X有效
发明人：陈全庚 -专利权人：深圳市恒宝昌科技有限公司
申请日： 2012-03-03 - 公布日： 2012-11-07 - 主分类号： C12G3/12 文献下载
摘要：本实用新型涉及白酒蒸馏及其处理技术，尤其是一种白酒蒸汽过滤处理设备，所述蒸汽过滤处理设备包括连接于白酒蒸馏所用过汽筒及冷凝器之间的连接管及过滤管，所述连接管通过两连接口与过滤管两头连通；所述过滤管中填充介质本实用新型使酒蒸汽通过蒸汽过滤处理设备中的介质，迅速去除有害杂质、杂味或去浊等，显著提高白酒品质。在耗时、耗能、酒损等方面具有显而易见的优势。而且，本技术方案能避免尾酒的酒蒸汽和酸汽对介质的污染，并起到抽取过滤管中水分、烘干介质的有益效果。
一种白酒蒸汽过滤处理设备

[实用新型]一种酒蒸汽冷凝设备-CN201921702312.1有效
发明人：安朝敏 -专利权人：贵州威凝设备有限公司
申请日： 2019-10-12 - 公布日： 2020-06-16 - 主分类号： C12H6/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及制酒技术领域，具体涉及一种酒蒸汽冷凝设备，柜体内安装有若干翅片管换热器，若干翅片管换热器底部设置并连通有酒精收集室，柜体上朝向翅片管换热器安装有若干第一水雾喷头，柜体内位于若干翅片管换热器顶部设置有若干蒸汽凝聚室，若干蒸汽凝聚室与翅片管换热器对应连通，且蒸汽凝聚室向外连通蒸汽进汽支管，柜体顶部且位于若干蒸汽凝聚室中部之上安装有风机；本实用新型冷凝运行成本低，可减少制酒生产的运营成本；有两种运行模式，气温低可以不用喷淋水，纯空冷模式运行，气温高根据实际情况喷淋水雾，蒸发式运行，电耗低；降低制酒生产对水资源的依赖，减少污水的产生；整体结构简单，便于操作且易于维护。
一种蒸汽冷凝设备