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[发明专利]一种氨基葡萄糖绿原酸盐及其制备方法和应用-CN201810185740.5有效
发明人：郭占勇;秦荣基;谭文强;秦荣珍;董方;姜峰 -专利权人：中国科学院烟台海岸带研究所;山东陆海蓝圣生物科技股份有限公司
申请日： 2018-03-07 - 公布日： 2020-12-04 - 主分类号： C07H5/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种氨基葡萄糖绿原酸盐及其制备方法和应用。以氨基葡萄糖盐酸盐、甲醇钠、绿原酸为原料，先将氨基葡萄糖盐酸盐在甲醇钠碱性溶液中和脱盐得到氨基葡萄糖溶液，得到氨基葡萄糖溶液与绿原酸反应而制备得到氨基葡萄糖绿原酸盐。制备的氨基葡萄糖绿原酸盐生物活性如抗氧化活性得以极大提高，制备原料易得，制备简单、条件温和，可开发为抗氧化剂，广泛用于生物、医药、食品、化工等领域，为氨基葡萄糖的进一步应用开发奠定了基础。
一种氨基葡萄糖绿原酸盐及其制备方法应用

[发明专利]一种葡萄糖电化学传感器及其制备方法-CN202010832447.0有效
发明人：于非;鲁玉辉 -专利权人：微泰医疗器械（杭州）股份有限公司
申请日： 2020-08-18 - 公布日： 2022-09-23 - 主分类号： G01N27/26 文献下载
摘要：本发明提供了一种基于含过渡金属配合物介质的阳离子氧化还原聚合物水凝胶的葡萄糖电化学传感器，及其制备方法。所述葡萄糖电化学传感器的传感层包括含过渡金属配合物介质的阳离子氧化还原聚合物、葡萄糖氧化酶和交联剂。本发明的葡萄糖电化学传感器能够特异性检测葡萄糖，且其稳定电流信号与葡萄糖浓度线性相关系数高；能够排除干扰物质对葡萄糖检测的影响；还能够排除溶液中氧气浓度对葡萄糖检测的影响。
一种葡萄糖电化学传感器及其制备方法

[发明专利]一种利用糠醛对葡萄糖溶液降甜的方法-CN202110625441.0有效
发明人：李超;李娥贤;刘劲芸;张兴月;张翼鹏;廖头根;王璐;唐军;林昆 -专利权人：云南中烟工业有限责任公司
申请日： 2021-06-04 - 公布日： 2023-06-16 - 主分类号： C07D307/48 文献下载
摘要：本发明专利属于味觉调配技术领域，具体涉及一种利用糠醛对葡萄糖溶液降甜的方法。所述方法是向葡萄糖溶液中添加糠醛。本发明首次通过向葡萄糖溶液中添加糠醛，以降低葡萄糖溶液的甜味值。其原因可能是，糠醛对葡萄糖的甜味有抑制作用，可以给葡萄糖降甜。糠醛具有焦香，一般作为香料物质用于香精或调味料调配中，提供嗅觉上的体验。本发明的创造性在于，首次将具有焦香的糠醛与葡萄糖混合后，意外的在味觉降低了葡萄糖的甜味。
一种利用糠醛葡萄糖溶液方法

[发明专利]低还原糖聚葡萄糖的生产方法-CN201711465854.7在审
发明人：刘峰;李克文;李发财;栾庆民;贾慧慧;肖玉婧;窦续同;熊小兰;徐虹 -专利权人：保龄宝生物股份有限公司
申请日： 2017-12-28 - 公布日： 2018-06-05 - 主分类号： C08B37/02 文献下载
摘要：本发明涉及低还原糖聚葡萄糖的生产方法，包括如下步骤：(1)将原料葡萄糖、山梨醇和柠檬酸混合，经聚合反应，制备聚葡萄糖；(2)将聚葡萄糖溶解于纯水中，配制料液；(3)将料液经脱色、离子交换，制得纯化后聚葡萄糖；(4)向纯化后聚葡萄糖中通入氢气，在pH7.5～8.0、氢压75～85kg/cm²、温度130～150℃的条件下，反应2～4小时，制得低还原糖聚葡萄糖粗液；(5)将低还原糖聚葡萄糖粗液经脱色、离子交换、浓缩、干燥，制得还原糖聚葡萄糖。本发明首次采用对纯化后的聚葡萄糖进行加氢处理步骤，显著降低了还原糖含量至0.5％以下，极大提升了产品的品质，扩大了产品的应用领域。
聚葡萄糖还原糖脱色离子交换粗液柠檬酸葡萄糖加氢处理聚合反应配制料液氢气料液氢压山梨水中制备溶解浓缩生产

[发明专利]无需指血校准的葡萄糖传感器的出厂校准方法-CN202110803214.2在审
发明人：方骏飞;陈立果;韩明松;夏斌;赵瑜 -专利权人：深圳硅基传感科技有限公司
申请日： 2019-06-24 - 公布日： 2021-09-03 - 主分类号： G01N27/416 文献下载
摘要：本公开提供了一种无需指血校准的葡萄糖传感器的出厂校准方法，其包括：至少一种工艺参数为一致的多个葡萄糖传感器；从多个葡萄糖传感器选取至少一个葡萄糖传感器作为传感器样品，将传感器样品置于葡萄糖溶液中进行分析测试，获取传感器样品的电流随葡萄糖浓度变化的变化曲线以及灵敏度的衰减曲线；基于变化曲线和衰减曲线生成传感器样品的补偿模型；并且将补偿模型嵌入到多个葡萄糖传感器以实现对多个葡萄糖传感器的自动校准。在本公开所涉及的葡萄糖传感器的出厂校准方法中，能够基于变化曲线和衰减曲线生成补偿模型，葡萄糖传感器能够通过嵌入的补偿模型对自身进行不断的矫正，由此，能够实现传感器的自动校准。
无需校准葡萄糖传感器出厂方法

[发明专利]一种酶催化制备氨基葡萄糖的方法-CN202110263048.1在审
发明人：陈延静;詹金明;王松叶 -专利权人：江苏澳新生物工程有限公司
申请日： 2021-03-11 - 公布日： 2021-05-14 - 主分类号： C12P19/26 文献下载
摘要：本发明是一种酶催化制备氨基葡萄糖的方法，属于生物工程技术领域。该方法包括：采用葡萄糖异构酶催化，将D‑葡萄糖转化为D‑果糖；以及采用转氨酶、氨基供体化合物和弱氧化剂化合物将D‑果糖转化为氨基葡萄糖；所述的葡萄糖异构酶来源于树枝状黄杆菌，GenBank编号OAZ44030本发明利用生物酶通过体外催化D‑葡萄糖实现制备氨基葡萄糖的方法，初始原料为D‑葡萄糖或D‑果糖所需的葡萄糖异构酶和转氨酶可通过构建大肠杆菌基因工程表达菌，采用“一锅法”催化直接得到终产物氨基葡萄糖，方法具有原料廉价
一种催化制备氨基葡萄糖方法

[发明专利]一种利用N-乙酰氨基葡萄糖母液制备调味品的方法-CN202111196170.8在审
发明人：卢健行;梁剑光;马善丽;洪遂军;张倩;赵鹏 -专利权人：山东润德生物科技有限公司
申请日： 2021-10-14 - 公布日： 2021-12-24 - 主分类号： A23L27/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用N‑乙酰氨基葡萄糖母液制备调味品的方法。利用N‑乙酰氨基葡萄糖母液制备的调味品包括以下重量份的原料：N‑乙酰氨基葡萄糖母液5‑15份，食盐0.1～5份，谷氨酸钠0.2～1.5份，辛香料液10～30份，红曲色素0.1～0.5份。N‑乙酰氨基葡萄糖母液通过N‑乙酰氨基葡萄糖发酵液调pH、灭菌，再依次进行陶瓷膜过滤、脱色、电渗析脱盐、浓缩，即得到N‑乙酰氨基葡萄糖母液。本发明只需利用氨基葡萄糖发酵液中的N‑乙酰氨基葡萄糖进行简单粗分离和浓缩，减少了工艺步骤，同时扩大了N‑乙酰氨基葡萄糖应用领域，大大增加了普通人群补充氨基葡萄糖的需求，经济价值巨大。
一种利用乙酰氨基葡萄糖母液制备调味品方法

[发明专利]使用机器学习和时间序列葡萄糖测量值的葡萄糖预测-CN202080099431.1在审
发明人： M·德雷津斯基;A·S·帕克 -专利权人：德克斯康公司
申请日： 2020-12-04 - 公布日： 2022-12-30 - 主分类号： G01N33/48 文献下载
摘要：描述了使用机器学习(ML)和时间序列葡萄糖测量值的葡萄糖预测。鉴于佩戴葡萄糖监测设备的人数众多，并且由于一些可穿戴葡萄糖监测设备可以连续产生测量值，因此提供此类设备的平台可拥有大量数据。在实施方式中，葡萄糖监测平台包括使用用户群体的历史时间序列葡萄糖测量值训练的ML模型。ML模型通过接收到某个时间之前的时间序列的葡萄糖测量值并基于从历史时间序列葡萄糖测量值学习的模式确定该时间之后的间隔内特定用户的即将到来的葡萄糖测量值来预测该特定用户的即将到来的葡萄糖测量值。
使用机器学习时间序列葡萄糖测量预测

[发明专利]一种葡萄糖传感电极及其制备方法和应用-CN201710373597.8有效
发明人：熊宇杰;吴思凯 -专利权人：中国科学技术大学
申请日： 2017-05-24 - 公布日： 2019-08-27 - 主分类号： G01N27/327 文献下载
摘要：本发明属于电化学领域，尤其涉及一种葡萄糖传感电极及其制备方法和应用。本发明提供的葡萄糖传感电极包括：导电玻璃层；复合在导电玻璃层表面的Cu₂O层；复合在Cu₂O层表面的Cu‑BTC金属有机骨架材料。本发明提供的葡萄糖传感电极具有较高的光电转化效率。本发明还提供了一种葡萄糖光电化学检测方法，将所制备的葡萄糖传感电极应用于葡萄糖的光电化学检测可有效提高葡萄糖检测的灵敏度，拓宽葡萄糖检测的线性区间，并且可以实现较低的检出限。实验结果表明：以本发明提供的葡萄糖传感电极作为工作电极对样品进行葡萄糖检测时，检测灵敏度可达4.029μA/μM，线性区间拓宽为0.1～150μM，检出限可低至为0.06μM。
葡萄糖传感电极葡萄糖检测制备方法和应用光电化学检测葡萄糖导电玻璃层线性区间检出限金属有机骨架材料光电转化效率复合电化学领域检测灵敏度工作电极灵敏度制备应用

[发明专利]葡萄糖响应性光子晶体传感器、其制备方法及使用方法-CN201911053610.7有效
发明人：罗巍;蔡锦阳;潘娟娟;马会茹;官建国 -专利权人：武汉理工大学
申请日： 2019-10-31 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： G01N21/25 文献下载
摘要：本发明涉及光子晶体材料以及葡萄糖检测领域，特别是涉及一种葡萄糖响应性光子晶体传感器、其制备方法及使用方法；该葡萄糖响应性光子晶体传感器，包括多个葡萄糖响应性凝胶壳层及其包裹的磁性内核。本发明的葡萄糖响应性光子晶体传感器用于快速检测葡萄糖浓度，由于磁性内核表面包裹的葡萄糖响应性凝胶壳层的厚度只有几十纳米，相比于传统的膜状葡萄糖响应性光子晶体传感器数十乃至上百微米厚度的凝胶层，缩减了3个数量级，较薄的凝胶层厚度显著缩短了葡萄糖在其中扩散所需时间，有利于迅速达到平衡状态，解决了现有技术中葡萄糖响应性光子晶体尺寸大、响应时间长，使响应速度达到了秒级。
葡萄糖响应光子晶体传感器制备方法使用方法

[发明专利]一种利用肉桂醛调控葡萄糖溶液甜味值的方法-CN202110610757.2有效
发明人：李超;魏玉玲;李娥贤;范多青 -专利权人：云南中烟工业有限责任公司
申请日： 2021-06-01 - 公布日： 2022-09-09 - 主分类号： A23L27/30 文献下载
摘要：本发明专利属于味觉调配技术领域，具体涉及一种利用肉桂醛调控葡萄糖溶液甜味值的方法。所述方法是向葡萄糖溶液中添加0.0002～0.040wt％的肉桂醛以提升葡萄糖溶液的甜味值，0.002～0.040wt％包含0.0002wt％和0.040wt％；向葡萄糖溶液中添加0.040～0.100wt％的肉桂醛以降低葡萄糖溶液的甜味值，0.040～0.100wt％不包含0.040wt％，0.040～0.100wt％包含0.1wt％；上述wt％以葡萄糖溶液中葡萄糖质量为基准。本发明的创造性在于，首次将具有嗅觉辛香的肉桂醛与具有味觉甜味的葡萄糖混合后，意外地降低或提升了葡萄糖的味觉甜味，因而起到了对葡萄糖溶液甜味进行调控的作用。
一种利用肉桂调控葡萄糖溶液甜味方法

[发明专利]一种利用柠檬烯调控葡萄糖溶液甜味值的方法-CN202110618302.5有效
发明人：李超;李娥贤;范多青;魏玉玲 -专利权人：云南中烟工业有限责任公司
申请日： 2021-06-03 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明专利属于味觉调配技术领域，具体涉及一种利用柠檬烯调控葡萄糖溶液甜味值的方法。所述方法是向葡萄糖溶液中添加0.001～0.020wt％的柠檬烯以降低葡萄糖溶液的甜味值，0.001～0.020wt％包含0.001wt％和0.020wt％；向葡萄糖溶液中添加0.020～1.000wt％的柠檬烯以提升葡萄糖溶液的甜味值，0.020～1.000wt％不包含0.02wt％，0.020～1.000wt％包含1wt％；上述wt％以葡萄糖溶液中葡萄糖质量为基准。本发明的创造性在于，首次将具有嗅觉果香的柠檬烯与具有味觉甜味的葡萄糖混合后，意外地降低或提升了葡萄糖的味觉甜味，因而起到了对葡萄糖溶液甜味进行调控的作用。
一种利用柠檬调控葡萄糖溶液甜味方法

[发明专利]一种导电纳米材料葡萄糖传感材料及其制备方法和应用-CN202210085857.2有效
发明人：王云兵;胡雪丰;张婕妤;鲁玉辉 -专利权人：江苏跃凯生物技术有限公司;浙江凯立特医疗器械有限公司;江苏鱼跃凯立特生物科技有限公司
申请日： 2022-01-25 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： G01N27/327 文献下载
摘要：本发明公开了一种导电纳米材料葡萄糖传感材料及其制备方法和应用，涉及葡萄糖智能监测专用材料技术领域，本发明提供的导电纳米材料葡萄糖传感材料由含有氧化还原配体的导电纳米材料和葡萄糖氧化酶通过交联剂共价交联得到本发明通过带有氧化还原配体的导电纳米材料，增加了媒介的电子转移速率，从而克服目前有线酶技术当中的氧效应，利用本发明提供的材料制备的电化学葡萄糖传感器能够特异性检测葡萄糖，且其稳定电流信号与葡萄糖浓度线性相关系数高，且能排除干扰物质对乙酰氨基酚对葡萄糖检测的影响。因此，本发明涉及的基于氧化还原配体修饰的导电纳米材料葡萄糖传感材料在葡萄糖智能监测上具有广泛的应用价值。
一种导电纳米材料葡萄糖传感及其制备方法应用

[发明专利]一种耐热性增强的葡萄糖异构酶及应用-CN202310795231.5在审
发明人：丁雪峰;朱静;韦淮 -专利权人：南京朗恩生物科技有限公司
申请日： 2023-06-30 - 公布日： 2023-08-15 - 主分类号： C12N9/92 文献下载
摘要：本发明涉及酶催化技术领域，尤其是一种耐热性增强的葡萄糖异构酶及应用，该葡萄糖异构酶氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。使用时，取D‑葡萄糖母液，加入PB、纯水，加入葡萄糖异构酶的粗酶液，80℃反应。本发明的耐热性增强的葡萄糖异构酶能够高温催化D‑葡萄糖生成D‑果糖；与野生型葡萄糖异构酶相比，可应用于高温转化D‑葡萄糖生成D‑果糖，表现出更强的热稳定性。
一种耐热性增强葡萄糖异构酶应用

[发明专利]一种葡萄糖异构酶突变体及其应用-CN202310795230.0在审
发明人：丁雪峰;朱静;韦淮 -专利权人：南京朗恩生物科技有限公司
申请日： 2023-06-30 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： C12N9/92 文献下载
摘要：本发明涉及酶催化技术领域，尤其是一种葡萄糖异构酶突变体及其应用，该葡萄糖异构酶突变体的氨基酸序列如SEQ ID NO：1所示。使用时，取D‑葡萄糖母液，加入PB、纯水，加入葡萄糖异构酶的粗酶液，80℃反应。本发明的葡萄糖异构酶突变体能够高温催化D‑葡萄糖生成D‑果糖；与野生型葡萄糖异构酶相比，可应用于高温转化D‑葡萄糖生成D‑果糖，表现出更强的热稳定性。
一种葡萄糖异构酶突变体及其应用