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[发明专利]一种利用藜麦提取物洗涤污渍的方法-CN202210580228.7有效
发明人：杨洁;索习东 -专利权人：忻州师范学院
申请日： 2022-05-26 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： C11D1/66 文献下载
摘要：本发明属于清洗技术领域，涉及一种利用藜麦提取物洗涤污渍的方法，其包括以下步骤：1)、制备藜麦渣液：将一定量的藜麦麸皮和水倒入烧杯中，在超声条件下对所述藜麦麸皮进行溶解，制得藜麦渣液，其中，藜麦麸皮与水的比例为5‑15g/100mL、溶解温度为20‑40℃、超声功率为200‑300W，溶解时间为5‑15min；2)、过滤：对所述藜麦渣液进行过滤，获得藜麦滤液；3)、对所述藜麦滤液进行脱色静置，获得脱色液；4)
一种利用提取物洗涤污渍方法

[发明专利]一种藜麦加工快速去壳装置-CN202111046411.0在审
发明人：孙雁霞;方棋;杨果;邬晓勇 -专利权人：成都大学
申请日： 2021-09-02 - 公布日： 2021-12-07 - 主分类号： B02B3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种藜麦加工快速去壳装置，包括去壳部件、筛选部件；去壳部件包括去壳腔、两个去壳辊、驱动部件A，两个去壳辊平行，去壳辊包括主轴、三个支撑瓣、调距块、旋转部件、橡胶套，主轴和去壳腔转动连接，支撑瓣和主轴滑动连接，支撑瓣呈弧面状，三个支撑瓣阵列成圆柱状支撑柱，橡胶套套于圆柱状支撑柱外，正三棱柱状的调距块和主轴转动连接，其各个圆弧倒角分别和支撑瓣的内壁抵接，旋转部件和调距块传动连接，驱动部件A和主轴传动连接；筛选部件包括初选部件、风选部件，初选部件设置于去壳腔的下方，对藜麦进行初级筛选，风选部件设置于初选部件的下方，对藜麦进行二次筛选，本装置能够有效减少藜麦中藜麦壳的含量，增加了去壳效果。
一种麦加快速去壳装置

[发明专利]富硒藜麦发酵乳及其制备方法-CN202010034925.3在审
发明人：韩卓;李慧;马龙;李亮;李妍;曹珂珂 -专利权人：蚌埠学院
申请日： 2020-01-08 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了富硒藜麦发酵乳及其制备方法，将藜麦过筛、挑选、浸泡、萌发制得藜麦芽；再将藜麦芽收芽、清洗、鼓风干燥、粉碎制得藜麦芽粉；藜麦芽粉与去离子水混合、磨浆，制得藜麦芽乳；藜麦芽乳经糊化、加硒、灭菌、冷却、菌种活化后接入保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，发酵制得的富硒藜麦发酵乳；藜麦发酵乳蛋白质含量≥3.8％；脂肪含量≥3.4％；非脂乳固体≥9.2％；酸度75‑85°T；活菌数为9.5‑9.8logCFU该发酵乳中蛋白质、脂肪、非脂乳固体及总黄酮含量较以往藜麦发酵乳有较明显的提升，酸度略有降低避免了发酵乳酸度过高影响口味；发酵乳中添加了微量的硒，在保持原有风味并提高营养成分的同时增加了发酵乳的保健功能，
富硒藜麦发酵及其制备方法

[实用新型]手推式多行藜麦精播播种施肥一体机-CN201821139656.1有效
发明人：吴夏蕊 -专利权人：宁夏绿峰源农业科技有限公司
申请日： 2018-07-18 - 公布日： 2019-03-19 - 主分类号： A01C7/06 文献下载
摘要：一种手推式多行藜麦精播播种施肥一体机，该一体机包括播种机构、行走机构、施肥机构、传动机构，播种机构包括第一破覆土组件、藜麦播种盒，第一破覆土组件包括第一破土体、第一覆土板，第一破土体用以破开土层，并形成播种沟，藜麦播种盒用于将藜麦种子播撒至播种沟内，本实用新型的创新点在于藜麦播种盒的结构设计，与播种轮配合设计的毛刷体、弹性挡板能有效保证播种轮精确转出一定量的藜麦种子，弹性挡板还能有效弥补个别情况下毛刷体漏种的发生，进一步保证了播种轮精确播种，弹性挡板包裹播种轮滚动面还保证了播种间距的均匀一致，弹性挡板内侧由柔性材料制成的接触层以及毛刷体的柔性接触，能避免将藜麦种子磨损，保证了藜麦种子的成活率。
弹性挡板播种轮播种盒一体机播种播种机构播种沟毛刷体手推式多行覆土麦精破土保证施肥本实用新型均匀一致柔性材料柔性接触施肥机构行走机构组件包括覆土板滚动面接触层下毛刷土层破开转出成活率磨损播撒配合

[发明专利]一种具有减肥活性的藜麦蛋白多肽水解产物的制备方法-CN201811205676.9在审
发明人：么杨;任贵兴;石振兴 -专利权人：中国农业科学院作物科学研究所
申请日： 2018-10-17 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： C12P21/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有减肥活性的藜麦蛋白多肽水解产物的制备方法，包括以下步骤：取藜麦籽粒，除杂、清晰、烘干磨粉，过筛，得藜麦粉末；2)采用碱提酸沉法或者物理方法提取藜麦籽粒粉中的蛋白质，并干燥蛋白样品；3本发明的藜麦多肽的制备方法简单，易操作且环保无污染。通过上述制备方法制备得到的藜麦多肽具有减肥效果。
制备多肽水解产物减肥活性麦蛋白籽粒多肽蒸馏水物理方法提取蛋白样品多肽产物干燥蛋白碱提酸沉减肥效果水解产物消化酶烘干除杂过筛磨粉水解蛋白质清晰环保

[发明专利]一种藜麦白酒及其制备方法-CN201510667164.4在审
发明人：朱利红;焦静 -专利权人：山西第一粒农业科技有限公司
申请日： 2015-10-16 - 公布日： 2015-12-09 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开一种藜麦白酒及其制备方法，按照重量配比，其酿造原料包括藜麦85～95份、大麦3～9份、豌豆2～6份和发酵辅料，所述发酵辅料包括大曲粉10～15份、地衣芽孢杆菌0.4～0.8份和酿酒酵母0.4～本发明通过采用藜麦、大麦和豌豆为主要原料，将原料分成两组发酵，一组采用蒸馏出酒，另一组过滤，最后混合得到藜麦白酒成品，该工艺可在藜麦白酒成品中有效地保留原料的营养成分和香味，使制得的藜麦白酒具有独特的营养成分和口味
一种白酒及其制备方法

[发明专利]一种功能型藜麦味噌的酿造工艺-CN201710062025.8在审
发明人：孟丹;杨国力;刘晓艳;国立东 -专利权人：黑龙江中医药大学
申请日： 2017-01-29 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种功能型藜麦味噌的酿造工艺，本发明功能型藜麦味噌制作原料包括藜麦、东北非转基因大豆、食用盐，其酿造工艺包括以下步骤藜麦预处理、制藜麦曲、大豆预处理、混合发酵、研磨灌装、灭菌，即得到该产品；本发明无添加防腐剂，颜色为黄到红棕色，具有光泽，有独特、浓郁的香味，味道咸鲜适口，不但使大豆和藜麦的营养完美融合，提高了味噌的营养，还顺应消费者对味噌健康、营养的要求，增加了味噌产品的品种，提高市场竞争力
一种功能型藜麦味噌酿造工艺

[发明专利]一种藜麦红枣乳酸菌发酵饮料的制备方法-CN202310211548.X在审
发明人：王一丞;裴昱博;张昊天;耿仁义;王松 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2023-03-07 - 公布日： 2023-05-02 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种藜麦红枣乳酸菌发酵饮料的制备方法，属于食品生产技术领域。该方法包括以下步骤：(1)制备红枣汁(2)藜麦制粉酶解(3)将红枣汁与藜麦汁混合，然后加水混合均匀，得到混合液(4)混合液中加入蔗糖，均质得到发酵基质(5)将发酵基质灭菌、冷却，然后接入复合乳酸菌，发酵，得到发酵原液(6)调制、灭菌得到藜麦红枣乳酸菌发酵饮料。本发明明确了制备功能性乳酸菌发酵复合饮料的工艺配方，最大限度地保留藜麦和红枣的营养成分，丰富了藜麦产品，制得的饮料营养丰富，口感适宜，组织均匀细腻。
一种红枣乳酸菌发酵饮料制备方法

[实用新型]一种藜麦清洗装置-CN201721901886.2有效
发明人：张宏 -专利权人：山西汇天华科技有限公司
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： B08B3/02 文献下载
摘要：一种藜麦清洗装置，包括机架、藜麦料斗、冲水管，安装在机架上的清洗槽道、回水槽、斜滑槽，水平滑槽，螺旋输送机，所述清洗槽道包括波浪形槽道、滚轮、与水管道连接的喷头，所述斜滑槽一端与波浪形槽道的波谷段槽道前端连接，另一端上设置冲水管，斜滑槽上部设置藜麦料斗，所述水平滑槽一端与波浪形槽道的波峰段槽道后端连接，所述螺旋输送机的螺旋轴位于水平滑槽内，所述回水槽位于清洗槽道下部，本实用新型结构简单，可以清洗藜麦，去除藜麦表面的皂苷，同时清洗力度柔和，保护藜麦胚芽不给破坏。
槽道清洗波浪形槽水平滑槽斜滑槽螺旋输送机清洗装置冲水管回水槽料斗喷头本实用新型螺旋轴麦胚芽水管道波峰波谷滚轮去除皂苷柔和

[实用新型]一种藜麦脱粒机用杂质过滤装置-CN202220591609.0有效
发明人：黄朝斌;梁游明;董国瑞 -专利权人：青海三江沃土生态农业科技有限公司
申请日： 2022-03-18 - 公布日： 2022-09-09 - 主分类号： A01F12/44 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种藜麦脱粒机用杂质过滤装置，包括固定支架、脱粒机本体、出料口、筛框、筛分箱体、第一筛板、震动电机以及第二筛板，所述筛框与所述脱粒机本体相互滑动连接。本实用新型一种藜麦脱粒机用杂质过滤装置通过筛框对脱粒机本体脱粒过程中藜麦作为进行初步过滤，然后脱粒完成的藜麦谷粒和杂质经过第一筛板筛分，并经过第二筛板的筛分将藜麦谷粒杂质进行多级筛分，从而有效的保证了对藜麦谷粒和杂质进行筛分的效率
一种脱粒机杂质过滤装置

[发明专利]一种藜麦片的加工方法-CN201710050141.8在审
发明人：吕牧孙;李健;尤士军;王义;李金凤;汪威;胡雅婷;王明月;黄彦博;姚汝婧;任宏斌;朱诗吉;孙中尧;丛培;宫南洋;董希萌;冯彦铭;吕桐 -专利权人：吉林省彬生藜麦科技有限公司;吉林农业大学
申请日： 2017-01-23 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种藜麦片的加工方法，主要成分包括藜麦粉、盐、山楂、山药、脱脂奶粉和糯米糊和水，该藜麦片口味佳，营养成分高，长期服用，有利于提高身体运动机能。其中藜麦粉的加工方法与传统的方法有显著区别，通过将藜麦和橄榄油以及糙米粉共同粉碎的方式，将经过前处理的糙米粉均匀的分散到藜麦中，这样可以将藜麦中的皂苷含有的特殊苦涩味中和掉，并且该方法可以有效保护藜麦中的皂苷和其他有效化学成分；使用糙米、车前子和香菜籽是经过多次正交试验的结果，而采用糙米冷冻的方式，可以将糙米、车前子和香菜籽中的有效成分保护起来并去除杂质，最终达到去除藜麦苦味的效果。
一种麦片加工方法

[发明专利]一种藜麦炮制工艺-CN201610779206.8在审
发明人：邹亮;郭晓恒;雨田;符佳;赵钢;牛蓓;杨林;白雪;谭茂玲;李维 -专利权人：成都大学
申请日： 2016-08-30 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A61K36/185 文献下载
摘要：本发明公开了一种藜麦炮制工艺，包括以下步骤：(1)净制；(2)预处理：将净制后的藜麦置于50‑60℃干燥5‑6h；(3)发汗：将干燥后的藜麦密闭堆置，并在藜麦上覆盖2‑3层纱布保湿，密闭堆置温度为20‑采用该工艺处理后的藜麦中黄酮含量高达82.4mg/g，羟自由基清除率为95.1％，对“三高”症状起到更好的调节作用。
一种炮制工艺

[发明专利]一种超高压非热杀菌含肉桂或香料或巧克力的藜麦米奶的制备方法-CN201710622818.0在审
发明人：王高兴;王高华;王学领 -专利权人：王高兴
申请日： 2017-07-17 - 公布日： 2017-10-31 - 主分类号： A23L7/20 文献下载
摘要：本发明公开提供一种超高压非热杀菌含肉桂或香料或巧克力的藜麦米奶的制备方法。原料包含肉桂或香料或巧克力、黑藜麦或红藜麦或白藜麦、糙米或螺旋藻粉或乳清蛋白粉、海藻糖。将藜麦、预处理、脱皮、水洗、净化、浸泡、发芽、蒸饭、磨浆。将糙米、预处理、脱皮、水洗、净化、浸泡、发芽、蒸饭、磨浆。将以上桨料加配料混合、提纯、均质、杀菌。
一种超高压杀菌肉桂香料巧克力藜麦米奶制备方法

[发明专利]一种藜麦松露发酵饮料及其制备方法-CN202010189282.X在审
发明人：李翔;邓杰;蒋方国;凌云坤;赵钢;徐漪沙;时晓东 -专利权人：成都大学
申请日： 2020-03-18 - 公布日： 2020-07-10 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明公开了一种藜麦松露发酵饮料及其制备方法，包括25份的藜麦、75份的糯米、0.9份的酒曲、2份松露和80份水。本发明还提供了一种藜麦松露发酵饮料的制备方法。通过上述方案，本发明将藜麦发酵成酒和松露泡酒增强功效的有点相结合，并利用藜麦和松露味发酵底物进行发酵；本发明具有工艺简单、操作简便、口感香醇等优点，在饮品技术领域具有具有很高的实用价值和推广价值。
一种藜麦松露发酵饮料及其制备方法

[发明专利]一种藜麦全营养饮料及其制备方法-CN201910899942.0在审
发明人：谭汉卿;谭仁钦 -专利权人：敦煌市鼎盛科技发展有限公司
申请日： 2019-09-23 - 公布日： 2019-11-22 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种藜麦全营养饮料，包括以下重量份的成分：藜麦浆液60～80份，谷物浆液15～25份，稳定剂5～10份，乳化剂2～5份，甜味剂10～20份；本发明还公开了一种藜麦全营养饮料的制备方法，包括藜麦处理，谷物处理，调配，均质，灭菌、灌装等步骤；本发明以藜麦为主要原料，搭配谷物和膳食纤维燕麦β葡聚糖，制成全营养饮料，不添加色素和香精香料，饮料营养均衡全面，老少皆宜。
全营养饮料谷物甜味剂燕麦谷物浆液膳食纤维香精香料饮料营养葡聚糖乳化剂稳定剂重量份灭菌色素灌装均质制备搭配调配均衡