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[发明专利]一种藕带原味方便食品的制备方法-CN201910413333.X有效
发明人：李洁;姚瑞雪;严守雷;王清章;赵道华;梅大佐 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2019-05-17 - 公布日： 2022-06-24 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明公开了食品加工技术领域的一种藕带原味方便食品的制备方法，该藕带原味方便食品的制备方法为：步骤一：藕带的预处理：将采摘的新鲜藕带运输至实验室，挑选无机械损伤的的藕带，清洗干净，切分成10cm左右的小段；步骤二：保脆：将经过预处理的藕带，用0.1‑1.0％氯化钙溶液浸泡10‑100min；步骤三：热烫：将经过预处理和保脆的藕带在70‑100℃热水中热烫10‑90s后捞出沥干，该种藕带原味方便食品的制备方法，对藕带进行保脆、热烫、护色处理，然后将藕带清洗沥水，最后将藕带与调配好的原味溶液一起装袋封口进行杀菌，冷却至室温，制成成品，便于在室温下贮藏、运输、销售，可有效保证藕带的脆度值和口感，延长藕带的货架期
一种藕带原味方便食品制备方法

[发明专利]无公害藕酒及其制作方法-CN02112593.7无效
发明人：闵琯惠;陈德荣 -专利权人：闵琯惠;陈德荣
申请日： 2002-01-28 - 公布日： 2002-08-21 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种无公害藕酒及其制备方法,它将鲜藕经清洗、切片或切粒或切丁再经烘或晒干得到的藕干原料粉碎后与水和酒曲混合,混合比为藕干原料∶水=1∶0.8－6,酒曲加入量为藕干原料和水的总量的0.5－0.7%其制作方法是,将鲜藕经清洗后,切成片、粒或丁,然后或送入烘房烘干或自然晒干,得到藕干原料,烘、晒工序要求保证得到的藕干原料的水份控制在8－12%,将该藕干原料经粉碎得到藕干粉,目数控制在30－100目,然后将藕干粉送入发酵池内与水混合,并加入酒曲,使它们发酵,发酵温度控制在13－40℃,发酵时间在12－16天,发酵后即得到藕酒半成品,再将它进行蒸馏、过滤、勾兑即得到本发明的藕酒,最后装瓶、入库即可。
公害及其制作方法

[发明专利]一种糯米藕灌米自动化生产线-CN201910299780.7有效
发明人：袁浩;陆宜康;张娟;姬毓;刘晓霞;杨菁晶 -专利权人：江苏大学
申请日： 2019-04-15 - 公布日： 2021-06-29 - 主分类号： A23P20/25 文献下载
摘要：本发明涉及一种糯米藕灌米自动化生产线，用于糯米藕的灌米；该生产线由倍速链输送线、莲藕切割机构、灌米系统、吹米机构、藕盖合装机构、卸料机构和提升机构组成；通过两条倍速链输送线，在其上方放置藕杯机构，经过上料、切断、取盖、灌米、吹米、合盖、卸料等过程，实现糯米藕的自动化生产。本发明实现了糯米藕自动化生产，通过振动式灌米，避免了堵塞，提高了灌米效率，并实现了糯米的循环利用；可以将已灌满糯米的藕孔吹出顶端多余糯米，使得糯米蒸熟膨胀，正好膨胀到藕段端面处，不溢出；实现了藕盖和原配藕段的合装，从而使得糯米藕的品相和质量较好，满足了糯米藕的生产工艺。
一种糯米藕灌米自动化生产线

[发明专利]挖藕机及挖藕方法-CN201711342022.6有效
发明人：杨显宏;杨雄珍;何凌;刘振安;邱奕志;陈亚腾 -专利权人：贺州学院
申请日： 2017-12-14 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： A01D31/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种挖藕机及挖藕方法，属于挖藕设备技术领域。挖藕机包括浮筒、传感组件、机架、导轨件、工作管道、第一驱动件、第二驱动件和挖藕组件，浮筒呈方形，传感组件包括第一传感器、第二传感器、第三传感器和第四传感器，第一传感器、第二传感器、第三传感器和第四传感器依次设置于浮筒的四条边上该挖藕机能够自动挖藕，大大降低了人工强度，同时大大降低了挖藕成本，适用于大规模的藕田种植。该挖藕机设计合理，市场应用潜力巨大。通过该挖藕方法，可以实现高效的挖藕作业。
挖藕机方法

[实用新型]一种挖旱藕结构-CN201721787816.9有效
发明人：岑彩萍;罗朝先 -专利权人：广西田阳煦日农业科技发展有限公司
申请日： 2017-12-20 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： A01D31/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种挖旱藕结构，使用了挖旱藕结构对旱藕进行采收，使收获成本降低，提高了旱藕的收获速度，不易造成旱藕损伤，并使用了振动器对带泥的旱藕进行处理，有效去除旱藕上的泥土，该结构提高劳动生产率、降低人工成本、大幅提高收获质量，地理环境和种植条件的影响，极大地方便了旱藕种植户。
旱藕收获本实用新型地理环境人工成本种植条件振动器种植户采收去除劳动生产率泥土损伤

[发明专利]一种挖旱藕结构-CN201810049107.3在审
发明人：岑彩萍;罗朝先 -专利权人：广西田阳煦日农业科技发展有限公司
申请日： 2018-01-18 - 公布日： 2018-05-25 - 主分类号： A01D15/04 文献下载
摘要：本发明提供一种挖旱藕结构，使用了挖旱藕结构对旱藕进行采收，使收获成本降低，提高了旱藕的收获速度，不易造成旱藕损伤，有效去除旱藕上的泥土，该结构提高劳动生产率、降低人工成本、大幅提高收获质量，地理环境和种植条件的影响，极大地方便了旱藕种植户。
旱藕收获地理环境人工成本种植条件种植户采收去除劳动生产率泥土损伤

[发明专利]一种超高压与生物酶联合作用提高藕汁中可溶性膳食纤维的方法-CN202111132241.8在审
发明人：牛丽影;李大婧;刘春泉;顾艳阳;张钟元;肖亚冬;刘春菊 -专利权人：江苏省农业科学院
申请日： 2021-09-26 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明属于农产品加工领域，提供了一种超高压与生物酶解联合作用提高藕汁可溶性膳食纤维的方法。本发明的方法采用压榨鲜藕得到的藕渣与藕汁，将藕渣与1～5倍质量的藕汁进行混合，并加入藕渣质量分数0.4％～1.0％的中性蛋白酶和0.8％～2.0％的α‑淀粉酶，混合浆液在20～50℃，200～500MPa超高压环境下处理5～30min后再次分离得到藕汁，处理后藕汁的可溶性膳食纤维含量为处理前的1.60～2.32倍。
一种超高压生物酶联合作用提高藕汁中可溶性膳食纤维方法

[发明专利]用甲氰菊酯杀灭藕蛆的方法-CN200810047112.7无效
发明人：卢秀清 -专利权人：卢秀清
申请日： 2008-03-21 - 公布日： 2008-08-20 - 主分类号： A01M1/20 文献下载
摘要：用甲氰菊酯杀灭藕蛆的方法，涉及一种杀灭藕蛆的方法。在栽莲藕前后一天左右，5月，对新孵出的，在藕田内爬行的幼虫，每亩分别用浓度为18％－22％的甲氰菊酯撒施，消灭藕苗毡上所带的藕蛆和田中越冬的幼虫，积水，保水，结藕期，藕蛆沿着荷杆向地下钻，每亩用浓度为18％－22％的甲氰菊酯撒施，消灭藕苗毡上所带的藕蛆和田中越冬的幼虫，积水、保水，杀灭藕蛆幼虫和龙虾。本申请人用本发明在汉川市的藕田进行了三年多的试验，证明用本发明可有效杀灭藕蛆，杀伤率可达100％。福建省农药检定所受汉川市农业局的邀请，对用本发明杀灭藕蛆的莲藕作了农药残留检测，结果是，甲氰菊酯＜0.5，其它氯氰菊酯、氰戊菊酯、氯氟氰菊酯等残留合格，证明无残毒。
用甲氰菊酯杀灭方法

[发明专利]挖藕机及挖藕方法-CN201711342021.1有效
发明人：杨显宏;杨雄珍;何凌;陈亚腾;刘振安;邱奕志 -专利权人：贺州学院
申请日： 2017-12-14 - 公布日： 2023-04-14 - 主分类号： A01D31/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种挖藕机及挖藕方法，属于挖藕设备技术领域。挖藕机包括浮筒、机架、传感组件、工作管道、驱动件和挖藕组件，浮筒呈圆形，机架连接于浮筒，传感组件包括第一传感器、第二传感器、第三传感器和第四传感器，第一传感器、第二传感器、第三传感器和第四传感器均匀分布于浮筒的边沿该挖藕机能够自动挖藕，大大降低了人工强度，同时大大降低了挖藕成本，适用于大规模的藕田种植。该挖藕机设计合理，市场应用潜力巨大。通过该挖藕方法，可以实现高效、高质量的挖藕作业。
挖藕机方法

[发明专利]挖藕机及挖藕方法-CN201711342824.7有效
发明人：杨显宏;杨雄珍;何凌;刘振安;陈亚腾;邱奕志 -专利权人：贺州学院
申请日： 2017-12-14 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： A01D31/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种挖藕机及挖藕方法，属于挖藕设备技术领域。挖藕机包括浮筒、机架、传感组件、工作管道、方向转换组件和挖藕组件，浮筒呈方形，机架连接于浮筒，传感组件包括第一传感器、第二传感器、第三传感器和第四传感器，第一传感器、第二传感器、第三传感器和第四传感器依次设置于浮筒的四条边上该挖藕机能够自动挖藕，大大降低了人工强度，同时大大降低了挖藕成本，适用于大规模的藕田种植。该挖藕机设计合理，市场应用潜力巨大。通过该挖藕方法，可以实现高效、高质量的挖藕作业。
挖藕机方法

[发明专利]一种油炸风味藕条的制作方法-CN201811100845.2在审
发明人：黄其鹏;安启超;简华 -专利权人：湖北良信达食品有限公司
申请日： 2018-09-20 - 公布日： 2019-01-01 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：一种油炸风味藕条的制作方法，步骤包括基地采藕、生产车间温度控制、切段、成型、沥水、裹干粉、上浆、油炸、速冻、包装储存；优点在于：缩短藕出塘后的滞留时间，最大限度度保证藕的鲜度；全程控温，最大限度地减少藕与空气接触时间，有效的保留藕的原风味，减少了营养成分流失，使藕条更具营养价值、更健康，色泽、口感更好。
油炸风味沥水营养成分流失包装储存空气接触生产车间最大限干粉切段上浆速冻鲜度油炸制作成型程控滞留保留基地保证健康

[发明专利]自动捞藕装置-CN201310715772.9有效
发明人：杨浩轩;杨龙兴 -专利权人：江苏理工学院
申请日： 2013-12-23 - 公布日： 2014-04-02 - 主分类号： B25J9/12 文献下载
摘要：本发明涉及一种自动捞藕装置，包括四轮推车、捞藕组件及控制捞藕组件升降或旋转的传动组件，所述传动组件固定在四轮推车上，所述捞藕组件与传动组件活动连接。该自动捞藕装置采用电控和机械结合的方法，操作简单方便，代替了手工捞藕，大大提高了工作效率，降低了工人的劳动力，且可以防止藕池内的有害气体伤人。
自动装置

[发明专利]一种藕带保鲜贮藏方法-CN201710075785.2在审
发明人：谢元;季家举 -专利权人：湖南轻工研究院有限责任公司
申请日： 2017-02-13 - 公布日： 2017-06-13 - 主分类号： A23B7/155 文献下载
摘要：本发明公开了一种藕带保鲜贮藏方法。所述藕带保鲜贮藏方法包括以下步骤取新鲜藕带洗净，去除藕带的头部和根部后切段，并竖直装筐；将藕带蒸汽热烫处理后倒入冷水中冷却；配置护色剂，并将冷却后的藕带倒入护色剂中浸泡；配置保鲜剂，将保鲜剂与护色处理后的藕带按一定质量比放入食品级尼龙袋中本发明提供一种藕带保鲜贮藏方法，该藕带保鲜贮藏方法能极大地延长新鲜藕带的贮藏时间，并在很大程度上保持藕带原有的脆嫩口感和香甜风味。
一种保鲜贮藏方法

[实用新型]一种养殖结合的生态结构梯田-CN202223212073.6有效
发明人：马劲 -专利权人：长沙青丰农业开发有限公司
申请日： 2022-12-01 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种养殖结合的生态结构梯田，其包括储水池、养鸭场、藕田、鱼塘，储水池、养鸭场、藕田、鱼塘分为三层，其中储水池和养鸭场相邻设置，并且储水池和养鸭场位于最上层，藕田位于中间层，并且藕田和养鸭场相邻，鱼塘位于最下层，并且鱼塘和藕田相邻，储水池、养鸭场、藕田、鱼塘的周围均分布有梯田，养鸭场和藕田之间设置有过滤机构。通过将储水池、养鸭场、藕田、鱼塘和梯田进行结合，养鸭场和鱼塘进行养殖，藕田和梯田进行种植，使得养殖业和种植业进行结合，藕田可以净化清洗养鸭场后的有机肥水，同时藕田和鱼塘还可以向梯田提供肥料，另外储水池和鱼塘还可以向梯田进行灌溉
一种养殖结合生态结构梯田

[发明专利]一种河流激流险滩化解冲击破坏力的防护装置及其方法-CN201810251938.9在审
发明人：张鹏;唐乐琳;王浩;王创云;刘钢;王陆军;田素芸;田名希;赵德存;易烨;杨卓嘉;龚英姿 -专利权人：张鹏;清徐县和润泽农业发展有限公司
申请日： 2018-03-26 - 公布日： 2018-08-07 - 主分类号： E02B3/10 文献下载
摘要：鱼鳃引水渠中的莲鱼池有以下作用，莲鱼池中莲藕和鱼类共养自成生态循环净化污水和大气，产生显著的鱼类和莲藕经济收入，莲藕每年在洪涝灾害季节过后采收，由于产生显著的经济收入，能够激发本地人们采藕售卖的积极性，在采藕的同时也会对河流冲击过来的河沙进行主动清除，变废为宝建房修路的科学利用，有益于人与自然的和谐。
鱼头引水渠分流坝鱼鳃河水冲击破坏力防护装置经济收入分流渠莲鱼池分流鱼嘴鱼类河流引流河道防护河流冲击洪涝灾害生态循环主动清除化解采收河沙绕弯冲击力修路净化污水缓解激发