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[实用新型]一种可精确控制进料量的高效酿酒设备-CN202220737933.9有效
发明人：季家举;谢元 -专利权人： 湖南轻工研究院有限责任公司
申请日： 2022-04-01 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型属于酿酒设备相关技术领域，尤其为一种可精确控制进料量的高效酿酒设备，包括主体组件，主体组件包括控制筒和支撑腿，支撑腿焊接在控制筒底部，控制筒内设置有移动控制组件，移动控制组件包括多级液压缸和推动板，推动板设置在控制筒内，多级液压缸通过螺栓安装在控制筒底部，推动板底部安装在多级液压缸一端，控制筒顶部两侧均安装有排放管，排放管上设置有控制阀，通过四个定量控制组件能够提供四个投料量定量位置点，因此能够根据生产情况进行进料量定量控制调节，通过推动板与密封气囊环之间的连接结构能够增强推动板与控制筒内壁之间的密封性，因此能够保证物料移动过程能够被完全推出。
一种精确控制进料高效酿酒设备

[实用新型]一种生物菌种培养固化装置-CN202220737872.6有效
发明人：季家举;谢元 -专利权人： 湖南轻工研究院有限责任公司
申请日： 2022-04-01 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： C12M1/00 文献下载
摘要：本实用新型属于生物菌种培养固化技术领域，尤其为一种生物菌种培养固化装置，包括固化箱、限位组件和安装组件,固化箱的内部转动连接有环形安装板，环形安装板的内部设置有U型内腔，限位组件设置于U型内腔的内部，限位组件包括两个L型板、工字型升降板和提环，两个L型板均滑动连接于U型内腔的内部，通过设置的提环带动直杆和工字型升降板向上移动，工字型升降板通过安装轴推动两个L型板远离，从而两个限位柱从限位孔中脱离，以此将清洁刷拆卸，安装时拉动提环直至两个限位柱滑进U型内腔，清洁刷放在凹槽中松开提环，限位弹簧将带动限位柱插进限位孔，以此实现清洁刷的快速拆装，便于更换清洗。
一种生物菌种培养固化装置

[实用新型]一种微生物菌种筛选装置-CN202220737820.9有效
发明人：季家举;谢元 -专利权人： 湖南轻工研究院有限责任公司
申请日： 2022-04-01 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： B04B7/08 文献下载
摘要：本实用新型属于微生物菌种筛选技术领域，尤其为一种微生物菌种筛选装置，包括筛选箱、离心筒、两个安装组件和两个防脱离组件，筛选箱的内表面滑动连接有环形安装架，环形安装架顶部的两侧均固定连接有固定柱，两个固定柱的内部均设置有固定腔，两个安装组件分别设置于两个固定腔的内部，安装组件包括螺纹杆、调节钮和四个安装板，螺纹杆转动连接于固定腔的内部，四个安装板均滑动连接于固定腔的内部，通过设置的调节钮和螺纹杆带动连接块上下移动，连接块则带动四个连接杆的一端逐渐远离或收拢，以此带动安装板拉动限位块，使限位块在限位孔中移进移出，以此方便将离心筒拆装，便于后期离心筒的清理工作。
一种微生物菌种筛选装置

[发明专利]一种腊八豆伴餐酱的制备方法-CN201810297036.9在审
发明人：谢元;季家举 -专利权人： 湖南轻工研究院有限责任公司
申请日： 2018-04-02 - 公布日： 2018-09-04 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种腊八豆伴餐酱的制备方法。该方法包括以下步骤：取黄豆加水浸泡，取出、沥干；将黄豆蒸熟，冷却、加入适量毛霉曲，拌匀，得黄豆胚；将黄豆胚平铺在培菌框中，放入培菌房中进行培菌；向黄豆胚中加入适量盐水、白砂糖、生姜末及高度酒，混匀后密闭发酵，得酱醅；分别取适量食用油、干辣椒粉及味精，先将所述食用油加热，加入酱醅及干辣椒粉进行炒制，然后加入味精，拌匀后装瓶、真空封口；灭菌，灭菌完成后冷却至室温即得腊八豆伴餐酱。本发明提供一种腊八豆伴餐酱的制备方法，该腊八豆伴餐酱的制备方法操作简单、生产周期短、产品质量稳定，且所生产的腊八豆伴餐酱有效地保留了腊八豆的风味，营养丰富且易于人体吸收。
制备黄豆拌匀干辣椒粉灭菌食用油酱醅培菌味精白砂糖生产周期黄豆加水密闭发酵人体吸收真空封口质量稳定高度酒后冷却培菌房生姜末有效地炒制放入混匀沥干毛霉平铺蒸熟装瓶加热盐水浸泡冷却取出保留生产

[发明专利]一种水稻秸秆发酵处理方法-CN201810282424.X在审
发明人：季家举;谢元 -专利权人： 湖南轻工研究院有限责任公司
申请日： 2018-04-02 - 公布日： 2018-07-20 - 主分类号： C05G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种水稻秸秆发酵处理方法。该方法包括以下步骤：取白腐真菌、地衣芽孢杆菌、绿色木霉、枯草芽孢杆菌、康宁木霉、链霉菌、高温放线菌及黑曲霉分别进行扩大培养；将扩大培养后的白腐真菌、地衣芽孢杆菌、绿色木霉、枯草芽孢杆菌、康宁木霉、链霉菌、高温放线菌及黑曲霉按一定重量比混合，得发酵剂；在收割水稻的同时用收割机将水稻秸秆搅碎至数段并收集，再用适量碳铵水溶液润湿后堆积数天后，接着将水稻秸秆堆掀开后撒入适量所述发酵剂，混匀后进行堆积发酵；耕作前将发酵完成的水稻秸秆散入田中，再覆土耕种。本发明能在不同自然气候条件下较好地发酵分解秸秆，并能大大缩短水稻秸秆沤堆发酵的时间，得到有机肥料，腐熟还田。
水稻秸秆发酵地衣芽孢杆菌枯草芽孢杆菌高温放线菌白腐真菌发酵处理康宁木霉扩大培养绿色木霉发酵剂黑曲霉链霉菌有机肥料润湿自然气候条件碳铵水溶液堆积发酵腐熟还田收割机重量比覆土混匀搅碎堆积收割耕种耕作秸秆掀开分解水稻

[发明专利]一种红薯叶橄榄菜及其制备方法-CN201711128897.6在审
发明人：谢元;季家举 -专利权人： 湖南轻工研究院有限责任公司
申请日： 2017-11-15 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种红薯叶橄榄菜。所述红薯叶橄榄菜由以下重量份配比的原料制成红薯叶100份、橄榄35～55份、芝麻油35～55份、酱油40～60份及大蒜油10～20份。本发明还公开了一种红薯叶橄榄菜的制备方法。本发明提供一种红薯叶橄榄菜及其制备方法，该红薯叶橄榄菜及其制备方法以红薯叶及橄榄为原料制备橄榄菜，营养丰富，具有独特风味，能大大丰富橄榄菜的种类；同时能有效缩短橄榄菜的发酵周期，改善产品品质，降低用盐量，稳定产品质量。
一种红薯橄榄及其制备方法

[发明专利]一种食用菌培养基及其制备方法-CN201711170659.1在审
发明人：季家举;谢元 -专利权人： 湖南轻工研究院有限责任公司
申请日： 2017-11-22 - 公布日： 2018-04-10 - 主分类号： A01G18/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用菌培养基。所述食用菌培养基由以下重量份配比的原料制成混合木屑20～30份、棉籽壳15～35份、稻谷壳10～30份、玉米芯8～20份、辅料10份，水适量。本发明还公开了一种食用菌培养基的制备方法。本发明提供一种食用菌培养基及其制备方法，能有效去除针叶树木屑中对食用菌菌丝生长有抑制作用的有害成分，使针叶树木屑能用于食用菌的生产，扩大了食用菌培养基的原料来源，降低了生产成本；同时能有效改善食用菌培养基的适气性能，加快菌丝生长，保证出菇质量和产量。
一种食用菌培养基及其制备方法

[发明专利]一种食用菌自动化生产线及其生产方法-CN201711238474.X在审
发明人：季家举;谢元 -专利权人： 湖南轻工研究院有限责任公司
申请日： 2017-11-30 - 公布日： 2018-03-23 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种食用菌自动化生产线及其生产方法。所述食用菌自动化生产线包括培养基搅拌机、自动装瓶机、自动灭菌锅、自动接种机、智能培菌室及智能出菇房，所述培养基搅拌机、所述自动装瓶机、所述自动灭菌锅、所述自动接种机、所述智能培菌室及所述智能出菇房依次相连。本发明还公开了一种食用菌自动化生产方法。本发明提供一种食用菌自动化生产方法，能极大地提高了食用菌的生产效率，节约大量人工成本；同时，使食用菌生产过程能够标准化、统一化，生产出的食用菌能达到质优、高产、稳产的目的，显著提升企业的竞争力。
一种食用菌自动化生产线及其生产方法

[发明专利]一种香菇黄豆酱的制备方法-CN201710169984.X在审
发明人：谢元;季家举 -专利权人： 湖南轻工研究院有限责任公司
申请日： 2017-03-21 - 公布日： 2017-07-07 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种香菇黄豆酱的制备方法。所述香菇黄豆酱的制备方法包括以下步骤大豆的预处理、制曲、香菇的预处理、发酵、调配和分装及灭菌。本发明提供一种香菇黄豆酱的制备方法，该香菇黄豆酱的制备方法先将大豆制曲后，再加入香菇、醪糟同时进行发酵，使得各原料间的融合性更好，口感和味道更加协调，香气浓郁，且丰富了黄豆酱的营养，具有独特的风味。
一种香菇豆酱制备方法

[发明专利]一种藕带保鲜贮藏方法-CN201710075785.2在审
发明人：谢元;季家举 -专利权人： 湖南轻工研究院有限责任公司
申请日： 2017-02-13 - 公布日： 2017-06-13 - 主分类号： A23B7/155 文献下载
摘要：本发明公开了一种藕带保鲜贮藏方法。所述藕带保鲜贮藏方法包括以下步骤取新鲜藕带洗净，去除藕带的头部和根部后切段，并竖直装筐；将藕带蒸汽热烫处理后倒入冷水中冷却；配置护色剂，并将冷却后的藕带倒入护色剂中浸泡；配置保鲜剂，将保鲜剂与护色处理后的藕带按一定质量比放入食品级尼龙袋中，抽除袋内空气并封口；将封口后的食品级尼龙袋灭菌；将灭菌后的食品级尼龙袋浸入冷水中冷却至室温，然后移入冷库中储存。本发明提供一种藕带保鲜贮藏方法，该藕带保鲜贮藏方法能极大地延长新鲜藕带的贮藏时间，并在很大程度上保持藕带原有的脆嫩口感和香甜风味。
一种保鲜贮藏方法

[发明专利]一种高活力毛霉曲的制备方法-CN201710075580.4在审
发明人：季家举;谢元 -专利权人： 湖南轻工研究院有限责任公司
申请日： 2017-02-13 - 公布日： 2017-06-06 - 主分类号： C12N1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种高活力毛霉曲的制备方法。所述高活力毛霉曲的制备方法包括以下步骤菌种的活化、一级菌种的制备、二级菌种的制备、三级菌种的制备、成曲的制备及成曲烘干。本发明提供一种高活力毛霉曲的制备方法，该高活力毛霉曲的制备方法结合了固态发酵和纯液态发酵，能有效抑制杂菌生长，使得生产出的毛霉曲具有活力高、杂菌率低且性能稳定的优点。
一种活力毛霉制备方法

[发明专利]一种铁-酒石酸-钠络合物的制备方法-CN201310278357.1有效
发明人：谢维跃;曾平;冯章明;蒋佑清;胡良页;汤志球;佘光前;聂晖;许筠 -专利权人： 湖南轻工研究院有限责任公司
申请日： 2013-07-04 - 公布日： 2013-11-06 - 主分类号： C07C51/41 文献下载
摘要：本发明公开了一种铁-酒石酸-钠络合物的制备方法,该方法包括以下步骤:(1)首先向高压釜中加入水和右旋酒石酸,右旋酒石酸在与水形成的溶液中的质量百分数大于5%，然后启动搅拌,加热升温至155-175℃,保温反应8-48h;(2)检测高压釜中各成分的含量,当大于30%质量分数的右旋酒石酸转化成内消旋酒石酸时,停止反应;(3)将高压釜内物料冷却至室温,然后将料液放出;(4)在搅拌下向料液中加入Fe3+溶液;(5)然后再在搅拌下加入Na+溶液,搅拌均匀至外观清亮、颜色均一、无沉淀、无分层，即得得到铁-酒石酸-钠络合物。本发明的方法反应条件温和，制备方法简单，原料消耗量小，且对环境无污染，适合工业化生产，且制备的钠络合物稳定性远高于现有方法制备的络合物。
一种酒石酸络合物制备方法

[发明专利]复合型艾叶低醇驱蚊露及其制备方法-CN201110232653.9有效
发明人：张岳花;汤志球;曾平;李帜红;胡良页;蒋佑清 -专利权人： 湖南轻工研究院有限责任公司
申请日： 2011-08-15 - 公布日： 2012-02-15 - 主分类号： A01N65/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合型艾叶低醇驱蚊露及其制备方法，该驱蚊露主要包含以下成分：驱蚊酯5-12％，植物提取液5-10％，乳酸薄荷酯0.2-1％，增溶剂0.5-2％，冰片0.2-0.5％，乙醇10-15％，余量为水。所述植物提取液包括艾叶、薄荷、薰衣草三种天然植物的提取液。所用增溶剂为PEG-40氢化蓖麻油与椰油酰基甲基牛磺酸钠复配而成。驱蚊露中使用安全的驱蚊酯作为有效驱蚊成分，并配以艾叶、薄荷、薰衣草提取物作为止痒健肤的有效物质，使产品同时具有特殊的清香味。产品乙醇含量在15％以下，对皮肤、粘膜的刺激性低，可燃性也同时降低，有利于保障使用者的人身安全。
复合型艾叶低醇驱蚊露及其制备方法

[发明专利]食用微胶囊矿物质营养盐及其制备方法-CN200910042670.9有效
发明人：胡良页;罗毅;罗薇;李明兰 -专利权人： 湖南轻工研究院有限责任公司
申请日： 2009-02-18 - 公布日： 2009-07-22 - 主分类号： A23L1/304 文献下载
摘要：本发明公开了含有钙、铁、锌、硒等营养元素的食用微胶囊矿物质营养盐及其制备方法，其是在食用盐中混合了营养强化剂微胶囊，所述的营养强化剂微胶囊是将壁材和营养强化剂均质后形成的胶液喷洒在氯化钠表面形成，再将营养强化剂微胶囊按国家食品营养强化剂使用卫生标准，采用科学的复配加工技术制成食用微胶囊矿物质营养盐，对大大提高人们日常生活所需营养物质具有非常积极的意义。
食用微胶囊矿物质营养盐及其制备方法

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