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- [实用新型]一种方便捣蒜器-CN201120004326.3无效
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张颖斐
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张颖斐
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2011-01-08
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2011-08-10
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A47J19/04
- 一种方便捣蒜器，属于厨房用品，主要解决捣好的蒜泥不容易从捣蒜碗挖出来的问题。它包括捣蒜棒和捣蒜碗，所述捣蒜碗底部设有底座，其特征是，所述的底座内设有带开口的孔洞，独立的蒜泥碗位于所述的孔洞内，捣蒜碗底部设有多个蒜泥通孔且位于蒜泥碗的上方。使用时，将大蒜放入捣蒜碗内，用捣蒜棒不停地将大蒜捣烂，捣成蒜泥的大蒜会顺着蒜泥孔流入到下面的蒜泥碗内，待全部大蒜都变成蒜泥流入蒜泥碗中后，从孔洞内取出蒜泥碗便可以享用蒜泥了。
- 一种方便捣蒜器
- [实用新型]自动捣蒜泥装置-CN201520628582.8有效
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宋绪丁;万一品;贾洁;刘彦峰
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长安大学
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2015-08-19
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2015-12-09
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A47J19/04
- 本实用新型涉及一种自动捣蒜泥装置，包括机架装置，在机架装置内放置有蒜钵，蒜钵的上端盖有遮挡板，蒜钵内放置有用于捣蒜泥的蒜泥锤，蒜泥锤通过复位装置连接遮挡板；蒜泥锤穿过遮挡板且与凸轮的圆周面相接，凸轮固定安装在能够旋转的凸轮轴上本实用新型通过凸轮轴带动凸轮旋转，使蒜泥锤向下运动，将蒜瓣挤成蒜泥；遮挡板有效防止蒜泥溅出，避免浪费；蒜钵、遮挡板蒜泥锤能够取出，方便清洗；同时复位装置，将使蒜泥锤向上运动并始终与凸轮相接，与凸轮配合使蒜泥锤能够不断地上下运动
- 自动蒜泥装置
- [发明专利]一种自动捣蒜泥装置-CN201510512531.3有效
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万一品;贾洁;宋绪丁;刘彦峰
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长安大学
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2015-08-19
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2017-05-17
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A47J19/04
- 本发明涉及一种自动捣蒜泥装置，包括机架装置，在机架装置内放置有蒜钵，蒜钵的上端盖有遮挡板，蒜钵内放置有用于捣蒜泥的蒜泥锤，蒜泥锤包括锤柄以及与蒜钵底部相配合的锤头，其中，锤柄穿过遮挡板的中心，且锤柄端部与凸轮的圆周面相接本发明通过凸轮轴带动凸轮旋转，使蒜泥锤向下运动，将蒜瓣挤成蒜泥；遮挡板有效防止蒜泥溅出，避免浪费；蒜钵、遮挡板蒜泥锤能够取出，方便清洗；同时复位装置，将使蒜泥锤向上运动并始终与凸轮相接，与凸轮配合使蒜泥锤能够不断地上下运动
- 一种自动蒜泥装置
- [实用新型]一种连续蒜泥制作装置-CN201922343367.4有效
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隗丰虎
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惠安县创达智能科技有限公司
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2019-12-23
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2020-10-02
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A47J43/25
- 本实用新型公开了一种连续蒜泥制作装置，包括筒体、挤压活塞、活塞杆、活动压杆、若干个蒜泥出孔、进料通道、固定压杆、两根导向杆以及两根支撑弹簧，分别套接于两根导向杆上，所述支撑弹簧的顶端于活动压杆相连，底端与相对应的固定压杆相连本实用新型取得的有益效果是：(1)结构简单；(2)设有专门的进料通道和蒜泥出孔，因而能连续的将蒜瓣置入于筒体中，并连续对筒体中的蒜瓣进行挤压，挤压出的蒜泥则会连续的从蒜泥出孔被挤出，从而实现了蒜泥的连续制作，与现有的蒜泥制作装置相比，本实用新型的蒜泥制作装置，能连续对蒜瓣进行加工并连续输出蒜泥，因而蒜泥制作速度快，工作效率高，操作起来也非常方便。
- 一种连续蒜泥制作装置
- [发明专利]一种防止蒜泥绿变的方法-CN201610943307.4在审
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李宁阳;刘鸿旭;乔旭光;卢晓明;邱志常
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山东农业大学
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2016-11-02
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2017-03-22
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A23L5/41
- 本发明公开了一种防止蒜泥绿变的方法，是由以下步骤实现的选蒜，常温干法去皮；去皮大蒜瓣和海藻多糖溶液混合均匀，再放入高剪切机切碎，细得蒜泥初成品；将蒜泥初成品和羟丙基‑β‑环糊精溶液混合均匀，得蒜泥；将蒜泥称量装罐，真空封罐，得蒜泥成品。本发明方法简单，操作容易，蒜泥绿变强度可降低90%以上；采用干法去皮，最大限度的保留大蒜中的活性成分；先用海藻多糖溶液处理去皮后的大蒜瓣，在大蒜瓣的表面形成一层保护膜；再用羟丙基‑β‑环糊精溶液包埋大蒜素，起到防止蒜泥绿变的发生，所得蒜泥产品颜色白，并最大限度的保持大蒜原有营养和风味。
- 一种防止蒜泥方法
- [实用新型]蒜泥器-CN95232807.0无效
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罗明
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罗明
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1995-11-22
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1997-04-23
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A47J43/25
- 本实用新型是由蒜泥杯(1)、削泥刀(2)、螺栓心轴(3)、螺母(4)、料桶(5)、送料杆(6)、弹簧(7)、送料杆顶帽(8)组成的蒜泥器。蒜泥器以削泥刀的刀片孔刃，快速地对大蒜不停地进行切削而得到细腻的蒜泥，全部加工成蒜泥，一次只需数秒钟，它具有省时，省力，蒜泥均匀细腻，绝无飞溅，干净卫生特点。
- 蒜泥
- [实用新型]蒜泥加工器-CN200420053186.9无效
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王镇
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王镇
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2004-08-19
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2005-11-23
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A47J43/25
- 本实用新型的目的是针对现有技术存在的不足，提供一种蒜泥加工器，其特点是：由杯体和杯盖组成，杯盖内面上设置向外凸出的半蛋壳状蒜泥挤压头，挤压头表面设置竖向凸条，杯体内设置从杯口向下内凹的半蛋壳状蒜泥加工腔，蒜泥加工腔内面设置竖向凸条，杯盖扣上时，挤压头表面与蒜泥加工腔内面基本吻合，并保持一定间隙。其结构合理，使用方便、省力，效率高，加工出的蒜泥细腻。
- 蒜泥加工
- [发明专利]一种蒜蓉捣碎机-CN201711060459.0在审
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蒋俊
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桂林市味美园餐饮管理有限公司
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2017-11-02
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2018-02-16
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A47J19/04
- 本发明涉及一种蒜蓉捣碎机，包括蒜钵桶、蒜钵、蒜泥锤和上盖，所述蒜钵处于所述蒜钵桶内，所述蒜泥锤处于所述蒜钵的内部；所述蒜钵桶顶部的开口处设有挡板，所述蒜泥锤上连接有竖直向上并穿过所述挡板的顶杆；所述上盖处于所述蒜钵桶的顶部；在所述上盖上安装有通过所述顶杆促使所述蒜泥锤向下位移的凸轮机构，所述蒜泥锤与所述挡板之间设有将蒜泥锤复位的弹簧；所述蒜钵可转动处于所述蒜钵桶内；所述蒜泥锤与所述挡板之间相对于所述弹簧的外周设有一圈挡料板，并且所述挡料板的中间位置在所述蒜泥锤向上位移时朝所述顶杆弯折。本发明的有益效果是保证蒜泥锤最大程度的作用在蒜瓣上，提高了工作效率。
- 一种蒜蓉捣碎
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