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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]营养饼干-CN201410596853.6在审
发明人：裔璐 -专利权人：裔璐
申请日： 2014-10-31 - 公布日： 2016-05-04 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种营养饼干，该饼干由以下重量配比的原料制成：高粱粉100-200份、玉米粉80-100份、木薯淀粉30-50份、米粉50-80份、核桃10-30份、杏仁粉10-20份、可可粉10-25份、本发明的优点为该饼干由多种粗粮、坚果以及富含蛋白质的其它成分组成，搭配合理，营养丰富，适于休闲食用等。
营养饼干

[发明专利]营养性饼干系列制品及其生产工艺-CN99100853.7无效
发明人：孙景文 -专利权人：孙景文
申请日： 1999-02-26 - 公布日： 1999-09-01 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：一种营养性饼干系列制品及其生产工艺，包括富叶酸饼干、富碘饼干、鱼虾籽饼干、鲜花瓣饼干、可乐饼干。该营养性系列饼干采用微量元素碘、维生素叶酸和可食用鲜花瓣及营养性食物提取液，分别强化和添加入饼干食品中，经过科学加工出具有独特风味，营养性的系列方便食品，其生产工艺简单，成本低。是一种利用面制品饼干作载体营养强化新型方便食品。
营养饼干系列制品及其生产工艺

[实用新型]有馅饼干-CN95244447.X无效
发明人：沈树家 -专利权人：沈树家
申请日： 1995-07-28 - 公布日： 1997-04-16 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种饼干食品。传统的饼干由小麦粉、米粉、糖等制成，营养价值较低。为了解决这个问题，通常在制饼干时混入牛奶、鸡蛋及各种营养素，以提高饼干的营养价值。本实用新型的目的是要提供一种改进的饼干，它将饼干制成中空，中间灌入用副食品和其它营养物质组成的馅子，制成有馅饼干，这样就可以改善饼干的色、香、味、形，并可以科学地配置营养，提高饼干的食用价值。
馅饼

[发明专利]坚果饼干-CN201310150413.3无效
发明人：赵锋 -专利权人：赵锋
申请日： 2013-04-26 - 公布日： 2013-08-21 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种坚果饼干，包括饼干本体，所述饼干本体为双层结构，其间夹设有坚果层。该坚果饼干，将坚果的丰富营养蕴含到饼干当中，口感丰富，营养价值高，能满足人们的多种需求。
坚果饼干

[发明专利]一种虎坚果压缩饼干及其制备方法-CN201910639070.4在审
发明人：宋玉来 -专利权人：唐山市油莎草农业科技有限公司
申请日： 2019-07-11 - 公布日： 2019-10-22 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明提供的一种虎坚果压缩饼干及其制备方法，采用虎坚果粉搭配低筋面粉作为压缩饼干的淀粉原料，使虎坚果中的膳食纤维、维生素和多种人体所需元素融合到压缩饼干中，制得的虎坚果压缩饼干更具有营养，在烤制好的虎坚果饼干半成品上喷淋虎坚果油，使饼干中含有的虎坚果的营养成分更高，同时使饼干具有酥脆的口感，在最后压缩阶段将虎坚果叶粉与虎坚果饼干粉混合，将虎坚果叶中的维生素、膳食纤维等营养成分添加到压缩饼干中，通过添加三种虎坚果原料，使虎坚果压缩饼干营养价值更高且口感更好
坚果压缩饼干饼干膳食纤维维生素制备成分添加低筋面粉淀粉原料压缩阶段酥脆饼干粉坚果油果粉烤制上喷半成品搭配融合

[发明专利]一种保健饼干及其制作方法-CN201210480012.X无效
发明人：唐地源;刘顶;王恩华 -专利权人：济南圣泉唐和唐生物科技有限公司
申请日： 2012-11-23 - 公布日： 2013-03-20 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种饼干，具体涉及一种保健饼干。在饼干原料中添加L-阿拉伯糖和蜂蜜。通过在饼干中添加蜂蜜，增加了饼干的营养成分，又通过添加L-阿拉伯糖的方法，抑制人体对饼干中糖类的吸收，但是不影响饼干和蜂蜜中其他营养成分的吸收。
一种保健饼干及其制作方法

[发明专利]一种保健饼干-CN201210480088.2无效
发明人：唐地源;刘顶;王恩华 -专利权人：济南圣泉唐和唐生物科技有限公司
申请日： 2012-11-23 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种饼干，具体涉及一种保健饼干。在饼干原料中添加L-阿拉伯糖和蜂蜜。通过在饼干中添加蜂蜜，增加了饼干的营养成分，又通过添加L-阿拉伯糖的方法，抑制人体对饼干中糖类的吸收，但是不影响饼干和蜂蜜中其他营养成分的吸收。
一种保健饼干

[发明专利]一种富有机铬营养保健饼干及其制备方法-CN201610508008.8在审
发明人：张冬梅 -专利权人：广西博白县琼达农业科技有限公司
申请日： 2016-07-01 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明提供一种富有机铬营养保健饼干及其制备方法，属于食品加工领域，所述富有机铬营养保健饼干的原料包括小麦粉，魔芋粉，玉米粉，木香，富铬山稔子，富铬桔梗，灵芝，白薇，玉竹，桔梗，核桃，杏仁，无花果，菠萝，本发明还提供所述富有机铬营养保健饼干的制备方法，其制备方法包括：提取中药浓缩液、制备营养粉、制备水果汁、和面、制作饼干坯、烘烤。本发明的富有机铬营养保健饼干以小麦粉、魔芋粉和玉米粉为主要原料，配合中草药成分和水果成分，使本发明饼干具有行气和胃、健脾补肾、清热解毒等保健功效，且本发明的饼干风味独特，热量低，吃多不腻。
一种有机营养保健饼干及其制备方法

[发明专利]一种富锌营养保健饼干及其制备方法-CN201610957316.9在审
发明人：冯雪群 -专利权人：冯雪群
申请日： 2016-10-25 - 公布日： 2018-05-01 - 主分类号： A21D13/80 文献下载
摘要：本发明提供一种富锌营养保健饼干及其制备方法，属于食品加工领域，所述富锌营养保健饼干的原料包括小麦粉，魔芋粉，玉米粉，丁香，富锌地稔子，富锌桔梗，灵芝，黄精，玉竹，桔梗，核桃，杏仁，无花果，菠萝，柠檬，苹果本发明还提供所述富锌营养保健饼干的制备方法，其制备方法包括提取中药浓缩液、制备营养粉、制备水果汁、和面、制作饼干坯、烘烤。本发明的富锌营养保健饼干以小麦粉、魔芋粉和玉米粉为主要原料，配合中草药成分和水果成分，使本发明饼干具有行气和胃、健脾补肾、清热解毒等保健功效，且本发明的饼干风味独特，热量低，吃多不腻。
一种营养保健饼干及其制备方法

[发明专利]一种辣木营养饼干-CN201110054759.4无效
发明人：段琼芬;马李一;王有琼;张重权 -专利权人：中国林业科学研究院资源昆虫研究所
申请日： 2011-03-08 - 公布日： 2011-07-06 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明提供一种辣木营养饼干，其特征在于由下列质量份的组分组成：面粉100份，辣木叶粉10～150份，发酵奶油50～90份，白糖45～70份，鸡蛋12～25份，适量食盐，按常规方法进行原料预混、和面、成型辣木营养饼干含有丰富的巨量元素钙、钾、磷、镁和人体必需微量元素铁、硒、锌、铜，含量比普通饼干高。辣木营养饼干蛋白质、维生素、膳食纤维含量也比普通饼干高。辣木营养饼干口感酥脆，味道香甜，解决了人们直接食用辣木叶粉口感稍显苦涩的不良感觉，使辣木叶营养粉更容易被人们接受。
一种营养饼干

[发明专利]一种补血营养饼干-CN201610471892.2在审
发明人：陆贵真 -专利权人：陆贵真
申请日： 2016-06-24 - 公布日： 2017-02-15 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种补血营养饼干，所述补血营养饼干原料中包含低筋粉、红枣、黑豆、桂圆、红糖、鸡蛋、胡萝卜、牛奶、酵母粉、水。本发明公开的补血营养饼干，原料配料合理，各原料协调作用，达到营养补血的作用；添加了红糖成份代替白砂糖，具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒的作用；胡萝卜包含丰富的胡萝卜和维生素，具有养血明目，健脾补气化滞的作用；本发明制作的补血营养饼干成本低，口味好，益气补血，营养丰富。
一种补血营养饼干

[发明专利]一种赖氨酸粗粮营养饼干及其加工方法-CN200810015464.4无效
发明人：刘宾;郭栋梁;岳晖;万春燕;张海松 -专利权人：山东省农业科学院中心实验室
申请日： 2008-03-28 - 公布日： 2008-09-17 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：一种赖氨酸粗粮营养饼干及其加工方法，属于食品加工制造技术领域。本发明的赖氨酸粗粮营养饼干采用燕麦粉和全麦粉为主要原料，添加优质耐烘烤L－赖氨酸盐制成。本发明赖氨酸粗粮营养饼干补充了谷物类限制性氨基酸赖氨酸，提高了膳食纤维等营养素的含量。采用低温饼干焙烤方法进行生产，产品食用营养健康，能满足不同消费者的健康需求。
一种赖氨酸粗粮营养饼干及其加工方法

[发明专利]一种香味醇厚、口感独特的饼干改良剂及其制备方法-CN201610567557.2在审
发明人：徐宏斌 -专利权人：合肥莱斯生物工程有限公司
申请日： 2016-07-19 - 公布日： 2016-09-07 - 主分类号： A21D8/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种香味醇厚、口感独特的饼干改良剂及其制备方法，本发明改良剂用于饼干的生产制作中，能改良饼干的口味和品质，增加饼干的营养含量，能够赋予饼干逼真的特征香气及口感，使饼干变得香味醇厚、口感独特，增加本品后的饼干不但口味独特美味，而且营养丰富，具有保健效果，非常适合老人、孩子、孕产妇食用。
一种香味醇厚口感独特饼干改良及其制备方法

[发明专利]一种保健饼干的制作方法-CN201210479997.4无效
发明人：唐地源;刘顶;王恩华 -专利权人：济南圣泉唐和唐生物科技有限公司
申请日： 2012-11-23 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种饼干，具体涉及一种保健饼干的制作方法。在饼干原料中添加L-阿拉伯糖和蜂蜜。通过在饼干中添加蜂蜜，增加了饼干的营养成分，又通过添加L-阿拉伯糖的方法，抑制人体对饼干中糖类的吸收，但是不影响饼干和蜂蜜中其他营养成分的吸收。
一种保健饼干制作方法

[发明专利]一种苏打饼干及其加工方法-CN201410184877.0在审
发明人：娄志 -专利权人：娄志
申请日： 2014-05-05 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种苏打饼干及其加工方法，使用如下原料制成，小麦粉、荞麦粉、燕麦粉、酵母粉、起酥油、芹菜汁、食盐、小苏打、水适量，本发明通过在苏打饼干中加入多种谷物，使饼干中膳食纤维含量大幅增加，而且增加了饼干的营养元素的含量，同时在制备过程中加入芹菜汁，改善了饼干的口味，芹菜汁中含有的纤维素及其他营养成分可以对身体进行调节，提高饼干的营养价值。
一种苏打饼干及其加工方法

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