“茶树鲜叶”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果480676个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种桑叶红茶加工方法-CN201310498818.6有效
发明人：覃继忠;陈宏;梁传顺 -专利权人：融水苗族自治县水融香茶业有限公司
申请日： 2013-10-22 - 公布日： 2014-01-22 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种桑叶红茶加工方法，包括以下步骤：采收桑树鲜叶及茶树鲜叶，所述桑树鲜叶与茶树鲜叶的重量配比为0.5:1～1:0.5；将所述桑树鲜叶除去叶柄，切成两指宽，1～3厘米长的条形；所述茶树鲜叶为一芽两叶；将桑树鲜叶及所述茶树鲜叶摊晾8～14小时萎凋至桑树鲜叶及茶树鲜叶完全柔软，水分含量维持在65%～75%；将萎凋好的桑树鲜叶与茶树鲜叶混合均匀后揉捻；揉捻后进行渥堆发酵、烘干。本发明采用所述桑树鲜叶与茶树鲜叶重量的配比为0.5:1～1:0.5的范围内制备的茶产品，具有有明显桑叶本身的鲜香味，其制备的茶产品，条形茶条形均匀、乌黑亮泽，品相好，营养丰富，具有减肥、美容、降血糖的作用
一种桑叶红茶加工方法

[发明专利]一种山楂叶红茶加工方法-CN201310498796.3有效
发明人：覃继忠;陈宏;梁传顺 -专利权人：融水苗族自治县水融香茶业有限公司
申请日： 2013-10-22 - 公布日： 2014-02-05 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种山楂叶红茶加工方法，包括以下步骤：采收条形山楂树鲜叶与茶树鲜叶重量配比为：100重量份条形山楂树鲜叶，0～200重量份茶树鲜叶；将所述条形山楂树鲜叶及茶树鲜叶摊晾20～26小时萎凋至条形山楂树鲜叶完全柔软，水分含量维持在50%～60%；将萎凋好的条形山楂树鲜叶及茶树鲜叶混合均匀后进行揉捻；揉捻后进行渥堆发酵、烘干。本发明加工的山楂叶红茶有明显山楂叶的鲜香味；茶条形状均匀、色泽油润，呈金红色丝状。
一种山楂红茶加工方法

[发明专利]一种鲜茶饮料的生产设备及生产方法-CN201810673885.X在审
发明人：徐琪;田晓兰;王敏鑫;邵元海;周静峰;梅菊芬 -专利权人：无锡市茶叶品种研究所有限公司;无锡东南农业技术研究院有限公司;无锡最时尚食品科技有限公司
申请日： 2018-06-26 - 公布日： 2018-09-04 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明提供了一种鲜茶饮料的生产设备及生产方法，包括如下步骤：步骤一：采摘茶树鲜叶，清洗，甩干，摊凉；步骤二：将摊凉后的茶树鲜叶进行杀青；步骤三：将冷却后的茶树鲜叶放入气调保鲜箱或者冷藏箱中进行保鲜；步骤四：取保鲜后的茶树鲜叶，进行破碎处理，加入纯净水，继续进行破碎处理；步骤五：将所得茶树鲜叶与水的混合物经过直径过滤网过滤，去掉滤渣即可。通过本发明提供的生产方法和生产设备制得的鲜茶饮料，能最大限度的保证茶树鲜叶中的功能成分，同时又能保持茶树鲜叶中原有的风味，可呈现出特有的花果香与茶叶鲜醇、浓厚的茶汤滋味，可代替茶叶提取物作为茶饮料中的添加物
茶树鲜叶生产设备鲜茶破碎处理饮料摊凉保鲜茶叶提取物气调保鲜箱添加物茶饮料纯净水过滤网混合物冷藏箱茶饮放入果香滤渣杀青生产甩干过滤冷却清洗采摘茶叶新鲜保证

[发明专利]一种基于EGCG浓度差异的茶树嫩叶识别方法-CN201710016745.0在审
发明人：李晓丽;魏玉震;何勇 -专利权人：浙江大学
申请日： 2017-01-10 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： G01N21/552 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于EGCG浓度差异的茶树嫩叶识别方法，包括以下步骤(1)针对茶树鲜叶获取其特征波段处的反射率；(2)基于茶叶中的儿茶素EGCG(以下简称EGCG)浓度与特征波段反射率的关系式，获取所述茶树鲜叶的EGCG浓度；(3)基于茶树嫩叶的EGCG浓度阈值，对所述茶树鲜叶进行嫩叶识别。本发明一种基于EGCG浓度差异析的茶树嫩叶识别方法，能对茶树的老叶和鲜叶进行识别，准确度高、抗干扰能力强、适应性好。
一种基于 egcg 浓度差异茶树嫩叶识别方法

[发明专利]一种基于EC浓度差异的茶树嫩叶识别方法-CN201710016748.4在审
发明人：李晓丽;魏玉震;何勇 -专利权人：浙江大学
申请日： 2017-01-10 - 公布日： 2017-06-20 - 主分类号： G01N21/25 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于EC浓度差异的茶树嫩叶识别方法，包括以下步骤(1)针对茶树鲜叶获取其特征波段处的反射率；(2)基于茶叶中的儿茶素EC(以下简称EC)浓度与特征波段反射率的关系式，获取所述茶树鲜叶的EC浓度；(3)基于茶树嫩叶的EC浓度阈值，对所述茶树鲜叶进行嫩叶识别。本发明一种基于EC浓度差异析的茶树嫩叶识别方法，能对茶树的老叶和鲜叶进行识别，准确度高、抗干扰能力强、适应性好。
一种基于 ec 浓度差异茶树嫩叶识别方法

[发明专利]一种基于ECG浓度差异的茶树嫩叶识别方法-CN201710016747.X在审
发明人：李晓丽;魏玉震;何勇 -专利权人：浙江大学
申请日： 2017-01-10 - 公布日： 2017-06-20 - 主分类号： G01N21/552 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于ECG浓度差异的茶树嫩叶识别方法，包括以下步骤(1)针对茶树鲜叶获取其特征波段处的反射率；(2)基于茶叶中的儿茶素ECG(以下简称ECG)浓度与特征波段反射率的关系式，获取所述茶树鲜叶的ECG浓度；(3)基于茶树嫩叶的ECG浓度阈值，对所述茶树鲜叶进行嫩叶识别。本发明一种基于ECG浓度差异析的茶树嫩叶识别方法，能对茶树的老叶和鲜叶进行识别，准确度高、抗干扰能力强、适应性好。
一种基于 ecg 浓度差异茶树嫩叶识别方法

[发明专利]一种基于EGC浓度差异的茶树嫩叶识别方法-CN201710016756.9在审
发明人：李晓丽;魏玉震;何勇 -专利权人：浙江大学
申请日： 2017-01-10 - 公布日： 2017-06-30 - 主分类号： G01N21/552 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于EGC浓度差异的茶树嫩叶识别方法，包括以下步骤(1)针对茶树鲜叶获取其特征波段处的反射率；(2)基于茶叶中的儿茶素EGC(以下简称EGC)浓度与特征波段反射率的关系式，获取所述茶树鲜叶的EGC浓度；(3)基于茶树嫩叶的EGC浓度阈值，对所述茶树鲜叶进行嫩叶识别。本发明一种基于EGC浓度差异析的茶树嫩叶识别方法，能对茶树的老叶和鲜叶进行识别，准确度高、抗干扰能力强、适应性好。
一种基于 egc 浓度差异茶树嫩叶识别方法

[发明专利]一种茶鲜叶液态发酵饮料的制作方法-CN201010140064.3无效
发明人：黄友谊;刘聪;蒋晓东;方星星;仇方方;马倩 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2010-03-31 - 公布日： 2010-09-15 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明属于茶叶深加工技术领域，具体涉及一种茶鲜叶液态发酵饮料的制作方法。本发明以茶树鲜叶特别是低值的夏秋季茶树鲜叶为原料，经漂烫杀青、晾干、揉捻、食盐水浸泡、密封、室温发酵、过滤等步骤，得到茶鲜叶液态发酵饮料。茶鲜叶液态发酵饮料可以直接饮用或加糖、加果汁调配饮用，发酵的茶叶可以直接食用或干燥后泡饮。本发明直接利用茶树鲜叶进行发酵，明显降低了生产成本，为夏秋茶树鲜叶的开发利用提供了一条有效途径，具有广阔的应用前景。
一种茶鲜叶液态发酵饮料制作方法

[发明专利]一种基于靶向代谢组学的茶树鲜叶中代谢物空间分布的检测方法-CN201910989478.4有效
发明人：戴伟东;林智;彭群华;谭俊峰;朱荫;施江;郭丽;张悦 -专利权人：中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2019-10-17 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明属于茶叶化合物检测技术领域，具体涉及一种基于靶向代谢组学的茶树鲜叶中代谢物空间分布的检测新方法。包括以下几个步骤：（1）茶树鲜叶的微尺度样品前处理；（2）茶树鲜叶中代谢物的提取；（3）对提取液进行化学衍生化；（4）基于靶向代谢组学的代谢物检测；（5）茶树鲜叶中代谢物空间分布的还原与可视化显示。采用本发明所述方法准确可靠、简单可行，可对茶树鲜叶中近50种代谢物的空间分布同时进行分析，对于茶树体内代谢物的合成与转运、茶树应对生物和非生物胁迫的研究等方面具有重要的意义。
一种基于靶向代谢茶树鲜叶中代谢物空间分布检测方法

[发明专利]利用多毫茶树品种制作太湖翠竹茶的加工方法-CN200910233913.7无效
发明人：邵元海 -专利权人：无锡市茶叶品种研究所有限公司
申请日： 2009-09-28 - 公布日： 2010-04-07 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及利用多毫茶树品种制作太湖翠竹茶的加工方法，其能有效提高太湖翠竹茶的产量，保证了以无性系多毫茶树品种制作的太湖翠竹茶能形成太湖翠竹扁平、光滑、翠绿品质特征，大大增加茶农的经济效益。其加工步骤包括鲜叶采摘、鲜叶摊放、杀青、初烘、理条、去毫、足干，其特征在于：其鲜叶为多毫茶树品种的茶鲜叶。
利用茶树品种制作太湖翠竹加工方法

[发明专利]利用茶树鲜叶生产金花菌茶的方法-CN201210162455.4有效
发明人：黄友谊;谭雪;虞飞;肖平;徐莉萍;权晓霞 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2012-05-23 - 公布日： 2013-01-09 - 主分类号： A23F3/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用茶树鲜叶生产金花菌茶的方法，是以茶树鲜叶为原料，经摊放、杀青、揉捻、灭菌、接种冠突散囊菌（Eurotium cristatum，又称金花菌）、发酵、烘干后制成。本发明开创了直接利用茶树鲜叶进行发酵金花菌茶的新方法，其生产周期短，生产成本低，为夏秋茶树鲜叶资源的开发利用开创了新途径，应用前景广阔。
利用茶树生产金花方法

[发明专利]一种适制花果香型茶叶的茶树种质快速鉴定方法-CN201711473307.3有效
发明人：王让剑;高香凤;张应根;孔祥瑞;杨军 -专利权人：福建省农业科学院茶叶研究所
申请日： 2017-12-29 - 公布日： 2020-09-25 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明属于茶树种质资源鉴定利用与新品种选育领域，具体涉及一种适制花果香型茶叶的茶树种质快速鉴定方法。该方法包括以下步骤：1）在茶树种植当年采摘鲜叶，先提取鲜叶中的糖苷类化合物，制得鲜叶粗糖苷提取液；2）测定鲜叶粗糖苷提取液中香叶基樱草糖苷、苯甲醇樱草糖苷、苯乙醇樱草糖苷的含量；3）当鲜叶粗糖苷提取液中的苯甲醇樱草糖苷含量+苯乙醇樱草糖苷含量≥50µM/100g干重，并且香叶基樱草糖苷≥100µM/100g干重时，则判定该茶树种质为花果香型茶叶适制茶树种质。
一种适制花果香型茶叶茶树种质快速鉴定方法

[发明专利]一种以茶树和刺梨鲜叶复合发酵制备刺梨红茶的方法-CN202111408537.8在审
发明人：陈文品;黄苇;杨瑞丽;许玫 -专利权人：华南农业大学;岭南现代农业科学与技术广东省实验室
申请日： 2021-11-24 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及茶叶加工技术领域，公开了一种以茶树和刺梨鲜叶复合发酵制备刺梨红茶的方法，包括如下步骤：S11、采摘刺梨鲜叶和适制红茶的茶树鲜叶；S12、将刺梨鲜叶和茶树鲜叶分开或按比例萎凋至含水量55％～70％，萎凋后均匀混合；S13、将混匀萎凋好的刺梨鲜叶和茶树鲜叶进行揉捻至细胞破碎率达到60％～98％；S14、将S13中揉捻后的在制品进行发酵至颜色和香度变化；S15、将S14中发酵好的在制品干燥一次或两次其有益效果在于：本发明融合茶叶和刺梨叶鲜叶复合生化成分，制得茶香和果香浓郁，色香味接受性好的复合刺梨红茶。
一种茶树刺梨复合发酵制备红茶方法

[发明专利]一种调控茶鲜叶中氟含量的方法-CN201310143088.8无效
发明人：王烨军;张永利;廖万有;苏有健;罗毅 -专利权人：安徽省农业科学院茶叶研究所
申请日： 2013-04-23 - 公布日： 2013-07-17 - 主分类号： A01G7/06 文献下载
摘要：本发明属于茶树鲜叶降氟技术领域，具体涉及一种基于喷施茶树叶面氮素营养液的方式调控茶鲜叶中氟含量的方法。本发明特征在于：在茶树新梢生产阶段，以氮素营养液作为茶树叶面喷施剂，进行茶树叶面喷施。本发明以提高茶树新梢氮素营养代谢为切入点，通过缩短茶树新梢一芽四、五、六叶的生长期，增加茶新梢的持嫩度，从而起到了阻碍和降低氟向茶叶叶面聚集的效果；通过利用氮素营养液进行叶面喷施来调控茶树新梢和叶面营养，以纯农艺措施来实现生物稀释茶树新梢中氟含量，具有降氟成本低，易于操作，调控效果快且稳定的特点，可显著降低茶鲜叶中的实际氟含量。
一种调控茶鲜叶中氟含量方法

[发明专利]一种茶醋饮料及其制备方法-CN201210162462.4有效
发明人：黄友谊;权晓霞;张书芹;谭雪;倪超;肖平;徐莉萍 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2012-05-23 - 公布日： 2013-01-09 - 主分类号： A23F3/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶醋饮料及其制备方法，是以茶树鲜叶为原料，经摊放、杀青、粉碎、浸提、过滤、接种酵母菌、醋酸菌发酵，过滤、灭菌而制成。茶醋饮料醋香浓郁、汤色金黄透亮、口感酸甜可口，茶味明显。本发明直接以茶树鲜叶为原料发酵制成茶醋饮料，丰富了茶饮料产品种类，有利于我国茶树鲜叶资源的开发利用，开发应用前景广阔。
一种饮料及其制备方法

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 100000 条