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- [发明专利]一种微波膨化苹果脆片的加工方法-CN201110348914.3无效
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李春阳;卢晓会;卢剑文;闫征;刘文旭
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江苏省农业科学院
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2011-11-08
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2012-08-01
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A23G3/48
- 本发明开发了一种以新鲜苹果或脱水苹果片为原料的微波膨化苹果脆片生产方法。以新鲜苹果和脱水苹果片为原料,使用CM-10S微波膨化机(南京策木微波科技有限公司特制)膨化苹果脆片,加工方法如下。以新鲜苹果为原料的加工工艺:选果,洗果,去皮,去核,切片,护色,烫漂,糖液浸泡,预干燥,匀湿,微波膨化,冷却。以脱水苹果片为原料的加工工艺为:脱水苹果片、复水、匀湿、微波膨化,冷却。本发明制得的苹果脆片膨化均匀,酥脆可口,保持了苹果原有风味、色泽、营养与活性功能,有效解决了传统油炸膨化食品含油量高、营养与活性成份损失大、贮存期短等问题,膨化速度快,成本低,生产效率高,可实现规模化生产
- 一种微波膨化苹果加工方法
- [发明专利]一种苹果牛奶的加工方法-CN201310633575.2在审
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颜洪岭
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颜洪岭
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2013-11-30
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2015-06-03
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A23C9/152
- 本发明涉及一种苹果牛奶的加工方法,该方法先取新鲜的苹果,去皮后,取其苹果果肉以备后用,取新鲜牛奶和蜂蜜;然后将苹果果肉、牛奶和蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌,再将搅拌好的苹果牛奶加热,加热温度为70-90℃,加热时间为40-50分钟;加热后进行保鲜、杀菌、灌装制得苹果牛奶。本发明方法制作的苹果牛奶,该方法完整地保持了苹果和牛奶的营养成分,口感好,老少皆宜;同时,该方法生产的牛奶,经过特殊消毒、杀菌处理、保存时间较好,延长了保质期。
- 一种苹果牛奶加工方法
- [发明专利]一种苹果红酒的加工方法-CN201310633670.2在审
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颜洪岭
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颜洪岭
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2013-11-30
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2015-06-03
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C12G3/06
- 本发明涉及一种苹果红酒的加工方法,该方法先取新鲜的苹果,去皮后,取其苹果果肉以备后用,取新鲜红酒和蜂蜜;然后将苹果果肉、红酒和蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌,再将搅拌好的苹果红酒加热,加热温度为70-90℃,加热时间为40-50分钟;加热后进行保鲜、杀菌、灌装制得苹果红酒。本发明方法制作的苹果红酒,该方法完整地保持了苹果和红酒的营养成分,口感好,老少皆宜;同时,该方法生产的红酒,经过特殊消毒、杀菌处理、保存时间较好,延长了保质期。
- 一种苹果红酒加工方法
- [发明专利]一种苹果啤酒的加工方法-CN201310634117.0在审
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颜洪岭
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颜洪岭
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2013-11-30
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2015-06-03
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C12C12/00
- 本发明涉及一种苹果啤酒的加工方法,该方法先取新鲜的苹果,去皮后,取其苹果果肉以备后用,取新鲜啤酒和蜂蜜;然后将苹果果肉、啤酒和蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌,再将搅拌好的苹果啤酒加热,加热温度为70-90℃,加热时间为40-50分钟;加热后进行保鲜、杀菌、灌装制得苹果啤酒。本发明方法制作的苹果啤酒,该方法完整地保持了苹果和啤酒的营养成分,口感好,老少皆宜;同时,该方法生产的啤酒,经过特殊消毒、杀菌处理、保存时间较好,延长了保质期。
- 一种苹果啤酒加工方法
- [实用新型]一种新型苹果分拣机-CN202120986696.5有效
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王昂
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济南泉瑞自动化工程有限公司
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2021-05-10
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2021-11-26
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B07C5/18
- 本实用新型提供一种新型苹果分拣机,包括铝型材支架、第一输送带、第二输送带、第三输送带、物料斗、活动挡板、固定板、触摸屏、分拣组件、称重称、配电箱、第一分拣仓、光电识别器和第二分拣仓;本实用新型中,称重称、分拣组件、第一分拣仓、触摸屏、光电识别器和第二分拣仓的设置,通过触摸屏设置称重称称量苹果的重量值,称重值处于不同的范围时控制不同的电动推杆动作,将苹果推至第一分拣仓内相应的分拣仓内,当苹果的重量值超过设定最大值时,电动推杆不动作,苹果落到第二分拣仓内,光电识别器对苹果进行识别,配合电动推杆对苹果进行分拣,保证分拣机的效率,相比采用人工方式进行苹果的分拣作业,节省大量的劳动力和时间。
- 一种新型苹果分拣
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