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- [发明专利]一种苔干香脆臭豆腐及其制备方法-CN201510131440.5在审
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晋传生
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芜湖晋诚农业科技有限公司
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2015-03-25
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2015-07-08
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A23C20/02
- 本发明公开了一种苔干香脆臭豆腐及其制备方法,其由以下重量份的原料制成:苔干20-30、豆浆200-240、豌豆泥20-40、山苜楂6-8、海带10-12、抹茶粉4-6、竹茹2-3、大蓟根1-2、罗汉果花3-5、麦麸草1-2、红根草1-2、小麦苗汁18-20、葛粉5-6、香兰叶汁2-4、青梅粉3-5、石膏粉3-4、橄榄油适量、秘制卤水适量。本发明制得的苔干香脆臭豆腐,保持臭豆腐特有风味,又赋予苔干香脆的口感风味,富含植物蛋白、膳食纤维,营养均衡,香浓脆嫩,美味可口,色泽外黑里青,风味十足,还添加多种中药成分,具有降压、降脂、抗癌等功能,有益人体健康
- 一种香脆臭豆腐及其制备方法
- [发明专利]一种含浒苔多糖具的益生菌口服液及其制备方法-CN202110226791.X在审
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方曙光;董瑶;汪欣;朱建国
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漯河微康生物科技有限公司
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2021-03-01
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2021-06-11
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A23L2/02
- 本发明公开了一种含浒苔多糖益生菌口服液,包括以下原料制备而成:纯净水30‑50%,乳糖醇10‑25%,山梨糖醇10‑25%,浒苔多糖干粉5‑15%,聚葡萄糖3‑5%,综合果蔬发酵液0.5‑2%,黄桃浓缩汁0.5‑2%,浓缩水蜜桃汁0.5‑2%,康普茶发酵液0.5‑2%,浓缩樱桃汁0.5‑2%,胶原蛋白肽0.1‑0.5%,柠檬酸0.1‑0.5%,植物乳杆菌Lp90 0.01‑0.03%,长双歧杆菌BL210.01浒苔多糖干粉的制备方法包括:采用中性蛋白酶法去蛋白,浒苔多糖提取液加入中性蛋白酶,50℃水浴2h,水解浒苔粗多糖中的蛋白质,然后经水浴灭酶,离心,弃渣;浒苔粗多糖样品收集透析后的糖提取液,缩至固形物达6%,加入4倍体积的食用酒精(100%)醇沉,于4℃冰箱静置过夜,将沉淀物抽滤干,冷冻干燥,研磨成粉,即得所述浒苔多糖干粉。
- 一种含浒苔多糖益生菌口服液及其制备方法
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