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[发明专利]一种高效碎肉的绞肉机-CN202111613718.4在审
发明人：梁粤珊 -专利权人：梁粤珊
申请日： 2021-12-27 - 公布日： 2022-04-01 - 主分类号： A22C17/00 文献下载
摘要：本发明涉及肉料处理技术领域，且公开了一种高效碎肉的绞肉机，包括收料筒，所述收料筒的内腔活动安装有转轴，所述转轴的中部位置固定安装有刀片，所述转轴的内部固定安装有下螺杆。本发明通过上转板与下转板的设置，通过上转板与下转板相对于刀片进行上下移动，进而带动收料筒中的肉料同步移动，使肉料与刀片充分接触，从而避免刀片的工作区域固定，导致部分肉料与刀片接触不充分，影响肉料的破碎效果，同时，由于上转板、下转板均与收料筒筒壁形成密封滑动连接，使得上转板与下转板在移动的过程中，会将上述筒壁表面粘附的肉料刮下，并带动刮下的肉料靠近刀片的工作区域，进而避免肉料发生贴壁现象，从而不与刀片接触，影响肉料的破碎效果。
一种高效碎肉绞肉机

[发明专利]素肉的制作方法-CN201811041596.4在审
发明人：曾琳祥;黄三龙;黄宝鸿;黄立彬 -专利权人：财团法人食品工业发展研究所
申请日： 2018-09-07 - 公布日： 2020-02-21 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明提供一种素肉的制作方法。此制作方法包括(a)：提供包括蛋白质原料的混合物；(b)将混合物放入素肉制作装置，其中素肉制作装置包含具有夹层的壳体，其中夹层具有中空结构；以及设置于壳体内的可转动内筒，且可转动内筒具有中空结构；(c)通过素肉制作装置的可转动内筒的转动提供剪力，且在可转动内筒的中空结构及夹层的中空结构中通入热媒加热，之后于可转动内筒的中空结构及夹层的中空结构中通入冷媒冷却，使混合物形成素肉组织于可转动内筒上；以及(d)将可转动内筒从壳体移出，从可转动内筒收集素肉组织。
制作方法

[实用新型]一种新型家用小型电动绞肉机-CN201620132290.X有效
发明人：张嘉强 -专利权人：张嘉强
申请日： 2016-02-22 - 公布日： 2016-07-27 - 主分类号： B02C18/30 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型家用小型电动绞肉机，包括载肉盘、机械捣肉棒、前盖、支架、载肉筒、螺套、一次出肉器、二次出肉器、后盖、壳体、启动按钮、停止按钮、转换开关、底座和电源线，所述载肉盘上侧设置有机械捣肉棒，且载肉盘与前盖和支架连接，所述前盖与载肉筒连接，且载肉筒与螺套连接，所述载肉筒通过螺套与一次出肉器和二次出肉器连接，所述支架位于壳体的上侧，且壳体位于后盖的右侧，所述壳体左下侧安装有启动按钮，且启动按钮位于停止按钮的左侧该新型家用小型电动绞肉机，可控制绞肉的肉径大小，通用性好、适用范围广、生产效率高。
一种新型家用小型电动绞肉机

[实用新型]手旋立式绞肉机-CN91206793.4无效
发明人：苑炳明 -专利权人：苑炳明
申请日： 1991-04-27 - 公布日： 1992-01-08 - 主分类号： B02C18/36 文献下载
摘要：手旋立式绞肉机是家庭炊事专用工具，由肉筒和主架两部分组成，主架部分是杠杆旋柄固定在齿盘上，齿盘和钉齿十字轮啮合，并装在上旋杆上端，上旋杆中间是轴承和限位架，下端是筒盖，筒盖中间孔可使下旋杆通过，并与上旋杆相接，肉筒部分在肉筒内有下旋杆，下旋杆上端可和上旋杆下端相接，下旋杆安装竖刀片和横刀片，肉筒底部有中心底座，主架和肉筒对正放好即可使用，该产品结构简单，使用方便，造价低，效率高。
立式绞肉机

[实用新型]一种鱼肉加工剔骨装置-CN202223059796.7有效
发明人：陈华宜;邓润和 -专利权人：湛江满鲜水产有限公司
申请日： 2022-11-17 - 公布日： 2023-03-17 - 主分类号： A22C25/00 文献下载
摘要：本实用新型在U型箱侧面设置有取肉组件以及在侧面设置有限位组件，取肉组件包括主挤肉筒、副挤肉筒，整个装置正常工作时，主挤肉筒、副挤肉筒两者之一处于工位，当两者之一需要进行清理时，剩余的主挤肉筒或者副挤肉筒与限位组件配合进入到工位处进行工作
一种鱼肉加工装置

[实用新型]一种简易鱼肉分离器-CN201821045989.8有效
发明人：胡静荣 -专利权人：长江大学
申请日： 2018-07-02 - 公布日： 2019-09-03 - 主分类号： A22C25/16 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种简易鱼肉分离器，包括水平并列平行设置于两支撑架之间的硅胶刷、辊轴和采肉筒，硅胶刷与采肉筒分别位于所述辊轴两侧，硅胶刷一侧边设有硅胶层，硅胶层与所述辊轴侧壁相贴合；采肉筒侧壁上均匀分布有若干采肉通孔；辊轴和采肉筒分别与第一电机和第二电机相接；第一齿轮和第二齿轮相向转动；第一电机与第二电机分别与电源控制器电性连接，所述电源控制器一侧电性连接有电源接口；采肉筒另一端设置有出肉口。本实用新型所述简易鱼肉分离器，结构简单，主要针对鱼片和鱼块中的小刺去除，获取肉泥，净肉采集率高，易清洗，实用性强，适合家居使用，同时方便携带。
采肉分离器辊轴电机硅胶鱼肉本实用新型电源控制器电性连接简易硅胶层齿轮电源接口平行设置水平并列相向转动一端设置筒侧壁易清洗支撑架侧壁肉口肉泥贴合通孔小刺鱼块鱼片去除家居采集携带

[实用新型]一种宠物食品挤出绞肉设备-CN201720363626.8有效
发明人：孔令明 -专利权人：泰安市菲凡宠物用品有限公司
申请日： 2017-04-10 - 公布日： 2017-06-30 - 主分类号： A23N17/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种宠物食品挤出绞肉设备，包括支撑座；所述支撑座顶部安装有撑脚；所述撑脚上安装有绞肉筒；所述绞肉筒包括依次缩径的前肉筒；及一体制成于前肉筒后侧的等径后肉筒；所述等径后肉筒上安装有进料斗；所述绞肉筒内侧安装有与绞肉筒贴合的绞龙；所述绞龙前侧安装有十字刀；所述绞龙连接到绞肉筒外部的减速动力机构上；所述前肉筒内部前端安装有大孔圆刀；所述前肉筒外部安装有自动力挤出机构；所述自动力挤出机构输出端活动安装有挤出模具
一种宠物食品挤出设备

[实用新型]一种猪肉灌肠装置-CN202020481170.7有效
发明人：唐永德 -专利权人：重庆市开洲食品有限公司
申请日： 2020-04-05 - 公布日： 2020-11-20 - 主分类号： A22C11/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种猪肉灌肠装置，包括后端为开口状的注肉筒，注肉筒的正前方设置有置肠台，置肠台的下方放置有收集盒，注肉筒的内部设置有推杆，注肉筒的后端顶部焊接有注料斗，注肉筒的前端中心焊接有呈圆柱环结构的出肉口本实用新型先将肠衣捋顺放入到置肠台上，通过将猪肉末注入到注肉筒中，推动推杆将肉末挤入到肠衣中，最后将灌满肉末的肠衣捆扎后，让其顺着置肠台滑入到收集盒中即可，其制作时轻松便捷，不会使肠衣受污染。
一种猪肉灌肠装置

[实用新型]用于香肠灌装的肉馅细化装置-CN201920382203.X有效
发明人：王勇 -专利权人：徐州土巴猪生态农业有限公司
申请日： 2019-03-25 - 公布日： 2019-12-03 - 主分类号： B02C18/30 文献下载
摘要：螺旋叶片边缘的毛刷可对内转筒内壁进行刷洗，防止肉馅黏在内转筒的内壁上。其特征在于两组支脚分别置于主体筒的两端底部，一组支脚由两个支脚组成，且同组内的两个支脚间的夹角为钝角，所述主体筒上开有进料槽，进料斗置于主体筒上，且和进料槽相对应连通，所述主体筒内置有隔板，且隔板和主体筒一端之间置有电机放置腔，出肉切盘螺接置于主体筒另一端，所述出肉切盘上开有多组出肉孔，一组出肉孔由至少八个出肉孔组成，且呈环形分布，所述出肉孔内等角度置有四个切刃，所述出肉切盘中间位置置有连接柱，且位于主体筒内。
主体筒肉馅支脚切盘隔板细化装置进料槽螺旋叶片边缘本实用新型环形分布香肠灌装转筒内壁放置腔夹角为进料斗连接柱钝角两组螺接毛刷内壁内置切刃同组细化转筒连通挤压切割电机

[发明专利]鱼肉鱼刺分离装置-CN201210298859.6有效
发明人：刘建明 -专利权人：刘建明
申请日： 2012-08-21 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： A22C25/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种鱼肉鱼刺分离装置，包括机架和均设置在机架上的驱动装置、传动机构、采肉装置、挤压装置、进料装置和出料装置。其要点是：还包括鱼皮剥离装置。采肉装置包括轴线均沿前后向设置的连接盘和从前方固定连接在连接盘上的主筒体。主筒体整体呈圆柱壳状的筒体。主筒体的筒壁上均匀分布有贯穿其筒壁的孔径为1毫米至8毫米的采肉孔。相邻采肉孔的边缘之间的距离为2至20毫米。由传动机构将动力由驱动装置分别传至采肉装置和挤压装置，通过相互间的挤压采集鱼肉。鱼皮剥离装置位于采肉装置的主筒体的右侧，将剩下的鱼皮和鱼刺将主筒体上剥离下来。
鱼肉鱼刺分离装置

[实用新型]桃杏肉核分离机-CN201520507345.6有效
发明人：许锁贵 -专利权人：许锁贵
申请日： 2015-07-08 - 公布日： 2015-12-09 - 主分类号： A23N4/04 文献下载
摘要：本实用新型为了解决桃杏肉核分离费时费力，污染环境的问题，提供一种桃杏肉核分离机；包括分离机支架，分离机支架上装置分离筒，分离筒的下半部筒壁上开有密集的桃杏肉出孔；分离筒内装置搅拌爪，搅拌爪装置在转轴上，两边有转轴轴承；一般深山老林是没电的，所以分离机的转轴靠汽油发动机通过皮带轮和皮带驱动；在分离筒上方一侧装置着进料口，桃杏从进料口进入分离筒中，被高速旋转的搅拌爪打的稀烂，同时由于离心力作用，被打烂的桃杏肉从桃杏肉出孔甩出分离筒外；桃杏核由于比桃杏肉出孔大，靠分离筒的倾斜度自然下滑之后从桃杏核出口出去。
桃杏肉核分离

[实用新型]一种鱼肉鱼刺分离装置-CN201220416062.7有效
发明人：刘建明 -专利权人：刘建明
申请日： 2012-08-21 - 公布日： 2013-03-13 - 主分类号： A22C25/16 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鱼肉鱼刺分离装置，包括机架和均设置在机架上的驱动装置、传动机构、采肉装置、挤压装置、进料装置和出料装置。其要点是：还包括鱼皮剥离装置。采肉装置包括轴线均沿前后向设置的连接盘和从前方固定连接在连接盘上的主筒体。主筒体整体呈圆柱壳状的筒体。主筒体的筒壁上均匀分布有贯穿其筒壁的孔径为1毫米至8毫米的采肉孔。相邻采肉孔的边缘之间的距离为2至20毫米。由传动机构将动力由驱动装置分别传至采肉装置和挤压装置，通过相互间的挤压采集鱼肉。鱼皮剥离装置位于采肉装置的主筒体的右侧，将剩下的鱼皮和鱼刺将主筒体上剥离下来。
一种鱼肉鱼刺分离装置

[实用新型]一种无杂质的海鲜鱼肉采肉机-CN202020359686.4有效
发明人：李庆新 -专利权人：诸城市鑫烨机械有限公司
申请日： 2020-03-20 - 公布日： 2020-11-17 - 主分类号： A22C25/16 文献下载
摘要：本实用新型涉及鱼肉加工附属装置的技术领域，特别是涉及一种无杂质的海鲜鱼肉采肉机，可便于工作人员对内腔中的鱼肉进行提取；包括底板、四组支腿、左支撑板、右支撑板、前辊筒、后辊筒、橡胶带和采肉筒，左支撑板和右支撑板左侧壁中央区域分别横向设置有左贯通孔和右贯通孔，采肉筒内部设置有内腔，采肉筒右端设置有开口，采肉筒外侧壁中央区域设置有多组采肉孔；还包括电机、壳体和连接轴，采肉筒左侧壁中央区域横向设置有转动孔，电机右部输出端设置有传动轴，传动轴与转动孔内侧壁之间设置有滚珠轴承
一种杂质海鲜鱼肉采肉机

[实用新型]一种鱼肉采肉装置-CN202123275318.5有效
发明人：陈汉生 -专利权人：武汉中慧心良源食品有限公司
申请日： 2021-12-24 - 公布日： 2022-04-19 - 主分类号： A22C25/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及鱼肉处理设备技术领域，尤其是一种鱼肉采肉装置，包括底板，底板的上端固定连接有两个竖板，两个竖板的上端均固定连接有限位环，两个限位环内转动连接有采肉筒，两个竖板之间转动连接有转辊，两个转辊的表面套设有传送带，传送带与采肉筒滑动配合，底板上设置有联动机构，联动机构与采肉筒和转辊相连以实现优化鱼肉的采肉效率，本实用新型通过采肉筒和传送带的差速配合优化了鱼肉采肉的效率，进而优化了实用性。
一种鱼肉装置

[实用新型]一种快速出料的腌肉装置-CN202222962378.2有效
发明人：姜海云 -专利权人：浙江振海食品有限公司
申请日： 2022-11-08 - 公布日： 2023-03-17 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：尤其涉及一种快速出料的腌肉装置，包括侧立柱和顶面板，所述顶面板的顶端对称设置有侧立柱，所述侧立柱的一侧设置有驱动电机，所述侧立柱的另一侧设置有控制面板，所述驱动电机的一侧连接有转动组件，所述转动组件的内部设置有腌制筒。本实用新型通过设置有拉环、支撑杆、推料板和滑槽，驱动电机启动，使得转动组件带动腌制筒进行旋转，使得腌制筒内部肉在内部来回晃动，将肉和材料进行充分的混合，当腌制筒内部肉腌制好以后，打开螺纹盖，通过拉环和支撑杆，将推料板向外拉动，将腌制筒内部的肉快速的推出，结合着肉向下的重力，便于快速将腌制筒内部的所有肉推出，避免卡在腌制筒内部。
一种快速腌肉装置