“糖液浸渍”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果1976318个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种提高凉果渗糖脱水效率的加工方法-CN201710277322.4在审
发明人：安可婧;吴继军;温靖;唐道邦;傅曼琴;李俊;肖更生;徐玉娟 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所
申请日： 2017-04-25 - 公布日： 2017-08-08 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明提供一种提高凉果渗糖脱水效率的加工方法，包括下述步骤，凉果原料清洗干净，烘干表面水分，有序放入二氧化碳浸渍罐中，避免重叠挤压，然后向罐中注入二氧化碳，初始进气阀和排气阀同时打开，排净罐内空气后，关闭排气阀二氧化碳浸渍一段时间后，取出原料，进行真空渗糖，待渗糖结束，沥去糖液进行干燥。采用本发明方法加工的凉果能在不脱皮和刺孔的情况下缩短渗糖时间50％以上，缩短干燥时间40％以上。此外，本发明方法还可以抑制酶促褐变，保护颜色，提高凉果在渗糖及干燥过程中的营养品质。相对于现有技术，本发明方法安全、有效、节能、提质，可显著提高凉果的生产效益。
一种提高凉果渗糖脱水效率加工方法

[发明专利]杏脯加工方法-CN201610098683.8在审
发明人：李菊霞 -专利权人：李菊霞
申请日： 2016-02-24 - 公布日： 2017-09-01 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：杏脯加工方法，包括选料、切半去核、浸硫护色、糖渍锅煮、烘制挑选肉厚质硬、皮色橙黄、新鲜饱满、风味正常、无霉烂虫害和机械损伤的果实为将洗净后的杏用力沿果缝处对切成半，挖去果核半小时后捞出浸糖。步骤四糖溃锅煮杏水分较多，细胞壁薄且组织细密。用砂糖配制浓度，温度为80℃。将浸硫后的杏碗依次从低浓度到高浓度再煮，并将糖液与杏一起倒入缸内分别浸渍24小时。将经过三次浸糖后的杏碗捞出。控净表面糖液，将杏碗碗心向上摆放均匀。即为成品。
杏脯加工方法

[发明专利]杨梅果蜜饯加工方法-CN200310106652.5无效
发明人：韩维维 -专利权人：韩维维
申请日： 2003-10-16 - 公布日： 2005-04-20 - 主分类号： A23G3/00 文献下载
摘要：本发明是将鲜梅果直接倒入在锅中加热至沸的糖液中进行热处理直至锅中糖液温度回升到80－85℃。这一热处理方法既能破坏果肉细胞，便于糖液渗透到果肉中。又不破坏果形，减少了杨梅坯加工的工序，同时热处理还在着巴氏杀菌作用，使果在浸渍过程中不至于发酵变质，再则这一热处理由于本加工过程均在同一糖液中进行，减少了营养物质及天然色素的流失，这样蜜饯制出的果品能保持原果风味
杨梅蜜饯加工方法

[发明专利]一种甘草玫瑰茄果脯的制作方法-CN201410710818.2在审
发明人：蓝擎 -专利权人：广西大学
申请日： 2014-11-28 - 公布日： 2016-06-22 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及一种甘草玫瑰茄果脯的制作工艺，包括如下步骤：1、备料：准备白砂糖、甘草酊剂和新鲜玫瑰茄，其中玫瑰茄和砂糖的重量配比为3∶1，天然甘草酊剂的重量为玫瑰茄重量的2%～3%；2、糖煮：将砂糖加水溶化，然后与玫瑰茄一块在锅内煮，直到果肉被糖液完全浸透；3、糖渍：在玫瑰茄与糖液内趁热加入天然甘草酊剂，充分搅拌均匀，浸渍1～2天，然后捞出沥干糖液；4、烘烤：将沥干糖液的玫瑰茄放入烘箱，在50～60摄氏度的温度烘烤至含水量小于或等于
一种甘草玫瑰果脯制作方法

[发明专利]一种猴头菇蜜饯加工工艺-CN201310472285.4无效
发明人：不公告发明人 -专利权人：李文金
申请日： 2013-10-11 - 公布日： 2015-04-29 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及到一种猴头菇蜜饯加工工艺，其特征在于，选择质量好的猴头菇为原料，加入适量柠檬酸煮沸，捞出后，配制含焦亚硫酸钠0.2%的溶液，并加入适量的氯化钙，待溶化后放入菇体，加入40%的白糖进行腌制，菇体连同糖液倒入锅中，加热煮沸，将糖液同菇体倒入浸渍缸内，经沥净糖液的菇体放入盘中，摊平，送入烘房，经两次回潮经处理即可包装。
一种猴头菇蜜饯加工工艺

[发明专利]一种具有肠胃保健功能的樱桃果脯的制备方法-CN201611150481.X有效
发明人：胡文忠;李鹤;姜爱丽;王倩影;赵蕾;萨仁高娃;冯可 -专利权人：大连民族大学
申请日： 2016-12-14 - 公布日： 2020-09-22 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及一种具有肠胃保健功能的樱桃果脯的制备方法，属于食品科学与技术领域，本发明的技术方案主要包括预处理、护色、速冻处理、低温浸渍渗糖、烘干、整形、冷却和筛选、检验。本发明提出了在缓冻过程中直接进行低温浸渍渗糖的渗糖方法，提出了一种新的渗糖途径，能够让樱桃在短时间内迅速渗糖，达到一定的甜度值并满足后续干制的要求，同时简化了加工步骤，降低了生产成本，所述的低温浸渍渗糖是指解冻过程中温度自然下降
一种具有肠胃保健功能樱桃果脯制备方法

[发明专利]天然低糖木瓜果脯的制作方法-CN201510116196.5在审
发明人：何金兰;潘永贵;陈文学;施瑞城 -专利权人：海南大学
申请日： 2015-03-17 - 公布日： 2015-06-24 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了天然低糖木瓜果脯的制作方法，选择番木瓜果实作为原料；去外皮除种子，切成瓜块；以饱和石灰水浸泡2h，用清水漂洗；在沸水中烫漂1min，然后浸于NaCl和白砂糖混合溶液处理后取出；配制白砂糖和葡萄糖的混合溶液，加柠檬酸加热，将转化糖液煮沸后投入瓜块，至透明时瓜块出锅，余下的转化糖液趁热加入转化糖液总量0.4％卡拉胶，冷却至50℃，搅拌均匀，得到混合糖浆；将瓜块投入混合糖浆并在真空下渗糖40min，然后缓慢破坏真空，解除真空后继续浸渍5hr；捞出瓜块，沥去瓜块表面糖液进行干燥，得到制作好的木瓜果脯。
天然低糖木瓜果脯制作方法

[发明专利]提取再生纤维素纤维浸渍液半纤的方法以及半纤的应用-CN201410091864.9无效
发明人：张会平;王铁英;于捍江;孙林东;么志高;王培荣;陈学江;张浩红;周殿明;王永喜;张荣生;卢方;郑东义;刘春华;王兴超;金扬;李壮;王秋艳 -专利权人：唐山三友集团兴达化纤有限公司
申请日： 2014-03-13 - 公布日： 2014-06-18 - 主分类号： C08B37/14 文献下载
摘要：一种以用浆粕、烧碱、二硫化碳为原料生产粘胶纤维的浸渍碱液中半纤的处理方法及其应用，特别是提取再生纤维素纤维浸渍液半纤的方法及其应用，所述方法是以膜浓缩加离心提取再生纤维素纤维浸渍液半纤的方法，具体步骤包括：将压榨液经三次稀释和三次膜浓缩得到含碱浓度为26.5克/升，半纤浓度为65克/升的浓缩液；将浓缩液用离心机再提，得到半纤固体。半纤固体用于再生纤维素纤维生产酸浴车间调配酸浴，半纤经喷雾干燥用于木糖醇生产。本方法直接从浸渍碱液中提取出半纤，提取出碱液中的半纤用于其它领域，半纤量得到控制后有利于粘胶纤维整体生产，扩大了原料的使用范围，提高成品品质，降低生产成本，整体效能优于现有技术。
提取再生纤维素纤维浸渍液半纤方法以及应用

[发明专利]液熏贝类罐头及其制作方法-CN200910016143.0无效
发明人：任召珍;于玲;朱文慧 -专利权人：泰祥集团技术开发有限公司
申请日： 2009-06-05 - 公布日： 2009-11-11 - 主分类号： A23L1/33 文献下载
摘要：本发明涉及一种液熏贝类罐头及其制作方法，其是以新鲜的、熟制、洗净的贝类肉为原料，在香辛料与水混合煎提的提取液及在该提取液中加入酱油、糖、食用盐、味精和水制得浸渍液中浸渍5～10分钟，然后将其取出，沥干其表面余液后，加热去除占浸渍后贝类产品重量15％～30％的水份；称量浸渍入味、去除水分的贝类和油溶性液体烟熏剂、食用植物油装填入罐，加热排气，封装，灭菌，冷却即成成品。
贝类罐头及其制作方法

[发明专利]一种山楂的加工方法-CN201711188020.6在审
发明人：徐绍宣 -专利权人：桂林国农生态农业有限公司
申请日： 2017-11-24 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种山楂的加工方法，包括如下步骤选果、洗净、去核、软化、糖液处理、干燥；所述的软化工序为将山楂置于沸水中热烫后冷却至室温，再向山楂中接种裂褶菌后发酵；所述糖液处理工序为将软化后的山楂灭菌后置于糖液中浸渍30～40min，并采用间隙性微波辐射；所述间接性微波辐射的方式为微波20～30s后停止10s再继续微波，如此循环进行；所述的糖液由甜菊糖、香草素、甘草多糖、马蹄皮提取物、丁香提取物、板栗壳醇提取物、质量百分含量为20％的乙醇溶液配制而成；所述的干燥工序为采用微波干燥方式对经过糖液处理后的山楂进行干燥。
一种山楂加工方法

[发明专利]一种防霉竹材单元/竹制品的制备方法-CN202110770444.3有效
发明人：于海霞;何生亮;杨伟明;张文福;徐漫平;吴翠蓉 -专利权人：浙江省林业科学研究院
申请日： 2021-07-08 - 公布日： 2022-03-25 - 主分类号： B27K9/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种防霉竹材单元/竹制品的制备方法，该方法包括以下步骤：先将竹材进行初步干燥，再在炭化窑中进行高温热处理，持续喷入雾化水保持窑体内微正压，收集热处理废水；然后将竹材热处理废水中的还原性糖沉淀得到废水a；再将废水a用氧化剂或UV紫外辐照进行氧化处理，得到防霉浸渍液；最后将竹材单元置于防霉浸渍液中浸渍，或将防霉浸渍液直接涂刷到竹制品表面，制得防霉竹材单元/竹制品。浸渍过程吸附了竹材高温热处理废水中大部分色度、酚类、有机酸等有机物质，减少了废水处理难度和成本。
一种防霉竹材单元竹制品制备方法

[发明专利]一种生物酒及其制作方法-CN201410187642.7在审
发明人：尹连花 -专利权人：尹连花
申请日： 2014-05-06 - 公布日： 2015-11-25 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：红景天1份、不老草3份、肉苁蓉5份，去除杂质、异物；(2)将以上中药混合粉碎制纳米级装入布袋中；(3)装入中药的布袋置浸泡容器中，由五粮为原料酿造的白酒46°～52°浸泡，浴比1∶10～1∶15，常温密封浸渍18～25天；(4)取浸渍液过滤，浸泡中药压榨过滤，药液合并静止8～10小时，上清液过滤；(5)取塔糖5份制成溶液加热105℃～110℃，含水量控制10％～13％；(6)过滤后在配液罐中兑入总量10％的塔糖溶液
一种生物及其制作方法

[发明专利]一种鲜切苹果的保鲜方法-CN201610006282.5在审
发明人：王志东;张洁;解新方;刘伟;林琼;袁利;解雅晶 -专利权人：中国农业科学院农产品加工研究所
申请日： 2016-01-05 - 公布日： 2016-06-08 - 主分类号： A23B7/155 文献下载
摘要：本发明提供一种鲜切苹果的保鲜方法，其包括以下步骤：将鲜切苹果在复配保鲜液中浸渍1min-4min，所述复配保鲜液包括葡萄糖氧化酶0.02％w/v～0.07％w/v、氯化钙0.03％w/v～0.07％w/所用的葡萄糖氧化酶、氧化钙符合食品安全要求，可靠性高。本发明应用绿色、安全的保鲜液浸渍鲜切苹果的贮藏保鲜，操作简单快捷，极大抑制鲜切苹果的褐变，延长鲜切苹果的保鲜期。
一种苹果保鲜方法

[发明专利]葛根口香糖及其制造方法-CN200410023349.3有效
发明人：罗晓明;华乐军 -专利权人：华乐军
申请日： 2004-06-25 - 公布日： 2005-12-28 - 主分类号： A23G3/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种不含化学胶姆基的纯天然植物口香糖，即葛根口香糖及其制造方法，其特征是它包括制坯－浸渍－干燥－包装成品步骤，所述的制坯为将新鲜葛根洗净，刨去表皮，切成片状，制成葛坯，边切边放入0.5‰的氯化钙冷水溶液中，浸泡后干燥至剩余含水量为5－7％；所述的浸渍为制作配液，以重量计，将清水按0.8－5％的比例加入甜味剂，充分溶解后投入葛坯中，葛坯与配液比例为1∶1.3－1.4；所述的干燥为葛坯干燥至含水量为10－30％，本发明生产的产品及制造方法无污染、无公害，为功能性绿色保健食品，与嚼槟榔和嚼口香糖比较可谓有益无害；另外该产品的市场潜力大，消费群体适宜男女老少，是一个大有开发前景的产品。
葛根口香糖及其制造方法

[发明专利]一种糖金桔的制作方法-CN201610175261.6在审
发明人：杨青 -专利权人：杨青
申请日： 2016-03-25 - 公布日： 2016-06-15 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种糖金桔的制作方法，是在成熟新鲜的金桔上扎15-25个针眼；在清水中浸泡9-12小时，捞出；然后在沸盐水中烫漂4-5分钟，捞出沥水；再在糖水中浸渍9-11天，沥去糖液；最后再在沸糖水中过一道，捞出放凉，即成糖金桔。
一种糖金桔制作方法