专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
专利下载VIP
公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
更多 »
专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
更多 »
钻瓜专利网为您找到相关结果1841464个,建议您升级VIP下载更多相关专利
  • [发明专利]节能型啤酒糖化-CN201210300055.5无效
  • 李发然;王金忠;王继云 - 山东中德设备有限公司
  • 2012-08-22 - 2014-03-12 - C12C7/06
  • 发明公开了一种对麦芽糖化进行直接加热的节能型啤酒糖化锅。采用的技术方案是:一种节能型啤酒糖化锅,其特征是:所述的节能型啤酒糖化锅由锅体、出管、泵、加热器、分配器、进管组成,泵、加热器、分配器、糖化锅体之间由进出管路依次连接所述的加热器主体由蒸汽阀门、疏水阀、蒸汽过滤器、环形调节室、环形喷嘴组成。本节能型糖化锅由于麦芽糖化的体外循环,可以减去糖化搅拌器,由于蒸汽的直接加热,可以减去糖化锅的内加热器及外加热夹套,节约蒸汽18%,节约用水12%以上。同时还会减少糊锅现象,提高麦汁质量。
  • 节能型啤酒糖化
  • [实用新型]节能型啤酒糖化-CN201220417135.4有效
  • 李发然;王金忠;王继云 - 山东中德设备有限公司
  • 2012-08-22 - 2013-03-27 - C12C7/06
  • 本实用新型公开了一种对麦芽糖化进行直接加热的节能型啤酒糖化锅。采用的技术方案是:一种节能型啤酒糖化锅,其特征是:所述的节能型啤酒糖化锅由锅体、出管、泵、加热器、分配器、进管组成,泵、加热器、分配器、糖化锅体之间由进出管路依次连接所述的加热器主体由蒸汽阀门、疏水阀、蒸汽过滤器、环形调节室、环形喷嘴组成。本节能型糖化锅由于麦芽糖化的体外循环,可以减去糖化搅拌器,由于蒸汽的直接加热,可以减去糖化锅的内加热器及外加热夹套,节约蒸汽18%,节约用水12%以上。同时还会减少糊锅现象,提高麦汁质量。
  • 节能型啤酒糖化
  • [发明专利]升温糖化方法-CN201310139436.4有效
  • 李发然;傅建波;刘端勇;黄家英;王金忠 - 山东中德设备有限公司
  • 2013-04-21 - 2013-08-21 - C12C7/04
  • 本发明公开了一种分升温糖化方法,它是利用糖化的分割和加热升温,完成糖化过程的。具体包括以下步骤:糖化锅50℃投料、保温40分钟后,加热全部到64℃并保温30分钟;然后将糖化锅中的一半泵入过滤槽,将糖化锅里剩余的加温到70℃并保温60分钟;继续加热糖化锅里剩余的到90℃并保温25分钟;再将糖化锅里全部慢慢泵到过滤槽,输送完毕再保温30分钟;其后将过滤槽里一半的泵到糖化锅再加温到90℃;将糖化锅里90℃的全部慢慢泵到过滤槽,待形成过滤层后按常规生产方式进行麦汁过滤既得糖化麦汁
  • 升温糖化方法
  • [实用新型]一种防吸氧控制系统-CN202020341349.2有效
  • 林冬梅;谢雪禧;廖燕 - 燕京啤酒(玉林)有限公司
  • 2020-03-18 - 2020-08-21 - G05B19/05
  • 本实用新型公开了一种防吸氧控制系统,包括第一糖化锅和第二糖化锅,所述第一糖化锅底端的出口设有与所述第二糖化锅底端的出口连接的输送管,所述输送管上靠近所述第一糖化锅的一端设有倒装的音叉位开关,所述输送管上位于音叉位开关的后侧设有阀门,所述输送管上位于阀门的后侧设有竖向布置的变频泵,所述第一糖化锅的出口的位置低于所述第二糖化锅的出口的位置,所述第一糖化锅的底端设有位检测装置。本实用新型的防吸氧控制系统,在输送中,可以实现输送管段保持水封,避免抽空、吸氧现象,在输送中可以减少氧气与接触,避免过量的氧气与接触影响糖化麦汁的色泽和风味,保证啤酒的色泽及口感。
  • 一种吸氧控制系统
  • [发明专利]竹茹酿造竹茹酒的方法-CN200410040950.3无效
  • 周向阳;黄楚和 - 周向阳
  • 2004-11-03 - 2005-07-06 - C12G3/02
  • 一种竹茹酿造竹茹酒的方法,其特征是:首先将竹茹原料用水浸泡使竹茹浸透至含水量达60-70%,然后将浸透的竹茹加入蒸煮锅内,并加水在约300/kPa的压力下蒸煮2-3小时,蒸煮完后形成竹茹;将竹茹液冷却降温至60-62℃时添加糖化剂,糖化剂加入量为液体曲加6-10%或固体曲加2%-4%,用硫酸或盐酸,将竹茹的pH值调至4.0-4.6,使糖化剂与竹茹充分混合均匀,在58-60℃温度下糖化25-50分钟;糖化结束,将糖化竹茹液冷却后将成熟的酒母按竹茹重量的6-10%接种于糖化竹茹内,并在28-35℃下发酵40-72小时形成成熟的发酵竹茹;将成熟的发酵竹茹经过蒸馏就能将竹茹酒精分离出来
  • 竹茹酿造方法
  • [发明专利]一种复合味保健青稞酒的酿造方法-CN201711020031.3有效
  • 薛栋升;曾徐浩 - 湖北工业大学
  • 2017-10-27 - 2021-02-19 - C12G3/021
  • 本发明方法包括如下步骤:往蒸熟青稞中加入青稞根须和用青稞糖化培养的扣囊复膜孢酵母菌液,密闭条件下糖化后,再接入酿酒酵母进行发酵,得到固态发酵;往固态发酵中加入水和啤酒酵母,发酵得到液体发酵;青稞粉加入水先用糖化酶处理,再加入95%食用酒精浸泡得到青稞粉;青稞粉加入到液体发酵中,发酵得到成熟得到成熟;往成熟中加入青稞粉和青稞糖化进行发酵,再加入青稞花进行发酵,最后再加入青稞根须、青稞花的焙焦混合物,得到最终;最终过滤后得到成品苦荞酒。
  • 一种复合保健青稞酒酿造方法
  • [发明专利]一种酸啤酒的制备方法-CN202310387595.X在审
  • 周琴;叶潇殷;叶潇琳 - 广东薄可涂环保科技有限公司
  • 2023-04-12 - 2023-06-06 - C12C12/00
  • 本发明提供一种酸啤酒的制备方法,该制备方法包括以下步骤:S1.将麦芽和水混合,并向其中加入电气石,以由此得到的混合物料为糖化原浆,使糖化原浆发生糖化,得到糖化;S2.对糖化进行过滤,除去糖化中的电气石;S3.加热煮沸糖化,并在加热煮沸的过程中向糖化中加入酒花、酸麦汁,得到第一麦汁;S4.在第一麦汁冷却后向其中接种啤酒酵母,发酵完成后得到酸啤酒。在上述制备方法中,在糖化过程中向糖化体系中引入电气石,使得由此制得的酸啤酒的产品品质得到了显著的提升,具体表现为酸啤酒的成色清澈、口感良好,同时也缩短了制备酸啤酒所需的糖化时间,提高了酸啤酒的生产效率。
  • 一种啤酒制备方法
  • [实用新型]一种液化还原糖控制发酵系统-CN202022068818.0有效
  • 邓衍宏;卢久灵;张和平;汪虎;耿玉友;王波 - 宿州中粮生物化学有限公司
  • 2020-09-18 - 2021-08-24 - C12M1/40
  • 本实用新型提供了一种液化还原糖控制发酵系统,包括液化罐、种子罐、发酵罐和糖化酶管道,所述液化罐中的液化和所述糖化酶管道中的糖化酶混合后被输送至所述种子罐中进行种子培养形成酵母;所述酵母通过管道输送至所述发酵罐中,所述液化罐中的液化和所述糖化酶管道中的糖化酶混合后被输送至所述发酵罐中,通过向种子罐中加入糖化酶来控制种子罐还原糖含量和酒度,且通过将酵母从种子罐不断被输送至发酵罐中,使得种子罐中还原糖控制在≤3%,酒度≤3.8%,进而满足种子高效增殖的要求,相较于通过加水稀释还原糖浓度的方式,降低了发酵罐中发酵的水含量,提高了发酵酒度,便于后续发酵浓缩加工。
  • 一种液化还原控制发酵系统
  • [发明专利]防止大米糖化酒精发酵生产食醋时菌膜产生的方法-CN201010264736.1有效
  • 卢红梅;王伟 - 贵州大学
  • 2010-08-27 - 2011-01-19 - C12J1/04
  • 本发明一种防止大米糖化酒精发酵生产食醋时菌膜产生的方法,涉及食醋生产领域,是通过改进发酵底物达到预防菌膜产生的目的,即在国内常用的大米糖化酒精发酵中加入同酒精浓度的食用酒精溶液,当大米糖化的酒精发酵和食用酒精液体积配比为通过对发酵底物改进前后的动力学研究,并采用OriginLabOriginV8.0分析软件分别对以大米糖化酒精发酵和最佳比例的混合发酵为底物的醋酸发酵进行动力学研究,得出动力学模型,结果表明改进发酵底物后菌体细胞的最大比生长速率为0.95,大于大米糖化的酒精发酵的菌体细胞最大比生长速率0.82,从而说明改进的底物比大米糖化酒精发酵更利于微生物的生长。
  • 防止大米糖化酒精发酵生产食醋时菌膜产生方法

关于我们 寻求报道 投稿须知 广告合作 版权声明 网站地图 友情链接 企业标识 联系我们

钻瓜专利网在线咨询

400-8765-105周一至周五 9:00-18:00

咨询在线客服咨询在线客服
tel code back_top