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[发明专利]从紫甘蓝制备高纯度矢车菊色素的方法-CN201810345770.8在审
发明人：蒋晓岚;刘亚军;夏涛;高丽萍 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2018-04-18 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： C07D311/62 文献下载
摘要：高纯度矢车菊色素价格昂贵，但又是科研生产中必需的标准物。本发明公开了一种从紫甘蓝制备高纯度矢车菊色素的方法，该方法的具体操作步骤如下：1.从新鲜的紫甘蓝提取制得矢车菊色素苷溶液；2.初步纯化制得矢车菊色素苷粗品；3.矢车菊色素苷经酸水解制备得矢车菊色素(苷元)溶液；4.再次纯化、精制，获得纯度大于98％的矢车菊色素粉末。本发明原材料便宜易得，方法操作简单，所用有机溶剂价格低廉，且矢车菊色素标准品得率高。
矢车菊色素高纯度紫甘蓝制备初步纯化科研生产有机溶剂标准品标准物酸水解粗品得率苷元精制新鲜

[发明专利]一种高纯度矢车菊色素的制备方法-CN201210242158.0有效
发明人：夏涛;蒋晓岚;刘亚军;杨琴;高丽萍 -专利权人：安徽农业大学
申请日： 2012-07-13 - 公布日： 2012-10-24 - 主分类号： C07D311/62 文献下载
摘要：本发明涉及一种高纯度矢车菊色素的制备方法。该方法的具体操作步骤如下：1.原花青素的提取，用新鲜的茶树根制得原花青素溶液；2.原花青素溶液纯化，制得原花青素粗品溶液；3.由原花青素粗品溶液制取矢车菊色素甲醇液；4.矢车菊色素的纯化，得矢车菊色素溶液；5.将矢车菊色素溶液旋转蒸发等处理，获得纯度大于98%的矢车菊色素粉末；矢车菊色素粉末呈胭脂红，难溶于水，易溶于甲醇溶液。本发明方法操作简单，不需要大型昂贵实验仪器，所用有机溶剂价格低廉，且可回收使用，成本低；本方法能有效去除提取物中的糖、蛋白、其他类型花色苷及黄酮类化合物,适合得到高纯度矢车菊产品。
一种纯度矢车菊色素制备方法

[发明专利]一种提高矢车菊素-3-O-葡萄糖苷色素稳定性的方法-CN201810312019.8在审
发明人：何志勇;何文佳;陈洁;曾茂茂;秦昉;高大明 -专利权人：江南大学
申请日： 2018-04-09 - 公布日： 2018-09-14 - 主分类号： A23L5/43 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷色素稳定性的方法，其包括，将乳清蛋白或酪蛋白加入缓冲液中，加热处理，将所述乳清蛋白或酪蛋白与所述矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷色素混合，并添加辅色小分子。本发明利用生物大分子与花色素的相互作用来提高矢车菊素3‑O‑葡萄糖苷色素稳定性的处理方法操作简单便捷，无毒无害，对矢车菊素3‑O‑葡萄糖苷色素因热、光照、氧化所导致的褪色及褐变均能起到较好的抑制效果，在液体食品及固态食品加工中均具有较好的应用前景
葡萄糖苷色素稳定性乳清蛋白酪蛋白色素生物大分子固态食品加热处理无毒无害液体食品缓冲液小分子褐变花色褪色光照加工应用

[发明专利]一种蓝色矢车菊干花的护色方法-CN201810474225.9在审
发明人：张恒 -专利权人：阜南县富昌恒业工艺品有限公司
申请日： 2018-05-17 - 公布日： 2018-11-09 - 主分类号： A01N3/00 文献下载
摘要：本发明涉及工艺美术品技术领域，公开了一种蓝色矢车菊干花的护色方法，对蓝色矢车菊花材进行预处理，然后使用配制的护色剂浸泡，通过改变花瓣中细胞液渗透平衡，抑制色素酶活性，对色素引进同色系基团，制备得到的护色剂中有机盐含量高，与矢车菊色素分子产生还原反应及络合反应，生成稳定蓝色物质，护色处理后达到了与原花色几乎相同的色彩度并长久不褪色的目的，本发明利用化学护色技术，解决了蓝色矢车菊制作过程中花材易褪色的难题，使干花制品达到极好的观赏和持久性效果，具有简单、快捷、易操作、成本低等特点，具有很好的生产应用前景，能够实现矢车菊资源的可持续开发利用，是一种极为值得推广使用的技术方案。
干花护色护色剂色素花材褪色预处理工艺美术品矢车菊色素护色处理还原反应蓝色物质络合反应渗透平衡生产应用制作过程持久性酶活性色彩度同色系细胞液有机盐花色制备花瓣浸泡配制观赏开发

[发明专利]一种基于拉曼光谱技术检测桑椹中花色素苷的方法-CN202011149422.7有效
发明人：蔡冲;张慧洁;崔旭红;张雷蕾 -专利权人：中国计量大学
申请日： 2020-10-23 - 公布日： 2022-05-03 - 主分类号： G01N21/65 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于拉曼光谱技术检测桑椹中花色素苷的方法，包括以下步骤：采用拉曼光谱仪分别采集矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷、矢车菊素‑3‑O‑芸香糖苷、天竺葵素‑3‑O‑葡萄糖苷、混合花色素苷标准溶液及桑椹样品的拉曼谱图；分析得到花色素苷的光谱信息，并确定拉曼特征峰；采集的桑椹样品拉曼光谱经过预处理和波长变量筛选并结合数学模型建立花色素苷含量预测模型。本发明提供的方法可以实现矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷、天竺葵素‑3‑O‑葡萄糖苷两种花色素苷的快速鉴别，并能对桑椹样品中的花色素苷进行定性及定量检测；本发明提供的预处理方法适用性较好，建立的桑椹花色素苷定量模型预测精度较高
一种基于光谱技术检测桑椹花色素方法

[发明专利]一种花青素种类分析鉴定方法及定量检测方法-CN202011334264.2有效
发明人：刘军波;刘超;任志灿;邹礼根;张乐;翁丽萍;姜慧燕;邱静 -专利权人：杭州市农业科学研究院
申请日： 2020-11-25 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： G01N27/62 文献下载
摘要：本发明涉及一种花青素种类分析鉴定方法，包括以下步骤：(1)分别对矢车菊色素、锦葵色素、飞燕草色素、矮牵牛色素、芍药色素、天竺葵色素进行二级质谱分析，确定各自的典型碎片离子；所述典型碎片离子是通过解析碎片结构并结合离子丰度确定的；(2)将待测样品破碎，然后经过乙醇‑水的强酸溶液超声提取花色苷后，经沸水浴水解得到含花青素的待测液；(3)将含花青素的待测液过滤，对滤液进行二级质谱分析，将待测液中花青素分别与矢车菊色素、锦葵色素、飞燕草色素、矮牵牛色素、芍药色素、天竺葵色素的典型碎片离子进行比对，以鉴定花青素的种类。
一种花青素种类分析鉴定方法定量检测

[发明专利]一种紫淮山皮精制色素的有效部位的制备与用途-CN202010855250.9有效
发明人：郑宗平;王宝贝;李建民;郭凤仙;陈洪彬;陈阳;马丽娜;李春辉;李金贵;李福龙 -专利权人：泉州富强食品有限公司;泉州市芹峰淮山食品有限公司
申请日： 2020-08-24 - 公布日： 2022-03-25 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种紫淮山皮精制色素的有效部位的制备与用途，属于食品、化妆品和医药技术领域。本发明提供的紫淮山皮中精制色素的组成，包含4个苷元为矢车菊色素、2个苷元为芍药花色素、2个苷元为飞燕草色素组成的8个花色苷成分。该精制色素能够作为一种食用色素或食品配料用于蛋糕、面包、西点、酒类、调味品及饮料中，或作为一种天然色素用于口红、唇彩、彩妆化妆品中，以及用于预防缓解视疲劳、保护心血管的各种制剂中。
一种紫淮山皮精制色素有效部位制备用途

[发明专利]矢车菊-3-O-葡萄糖苷的制备方法-CN201110137741.0有效
发明人：赵晓燕;王丹;马越;张超 -专利权人：北京市农林科学院
申请日： 2011-05-25 - 公布日： 2011-11-02 - 主分类号： C07H17/065 文献下载
摘要：本发明提供了一种矢车菊-3-O-葡萄糖苷的制备方法，以紫色作物为原料，以体积分数为30-80％、pH值为1-4的乙醇水溶液为提取液对原料进行提取，将得到的花青素粗提物用截留分子量为1000-5000道尔顿的超滤膜进行超滤处理，对滤液冷冻干燥，得到分子量小于1000-5000道尔顿的滤液干粉，将所述滤液干粉用水配制成0.05-5wt％的上柱液，上凝胶色谱柱初步纯化，洗脱收集520nm处具有吸收峰的洗脱液，并保留其中的矢车菊-3-O-葡萄糖苷馏分；将所述矢车菊-3-O-葡萄糖苷馏分用制备型HPLC进一步纯化，收集矢车菊-3-O-葡萄糖苷吸收峰。本发明通过改进提取分离及纯化条件和操作，避在有效去除提取物中的糖、蛋白、其他类型花色苷及黄酮类色素的同时，步骤简单，试剂安全，利于得到高纯度矢车菊-3-O-葡萄糖苷产品。
矢车菊葡萄糖苷制备方法

[发明专利]一种同时测定11种类黄酮的高效液相色谱检测方法及检测水果中的类黄酮含量的方法-CN201710791844.6有效
发明人：周丹蓉;叶新福;方智振;潘少霖;姜翠翠 -专利权人：福建省农业科学院果树研究所
申请日： 2017-09-05 - 公布日： 2020-01-21 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明提供一种同时测定11种类黄酮的高效液相色谱检测方法，属于类黄酮检测领域，所述11种类黄酮为飞燕草素葡萄糖苷、飞燕草色素芸香糖苷、芍药色素葡萄糖苷、矢车菊素芸香糖苷、矢车菊素葡萄糖苷、芦丁、山柰酚、
黄酮葡萄糖苷芸香糖苷高效液相色谱检测高效液相色谱色飞燕草色素类黄酮物质检测领域芍药色素时间检测杨梅黄酮异鼠李素最小分离类黄酮面积和芹菜素色谱峰山柰酚槲皮素保留飞燕芦丁

[发明专利]果蔬中矢车菊素及3种花色苷的高效液相色谱检测方法-CN202010902909.1有效
发明人：蔡达;王玉涛;赵玉华;刘俊华;秦宏伟;张潇 -专利权人：山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
申请日： 2020-09-01 - 公布日： 2022-08-09 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种果蔬中矢车菊素及3种花色苷的高效液相色谱检测方法。本发明利用盐酸‑甲醇混合溶液提取试样中的花色苷(花色素)，涡旋混匀后，避光浸提10‑15h，用配有可见光检测器的高效液相色谱仪在波长520nm处测定，根据色谱峰的保留时间定性，外标法定量。本发明可以准确快速同时分析矢车菊素、天竺葵素‑3,5‑双葡萄糖苷、矢车菊素‑3‑O‑葡萄糖苷和芍药素‑3‑O‑葡萄糖苷，前处理方法简单，只需提取即可上机分析，所采用的仪器高效液相色谱目前在各个实验室中应用广泛
果蔬中矢车菊种花高效色谱检测方法

[发明专利]一种液-液-固体系酶催化水解萃取分离桑椹红色素的方法-CN201810972534.9在审
发明人：王俊;周雪皎;朱长通;张露月;盛晟;吴福安 -专利权人：江苏科技大学
申请日： 2018-08-24 - 公布日： 2018-12-25 - 主分类号： C12P19/60 文献下载
摘要：一种液‑液‑固体系酶催化水解萃取分离桑椹红色素的方法，该三相体系按总质量由15‑30wt.％的乙醇，15‑25wt.％的硫酸铵，5‑20wt.％的桑椹汁，2‑10wt.在pH为3.5‑5.5、温度为20‑50℃、反应时间为1‑3h的条件下，萃取分离桑椹红色素。利用固定化α‑L‑鼠李糖苷酶催化桑椹红色素中的矢车菊‑3‑O‑芸香糖苷(C₃R)，特异性断裂鼠李糖苷键，定向转化为矢车菊‑3‑O‑葡萄糖苷(C₃G)，制备高浓度的
红色素桑椹萃取分离鼠李糖苷酶固定化酶催化水解种液硫酸铵特异性断裂定向转化环境友好葡萄糖苷三相体系鼠李糖苷着色性能芸香糖苷固体系可重复桑椹汁液-固乙醇富集酶活制备回收率催化

[发明专利]一种黑米、黑豆、紫薯、玫瑰、牡丹等花色苷提取制备方法-CN201710884114.0有效
发明人：侯召华;任贵兴;薛鹏;张威毅;刘丽;索文璇 -专利权人：齐鲁工业大学
申请日： 2017-09-26 - 公布日： 2020-08-18 - 主分类号： C07H17/065 文献下载
摘要：本发明涉及一种提取黑米、黑豆、紫薯、玫瑰、牡丹等花色苷色素的方法。其工艺流程：拣选除杂→粉碎→去除脂溶性杂质→去除水溶性杂质→双水相浸提→电场提取→纯化→干燥→成品。花色苷提取物中花色苷含量均高于20％(以矢车菊素‑3‑葡萄糖苷计算)；花色苷单体(矢车菊素‑3‑葡萄糖苷、芍药素‑3‑葡萄糖苷)降解动力学稳定性显著(P＜0.05)高于传统方式。
一种黑米黑豆紫薯玫瑰牡丹花色提取制备方法

[发明专利]一种含6种食用花青素紫黑色小麦的育种方法-CN202310048055.9在审
发明人：吉克呷呷;辜义芳;杨德琪;吉琼芳;谢三作;张倩 -专利权人：凉山彝族自治州农业科学研究院
申请日： 2023-01-31 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： A01H1/02 文献下载
摘要：>Coγ射线20KR照射后获得的突变体作父本进行杂交，杂交干种子经60Coγ射线20KR照射后进行杂交世代筛选、世代筛选、人工籽粒筛选和品系筛选，获得含天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素6种食用花青素的紫黑色小麦，该紫黑色小麦的总花青素含量达到了111.255mg/㎏。
一种食用花青素紫黑色小麦育种方法

[实用新型]一种矢车菊色素提取装置-CN202022271618.5有效
发明人：豆永芳;肖培五 -专利权人：南京福林德环保科技有限公司
申请日： 2020-10-13 - 公布日： 2021-08-24 - 主分类号： B02C4/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及色素提取装置的技术领域，具体是一种矢车菊色素提取装置，所述粉碎箱的顶部设有进料口，所述进料口的下方且位于所述粉碎箱的内部设有数量为两个的粉碎轮，所述粉碎轮之间相啮合，所述粉碎轮的一端贯穿所述粉碎箱的侧壁且向其外部延伸与第一电机连接该装置结构简，能够对粉碎后的矢车菊原料进行过滤挤压，实现固液分离的作用，大大的增加了使用的方便性，降低了工作人员的劳动强度，提高了工作效率。
一种矢车菊色素提取装置

[发明专利]一种美白组合物及其制备方法和应用-CN202110417462.3在审
发明人：王律徉 -专利权人：广州美物生物科技有限公司
申请日： 2021-04-19 - 公布日： 2021-06-18 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明提供了一种美白组合物及其制备方法和应用，所述美白组合物以重量份数计包括木芙蓉花提取物1‑10份、矢车菊提取物1‑8份、异株荨麻提取物1‑15份和腺毛岩白菜提取物1‑10份。本发明提供的美白组合物能够减少胶原蛋白与弹性蛋白的降解，抑制黑色素细胞的活性，减少黑色素含量，具有抗炎的功效。
一种组合及其制备方法应用

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