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[发明专利]γ-氨基丁酸青茶的加工方法-CN200910233307.5无效
发明人：汤茶琴 -专利权人：无锡市茶叶品种研究所有限公司
申请日： 2009-09-28 - 公布日： 2010-06-30 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：其先茶鲜叶采摘，然后对所述茶鲜叶进行γ-氨基丁酸富集处理，接着用清水清洗浸渍处理鲜叶，并脱水除去鲜叶表面水分，再进行室内自然萎凋、做青、杀青、揉捻作形，最后烘干，其特征在于：所述γ-氨基丁酸富集处理为将所述茶鲜叶用
氨基丁酸青茶加工方法

[发明专利]龙舌兰的用途-CN01115174.9无效
发明人：周龙水 -专利权人：周龙水
申请日： 2001-07-26 - 公布日： 2004-09-01 - 主分类号： A61K35/78 文献下载
摘要：本发明涉及的是用花卉治疗人体疾病，具体介绍龙舌兰在制备治疗疼痛症疾病的药物中的用途，疼痛症有：颈椎病脖子痛、腰痛、胃痛、牙痛、腿痛、腹痛、腕痛，包括外用、食用，外用是用鲜叶在皮肤上擦拭；食用是直接食用鲜叶或将鲜叶泡水服用鲜叶成分足，作用力强。直接利用鲜叶，方法简便，容易操作，使用成本低，见效快，医治效果好，无副作用。经200余例患者使用情况证实，有效率98％，治愈率96％。
龙舌兰用途

[发明专利]利用可见-近红外漫反射光谱技术检测茶鲜叶氮含量的方法-CN200810155716.3有效
发明人：胡永光;李萍萍;陈斌;母建华;崔桂玲 -专利权人：江苏吟春碧芽茶叶研究所有限公司;江苏大学
申请日： 2008-10-14 - 公布日： 2009-03-11 - 主分类号： G01N21/47 文献下载
摘要：本发明涉及一种可见-近红外漫反射光谱技术检测茶鲜叶氮含量的方法，属于农林生命信息探测技术领域。本发明的所说的方法，首先利用便携式辐射光谱仪，在350～2500nm范围内直接获取冠层茶鲜叶表面漫反射光谱信息，在实验室内用国标方法精确测定茶鲜叶氮含量、在田间用叶绿素仪等快速测定茶鲜叶氮含量的相对值，然后采用化学计量学方法建立茶鲜叶氮含量校正模型，最后基于此模型对待测茶鲜叶样品的氮含量进行检测或估计。本发明既能快速、无损、准确测定茶鲜叶的氮含量，又能便捷估测茶树的氮素营养水平，为茶园田间的施肥管理提供参数依据和指导。
利用可见红外漫反射光谱技术检测茶鲜叶氮含量方法

[发明专利]一种植物洗发液及其使用方法-CN201310703839.7有效
发明人：郭兆武;谭碧林;李嘉欣 -专利权人：长沙理工大学
申请日： 2013-12-20 - 公布日： 2014-04-23 - 主分类号： A61K8/97 文献下载
摘要：本发明公开了一种植物洗发液及其使用方法，所述的洗发液为木槿鲜叶、萱草鲜叶、薄荷鲜叶和辅助中药黄花石蒜鲜叶的混合鲜汁组成，其中木槿鲜叶：萱草鲜叶：薄荷鲜叶：黄花石蒜鲜叶的质量比为3.0～5.0∶1.0～3.0混合植物汁液用小塑料袋装袋密封，冷冻避光保存，保质期6个月。洗发前常温解冻或40℃左右温水解冻，解冻后在2小时内必须使用完。
一种植物洗发液及其使用方法

[发明专利]一种茶叶鲜叶贮藏保鲜方法-CN201510760971.0在审
发明人：段学武;金文渊;蒋跃明;张丹丹;肖璐;宋盼盼 -专利权人：中国科学院华南植物园;苏州大福外贸食品有限公司
申请日： 2015-11-09 - 公布日： 2016-02-03 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶叶鲜叶贮藏保鲜方法。1)挑选适期采收、无机械伤、病虫害的一芽1～3叶茶叶鲜叶，在采后6小时内进行预冷；2)将预冷的茶叶鲜叶用0.5～5ppm的1-甲基环丙烯于2～4℃下处理12-24小时，得到处理后的茶叶鲜叶；3)将经步骤2)处理后的茶叶鲜叶置于干雾控湿条件下，控制相对湿度为93-98％，水分干雾雾化颗粒为2-10μm，干雾无落水湿地现象，1～2℃贮藏。本发明可显著降低茶叶鲜叶失水，但又不会在茶叶鲜叶表面结露/积水从而造成腐烂。采用本发明的方法对茶叶鲜叶进行贮藏保鲜，能显著抑制茶叶鲜叶衰老和失水，茶叶鲜叶贮藏15天上仍能保持原有的制茶品质。
一种茶叶贮藏保鲜方法

[发明专利]一种山楂叶茶加工方法及该方法制作出来的山楂叶茶-CN201410259113.3在审
发明人：宋增煌 -专利权人：宋增煌
申请日： 2014-06-12 - 公布日： 2014-08-27 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种山楂叶茶的加工方法，包括以下步骤：将选好的鲜山楂叶摊放萎凋3—4小时；将摊放好的鲜山楂叶在230—300℃温度下用进行炒青，炒青时间为3—5秒；将炒青后的鲜山楂叶置入揉捻机内揉捻3—5分钟；将揉捻后的鲜山楂叶避光自然凉干即完成整个加工过程。一种山楂叶茶，根据上述山楂叶茶加工方法制作出来的山楂叶茶。经过反复试验，在230—300℃温度下炒青后，能够破坏鲜山楂叶中的酵素活性酶，通过揉捻能将含有营养成份的汁液揉捻出来并粘附于鲜山楂叶表面，粘附在鲜山楂叶表面的汁液在浸泡中很容易进入水中，便于人体对山楂叶中的营养成份吸收，还便于揉捻成形；还能提高鲜山楂叶茶在色泽、形状上的美观性。
一种山楂加工方法制作出来

[发明专利]一种苦荞鲜湿面条及其制备方法-CN202310037009.9在审
发明人：向达兵;文杰;张捷语;邹鑫;叶雪玲;范昱;万燕;付小琴;蔡尚晟;刘长英;赵江林;邹亮;赵钢 -专利权人：成都大学
申请日： 2023-01-10 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：本发明提供一种苦荞鲜湿面条及其制备方法，包括：(1)制作干牛蒡叶；(2)制作牛蒡叶浆；(3)称取主原料：苦荞面粉，膨化苦荞粉，谷朊粉，食盐，食碱；(4)将苦荞面粉、膨化苦荞粉和谷朊粉混合均匀，温水融化食盐、食碱；(5)将面粉倒入揉面钵中，加入牛蒡叶浆、食盐食碱水；(6)用低速档将面粉搅拌成面絮，和面；(7)将和好的面团用压面机压成面片；将压好的面片用切面机切成鲜湿面条。本发明使用冻干牛蒡叶制浆，能够保存牛蒡叶中的营养成分，且针对鲜湿面条不易保存的特点，制备干牛蒡叶有利于保存，便于即时生产苦荞鲜湿面条。制得高含量苦荞鲜湿面条具有较高的黄酮含量，口感顺滑，增强了其调控餐后血糖的能力。
一种苦荞鲜湿面条及其制备方法

[发明专利]一种保持绞股蓝生物活性的干燥方法-CN201810630719.1在审
发明人：李涤尘;高忠权;苗恺;姜博;马忠高 -专利权人：西安交通大学;陕西平利银牛绞股蓝生物科技有限公司
申请日： 2018-06-19 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种保持绞股蓝生物活性的干燥方法，属于保健饮品加工技术领域，包括：1)将绞股蓝鲜叶用流动的清水进行粗洗，再将粗洗后的绞股蓝鲜叶用超声波清洗，直至清洗流出液澄清；2)将清洗后的绞股蓝鲜叶表面的水分沥干；3)进行预冻处理；4)对绞股蓝鲜叶进行真空冷冻干燥处理。本发明采用真空冷冻干燥法，原位冻结绞股蓝鲜叶中的水分，在真空状态下对其加热，使得绞股蓝物料中的水分由固态冰直接升华出来，达到干燥的目的。经冷冻干燥处理后的绞股蓝鲜叶，生物活性可得到最大程度的保持；复水性良好，冲泡后绞股蓝色泽，香气不变，形状保持性好。因此，本方法对绞股蓝的保健饮品的加工具有十分重要的意义。
绞股蓝鲜叶生物活性保健饮品粗洗对绞清洗真空冷冻干燥处理加工技术领域冷冻干燥处理真空冷冻干燥超声波清洗形状保持性水分沥干真空状态复水性固态冰流出液冲泡绞股预冻加热香气清水澄清冻结升华加工流动

[发明专利]一种冷萃鲜叶速溶茶浓缩液的加工方法-CN202010100055.5在审
发明人：翁淑燚;张丽;林柃敏 -专利权人：大闽食品（漳州）有限公司
申请日： 2020-02-18 - 公布日： 2020-05-12 - 主分类号： A23F3/26 文献下载
摘要：本发明涉及一种冷萃鲜叶速溶茶浓缩液的加工方法，本发明是通过用液氮和气流粉碎的方式对茶鲜叶进行超微破壁气流粉碎后，再结合冰水提取、冷冻浓缩、灌装、超高压灭菌等低温加工工序来制备速溶茶浓缩液。本技术方案不仅提高茶鲜叶的提取得率，而且避免了传统热工序导致茶叶中芳香物质等流失的问题，最大限度地保留茶鲜叶中的茶多酚和咖啡因等物质，使浓缩液具有鲜茶浓郁的独特风味，解决茶鲜叶速溶茶浓缩液的生产难题，大大提高茶鲜叶速溶茶浓缩液的产品价值
一种冷萃鲜叶速溶浓缩加工方法

[实用新型]一种鲜叶采摘用运输容器-CN202221831514.8有效
发明人：何云春 -专利权人：镇沅迎春茶业有限公司
申请日： 2022-07-16 - 公布日： 2022-11-01 - 主分类号： B65D25/02 文献下载
摘要：本实用新型提供一种鲜叶采摘用运输容器。所述鲜叶采摘用运输容器包括箱体；网板，所述网板固定安装在所述箱体内并将箱体分为放置仓和储水仓；固定带，所述固定带设置在所述箱体的一侧外壁上；支撑架，所述支撑架固定安装在所述箱体的顶部；防晒布，所述防晒布固定在所述支撑架上并覆盖在所述箱体的顶部本实用新型提供的鲜叶采摘用运输容器具有操作方便、可对刚采摘的鲜叶进行保鲜，从而保证茶叶后续的加工品质的优点。
一种采摘运输容器

[发明专利]一种有机富硒豆腐柴树叶-CN202111065240.6在审
发明人：朱民鹏 -专利权人：朱民鹏
申请日： 2021-09-11 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种有机富硒豆腐柴树叶，所述有机富硒豆腐柴树叶的制备方法如下：步骤一：将豆腐柴鲜叶除梗去杂；步骤二：对除根去杂后将豆腐渣鲜叶进行清洗和浸泡；步骤三：对豆腐采鲜叶用90度以上的高温消毒杀菌；步骤四：用普通粉粹机粉粹取鲜汁用300目筛过滤；步骤五：豆腐柴鲜叶烘干后用粉粹机粉粹后用400目‑500目筛制作出来干粉；步骤六：豆腐柴鲜叶烘干的干粉与面粉类，米粉类，淀粉类，豆制品类，茶品类，冷饮冷冻食品类
一种有机豆腐树叶

[发明专利]一种胭紫色泡菜盐水以及由其制作的调味品和胭紫色泡菜-CN200710092851.3无效
发明人：刘湘;吴正禄 -专利权人：吴正禄;刘湘
申请日： 2007-10-18 - 公布日： 2008-03-05 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明公开了一种胭紫色泡菜盐水以及由其制作的调味品和胭紫色泡菜，胭紫色泡菜盐水由下列组分制成：冷开水、胭紫红萝卜汁、食用盐、白酒、冰糖、鲜辣椒、鲜仔姜、鲜去皮大蒜、鲜去皮小蒜、鲜椿叶、鲜陈皮、鲜柑子叶、鲜八角、鲜丁香、鲜茴香籽、鲜茴香叶、鲜肉桂、鲜山奈、鲜砂仁、鲜花椒、鲜白芷、鲜豆蔻，将上述各组分按比例放入泡菜坛中，密封发酵5～15天即成。用泡菜盐水内的固体物可制作的调味品、泡菜酱、火锅底料、胭紫色泡菜，充分发挥了泡菜作为发酵食品的独特优势，开发了泡菜系列产品。用胭紫红萝卜汁作为调色剂，不含人工色素，不添加防腐剂，用胭紫色泡菜盐水所泡制的泡菜，泡菜色泽艳丽，增加食欲。
一种紫色泡菜盐水以及制作调味品

[发明专利]一种茶叶摇青方法-CN201910929627.8在审
发明人：陈亚华 -专利权人：安徽岩上松现代农业有限公司
申请日： 2019-09-29 - 公布日： 2019-11-22 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种茶叶摇青方法，包括用第一输送带将鲜叶沿着第一输送带的上带面的步骤；用均料刷板沿着第一输送带宽度方向移动，以将第一输送带上的茶叶赶至摇青筒内的步骤；启动驱动电机，实现对鲜叶的摇青的步骤；启动卸料油缸，以连动摇青筒绕着筒口端倾斜向下且实施对鲜叶卸料的步骤；启动驱动电机，使得摇青筒转动，并且实现对摇青筒的抖动，将摇青筒内摇青后的茶叶从筒口导出的步骤；卸料油缸复位，并且使得摇青筒复位，该方法能够实现对鲜叶的自动化供料，并且可自动将摇青机内的鲜叶导出，提高茶叶加工效率。
摇青筒鲜叶输送带摇青驱动电机卸料油缸茶叶复位导出茶叶加工输送带宽度方向倾斜向下筒口端摇青机抖动供料上带刷板筒口卸料转动自动化移动

[发明专利]一种兰香名优绿茶的加工方法-CN202111146596.2在审
发明人：张勇;孙静;张伟 -专利权人：安徽兰香茶业有限公司
申请日： 2021-09-28 - 公布日： 2021-12-07 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种兰香名优绿茶的加工方法，依次包括鲜叶清洗、摊放、杀青、做形、初烘、摊凉、复烘；其中，鲜叶清洗包括：先将鲜叶浸泡于有机酸的水溶液中，在低温下用低频超声波超声清洗处理，然后将清洗后的鲜叶捞出，脱去鲜叶表面的水；摊放包括：向清洗、脱水后的茶叶表面喷洒适量酶液，拌和均匀，然后进行摊放。本发明既能改善汀溪兰香茶的滋味和口感，使其具有更高的营养价值，又能促进茶叶的香气持久，还能保持优良的外形、汤色、叶底品质，可以有效提高汀溪兰香茶的品质和档次，尤其适用于品质相对较低的茶鲜叶的加工。
一种名优绿茶加工方法

[发明专利]一种绿茶的制作方法-CN200910223928.5无效
发明人：沈仁春;向春晖;向松涛;黄勇平;向勇平;黄昌松;田雨欣 -专利权人：古丈县溪洲乌龙茶有限责任公司;古丈县创新科技服务有限责任公司
申请日： 2009-11-20 - 公布日： 2010-05-05 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明方法以夏、秋茶鲜叶为原料，经鲜叶原料→鲜叶摊放→晒青→晾青→摇青→杀青→揉捻→干燥等工序制作而成。用本发明方法制作的夏、秋叶茶，其外观、口感等不次于传统春叶绿茶品质，还具有氨基酸含量高，茶多酚含量低等优点。
一种绿茶制作方法

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