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[发明专利]用食用紫甘薯提取食品用天然紫甘薯色素的工业生产方法-CN201010270173.7有效
发明人：徐晖;郭入安;朱劲柏 -专利权人：永康市毕尔锐思生物技术有限公司
申请日： 2010-08-26 - 公布日： 2011-02-02 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明创造公开了一种用食用紫甘薯提取食品用天然紫甘薯色素的工业生产方法，包括如下步骤：(1)紫甘薯的预处理：将紫甘薯洗净粉碎；(2)紫甘薯色素的提取：在酸性水溶液里搅拌提取，提取液沉淀分离；(3)紫甘薯色素的吸附精制：提取液过滤后压入大孔吸附树脂柱进行色素吸附，结束后使用水淋洗树脂；(4)紫甘薯色素的浓缩提纯：淋洗后的树脂柱中加入乙醇解析，得到的解析液用真空浓缩，浓缩物加入去离子水调整浓度，然后超滤、去杂；(5)喷雾干燥，即可获得粉末状紫甘薯色素。采用本发明后，紫甘薯色素收率高，无异味，色价回收率在90％以上，无三废排放。
食用甘薯提取食品天然色素工业生产方法

[发明专利]一种甘薯香精、其制备方法以及在卷烟中的应用-CN201410141940.2有效
发明人：陈芝飞;杨金初;芦昶彤;郝辉;孙志涛;马宇平;聂聪;王墨染;张展 -专利权人：河南中烟工业有限责任公司
申请日： 2014-04-10 - 公布日： 2014-07-23 - 主分类号： C11B9/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种甘薯香精的制备方法，包括以下步骤：将甘薯和水混合制备甘薯浆，甘薯浆减压过滤得滤液；在45-55℃、60-80kPa下浓缩滤液即得甘薯浓缩提取液；将甘薯浓缩提取液在-25~-15℃下预冻15-30h，然后置于真空冷冻干燥设备中，抽真空至10-30Pa，设定加热温度为30-50℃，干燥18-36h得冻干样；将冻干样品在60-350℃下烤制2-8h，即得甘薯香味物质；甘薯香味物质经同时蒸馏萃取、浓缩得甘薯香精。
一种甘薯香精制备方法以及卷烟中的应用

[发明专利]一种甘薯叶茶及其制作方法-CN202010433123.X有效
发明人：冯俊彦;赵珊;蒲志刚;张聪;郎涛;李明 -专利权人：四川省农业科学院生物技术核技术研究所
申请日： 2020-05-20 - 公布日： 2023-06-20 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种甘薯叶茶及其制作方法，属于茶叶生茶加工领域，新鲜优质甘薯叶片洗净，将甘薯叶片用水蒸气处理15分钟，直至叶片变软，水份减少，再将甘薯叶置于50±1℃烘箱中烘烤2h，干燥后的甘薯叶片用研磨仪打碎，过100目筛，再依次加入等质量的柠檬干粉及3倍量冰糖粉，真空包装，即得一种甘薯叶茶。本发明对甘薯叶片的处理方法，避免了甘薯叶片中功能性成分的降解，甚至有一种功能性成份含量增加，这种情况国内外目前还未见报道；同时生产的叶片干粉具有清香味。本发明生产的甘薯叶茶将更好的满足消费者对保健类叶茶饮品的需求。
一种甘薯及其制作方法

[发明专利]一种快速实现甘薯转基因的方法-CN202110705309.0有效
发明人：侯兴亮;刘旭;王亚如 -专利权人：中国科学院华南植物园
申请日： 2021-06-24 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： C12N15/84 文献下载
摘要：本发明公开了一种快速实现甘薯转基因的方法。将含有目的基因表达载体的根癌农杆菌菌液注射进4至6叶期甘薯的第1、2或3个节点中，然后栽培，检测获得含有目的基因的甘薯转基因植株或组织。本发明提供了一种快速高效地实现甘薯转基因的方法，与传统的杂交育种和组织培养相比，此方法不仅克服了种间杂交不亲和、再生频率低、品种间再生能力差别较大等问题，更是大大缩短了甘薯遗传转化和育种周期。利用本发明可将目的基因或特定DNA片段导入甘薯组织，快速高效地获得转化甘薯苗，提高现有甘薯品种不具备的特征和抗性,实现甘薯品种重大改良。
一种快速实现甘薯转基因方法

[发明专利]甘薯藤的叶蛋白提取方法-CN200910311376.3无效
发明人：刘进远;邹成义;屈东;李斌;景旭凯;汪林书;刘忠敏;杨加豹;余丹 -专利权人：四川省畜牧科学研究院
申请日： 2009-12-14 - 公布日： 2010-06-02 - 主分类号： C07K14/415 文献下载
摘要：本发明提供一种甘薯藤的叶蛋白提取方法，该方法操作简单，生产成本低。甘薯藤的叶蛋白提取方法，该方法包括以下步骤：1)对甘薯藤清洗后切短；2)粉碎打浆；3)过滤浆液；4)加热过滤液；5)过滤加热液，收集滤渣得到叶蛋白；6)对叶蛋白进行干燥。本发明采用甘薯藤提取叶蛋白，方法简单易行，成本低，易于推广；本发明的叶蛋白质得到了浓缩和提高，降低了甘薯藤营养物质的损失，提高了甘薯藤的利用率；本发明解决了甘薯藤储藏难的问题；本发明充分利用甘薯藤提取叶蛋白，减少甘薯藤利用不当造成的蛋白质资源浪费和环境污染，并缓解了蛋白质缺乏问题。
甘薯蛋白提取方法

[发明专利]一种提高甘薯生产综合效益的耕种方法-CN201810313181.1在审
发明人：梁钾贤;郑超;莫俊杰;李灌华;李桂;陶绍梅;陈海桃 -专利权人：广东海洋大学
申请日： 2018-04-09 - 公布日： 2018-10-02 - 主分类号： A01G22/25 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高甘薯生产综合效益的耕种方法。所述方法为：S1.收获春甘薯后，5月20日～30日在茬地上种植玉米，7月25日～8月5日收获玉米；S2.收获玉米后，将玉米秸秆与土壤旋耕混合自然发酵，10～15天后匀施底肥并旋耕起垄作业并保持5～10天，8月中下旬定植秋甘薯种苗；S3.12月下旬至1月上旬收获秋甘薯后，匀施微生物有机肥，将秋甘薯藤蔓、微生物有机肥和土壤旋耕混合，并起垄作业，覆盖地膜35～45天，2月上中旬定植春甘薯种苗，5月中下旬收获春甘薯本发明所述春甘薯‑夏玉米‑秋甘薯的耕作制度，可明显改善土壤微生态环境、有机质含量、土壤结构和给肥保肥能力，提高耕地生产力，提高甘薯的产量和品质，最终提高甘薯生产的综合效益。
甘薯甘薯生产综合效益收获旋耕微生物有机肥定植起垄玉米种苗耕作制度耕种土壤微生态环境有机质含量覆盖地膜土壤结构玉米秸秆自然发酵肥保肥施底肥夏玉米土壤藤蔓耕地生产力种植

[发明专利]以甘薯藤蔓制备叶菜型甘薯育苗基质及其制备方法-CN201810117283.6在审
发明人：兰孟焦;吴问胜;葛瑞华;肖满秋;潘皓;侯隆英 -专利权人：江西省农业科学院作物研究所
申请日： 2018-02-06 - 公布日： 2018-06-12 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种以甘薯藤蔓制备叶菜型甘薯育苗基质及其制备方法，该基质组成成分及按体积比包括：甘薯藤蔓发酵混合物料3‑5：田园土2‑3：草木灰1‑2：蛭石1‑2，其中所述甘薯藤蔓发酵混合物料为采用甘薯藤蔓腐熟发酵后掺入混合药剂和植物源杀菌剂而成制备方法包括：1)甘薯藤蔓粉碎、发酵腐熟；2)混合物料制备；3)成品配制。本发明以腐熟甘薯藤蔓为主要原料制备叶菜型甘薯育苗基质，材料来源广泛，就地取材，降低了制备育苗基质了成本，提供了叶菜型甘薯生长所需要的有机质、氮磷钾及其他微量元素；所用材料甘薯藤蔓属于农业废弃物，将废弃物资源化利用另外，通过添加混合药剂提高了叶菜型甘薯的抗病性和抗重茬能力。本发明制作工艺简单，易于操作和推广。
甘薯藤蔓制备叶菜育苗基质混合物料混合药剂发酵废弃物资源化农田环境污染植物源杀菌剂抗病性农业废弃物材料来源发酵腐熟腐熟发酵甘薯生长原料制备制作工艺有机质微量元素草木灰氮磷钾体积比田园土掺入腐熟基质蛭石配制

[发明专利]一种甘薯控旺剂的使用方法-CN201911117309.8在审
发明人：张利鹏;黄松波;建明鹏;刘瑞 -专利权人：河南亿丰年生物科技有限公司
申请日： 2019-11-15 - 公布日： 2020-04-14 - 主分类号： A01G22/25 文献下载
摘要：本发明公开了一种甘薯控旺剂的使用方法，在甘薯生长期内分三到四次控旺，第一次控旺：分枝结薯期，甘薯田50％的甘薯棵秧长达到此标准时，叶面喷施；第二次控旺：第一次控旺结束甘薯秧蔓下垄，两垄之间甘薯秧蔓即将交叉，秧长50‑60cm左右，即甘薯田中超过90％的面积被甘薯秧蔓覆盖，但未达到100％覆盖时叶面喷施；第三次控旺：与第二次控旺喷施间隔应大于15天，根据田间长势叶面喷施。本发明对甘薯种植过程中指导科学使用甘薯控旺剂，让甘薯茎蔓节间明显缩短、茎蔓增粗、木质化程度高、叶色深绿增厚，减少茎蔓过分生长，减少养分浪费，加快叶面光合作用产物快速向薯块转移，增加座薯率、改善品质，提高产量
一种甘薯控旺剂使用方法

[发明专利]一种甘薯渣型发酵饲料及其生产方法-CN201410853009.7在审
发明人：刘玉奉;张浩;朱昌雄;余明华 -专利权人：山东圣琪生物有限公司
申请日： 2014-12-31 - 公布日： 2015-03-25 - 主分类号： A23K1/14 文献下载
摘要：本发明利用种植甘薯密集地区丰富的甘薯渣资源，通过产朊假丝酵母等菌种的发酵技术制备甘薯渣型发酵饲料。本发明针对现有的发酵甘薯渣的工艺进行了改良，明确了生产参数，减少了生产环节并获得了更高饲用价值的发酵甘薯渣。
一种甘薯发酵饲料及其生产方法

[发明专利]甘薯泡菜制备工艺-CN201711281834.4在审
发明人：游文 -专利权人：游文
申请日： 2017-12-07 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，特别涉及甘薯泡菜的一种生产工艺，步骤如下首先将甘薯洗净、去皮、切块，得到甘薯泡菜原料；利用 MRS 培养基对植物乳杆菌在进行培养，制备发酵剂；将沸水、食盐、香辛料、发酵剂混合制备泡菜水；将甘薯原料和泡菜水混合发酵制得最终产物；甘薯泡菜色泽好，质地脆，口感佳，是营养丰富的甘薯新产品。
甘薯泡菜制备工艺

[发明专利]甘薯泡菜制备工艺-CN201210509847.3无效
发明人：王玉仙 -专利权人：王玉仙
申请日： 2012-11-21 - 公布日： 2014-06-04 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，特别涉及甘薯泡菜的一种生产工艺，步骤如下：首先将甘薯洗净、去皮、切块，得到甘薯泡菜原料；利用MRS培养基对植物乳杆菌在进行培养，制备发酵剂；将沸水、食盐、香辛料、发酵剂混合制备泡菜水；将甘薯原料和泡菜水混合发酵制得最终产物；甘薯泡菜色泽好，质地脆，口感佳，是营养丰富的甘薯新产品。
甘薯泡菜制备工艺

[发明专利]甘薯的制汁方法及用剩余物甘薯渣纤维做成的包装材料-CN200510056649.6无效
发明人：姜东 -专利权人：姜东
申请日： 2005-04-12 - 公布日： 2005-09-28 - 主分类号： A23L1/216 文献下载
摘要：本发明公开了一种甘薯的制汁方法和用剩余物甘薯渣纤维做成的包装材料，旨在克服现有技术的不足，提高自然材料的利用率。所述的制汁方法，先将甘薯冷冻，冻透后进行解冻，再对解冻后的甘薯进行榨汁；所述的用剩余物甘薯渣纤维做成的包装材料，由榨过汁的粥状甘薯渣送入制做包装材料的胎具内加工成包装材料。
甘薯方法剩余物纤维做成包装材料

[发明专利]一种甘薯种薯处理方法-CN201611182217.4有效
发明人：董静;洪立洲;邢锦城;王茂文;丁海荣;朱小梅;刘冲;赵宝泉;温祝桂 -专利权人：江苏沿海地区农业科学研究所
申请日： 2016-12-08 - 公布日： 2021-01-01 - 主分类号： A01C1/00 文献下载
摘要：本发明属于农业栽培领域，具体涉及一种甘薯种薯处理方法，本方法能够显著提高甘薯出苗率、抗病性能以及产量，并提升甘薯的品质，促进甘薯种植产业的发展。
一种甘薯处理方法

[发明专利]从甘薯渣中提取膳食纤维的方法-CN201510588326.5在审
发明人：叶小利;李学刚 -专利权人：叶小利;李学刚
申请日： 2015-09-16 - 公布日： 2017-04-05 - 主分类号： A23L33/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种从甘薯渣中提取膳食纤维的方法，是将提取淀粉后的甘薯渣粉碎过100目筛，得甘薯渣浆，向甘薯渣浆中添加0.01~10w/w%的半纤维素酶，10~100℃搅拌酶解0.1~24小时，过滤，水洗，干燥，得甘薯膳食纤维。本发明方法消除了甘薯渣中的胀气成分，所得甘薯膳食纤维不会引起胀气、返胃酸等不适感觉，可以大量食用，从而可以最大限度地发挥膳食纤维本身具有的辅助降血糖、降血脂、预防肿瘤等保健作用。
甘薯提取膳食纤维方法

[发明专利]甘薯sporamin蛋白的特征肽段在鉴别甘薯产品真实性方面的应用-CN202310686296.6在审
发明人：李彦伸;毛馨;李启燕;郝倩;傅怡;尤艳莉 -专利权人：烟台大学
申请日： 2023-06-12 - 公布日： 2023-09-29 - 主分类号： G01N30/88 文献下载
摘要：本发明涉及甘薯sporamin蛋白的特征肽段在鉴别甘薯产品真实性方面的应用，属于食品检测领域，所述属于食品检测领域，所述特征肽段的序列为：RPLGHDVQM。所述应用方法为检测样品中是否含有所述的特征肽段；若含有所述特征肽段，则判定所述样品中含有甘薯；若不含有所述特征肽段，则判定所述样品中不含有甘薯。本发明提供的甘薯sporamin蛋白含量的检测方法特异性强，能够从木薯、玉米、甘薯、马铃薯、芋头蛋白的中区分出甘薯sporamin蛋白。
甘薯 sporamin 蛋白特征鉴别产品真实性方面应用