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- [发明专利]玛咖保健酒-CN201210075443.8无效
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郭向阳
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郭向阳
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2012-03-21
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2012-07-25
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C12G3/04
- 一种玛咖保健酒，制作工艺包括以下步骤：将玛咖原粉与酵母按比例（50~200）：1掺匀，经固体糖化发酵，发酵过程中须无菌、恒温13~18℃，持续5~10天；将发酵完成的玛咖基料按1：（10~40）的比例投入酒基中本发明玛咖原粉通过固体糖化发酵后，玛咖干粉中的营养活性成分被激活，大大提高了玛咖保健酒中营养成分的含量，且味绵甜醇厚。不但具有我国白酒的风格，更具保健作用。
- 保健酒
- [发明专利]一种玛咖功能饮料及其制备方法-CN201510591696.4在审
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徐德锋
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江苏慧博生物科技有限公司
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2015-09-16
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2015-11-25
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A23L2/38
- 本发明公开了一种玛咖功能饮料及其制备方法，包括以下重量份数的原料：玛咖50-80份、甘草10-30份、枸杞子5-15份，对上述原料分别经洗净、凉干、粉碎，按比例混合得药材混合物；加入纯化水，进行加热灭菌、粉碎压榨，过滤除渣，制得玛咖饮料母液；玛咖饮料母液加入食用辅料，再加入适量纯化水稀释，再进行过滤和灭菌，灭菌后进行包装得玛咖功能饮料。本发明制得的玛咖功能饮料，口感好，食用安全。充分保证了玛咖、甘草和枸杞子的保健功效，对于增加人体精力、延缓衰老、调节内分泌及提高机体免疫功能具有协作作用；具有补充营养，消除疲劳，增强人体活力等功效。
- 一种功能饮料及其制备方法
- [发明专利]玛咖茶泡饮片的生产方法-CN201510043501.2在审
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蓝浩然
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广西日田药业集团有限责任公司
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2015-01-28
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2015-05-13
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A23L2/395
- 本发明公开了一种玛咖茶泡饮片的生产方法,其包括如下工艺步骤：(1)原料采集及清洗；(2)切片；(3)烘干；(4)粉碎；(5)制粒：将步骤(4)所得玛咖粉，置于混合机内，再加入纯化水，混合均匀后，制粒，再过筛，得到湿颗粒；(6)烘焙；(7)整粒：将步骤(6)烘干后的玛咖颗粒，整粒，过筛；(8)包装：将步骤(7)所得玛咖颗粒，进行包装，再装盒，即得玛咖茶泡饮片成品。本发明药效成分溶出快，溶出率高，且保持了原药材玛咖的各种功能特性，溶出部分茶色澄清，口感醇香，去除或减低了玛咖固有的不良味道，更易为大众所接受，同时，本发明工艺重复性高，可操作性强，产品稳定性好，适合规模化生产
- 玛咖茶泡饮片生产方法
- [发明专利]一种玛咖营养制品的制备方法-CN201510746346.0在审
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孟令刚
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孟令刚
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2015-11-06
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2016-01-20
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A23L33/10
- 本发明提供了一种玛咖营养制品的制备方法，包含如下步骤：步骤[1]将玛咖根茎切制成切制品并干燥备用；步骤[2]制备含有中草药、水果、蔬菜、坚果、杂粮、维生素、微量元素中的一种或多种的营养液；步骤[3]将干燥好的玛咖根茎切制品浸入到营养液中本发明在增加了玛咖制品营养的同时改良了玛咖口感，使其附有各种口味，以适合不同体质和口味偏好的人群，且去除了现有玛咖产品的辛辣味，更易被人们接受，食用便捷、即开即食。此外，本发明工艺操作简单，制得的玛咖产品组织疏松，复水快，营养成分浸出率高。
- 一种营养制品制备方法
- [发明专利]一种玛咖的复合炮制方法-CN201510016533.3在审
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程永现;程晓萍;吕青
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中国科学院昆明植物研究所
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2015-01-13
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2016-08-10
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A23L1/29
- 本发明提供一种玛咖复合炮制方法，玛咖趁鲜切成2-8mm厚片，晒干，取5-10％玛咖量的干燥黑豆，用4-8倍的水煎煮黑豆1-3次，每次煎煮30分钟-1小时，适当浓缩水煎煮液，加食盐使得水中含盐量为黑豆重量的10％，用于浸泡玛咖40分钟-2小时，至内无干心，然后用60-120℃炒20-50分钟，干燥后密封包装。本发明所得玛咖片无辛辣味，避免了使用过程中产生的胃部疼痛等不适症状，有效地解决了玛咖生食辛辣味严重及易致胃痛的弊端。为临床应用提供了一种新型玛咖炮制品种，具有明显的实用和推广价值。
- 一种复合炮制方法
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