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- [发明专利]仙草冻-CN201410221556.3有效
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王海华
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广西灵山县宇峰保健食品有限公司
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2014-05-23
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2014-08-20
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A23L1/06
- 本发明公开了一种低糖高纤仙草冻,它是由以下重量配比的原料制成:仙草胶粉0.5-1%,原淀粉2-5%,变性淀粉0.5-1.5%,白砂糖1-4%,纤维素1-4%,三氯蔗糖0.005-0.012%、蜂蜜2.0仙草胶粉的制备方法如下:将仙草粉碎,加入仙草重量15-20倍的纯净水煎煮至沸腾,冷却,再加入仙草重量0.35-0.45%的纤维素酶、果胶酶、果胶裂解酶的复合酶,在50-60℃、pH5.0-5.8条件下提取2-4小时,再加入碳酸钠或碳酸钾调节pH7.0-8.0,煮沸2小时,过滤,滤液即为仙草汁,再将仙草汁浓缩后于90℃烘箱中烘干、磨碎,所得粉末即为仙草胶粉。本发明得到的低糖高纤仙草冻口感嫩滑、味道清甜,有丰富的蜂蜜香气,有效成分的含量较高,糖含量较低,纤维素含量较高,产品更富保健功效,适合广泛人群食用。
- 仙草
- [发明专利]条状仙草冻-CN201410221550.6有效
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王海华
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广西灵山县宇峰保健食品有限公司
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2014-05-23
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2014-08-20
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A23L1/06
- 本发明公开了一种条状仙草冻,它是由以下重量配比的原料制成:蜂蜜10-20%、淀粉20-30%、白砂糖0.5-1.5%、稳定剂0.02-1%、余量为仙草汁;仙草汁的制备方法如下:将仙草粉碎,加入仙草重量15-20倍的纯净水煎煮至沸腾,冷却,再加入仙草重量0.35-0.45%的纤维素酶、果胶酶、果胶裂解酶的复合酶,在50-60℃、pH5.0-5.8条件下提取2-4小时,再加入碳酸钠或碳酸钾调节pH7.0-8.0,煮沸2小时,过滤,滤液即为仙草汁;将仙草汁加入淀粉、白砂糖和稳定剂,混匀,高温灭菌,冷却至40-50℃,再加入蜂蜜并混合均匀,冷却,切成所需规格的条状,用0.6-1.2%的乳酸钙钙化1-2小时即得条状仙草冻成品本发明得到的条状仙草冻口感嫩滑,韧性较好,味道清甜,有丰富的蜂蜜香气,有效成分的含量较高,适合各种人群食用。
- 条状仙草
- [发明专利]仙草烘干磨粉机-CN201911277276.3在审
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蔡锦森;蔡锦祥;蔡东孟
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南安市绿野沼气技术开发研究所
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2019-12-12
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2020-02-28
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B02C21/02
- 本发明提供了仙草烘干磨粉机,包括烘干装置及电机控制盒,烘干装置的底部贯通连接有利于仙草粉碎的初级粉碎装置,初级粉碎装置的底部贯通连接有利于仙草研磨的二级磨粉装置;通过上述技术方案,本发明通过进料口进入烘干装置的仙草,通过所述传送装置将仙草送至烘干装置与初级粉碎装置的贯通部位,机械化的进行烘干及粉碎研磨,方便快捷;同时,第一电机带动转盘转动,让滑块转动,从而使连接架在滑杆限位下,在第一壳体内前后的移动,让搅拌伸缩杆在第一壳体前后移动,充分的搅拌位于第一壳体的仙草,防止由于仙草的折叠产生的仙草烘干不充分的问题。
- 仙草烘干磨粉机
- [实用新型]仙草烘干磨粉机-CN201922225003.6有效
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蔡锦森;蔡锦祥;蔡东孟
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南安市绿野沼气技术开发研究所
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2019-12-12
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2020-12-25
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B02C21/02
- 本实用新型提供了仙草烘干磨粉机,包括烘干装置及电机控制盒,烘干装置的底部贯通连接有利于仙草粉碎的初级粉碎装置,初级粉碎装置的底部贯通连接有利于仙草研磨的二级磨粉装置;通过上述技术方案,本实用新型通过进料口进入烘干装置的仙草,通过所述传送装置将仙草送至烘干装置与初级粉碎装置的贯通部位,机械化的进行烘干及粉碎研磨,方便快捷;同时,第一电机带动转盘转动,让滑块转动,从而使连接架在滑杆限位下,在第一壳体内前后的移动,让搅拌伸缩杆在第一壳体前后移动,充分的搅拌位于第一壳体的仙草,防止由于仙草的折叠产生的仙草烘干不充分的问题。
- 仙草烘干磨粉机
- [发明专利]一种仙草蒸汽摇青机-CN201610310022.7在审
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陈建荣
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武平县象洞乡绿色仙草专业合作社
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2016-05-11
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2017-11-21
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A23L3/18
- 本发明公开了一种仙草蒸汽摇青机,包括入料口、底座、蒸汽发生装置和蒸汽扩散器,所述底座的下方设置有支撑脚,且底座的上方设置有蒸汽摇青室,所述蒸汽发生装置安装在蒸汽摇青室的内部,且蒸汽发生装置的左侧设置有电机与现有技术相比,本发明的有益效果是本发明一种仙草蒸汽摇青机,在外壳体的内部设置了蒸汽摇青室,仙草经过传送装置进行蒸汽摇青操作,使仙草摇青的过程中有了杀菌的效果,使仙草更加的卫生的同时又很好的保证了仙草的药效;而且在出料口的下方设置有仙草收集箱,使仙草的装袋更加的方便。
- 一种仙草蒸汽摇青机
- [发明专利]一种高效仙草打浆机-CN201610310418.1在审
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陈建荣
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武平县象洞乡绿色仙草专业合作社
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2016-05-11
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2017-11-21
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B02C18/12
- 本发明公开了一种高效仙草打浆机,包括仙草入料口、万向自锁轮、电机和旋转轮,所述仙草入料口安装在保护壳的上方,且仙草入料口的左侧设置有注水口,所述旋转轮安装在保护壳的内部,且旋转轮的右侧设置有振动筛。与现有技术相比,本发明的有益效果是本发明一种高效仙草打浆机结构科学合理,操作安全方便,旋转轮在电机的带动下开始高速旋转切碎仙草,由于旋转轮设置有两个,切碎的更加彻底,在旋转的过程中,注水口会慢慢向里面注水,加大打浆的效率,打浆之后的仙草浆会通过振动筛的筛选,浆会从出浆口中被收集,残渣则会从出渣口出来,然后放入仙草入料口再次打浆,这样使打浆的过程变得更加的快捷高效。
- 一种高效仙草打浆机
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