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[发明专利]一种自动进出料的超声滚揉腌制设备-CN202211268309.X在审
发明人：李素;臧明伍;王守伟;赵燕;乔晓玲;赵冰;张顺亮;吴倩蓉;刘梦;刘博文;潘晓倩 -专利权人：中国肉类食品综合研究中心
申请日： 2022-10-17 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： A22C9/00 文献下载
摘要：本发明提供一种自动进出料的超声滚揉腌制设备，涉及原料加工技术领域。本发明提供的自动进出料的超声滚揉腌制设备包括支撑装置、滚揉装置和上料装置。滚揉装置包括滚揉筒体、滚揉部件和筒体旋转部件。滚揉筒体与支撑装置转动连接，筒体旋转部件分别与滚揉筒体以及支撑装置连接。筒体旋转部件用于驱动滚揉筒体转动预定角度，以使滚揉筒体内的物料从滚揉筒体中倒出。在滚揉加工时，可人工智能化控制，同时启用滚揉装置和上料装置配合完成滚揉腌制和进出料工序，节约人工成本，加快了生产效率。
一种自动进出超声腌制设备

[实用新型]一种自动进出料的超声滚揉腌制设备-CN202222731685.X有效
发明人：臧明伍;李素;王守伟;赵燕;乔晓玲;赵冰;张顺亮;吴倩蓉;刘梦;刘博文;潘晓倩 -专利权人：中国肉类食品综合研究中心
申请日： 2022-10-17 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A22C9/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种自动进出料的超声滚揉腌制设备，涉及原料加工技术领域。本实用新型提供的自动进出料的超声滚揉腌制设备包括支撑装置、滚揉装置和上料装置。滚揉装置包括滚揉筒体、滚揉部件和筒体旋转部件。滚揉筒体与支撑装置转动连接，筒体旋转部件分别与滚揉筒体以及支撑装置连接。筒体旋转部件用于驱动滚揉筒体转动预定角度，以使滚揉筒体内的物料从滚揉筒体中倒出。在滚揉加工时，可人工智能化控制，同时启用滚揉装置和上料装置配合完成滚揉腌制和进出料工序，节约人工成本，加快了生产效率。
一种自动进出超声腌制设备

[发明专利]一种酱板鸭加工用立式滚揉机-CN201710228760.1在审
发明人：赵少芹 -专利权人：六安联众工业自动化技术有限公司
申请日： 2017-04-10 - 公布日： 2017-06-23 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种酱板鸭加工用立式滚揉机，包括机架和滚揉筒，滚揉筒为上下通口的立式圆筒，滚揉筒的中部固接有皮带轮，滚揉筒上位于皮带轮的下方开有环形凹槽，皮带轮通过皮带与由电机驱动的转轴相连，机架上连接有支架，支架的内侧均匀连接有与环形凹槽相配合的连接球，连接球与环形凹槽卡接；本发明通过支架上的连接球和滚揉筒上的环形凹槽卡接，电机带动转轴转动，转轴通过皮带与滚揉筒上的皮带轮连接，转轴带动滚揉筒转动，滚揉筒带动滚揉筒内的鸭坯进行滚揉处理，由于滚揉筒为上下通口的立式圆筒，可以从滚揉筒的上口进料，从滚揉筒的下口出料。
一种板鸭工用立式滚揉机

[实用新型]一种酱板鸭加工用立式滚揉机-CN201720367508.4有效
发明人：赵少芹 -专利权人：六安联众工业自动化技术有限公司
申请日： 2017-04-10 - 公布日： 2017-12-08 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酱板鸭加工用立式滚揉机，包括机架和滚揉筒，滚揉筒为上下通口的立式圆筒，滚揉筒的中部固接有皮带轮，滚揉筒上位于皮带轮的下方开有环形凹槽，皮带轮通过皮带与由电机驱动的转轴相连，机架上连接有支架本实用新型通过支架上的连接球和滚揉筒上的环形凹槽卡接，电机带动转轴转动，转轴通过皮带与滚揉筒上的皮带轮连接，转轴带动滚揉筒转动，滚揉筒带动滚揉筒内的鸭坯进行滚揉处理，由于滚揉筒为上下通口的立式圆筒，可以从滚揉筒的上口进料，从滚揉筒的下口出料。
一种板鸭工用立式滚揉机

[实用新型]一种鸡肉腌制滚揉机-CN202320930637.5有效
发明人：仇宣;刘卫芳;赵宏波;程帮照;顾平;杨金兵;邱孝青;孙付伟;耿浩;诸亚平;熊金海 -专利权人：安徽华卫集团食品有限公司
申请日： 2023-04-23 - 公布日： 2023-06-27 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鸡肉腌制滚揉机，属于鸡肉腌制设备技术领域。本实用新型的一种鸡肉腌制滚揉机，包括底座、支架、滚揉筒和中心筒，所述支架位于底座的上端表面，所述支架的内侧表面设置有安装架，所述安装架与支架转动连接，所述安装架的内侧表面设置有滚揉筒，所述中心筒位于滚揉筒的内部本实用新型解决了现有的鸡肉腌制滚揉机，上下料不便、灭菌效果不佳、入味效果不佳的问题，鸡肉装入滚揉筒后，当滚揉筒慢速旋转时，鸡肉会在滚揉筒内部不停的按摩、撞击，通过设置第一滚揉块和第二滚揉块，两组滚揉块相互配合，可使鸡肉在滚揉筒内部更容易相互碰撞，从而对鸡肉按摩效果更佳、使鸡肉更加入味。
一种鸡肉腌制滚揉机

[实用新型]一种家禽滚揉装置-CN201822163159.1有效
发明人：毛日强 -专利权人：松阳县宇宏家庭农场
申请日： 2018-12-21 - 公布日： 2019-11-05 - 主分类号： A22C9/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种家禽滚揉装置，包括机架和设置在机架上的滚揉筒，所述滚揉筒上设有可开启的密封盖，所述机架上经内凹设有用于安装滚揉筒的安装腔，所述滚揉筒水平安装在安装腔中并与驱动机构转动连接，所述滚揉筒内间隔设有若干列凸起的高滚揉点组和低滚揉点组，所述低滚揉点组的高度低于高滚揉点组的高度，所述滚揉筒内设有螺旋桨叶，所述滚揉筒底部设有与固定机架上的真空泵连接且可与其分离的抽真空口，所述抽真空口上设有阀门，与现有技术相比，本实用新型改进了滚揉结构，提高了滚揉效率，具有方便排料以及清洗的优点。
滚揉滚揉筒本实用新型抽真空口安装腔家禽真空泵连接固定机架螺旋桨叶驱动机构水平安装转动连接可开启密封盖阀门内凹排料上经凸起清洗改进

[实用新型]一种腊肉滚揉机-CN202222544772.4有效
发明人：李鑫;贺俊杰;刘骞;孔保华;王辉;林世文 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2022-09-26 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A23L13/77 文献下载
摘要：本实用新型公开一种腊肉滚揉机，包括底座，底座顶部通过升降组件安装有工作台，工作台上安装有驱动件和连接筒；底座上安装有供水组件、排污箱；滚揉筒，滚揉筒固定安装在工作台上，滚揉筒的一端可拆卸连接有密封盖，滚揉筒顶部设有抽气口，滚揉筒底部通过排污组件与排污箱连通；搅拌筒，搅拌筒一端伸入至滚揉筒内，另一端转动连接在连接筒上；驱动件与搅拌筒驱动连接；搅拌筒上固接有搅拌组件和喷头组件，搅拌组件和喷头组件均位于滚揉筒内腔中；喷头组件与搅拌筒内腔连通本实用新型可提高腊肉的滚揉处理效率、操作便捷，并且可以在滚揉处理后对滚揉筒内进行有效清洗，保持设备洁净。
一种腊肉滚揉机

[实用新型]一种真空滚揉机-CN202021331829.7有效
发明人：黄邦洲;郑光明 -专利权人：湖南桃花鸭食品科技有限公司
申请日： 2020-07-09 - 公布日： 2021-05-18 - 主分类号： A22C9/00 文献下载
摘要：本实用新型提出一种真空滚揉机，包括：滚揉筒、真空泵、设置在滚揉筒下方的支撑机构以及设置在滚揉筒内的清洁机构和滚揉机构；真空泵设置在支撑机构的下方，真空泵设置有真空吸管，真空吸管的另一端与滚揉筒的内部连通；滚揉机构包括设置在滚揉筒内的旋转轴，旋转轴上螺旋设置有滚揉刀组，滚揉刀组与旋转轴活动连接；还包括均布设置在滚揉筒内壁的多个凸起；旋转轴内部真空设置；还包括设置在支撑机构上的驱动电机，驱动电机用于驱动旋转轴旋转；清洁机构包括与旋转轴内部连通的水箱，均布设置在旋转轴上的喷嘴；喷嘴用于喷水清洁滚揉筒内部。本实用新型的真空滚揉机滚揉效率高且能实现自动清洗，滚揉筒内进行温度控制。
一种真空滚揉机

[实用新型]一种具有加热装置的滚揉机-CN201620742892.7有效
发明人：陈毅 -专利权人：福建省鼎味食品有限公司
申请日： 2016-07-14 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： A22C9/00 文献下载
摘要：本实用新型属于食品加工技术领域，尤其涉及一种具有加热装置的滚揉机，包括机架、滚揉筒、驱动装置、清洗装置、加热装置和控制器；所述滚揉筒内的侧壁的上部设有加热层，所述加热层内安装有加热装置，所述加热层的侧壁上设有导热孔；所述清洗装置包括进水装置；所述滚揉筒内的侧壁上部设有进水口；所述驱动装置、控制开关和加热装置分别与控制器连接。本实用新型具有清洗装置的滚揉机为立式的滚揉机，通过设置在滚揉筒内的侧壁上部设有进水口对滚揉筒内注水，通过滚揉筒的转动对滚揉筒内部进行清洗，清洗并排水后通过加热装置产生热量，经导热孔传递到滚揉筒内对滚揉筒进行加热，有效的清除滚揉机内残留的水渍。
一种具有加热装置滚揉机

[实用新型]一种便于上料和卸料的真空滚揉机-CN202120279758.9有效
发明人：宋小良 -专利权人：昆山小强电子科技有限公司
申请日： 2021-02-01 - 公布日： 2021-12-07 - 主分类号： A22C9/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于上料和卸料的真空滚揉机，特别是涉及真空滚揉机技术领域，包括底板、方壳、U形框架和滚揉筒，方壳安装于底板上端，U形框架位于方壳上方，滚揉筒安装于U形框架内侧，U形框架头端安装有电机二，U形框架前后两端且位于滚揉筒前后两方均固定连接有连接片，通过电机一带动滚揉筒进行转动，从而能够使得滚揉筒实现翻转，这样就便于对滚揉筒进行上料和卸料，通过传输带能够便于将肉料传送于滚揉筒内部，通过电机二带动滚揉筒转动从而对肉料进行滚揉，紫外线灯能够对滚揉筒内部进行杀菌消毒从而保持肉料干净卫生，解决了目前的真空滚揉机不便于进行上料和卸料的问题。
一种便于卸料真空滚揉机

[实用新型]一种滚揉机滚筒旋转支撑装置-CN201721460376.6有效
发明人：刘征;邹晓春 -专利权人：东莞顺成五金制造有限公司
申请日： 2017-11-06 - 公布日： 2018-06-19 - 主分类号： A22C9/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种滚揉机滚筒旋转支撑装置，包括滚揉筒，该滚揉筒的尾部与驱动装置传动连接，所述驱动装置的下端与支撑板上表面的尾部固定连接，所述滚揉筒前端的外壁周向固定设有突出于滚揉筒表面的滑动轨道，所述滑动轨道内滑动卡设有支撑轮，本实用新型驱动装置的电机转动时带动滚揉筒滚动，滚揉筒在转动时，外轮在滚揉筒的滑动轨道内滚动，而支撑轮与固定轴轴动连接，故支撑轮的转动更加顺畅，通过滚珠与滚珠滑槽的设置，减少了支撑轮与滑动轨道之间的磨损，滚揉筒在转动的过程中，电动推杆做伸缩运动，使滚揉筒在转动的同时两端跟着上下摇晃，使滚揉筒内的料混合更加均匀。
滚揉筒滑动轨道支撑轮转动驱动装置本实用新型滚筒旋转支撑装置滚揉机滚动支撑板上表面传动连接电动推杆电机转动滚珠滑槽伸缩运动外壁周向固定轴滑动卡滚珠外轮下端摇晃轴动磨损

[实用新型]一种用于生产午餐肉的滚揉机-CN202020948728.8有效
发明人：斯学强;翁德晖;王明江;唐春 -专利权人：四川高金实业集团有限公司
申请日： 2020-05-29 - 公布日： 2021-02-26 - 主分类号： A22C5/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于生产午餐肉的滚揉机，属于食品加工设备技术领域，包括滚揉外桶和滚揉内筒，以及与滚揉内筒通过轴承连通的进料管上设置的进料斗，所述滚揉内筒远离进料斗一端设置有出料口，所述滚揉外桶通过固定架固定在地面上，所述滚揉外桶的进料斗一端略高于出料口一端，所述滚揉内筒通过轴承固定在滚揉外桶内部，所述滚揉内筒内壁上设置有两个的螺旋倒流叶片，所述进料管未连接滚揉内筒的一端设有可拆卸的管帽，解决现有技术中生产午餐肉的滚揉机滚揉时间长
一种用于生产午餐肉滚揉机

[实用新型]真空滚揉机-CN201720713592.0有效
发明人：卞智英 -专利权人：福建海壹食品饮料有限公司
申请日： 2017-06-19 - 公布日： 2018-02-13 - 主分类号： A22C5/00 文献下载
摘要：本实用新型提出了真空滚揉机，包括底座，底座上设置有支架，支架的前端与底座铰接，底座上设置有驱动支架的后端上升的支架驱动装置，支架上转动设置有滚揉筒和驱动滚揉筒转动的滚揉筒驱动装置，支架上还设置有支撑滚揉筒的从动滚轮，滚揉筒的前端为料口，料口上设置有可开合的料盖，料盖上设置有真空吸口，真空吸口上连接有真空吸管，真空吸管与真空泵连接，滚揉筒的内壁上设置有螺旋搅拌叶。本实用新型在滚揉筒内的肉滚揉好后，支架驱动装置驱动支架后端上升，沿铰接处转动，使滚揉筒前低后高，将滚揉筒内的肉从料口倒出，简单方便，省时省力，效率高。
真空滚揉机

[实用新型]一种便于清洗的鱼片滚揉机-CN202321374127.0有效
发明人：王莉;杨红;柯欢;李筱;刘小宇;刘志会 -专利权人：通威（成都）水产食品有限公司
申请日： 2023-06-01 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： A22C25/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于清洗的鱼片滚揉机，包括滚揉筒、左支架、右支架、驱动装置和清洗装置，左支架和右支架分别设置在滚揉筒的左右两端；滚揉筒靠近右支架的一端连接有转轴，转轴转动安装在右支架上；左支架上设置有支撑圆盘，滚揉筒转动安装在支撑圆盘上；支撑圆盘上设置有加料口。本实用新型能够解决现有的滚揉机在将腌渍好的鱼片取出后，是通过将滚揉机上的滚揉筒拆卸后再对滚揉筒进行清洗，并没有在滚揉机内设置用于清洗滚揉机内残留腌渍料的装置；这样的清洗方式操作复杂，降低了滚揉机的工作效率，并且无法实现对滚揉筒的全方面清洗的问题。
一种便于清洗鱼片滚揉机

[实用新型]一种真空滚揉机-CN202021112001.2有效
发明人：贾广春;夏明文;杨慧娟;王东建;刘宏伟 -专利权人：周口邦杰食品机械有限公司
申请日： 2020-06-16 - 公布日： 2021-05-11 - 主分类号： A22C9/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种真空滚揉机，包括设置于滚揉筒底板上端的滚揉筒、真空泵和伺服电机，所述滚揉筒前侧设有控制面板，所述滚揉筒内部两侧壁前后对称的连接有传动轴，所述传动轴在朝向伺服电机的一端均贯穿滚揉筒，其中一个传动轴通过联轴器与伺服电机固定连接，且该传动轴通过皮带与另一个传动轴连接，所述传动轴上均设有绞龙叶片和滚揉切割装置，且滚揉切割装置在传动轴上均相互交错的分布，所述真空泵通过管道与滚揉筒固定连接，所述滚揉筒内部设有压力传感器，所述滚揉筒的上端设有进料箱，所述进料箱上铰接有进料箱盖，本实用新型具有滚揉效果好，防止原料肉升温而影响肉块品质等优点。
一种真空滚揉机

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