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- [发明专利]醒酒器-CN201210171980.2无效
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马惠馨;陈皓朗
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马惠馨;陈皓朗
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2012-05-29
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2012-10-03
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A47J43/00
- 本发明提供了醒酒器，包括储酒腔、进气口、涡轮室、混合腔和涡轮装置。进气口设于储酒腔的外壁上。储酒腔具有与涡轮室相连接的下液道。混合腔的上口与涡轮室相连接。涡轮室与进气口相连接，涡轮装置安装涡轮室内。储酒腔中的酒液通过下液道流向涡轮装置，使涡轮装置发生快速转动。涡轮装置推动从进气口抽入的空气送入混合腔。由此，在混合腔中与酒液混合空气更多，可以加快酒液中单宁类物质的氧化速度，达到快速醒酒的目的。
- 醒酒
- [实用新型]醒酒器-CN201220248331.3有效
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马惠馨;陈皓朗
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马惠馨;陈皓朗
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2012-05-29
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2013-03-13
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A47J43/00
- 本实用新型提供了醒酒器，包括储酒腔、进气口、涡轮室、混合腔和涡轮装置。进气口设于储酒腔的外壁上。储酒腔具有与涡轮室相连接的下液道。混合腔的上口与涡轮室相连接。储酒腔中的酒液通过下液道流向涡轮装置，使涡轮装置发生快速转动。涡轮装置推动从进气口抽入的空气送入混合腔。由此，在混合腔中与酒液混合空气更多，可以加快酒液中单宁类物质的氧化速度，达到快速醒酒的目的。
- 醒酒
- [实用新型]组合醒酒装置-CN201420850865.2有效
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陈振帮
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陈振帮
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2014-12-29
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2015-06-10
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A47J43/00
- 实用新型公开了一种组合醒酒装置，包括：倒酒部，倒酒部一端为具有敞口的空腔，另一端具有负压管和下液管，负压管和下液管与空腔相导通，负压管位于下液管上方，下液管的内径不大于混流道的上口的内径；混合部，混合部的下部设有上小下大的喇叭状的混流道，混流道贯穿混合部底端，混合部的上部设有酒腔，酒腔延伸至混合部上端面形成敞口，混合部的中部设有混合腔，酒腔、混合腔和混流道依次连通。使用时，该组合醒酒装置负压管和下液管插入酒瓶口内。从倒酒部倒出的葡萄酒，流入混合部的酒腔中。酒腔中的葡萄酒经过混合腔流入混流道，最终从混流道流出。空气与葡萄酒在混流道中充分混合，达到快速醒酒的目的。
- 组合醒酒装置
- [发明专利]一种板栗酒的快速生产方法-CN201710272368.7在审
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陈岩
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贵州省仁怀市茅台镇永泰酒业股份有限公司
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2017-04-24
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2017-06-20
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C12G3/04
- 本专利公开了一种板栗酒的快速生产方法，涉及一种酒的生产方法；包括使用一种板栗酒制作设备生产板栗酒，该设备包括蒸煮装置、冷凝装置和混合装置，蒸煮装置包括加热器、蒸筒和压力蒸气罐；冷凝装置包括空气放大筒和离心分离筒；混合装置包括酒液进管、混合管、分离液集料斗和储酒筒；压力蒸气罐通过单向阀与蒸筒的上部连接，离心分离筒设于空气放大筒内，空气放大筒上端的侧壁上设有环形的蒸气入口，压力蒸气罐通过压力控制阀与蒸气入口相连，混合管为文丘里管，酒液进管与混合管连通，混合管的侧面设有吸料管，酒液从混合管排出后进入储酒筒。本设备将板栗的分离液和优质白酒进行勾兑，可以省去发酵的漫长过程，缩短板栗酒的生产时间。
- 一种板栗快速生产方法
- [实用新型]一种药酒生产用酒液混合装置-CN202120018581.7有效
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张佳
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江苏博朗智能装备有限公司
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2021-01-06
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2021-12-28
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B01F7/18
- 本实用新型公开了一种药酒生产用酒液混合装置，包括支撑台，所述支撑台的顶部固定左侧固定安装有立箱，立箱的右侧固定连接有安装在支撑台顶部的混合箱，立箱的右侧顶部固定安装有顶板，顶板的底部固定安装有驱动电机，驱动电机的输出端固定连接有转轴，且转轴的底部转延伸至混合箱内并固定安装有多个搅拌杆。本实用新型通过混料浆的左右混料与搅拌杆旋转搅拌的配合，能够加速酒液原料的流动性，大大加快混合的速度和效率，可以对混合箱内的酒液原料进行充分的交换混合，改变了现有药酒生产用酒液混合装置采用单一搅拌混合的弊端，可以对酒液进行均匀充分的混合，从而使得酒液的混合效果更佳。
- 一种药酒生产用酒液混合装置
- [发明专利]哈士蟆椰子酒及其制备方法-CN200710040353.4有效
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孙乃钧
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上海丰康科技开发有限公司
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2007-04-30
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2007-10-03
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C12G3/04
- 本发明涉及一种哈士蟆椰子酒及其制备方法。主要解决现有哈士蟆补酒因酒度数较低功效较低、口感不佳以及椰子酒存在的浑浊现象和保质期不够长的技术问题。一种哈士蟆椰子酒，以重量百分比计包括以下组分：椰汁与60～75°纯粮源酒混合液：85～97％，哈士蟆提取物：3～15％。其中椰汁与60～75°纯粮源酒混合液的重量比为1∶1～2。取成熟椰子汁按重量比1∶1～2与60～75°纯粮源酒混合搅拌均匀得到混合液，将重量百分比3～15％哈士蟆提取物加入上述混合液，混合液重量百分比为85～97％，然后进行搅拌混合，将混合物在－20℃～4℃进行25～35天的冷藏陈化，取出陈化混合物静置3～7天进行纯化处理，所述纯化处理即将静置后的澄清液进行过滤或吸附得到哈士蟆椰子酒，灌装成为成品。
- 哈士蟆椰子及其制备方法
- [发明专利]发酵酒及其制备方法、露酒及其制备方法-CN201310131720.7无效
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张筑卉
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张筑卉
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2013-04-16
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2013-09-25
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C12G3/02
- 本发明涉及酒领域，涉及发酵酒及其制备方法、露酒及其制备方法。发酵酒，其原料包括：紫甘薯、黑米、葡萄、葡萄酵母。发酵酒的制备方法，包括：称量，将黑米粉碎得到黑米粉，将黑米粉浸润在水中制的黑米粉溶液；将紫甘薯蒸煮成熟紫甘薯；将熟紫甘薯与黑米粉溶液混合制备第一混合物；将葡萄破碎除梗的葡萄粗液，加水调制为葡萄浆；将第一混合物与葡萄浆混合、液化、糖化制备为第二混合物；在第二混合物中加入葡萄酵母进行发酵、贮存得到发酵酒初液；调配得到发酵酒。露酒，原料包括：由淀粉质制备的蒸馏酒和发酵酒初液；露酒的制备方法，将淀粉质制备成蒸馏酒。本发明制备的发酵酒、露酒的花青素含量均有大幅提高，口感纯正、爽口。
- 发酵及其制备方法露酒
- [发明专利]糖蜜生产混合型朗姆酒的方法-CN201210530862.6在审
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邹毅
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南宁智汇通生化科技有限公司
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2012-12-11
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2013-03-20
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C12G3/02
- 本发明公开了一种糖蜜生产混合型朗姆酒的方法，以糖蜜为原料，在双浓度流加的连续发酵系统中，将酒母菌种液、丹多液、斯钦液加入发酵前液中进行发酵，把小部分成熟醪液送入间隙铜质蒸馏系统中蒸馏得工业型重质朗姆生酒，余下成熟醪液送入塔式连续蒸馏系统中蒸馏得工业型轻质朗姆生酒，将生酒分别经橡木桶陈酿成熟，成熟的工业型轻质朗姆酒、工业型重质朗姆酒和清水按比例进行混合、调配等，即得混合型朗姆酒。本发明同时注重生产效率和经济效益，生产的混合型朗姆酒产品系一种具有独特风格、酒体口味丰满醇爽绵延细腻、偏重于醇香的兼香型朗姆酒，可满足国际上对朗姆酒的特质、香型、风格、口感和颜色等传统指标的要求，而且增加了甘蔗糖厂副产品的附加值
- 糖蜜生产混合型朗姆酒方法
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