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[实用新型]一种食用菌培育用肥料混合发酵装置-CN202222307104.X有效
发明人：许腾龙;许忠;金媛媛;李娟;李豹;蔡永萍;樊洪泓;鲍大鹏;朱芸;奚夏丽;赵明文;蒋宁;陈彦;林群英;钱森和 -专利权人：南京康之春生物科技有限公司
申请日： 2022-08-31 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： C05F17/964 文献下载
摘要：本实用新型适用于金虫草培育肥料混合发酵设备技术领域，提供了一种食用菌培育用肥料混合发酵装置，包括底座、支撑架、上盖、混合发酵桶和加热板，所述底座的顶端外表面两侧均对称纵向设置有支撑架。该食用菌培育用肥料混合发酵装置，设置有上盖和混合发酵桶，该装置将整体分为上盖和混合发酵桶两个部分，使得整体混合后在对内部进行清洗时，只需通过螺纹杆的转动，从而带动底端的混合发酵桶自动下降，同时配合主齿轮带动从动齿轮的转动，从而使得混合发酵桶整体能够进行反转，从而便于对内部进行清洗，同时混合发酵桶的脱离，从而使得顶端的混合杆露出，从而便于对其进行清洗减少肥料粘附，保证整体清洗的洁净度。
一种食用菌培育肥料混合发酵装置

[发明专利]一种发酵糙米制备方法-CN202211117503.8在审
发明人：祁斌;杨小娇 -专利权人：安徽燕之坊食品有限公司
申请日： 2022-09-14 - 公布日： 2022-12-02 - 主分类号： A23L7/104 文献下载
摘要：本发明涉及米制品技术领域，具体为一种发酵糙米制备方法，其包括将洗净糙米倒入发酵罐中，并加入无菌水直至淹没发酵罐内的糙米；菌液箱内的混合发酵菌沿着菌液添加嘴流入分隔组件内部；在步进电机的作用下带动多个分隔组件旋转120°，使得分隔组件内的混合发酵菌沿着其旋转方向流动，实现混合发酵菌在糙米中的扩散；实现定量混合发酵菌添加到发酵罐内的米水混合液中，封闭发酵罐开始进行浸泡发酵；当糙米浸泡发酵完成后，将发酵后糙米捞出干燥保存，制得发酵糙米；本发明通过将混合发酵菌间歇式添加到各个细孔分隔板的空腔中，在分隔组件旋转搅拌过程中，能够使得混合发酵菌均匀分散到糙米中，进而大大提高混合发酵菌与糙米的混合效率。
一种发酵糙米制备方法

[发明专利]一种秸秆混合发酵饲料及其生产方法-CN201910911060.1在审
发明人：江正兵;宋慧婷;李华南;肖文静 -专利权人：湖北大学
申请日： 2019-09-25 - 公布日： 2019-12-17 - 主分类号： A23K10/12 文献下载
摘要：本发明涉及生物发酵领域，尤其涉及一种秸秆混合发酵饲料及其生产方法。秸秆混合发酵饲料的生产方法，包括步骤：(1)配制混合发酵制剂：将全细胞纤维素酶和乳酸菌制剂溶于水中制得混合发酵液，所述全细胞纤维素酶为分泌纤维素酶的重组酿酒酵母菌；(2)将混合发酵液与秸秆混合均匀，混合均匀后装袋密封进行青贮发酵本发明的秸秆混合发酵饲料能够提高秸秆饲料中纤维素、半纤维素的降解效率，而且能够提高秸秆饲料中单细胞蛋白含量，提升秸秆饲料品质。
秸秆混合发酵饲料秸秆饲料纤维素酶混合发酵液全细胞单细胞蛋白酿酒酵母菌乳酸菌制剂纤维素半纤维素混合发酵降解效率生物发酵装袋密封青贮水中分泌发酵配制生产

[发明专利]一种果味黄酒的制备工艺及果味黄酒-CN202110420646.5在审
发明人：陈宗炳;牛永刚;陈能魁;陈能芳;郭志强 -专利权人：北京市老才臣食品有限公司
申请日： 2021-04-19 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： C12G3/06 文献下载
摘要：一种果味黄酒的制备方法，包括以下步骤：S1、制备混合发酵液A：将黄酒发酵液和果酒发酵液按照质量比为1：（2‑8）进行混合，得到混合发酵液A；S2、制备混合发酵液B：于混合发酵液A中添加香精和稳定剂，向混合发酵液A中通入二氧化碳气体进行发酵处理，发酵处理后进行过滤处理，得到混合发酵液B；S3、灭菌处理；S4、灌装处理；其中，稳定剂为稳定型澄清助剂，以混合发酵液A为100重量%计，稳定剂的用量为3‑5%。
一种果味黄酒制备工艺

[发明专利]一种氨化秸秆和酒糟混合发酵饲料及其生产方法-CN201110164433.7无效
发明人：刘金鹏;鞠美庭;刘英华;王平;吴文韬;佟树敏 -专利权人：南开大学
申请日： 2011-06-23 - 公布日： 2011-10-26 - 主分类号： A23K1/14 文献下载
摘要：一种氨化秸秆和酒糟混合发酵饲料的生产方法，涉及环境科学领域。其步骤包括：(1)将秸秆粉碎后进行氨化处理；(2)将氨化秸秆与酒糟混合；(3)配制1号混合发酵菌液，将其与物料均匀混合，并添加复合微量元素，发酵3～5天；(4)配制2号混合发酵菌液，与发酵物料均匀混合，发酵4～6天；(5)将含水发酵物料干燥后即得秸秆酒糟混合饲料。本方法中采用氨化处理后的秸秆，再加入1号混合发酵菌，即高效的纤维素降解菌，可以提高纤维素降解率，2号混合发酵菌可以提高饲料的营养含量，发酵后混合饲料粗蛋白含量为16～20％，并含有多种氨基酸，具有一定的酒香及酸香味发酵过程操作简单，发酵时间为7～11天。
一种氨化秸秆酒糟混合发酵饲料及其生产方法

[发明专利]一种混合发酵大麦芽饮品及其制备方法-CN202210391207.0在审
发明人：肖香;赵延胜;张家艳;范松涛;朱琳 -专利权人：江苏大学
申请日： 2022-04-14 - 公布日： 2022-08-12 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种混合发酵大麦芽饮品及其制备方法，通过混合发酵的方式，可以缩短发酵的时间，结合乳酸菌发酵和酵母菌发酵的优点，使混合发酵有明显的优势，增加风味物质的多样性，与单独发酵比，混合发酵产生的酸、醇、醛和酯类化合物的种类含量更加丰富，提升了大麦芽饮料的口感层次，并且提高了大麦芽饮料的营养价值和功能属性，同时混合发酵工艺还可以考虑乳酸菌和酵母菌同时发酵，也可以分开按次序发酵，加工工艺简单便捷，适用性强
一种混合发酵麦芽饮品及其制备方法

[发明专利]一种以发酵料替代进口草炭的育苗基质及其制备方法-CN202011497620.2在审
发明人：蔡骁;徐君;蔡立新 -专利权人：江苏培蕾基质科技发展有限公司
申请日： 2020-12-17 - 公布日： 2021-04-16 - 主分类号： A01G24/20 文献下载
摘要：本发明公开一种以发酵料替代进口草炭的育苗基质及其制备方法，育苗基质的各组分按重量份数计包括：混合发酵料50～65份、珍珠岩15～20份、蛭石10～15、椰糠10～15份；其中，所述混合发酵料为酒糟和/或洗羊毛污泥与醋糟混合发酵而成本发明将酒糟和/或洗羊毛污泥分别发酵后与发酵的醋糟层叠进一步发酵获得混合发酵料，然后在将混合发酵料与珍珠岩、蛭石及椰糠混合再次发酵获得育苗基质。本发明通过混合发酵料取代进口草炭，不仅降低了基质成本，而且基质的营养成分丰富，利于育苗。本发明制作方法采用层叠堆放发酵方式，保证发酵效果，减少翻料环节，且利于控制基质性质。
一种发酵替代进口草炭育苗基质及其制备方法

[发明专利]抑菌活性提高的混合发酵液及其制备方法和应用-CN202010890536.0在审
发明人：贾彩凤;李超文;鲍子旗;冉琼;刘玉婷;冯腾柱;董建华;薛永军 -专利权人：江苏奕农生物股份有限公司;华东师范大学
申请日： 2020-08-29 - 公布日： 2020-12-01 - 主分类号： A21D15/00 文献下载
摘要：本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及抑菌活性提高的混合发酵液及其制备方法和应用。本发明的抑菌活性提高的混合发酵液，所述混合发酵液由植物乳杆菌与费氏丙酸杆菌谢氏亚种经过混合发酵得到。本发明在混合发酵过程中，将两种菌种按比例加入发酵罐进行厌氧发酵，并加发酵过程中通过补加葡萄糖控制两种菌的生长，当发酵液中菌体量达到最大时，结束发酵。发酵液离心得到的上清液即为发酵提取物，该发酵体液物中含有多种有机酸，对腐败微生物，如青霉、曲霉、枝孢霉具有良好的抑制作用。
活性提高混合发酵及其制备方法应用

[实用新型]一种调配果酒生产配置装置-CN202122582469.9有效
发明人：郑保安;陈海卫 -专利权人：青岛海德坤生物科技有限公司
申请日： 2021-10-28 - 公布日： 2022-05-24 - 主分类号： B01F33/83 文献下载
摘要：本实用新型涉及调配装置的技术领域，特别是涉及一种调配果酒生产配置装置，其实现了水、果汁和酵母菌的逐步混合，避免全部倒入混合发酵主体内进行搅拌混合，提高了装置的混合效果，提高了后续果酒发酵后的口感；包括混合发酵主体、支撑固定组件、电机、转动轴、多组搅拌杆、螺旋粉碎叶片、转动板、固定板、储料箱、多组皮带轮、两组皮带、两组螺管、两组储液箱、两组螺杆、两组升降板和两组连接管，混合发酵主体的内部设置有腔室，顶端设置有开口，并且混合发酵主体的后端底部设置有排料管，电机通过支撑固定组件与混合发酵主体的底端连接，电机的输出端与转动轴连接，并且转动轴与混合发酵主体的底端转动连接。
一种调配果酒生产配置装置

[发明专利]可替代面包的二次低温发酵液体面包营养饮品及制备方法-CN202211422711.9在审
发明人：林小秋;杨帆仔;刘健勇 -专利权人：厦门惠尔康食品有限公司
申请日： 2022-11-15 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：可替代面包的二次低温发酵液体面包营养饮品及制备方法，涉及发酵饮料。黄油经脂肪酶酶解；全麦粉溶解后混合干酵母于冷藏中第一次低温发酵得全麦粉发酵液A；将脱脂乳粉、酪蛋白酸钠、酶解后黄油、面包调味酱和白砂糖溶解，混合全麦粉发酵液A得混合发酵液B，冷藏第二次低温发酵得混合发酵液C；将混合发酵液C打入蒸煮罐中；将植脂末、复配稳定剂与6％白砂糖混合，加入热水中，搅拌过滤得混合胶溶液D打入蒸煮罐与混合发酵液C混合；将混合发酵液C、混合胶溶液D在蒸煮罐中搅拌，加热蒸煮得蒸煮料液E；将蒸煮料液E经冷却后打入调配罐中定容后，搅拌至混合均匀；将定容后的调配液预热后脱气，均质，UHT灭菌，充填后包装。
替代面包二次低温发酵液体营养饮品制备方法

[发明专利]猪饲料的制备方法-CN201610740229.8在审
发明人：左招霞 -专利权人：惠州市埃德加科技有限公司
申请日： 2016-08-26 - 公布日： 2017-01-25 - 主分类号： A23K50/30 文献下载
摘要：本发明涉及一种猪饲料的制备方法，猪饲料的制备方法通过步骤收集餐后厨余物；对所述餐后厨余物进行过滤去渣操作；向所述餐后厨余物中加入厨余营养补偿混合物，搅拌混匀后，得到待加工粗料；对所述待加工粗料进行粉碎操作；向所述待加工粗料中加入发酵菌种液，并进行发酵操作，得到混合发酵液；将所述混合发酵液依次进行过滤操作和干燥操作，得到混合发酵物；向所述混合发酵物中加入营养适配剂，并混合均匀；将所述混合发酵物加入至饲料制粒机中
猪饲料制备方法

[发明专利]一种二裂酵母发酵面膜制备装置-CN202210391101.0在审
发明人：黄晓东;胡家逢;梁活玲 -专利权人：广州悦荟化妆品有限公司
申请日： 2022-04-14 - 公布日： 2022-09-30 - 主分类号： C12M1/12 文献下载
摘要：本发明涉及面膜生产领域，尤其涉及一种二裂酵母发酵面膜制备装置。技术问题是：现有设备只能将双岐杆菌菌种接种至混合发酵物表面，使得接种率低下，若混合发酵物的厚度过大，则会影响下层混合发酵物的发酵进程，严重影响发酵效率。技术方案是：一种二裂酵母发酵面膜制备装置，包括有第一圆筒和展平组件等；第一圆筒内侧安装有展平组件。使用时通过推板和挤出板相配合将混合发酵物挤压至锥筒内壁上，并通过挤出板上的出料孔降低向心端的出料量，然后通过滚筒将混合发酵物呈圆锥形筒状铺设至锥筒内壁上，避免了锥筒内壁下部用料过多的问题，同时提高混合发酵物的表面积的同时降低其厚度，从而提高发酵效率。
一种酵母发酵面膜制备装置

[发明专利]一种复合发酵干辣椒调味品及其制备方法-CN201911355933.1在审
发明人：周朝刚 -专利权人：周朝刚
申请日： 2019-12-25 - 公布日： 2020-04-10 - 主分类号： A23L27/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合发酵干辣椒调味品，包括以重量份计的干辣椒300‑500份、酒酿20‑50份、高粱酒30‑40份、食盐50‑80份、混合调味料60‑100份、混合果汁40‑80份和混合发酵液15‑25其制备方法为：先准备好混合发酵的菌悬液备用；选取晾晒后的干辣椒备用；再制作混合果汁和混合调味料；按比例准备好干辣椒、酒酿、高粱酒、食盐、混合调味料、混合果汁和混合发酵液进行混合发酵，将最终得到的发酵产物通过通过本发明中的配方和制备方法制作的干辣椒调味品不仅发酵周期缩短，且在发酵过程中减少亚硝酸盐的产生。
一种复合发酵辣椒调味品及其制备方法

[发明专利]一种处理屠宰废水的复合絮凝剂-CN201410810664.4有效
发明人：张琰;卢海燕;李才锐 -专利权人：张琰
申请日： 2014-12-23 - 公布日： 2015-05-20 - 主分类号： C02F3/34 文献下载
摘要：本发明公开一种处理屠宰废水的复合絮凝剂，该复合絮凝剂的配方按重量份数计，由3-5份混合发酵菌粉、0.5-1.5份硫酸亚铁组成，所述混合发酵菌粉是将褐球固氮菌与黑曲霉混合发酵后制备的混合发酵菌粉。本发明将褐球固氮菌和黑曲霉在合适的培养基配方及培养条件下混合发酵，得到的混合发酵菌粉对屠宰废水有一定的絮凝处理效果，而且该混合发酵菌粉与硫酸亚铁按照合适的比例搭配后，对屠宰废水中化学需氧量、总磷、浊度和
一种处理屠宰废水复合絮凝

[实用新型]一种混合发酵制肥装置-CN201920492759.4有效
发明人：李新平;但立志;熊群亮;张赛军 -专利权人：湖南海尚环境生物科技股份有限公司
申请日： 2019-04-12 - 公布日： 2020-02-11 - 主分类号： C05F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开一种混合发酵制肥装置包括：台架、混合发酵仓、辅料仓和驱动装置，混合发酵仓设置于台架内，辅料仓和驱动装置设置于台架顶部，辅料仓的输出端位于混合发酵仓的输入端上方；混合发酵仓包括发酵仓体和第一搅拌机构本实用新型技术方案提供的制肥装置结构简单、工作可靠，无需外接动力即可完成整个混合搅拌及发酵过程。
混合发酵辅料仓搅拌机构传动单元驱动装置台架本实用新型制肥装置踏板壳体发酵仓体发酵过程连杆两端输出端输入端外接穿过

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