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[发明专利]一种淀粉制备原料加工处理设备及其方法-CN202110086402.8有效
发明人：刘方;陈登铝 -专利权人：黑龙江龙稷农业科技有限公司
申请日： 2021-01-22 - 公布日： 2022-07-05 - 主分类号： C08B30/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种淀粉制备原料加工处理设备及其方法，包括集水箱、去皮装置、喷淋装置、出料装置和翻转装置，所述的集水箱上安装有去皮装置，去皮装置上安装有出料装置和翻转装置，集水箱内上安装有喷淋装置，本发明可以解决现有淀粉生产原料清洁去皮时存在的以下难题，一、传统的淀粉生产原料去皮时，需要人工使用去皮工具对淀粉生产原料外表皮进行去皮作业，人工去皮的效率低下，影响淀粉的生产效率；二、传统的淀粉生产原料去皮设备在对淀粉生产原料去皮时，不能将淀粉生产原料的外表皮完全，淀粉生产原料外表皮存在残留的现象，影响淀粉的生产质量。
一种淀粉制备原料加工处理设备及其方法

[发明专利]挤压蒸煮淀粉糖浆原料的加工方法、加工装置和糖化方法-CN200510045327.1无效
发明人：申德超 -专利权人：山东理工大学
申请日： 2005-12-09 - 公布日： 2006-05-24 - 主分类号： C13K1/06 文献下载
摘要：本发明属于淀粉糖生产工艺中的挤压蒸煮淀粉糖浆原料的加工方法、加工装置和糖化方法的技术领域。其主要技术特点是提供淀粉糖浆原料的挤压蒸煮装置、挤压蒸煮系统最佳参数和使用该挤压蒸煮淀粉糖浆原料的糖化方法，使糖化液的糖化、过滤顺利进行。与目前普遍采用的传统不挤压蒸煮淀粉糖浆原料的双酶法生产淀粉糖浆相比，省去目前淀粉糖浆原料(如玉米)浸泡、磨粉和糊化工艺过程，以淀粉糖浆原料的粉碎、挤压膨化代之，节省水电、减少能耗约50％左右。且在相同的糖化时间内，挤压膨化淀粉糖浆原料的糖化液DE值高于传统不挤压膨化淀粉糖浆原料的糖化液DE值。
挤压淀粉糖浆原料加工方法装置糖化

[发明专利]一种环保型壁纸胶用变性淀粉及其制备方法-CN201711207863.6在审
发明人：赵伟;崔巍巍;刘民;刘东;李红利 -专利权人：山东福洋生物科技有限公司
申请日： 2017-11-27 - 公布日： 2018-05-29 - 主分类号： C08B31/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种环保型壁纸胶用变性淀粉及其制备方法。一种环保型壁纸胶用变性淀粉,主要原料包括淀粉原料和添加原料，淀粉原料主要包括蜡质淀粉、木薯淀粉和小麦淀粉，添加原料主要包括膨胀抑制剂，醚化剂和交联剂。本发明制备方法采用淀粉，通过醚化交联制备不同粘度的壁纸胶用变性淀粉，该淀粉糊液粘稠度高，冻融性效果好、粘结力强，并且绿色环保，无有害物质、无异味。此外本发明生产工艺与所用的设备较为简单，生产成本低。
变性淀粉制备环保型壁纸淀粉原料发明生产工艺膨胀抑制剂生产成本低无有害物质淀粉糊液蜡质淀粉绿色环保木薯淀粉小麦淀粉壁纸胶冻融性交联剂醚化剂无异味粘稠度粘结力交联醚化淀粉

[发明专利]利用淀粉质原料和纤维素原料制备乙醇的方法-CN201911266862.8在审
发明人：于斌;杜伟彦;林海龙;刘劲松;熊强 -专利权人：国投生物科技投资有限公司
申请日： 2019-12-11 - 公布日： 2021-06-11 - 主分类号： C12P7/10 文献下载
摘要：本发明涉及燃料乙醇生产领域，公开了一种利用淀粉质原料和纤维素原料制备乙醇的方法。在该方法中，在将淀粉质原料进行调浆后，对调浆得到的淀粉质原料浆液进行纤维分离，得到淀粉质原料纤维和淀粉浆液。所述淀粉质原料纤维进入纤维素发酵产乙醇的流程，所述淀粉浆液进入淀粉发酵产乙醇的流程，并将两个流程进行整合，实现了设备的高效利用，降低了酶制剂用量。本发明所述的方法还能够降低原料和酶的使用量，降低水耗、能耗和蒸汽消耗量。
利用淀粉质原料纤维素制备乙醇方法

[发明专利]一种环保多孔淀粉-CN201611211520.2在审
发明人：郑光就 -专利权人：郑光就
申请日： 2016-12-25 - 公布日： 2018-07-03 - 主分类号： C08B31/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种以松叶蕨淀粉作为原料，制备一种环保多孔淀粉的方法。首先提取松叶蕨根茎中的淀粉，然后以松叶蕨淀粉为原料，通过酶降解工艺制备一种环保多孔淀粉。由于加工原料是天然淀粉，安全、无毒，因此是一种环保的多孔淀粉。
多孔淀粉松叶淀粉环保工艺制备天然淀粉根茎酶降解制备无毒加工安全

[发明专利]低粘度高胶凝强度的蛋白质－淀粉组合物以及含有该组合物的肉糜及其制备方法-CN00120013.5无效
发明人： G·A·贝茨;I·C·乔;C·E·科科 -专利权人：蛋白质技术国际公司
申请日： 2000-05-15 - 公布日： 2001-11-28 - 主分类号： A23L1/176 文献下载
摘要：一种低粘度、高胶凝强度的蛋白－淀粉组合物。该组合物含有复合在一起的蛋白原料和淀粉原料,其中淀粉原料基本上是非糊化的形态。它在蒸煮前粘度低而在蒸煮后胶凝强度高。含肉原料和该组合物的肉糜。形成该组合物的方法形成蛋白原料的水浆,在足以使蛋白变性的温度下进行处理以使浆料蛋白变性,在变性蛋白浆料中混入淀粉原料,在使蛋白原料与淀粉原料复合而不使淀粉原料糊化的条件下对该淀粉和蛋白质原料浆进行喷雾干燥形成含有该组合物的肉糜的方法,其中肉原料和组合物在不足以使细合物中淀粉原料糊化的条件下掺合在一起。
粘度高胶凝强度蛋白质淀粉组合以及含有肉糜及其制备方法

[发明专利]一种高粱抗性淀粉的制备方法-CN201510853702.9在审
发明人：崔波;檀琮萍;于滨;张若辰 -专利权人：齐鲁工业大学
申请日： 2015-11-30 - 公布日： 2016-03-30 - 主分类号： C12P19/16 文献下载
摘要：本发明涉及一种以新型优质高粱淀粉为原料制备抗性淀粉的方法。该高粱抗性淀粉的制备方法，包括制备淀粉浆、微波处理、热压处理、酶解、灭酶及低温瞬时冷冻老化处理等步骤。本发明以高粱淀粉为原料结合微波法和压热-酶法制备得到的抗性淀粉含量高于55%，相对采用玉米、小麦、大米等原料制备抗性淀粉，具有原料利用率高、抗性淀粉得率高的优点，这可以大大提高高粱淀粉的附加值，为抗性淀粉的工业生产提供高效可行的方法
一种高粱抗性淀粉制备方法

[发明专利]淀粉质原料生产酒精的二次液化设备及液化工艺-CN201910389811.8在审
发明人：赵俊;陈文龙;赵印;崔彬;王书民 -专利权人：孟州市厚源生物科技有限公司
申请日： 2019-05-10 - 公布日： 2019-08-30 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本发明提供了淀粉质原料生产酒精的二次液化设备及液化工艺。本发明公开的淀粉质原料生产酒精的二次液化设备及液化工艺，增加余热回收再利用设备，将淀粉质原料发酵生产酒精后蒸馏工段的二次蒸汽收集后，输送至蒸汽换热装置对淀粉质原料进行换热，从而实现生产余热进行回收再利用，达到节能减排，降低酒精的生产成本，提高企业竞争力的目的；同时在淀粉质原料二次液化前补加淀粉酶和对淀粉质原料过滤，提高淀粉质原料液化质量，将长链淀粉结构水解为短链葡萄糖结构，以利于后期发酵提高酒精得率。
淀粉质原料二次液化生产酒精液化工艺酒精淀粉酶发酵生产酒精蒸汽换热装置葡萄糖结构企业竞争力再利用设备淀粉结构二次蒸汽后期发酵节能减排生产余热余热回收蒸馏工段再利用补加长链得率短链换热水解液化生产成本过滤回收

[发明专利]一种利用真空酶解提高淀粉质原料出酒率的方法-CN201110452685.X无效
发明人：蒋盛军;蔡坤;符乃方;袁源;朱德明;李积华 -专利权人：蒋盛军;蔡坤;符乃方
申请日： 2011-12-21 - 公布日： 2013-06-26 - 主分类号： C12P7/06 文献下载
摘要：一种利用真空酶解提高淀粉质原料出酒率的方法，本发明属于酿酒技术领域。本发明的基本工艺是在一定真空度下对淀粉质原料进行酶解，包括促进淀粉类物质的淀粉酶酶解和糖化酶的酶解以及非淀粉类多聚糖物质的酶解过程。经过本方法处理过的原料包含更多淀粉质原料的淀粉成分和非淀粉类多糖物质酶解产生的可发酵产生酒精的糖分，消除一些抑制酶解以及发酵的因素如气泡、甲醇等因子，发酵更充分，从而显著大幅度提高淀粉质原料出酒率。本发明工艺简单有效，适合于各种淀粉质原料的酒精发酵工业，可提高生产效益。
一种利用真空提高淀粉质原料出酒率方法

[实用新型]利用淀粉质原料和纤维素原料制备乙醇的系统-CN201922230284.4有效
发明人：杜伟彦;于斌;林海龙;刘劲松;熊强 -专利权人：国投生物科技投资有限公司
申请日： 2019-12-11 - 公布日： 2020-10-27 - 主分类号： C12M1/40 文献下载
摘要：本实用新型涉及燃料乙醇生产领域，公开了一种利用淀粉质原料和纤维素原料制备乙醇的系统。在该系统中还含有纤维分离单元，用于对调浆得到的淀粉质原料浆液进行纤维分离，得到淀粉质原料纤维和淀粉浆液。所述淀粉质原料纤维进入纤维素发酵产乙醇部分的混酸单元，所述淀粉浆液进入淀粉发酵产乙醇部分的液化单元进行液化；还通过将淀粉质原料产乙醇和纤维素原料产乙醇整合得到一个联产系统，实现了设备的高效利用，降低了酶制剂用量本实用新型所述的系统还能够降低原料和酶的使用量，降低水耗、能耗和蒸汽消耗量。
利用淀粉质原料纤维素制备乙醇系统

[发明专利]一种速冻调制食品加工方法、装置及速冻调制食品-CN201610229769.X在审
发明人：杨涛;王兆祥;刘桐瑜;姜俊;韦洪华 -专利权人：吉林厚德食品有限公司
申请日： 2016-04-14 - 公布日： 2016-08-10 - 主分类号： A23B5/04 文献下载
摘要：本发明的速冻调制食品加工方法，包括：配置炒蛋加工原料，炒蛋加工原料包括：禽全蛋液、植物油、淀粉、调味料、水；配置禽肉加工原料，禽肉加工原料包括：禽肉、洋葱、淀粉、调味料；配制淀粉汁加工原料，淀粉汁加工原料包括：淀粉、水、调味料；将炒蛋加工原料熟制，将禽肉加工原料熟制和将淀粉汁加工原料熟制；将熟制后的物料进行包装；速冻包装好后的物料。
一种速冻调制食品加工方法装置

[实用新型]淀粉原料破碎装置-CN202122047437.9有效
发明人：马计傲;王浩;牛锐;昌茂辉;牛朝阳 -专利权人：安徽省大三益食品有限公司
申请日： 2021-08-28 - 公布日： 2022-08-19 - 主分类号： B02C18/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了淀粉原料破碎装置，属于破碎技术领域，包括底座以及安装在底座上的破碎桶，破碎桶的顶部安装有桶盖，桶盖的顶部安装有电机，电机的输出端通过连接器连接破碎刀，破碎刀上安装有第二插柱，连接器上开设有用于第二插柱插入的插槽
淀粉原料破碎装置

[发明专利]一种淀粉烘焙食品及其生产方法-CN200910193812.1无效
发明人：陈世翰;许其然 -专利权人：陈世翰
申请日： 2009-11-11 - 公布日： 2010-05-12 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种淀粉烘焙食品，包括土豆淀粉，玉米淀粉，变性土豆淀粉，植物油和水。采用淀粉类原料作为烘焙食品的主要原料，以玉米淀粉、土豆淀粉和变性淀粉相掺和配比制作而成的烘焙食品，其食用口感松脆，口味佳。
一种淀粉烘焙食品及其生产方法

[发明专利]一种基于变性淀粉制备无矾粉条的方法-CN201310086572.1有效
发明人：孙琛;田映良;曹余;崔芸 -专利权人：甘肃圣大方舟马铃薯变性淀粉有限公司
申请日： 2013-03-18 - 公布日： 2013-06-05 - 主分类号： A23L1/09 文献下载
摘要：本发明公开了一种以变性淀粉为原料制备无矾粉条的方法，其步骤为：①以淀粉为原料，制备淀粉乳，再以三氯氧磷为交联剂制备得交联淀粉；②以淀粉为原料，制备淀粉乳，再以辛烯基琥珀酸酐为酯化剂制备得辛烯基琥珀酸酯淀粉；③以淀粉为原料，制备淀粉乳，再以三氯氧磷为交联剂制备得高交联淀粉；④取一定质量的淀粉加入水中制成淀粉乳，沸水迅速倒入淀粉乳中制成芡糊，加入一定比例的交联淀粉、辛烯基琥珀酸酯淀粉、高交联淀粉，混合搅拌均匀
一种基于变性淀粉制备粉条方法

[发明专利]一种淀粉加工方法-CN202210881774.4在审
发明人：李小玉 -专利权人：李小玉
申请日： 2022-07-26 - 公布日： 2022-10-25 - 主分类号： C08B30/04 文献下载
摘要：本发明涉及淀粉加工，更具体的说是一种淀粉加工方法，该方法包括以下步骤：S1：将淀粉加工的原料进行浸泡和清洗处理；S2：对浸泡和清洗处理完成后的淀粉加工原料进行破碎处理；S3：破碎处理完成的淀粉加工原料放置在过滤布内，并加入水后进行挤压，将淀粉分离；S4：淀粉分离完成后，将过滤布内的淀粉加工原料残渣倒出，准备下一次加工；所述S3具体包括以下步骤；S31：破碎处理完成的淀粉加工原料放置在过滤布内，并加入水；S32：收紧机构对过滤布的中部进行收紧；S33：旋转机构驱动过滤布进行转动，使得过滤布的中部形成闭合螺旋；S34：通过按压机构对过滤布内的淀粉加工原料进行挤压，使得淀粉分离。
一种淀粉加工方法

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