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[发明专利]液体酶制剂-CN202180080379.X在审
发明人：乘船沙纪;田中裕介 -专利权人：天野酶制品株式会社
申请日： 2021-12-02 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： C12N9/80 文献下载
摘要：本发明提供一种活性稳定性优异的蛋白质脱酰胺酶的液体酶制剂。一种液体酶制剂，包含蛋白质脱酰胺酶和30w/v％以上的山梨醇，pH为5.5以上，该液体酶制剂能够提高蛋白质脱酰胺酶活性的稳定性。
液体酶制剂

[发明专利]一种液体酶制剂在肉类粘合重组中的应用及使用方法-CN201610267916.2在审
发明人：许昱;汪兰艳;谢永强;王方明 -专利权人：上海青瑞食品科技有限公司;济南青瑞生物科技有限公司
申请日： 2016-04-27 - 公布日： 2016-07-20 - 主分类号： A23L13/40 文献下载
摘要：本发明涉及一种液体酶制剂在肉类粘合重组中的应用，该液体酶制剂为液体谷氨酰胺转胺酶制剂。该液体酶制剂可提高肉类粘合效果，肉类粘合强度的测试结果表明：相比于粉末酶制剂，该液体酶制剂应用于粘合重组具有更好的可操作性、更强的粘合性能、溶解速度更快、分布更均匀。且该液体酶制剂不会出现粉末酶制剂在生产过程中所产生的粉尘污染，使用方便又安全。因此该液体酶制剂可用于畜肉、禽肉、鱼肉等肉类粘合应用中，显著提高产品附加值，改善产品品质，并有效简化了肉类粘合重组的加工难度，降低了生产成本。
一种液体酶制剂肉类粘合重组中的应用使用方法

[实用新型]一种液体酶制剂喷涂量检测装置-CN202121820156.6有效
发明人：朱佑民;雷建国;钟诚;江利顺;郑业鸿 -专利权人：上海国龙生物技术集团有限公司
申请日： 2021-08-05 - 公布日： 2022-02-22 - 主分类号： B01F33/82 文献下载
摘要：本实用新型涉及液体酶制剂喷涂技术领域，且公开了一种液体酶制剂喷涂量检测装置，包括混料器，所述混料器一侧设置有液量检测机构，所述液量检测机构用于检测液体酶制剂喷涂量。该种液体酶制剂喷涂量检测装置，对饲料表面进行喷涂时，水泵工作，同时电磁阀自动打开，通过进液管抽取储液罐内部的液体，液体酶制剂流入进液管时，会通过流量计数器，流量计数器会计算器流量，从而能够检测液体酶制剂的添加量，液体被抽出后，通过连接管流入出液管的内部，并通过高压喷嘴喷出，从而能够自动检测液体酶制剂的喷涂量，能够对液体酶制剂进行定量施用，避免人工添加时，出现液体酶制剂过量或不足的情况发生。
一种液体酶制剂喷涂检测装置

[发明专利]一种液体酶制剂在食品质构改良中的应用-CN201610246235.8在审
发明人：汪兰艳;许昱;谢永强;王方明 -专利权人：上海青瑞食品科技有限公司;济南青瑞生物科技有限公司
申请日： 2016-04-20 - 公布日： 2016-08-17 - 主分类号： A23L29/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种液体酶制剂在食品质构改良中的应用，该液体酶制剂为一种液体谷氨酰胺转氨酶。该液体酶制剂能有效改善食品质构，蛋白质凝胶性的测试结果表明：相比于粉末酶制剂，该液体酶制剂对蛋白质的保水性和凝胶性具有更好的作用特性、溶解速度更快、分布更均匀。且该液体酶制剂不会出现粉末酶制剂所产生粉尘污染，储藏方便，使用更安全、健康。因此该液体酶制剂应用于豆制品、肉制品、乳制品、水产加工制品及面制品中，可显著提高产品质量，改善产品质构，并有效减少了生产加工时间，降低了生产成本。
一种液体酶制剂食品改良中的应用

[发明专利]α-淀粉酶的液体制剂-CN201680072983.7在审
发明人： Y·韩 -专利权人：巴斯夫酶有限责任公司
申请日： 2016-12-16 - 公布日： 2018-08-21 - 主分类号： C12N9/26 文献下载
摘要：本公开书涉及含有一种或多种α‑淀粉酶的液体酶制剂，其用于淀粉处理，其中酶制剂的pH是大约pH 6.0‑8.0，以及应用所述液体酶制剂的方法。本公开书还涉及制备具有提高的稳定性的含有一种或多种α‑淀粉酶的液体酶制剂的方法，该方法包括将液体酶制剂的pH滴定至pH 6.0‑8.0的范围。
液体酶制剂淀粉酶淀粉处理液体制剂酶制剂制备应用

[发明专利]液体酶制剂及其制备方法-CN201810281980.5在审
发明人： K·拉亚卡里;K·霍塔凯宁;P·米拉里宁 -专利权人：维利奥有限公司
申请日： 2012-10-31 - 公布日： 2018-10-19 - 主分类号： C12N9/02 文献下载
摘要：本发明涉及液体酶制剂，特别涉及液体的且稳定的制剂，其包含交联酶和/或酶修饰乳蛋白。本发明特别涉及液体的且稳定的转谷氨酰胺酶制剂。此外，本发明涉及用于制备液体酶制剂的方法。
液体酶制剂制备转谷氨酰胺酶酶修饰乳蛋白交联

[发明专利]液体酶制剂及其制备方法-CN201280053784.3在审
发明人： K·拉亚卡里;K·霍塔凯宁;P·米拉里宁 -专利权人：维利奥有限公司
申请日： 2012-10-31 - 公布日： 2014-09-03 - 主分类号： C12N9/10 文献下载
摘要：本发明涉及液体酶制剂，特别涉及液体的且稳定的制剂，其包含交联酶和/或酶修饰乳蛋白。本发明特别涉及液体的且稳定的转谷氨酰胺酶制剂。此外，本发明涉及用于制备液体酶制剂的方法。
液体酶制剂及其制备方法

[发明专利]一种液体酶制剂组合物的保存方法-CN201711186556.4有效
发明人：王双平;苏二正;陈龙 -专利权人：宁夏乙征生物工程有限公司
申请日： 2017-11-24 - 公布日： 2020-09-01 - 主分类号： C12N9/96 文献下载
摘要：本发明属于酶制剂应用技术领域，具体提供了一种液体酶制剂组合物的保存方法。将按重量百分比10％～30％的酸性纤维素酶、5％～20％的酸性甘露聚糖酶、20％～50％的酸性木聚糖酶，得到酶制剂组合物混合液Ⅰ；将按重量百分比50％～80％的酸性蛋白酶、10％～40％的甘油，得酶制剂组合物混合液Ⅱ；将酶制剂组合物混合液Ⅰ和酶制剂组合物混合液Ⅱ按重量比为2：3进行混匀，立即在50～60r/min转速下搅拌10～20min，得到终产品液体酶制剂组合物。本发明提供的方法，可以使非淀粉多糖酶和酸性蛋白酶的液体复合酶在长期储存时或者同时使用时各自的酶活力不受影响，降低成本。
一种液体酶制剂组合保存方法

[发明专利]一种提高液体酶稳定性的组合物-CN201410246814.3有效
发明人：王凤超;王海;徐雪梅;占志平 -专利权人：青岛蔚蓝生物集团有限公司
申请日： 2014-06-05 - 公布日： 2014-08-13 - 主分类号： C12N9/96 文献下载
摘要：本发明提供一种能够提高液体酶稳定性的组合物，该组合物包含有丙二醇、蔗糖、麦芽糊精和氯化钙；其中蔗糖和麦芽糊精占组合物总重量的15％-55％，蔗糖与麦芽糊精的质量比为1：2-4。本发明提供的组合物能有效提高纤维素酶、木聚糖酶、脂肪酶等液体酶制剂的稳定性，使液体酶制剂在37℃条件下储存8个月后，仍能保持80％以上的酶活，稳定性优于市售国外酶制剂产品。本发明所述组合物中各组分之间产生了协同促进作用，添加组合物的酶制剂的残余酶活比单独添加等量丙二醇、蔗糖、麦芽糊精或氯化钙的酶制剂的最高残余酶活还要高出10％-17％，取得了意料不到的技术效果。本发明所述组合物能有效延长液体酶制剂的储存期限，因此有利于液体酶的推广和使用。
一种提高液体稳定性组合

[发明专利]一种液体酶保护剂及其应用-CN202211224636.5在审
发明人：陈祺琛;王绍云;周樱;詹志春;张成杰;刘文悦 -专利权人：武汉新华扬生物股份有限公司
申请日： 2022-10-09 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： C12N9/96 文献下载
摘要：本发明属于酶制剂技术领域，具体提供了一种液体酶保护剂，包括甲液和乙液，所述甲液与所述乙液的体积比为(5‑2)：1；所述甲液通过将4‑羟基苯甲酸甲酯溶于丙三醇制备，浓度为0.5g/L；所述乙液通过将4‑羟基苯甲酸乙酯溶于丙二醇中制备本发明还提供了包括该液体酶保护剂的液体蛋白酶制剂及其制备方法。本发明提供的这种液体酶保护剂与液体蛋白酶混合后，能够改善液体蛋白酶制剂的耐热性和稳定性。本发明提供的液体蛋白酶制剂的制备方法操作简便，成本低，酶活收率高，适合工业化生产。
一种液体保护及其应用

[发明专利]一种复合酶制剂及其制备方法和应用-CN200910304866.0无效
发明人：何勇;薛立新;李树俊;王福兴;任树文;梁东升;孟令文;张丰杰;蔡松岩 -专利权人：肇东市日成酶制剂有限公司
申请日： 2009-07-27 - 公布日： 2009-12-23 - 主分类号： C12N9/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合酶制剂及其制备方法和应用，本发明复合酶制剂，其包含以下酶种及活性：液体酸性β-甘露聚糖酶，1300u/ml，液体α-半乳糖苷酶，300u/ml。本发明复合酶制剂的制备方法，将斜面培养的黑曲霉，经液态发酵，得到液体酸性β-甘露聚糖酶和α-半乳糖苷酶的复合酶制剂。
一种复合酶制剂及其制备方法应用

[实用新型]一种制料后酶制剂喷涂装置-CN201922339206.8有效
发明人：龚程辉;赵莹;黄红梅;刘雅正;张红飞 -专利权人：上海新邦生物科技有限公司
申请日： 2019-12-20 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： A23N17/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种制粒后酶制剂喷涂装置，其特征在于，包括物料缓存仓，物料缓存仓后方依次设有制粒机、振动筛、酶制剂添加机和成品仓。本实用新型采用液体酶制剂，制粒后喷涂技术，使酶制剂避免进入高温调质过程，从而保持活性的稳定；同时避免过量添加。
一种制料后酶制剂喷涂装置

[发明专利]液体乳糖酶组合物-CN201580011694.1在审
发明人：芬娜·约翰娜·凯瑟琳娜·乔林克;艾伯特·沙普 -专利权人：帝斯曼知识产权资产管理有限公司
申请日： 2015-03-05 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： A23L33/17 文献下载
摘要：本发明提供含水的液体乳糖酶制剂，所述乳糖酶制剂包含乳糖酶并且还包含L‑乳酸钠、L‑乳酸钙或L‑乳酸钾或其组合和任选地糖，和/或任选地包含氯化钠或氯化钾或其组合，优选地其中每种组分的浓度使得水活性A制剂在使用不含转化酶的乳糖酶时是特别合适的，从而允许使用蔗糖作为稳定剂。本发明还提供生产本发明的液体乳糖酶制剂的方法、包含本发明的液体乳糖酶制剂的婴儿配方(例如，作为颗粒粉末)、生产所述婴儿配方的方法、以及所述制剂在生产婴儿配方中的用途。
液体乳糖酶组合

[发明专利]医疗器械清洗用复合酶制剂及其制备方法-CN201210534835.6有效
发明人：郭宏涛;王剑英;郭玉晶;黄长龙 -专利权人：深圳市绿微康生物工程有限公司
申请日： 2012-12-12 - 公布日： 2014-06-18 - 主分类号： C11D7/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种医疗器械清洗用复合酶制剂，所述复合酶制剂由以下重量份的组分组成：聚乙二醇1~5份、液体脂肪酶1~20份、液体淀粉酶1~10份、液体纤维素酶1~10份、液体果胶酶1~10份、液体蛋白酶1~所述医疗器械清洗用复合酶制剂既能防止蛋白酶分解其它生物酶，又能较好地保持蛋白酶和其它生物酶的酶活，该复合酶制剂可直接预先加入传统化学清洗剂中形成多酶清洗剂，也可以与化学清洗剂现配现用，用于清洗医疗器械时具有良好的清洗效果
医疗器械清洗复合酶制剂及其制备方法

[发明专利]一种地衣芽孢杆菌深层液体发酵制备耐热阿魏酸酯酶的方法-CN201510267916.8有效
发明人：高兆建;刘恩岐;孙会刚;侯进慧;曹泽虹;徐大伟;杨宪瑶 -专利权人：徐州工程学院
申请日： 2015-05-22 - 公布日： 2018-02-13 - 主分类号： C12N9/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种地衣芽孢杆菌深层液体发酵制备耐热阿魏酸酯酶的方法，以地衣芽孢杆菌为生产菌株，通过菌株活化、种子液培养、发酵罐深层液体通风发酵、酶制剂制备的工艺步骤制备耐热阿魏酸酯酶制剂，得到固体阿魏酸酯酶酶制剂稳定性好、适用范围广，制备工艺简单，酶活高，制备得到的酶制剂酶活力可达378U/g，总回收率达到了81.5%，具有极好的工业化应用前景。
一种地衣芽孢杆菌深层液体发酵制备耐热阿魏酸方法

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