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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种具有抗炎清火功效的陈年黑茶-CN201510916989.5在审
发明人：刘仲华;陈社强;李勤;曾卫军;黄建安;张先枚;谢晓见;潘国球 -专利权人：湖南农业大学;湖南华莱生物科技有限公司
申请日： 2015-12-11 - 公布日： 2016-04-06 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种具有抗炎清火功效的陈年黑茶，其原料包括：陈年一级黑毛茶，陈年二级黑毛茶，陈年三级黑毛茶，陈年四级黑毛茶；制备方包括：原料分级；原料拼配；发酵；压砖；干燥；陈放。本发明将不同级别的黑毛茶科学配比混合后，于特定条件陈放使黑茶口感更加醇和，更易为广大消费者接受；黑茶中有效成分在陈放过程中相互作用，相互反应，随着陈放时间的延长，陈年黑茶其抗炎清火功效逐渐增强。本发明陈年黑茶既可改善黑茶口感，又具有抗炎清火功效，特别各类人群长期饮用。
一种具有清火功效陈年

[发明专利]具有浓味赋予功能的新型糖肽及肽、及使用它们的食品浓味赋予方法-CN200480005140.2有效
发明人：岩崎刚;宫村直宏;黑田素央;香村正德 -专利权人：味之素株式会社
申请日： 2004-04-20 - 公布日： 2006-03-29 - 主分类号： C07K5/10 文献下载
摘要：本发明涉及具有味道改善作用、特别是浓味赋予作用的糖肽及肽。详细地说，本发明公开了所述的糖肽及肽本身、使用了该糖肽及/或肽的食品或调料的浓味赋予方法、使用了含有该糖肽及/或肽的调料的食品的浓味改善方法、以及通过这样的浓味改善方法赋予了上浓味的食品或调料。根据本发明，可以提供食品材料，其能更广泛地使用、具有更强的味道改善效果，其能赋予浓味，即可以赋予基本味的增强及与之相伴的浓厚、扩展、持久、集中等味道。
具有赋予功能新型糖肽使用它们食品方法

[发明专利]一种茶活菌食品及其制备方法-CN201010103333.9有效
发明人：焦家良;宋普球;吴静;陈光辉;李岚;黎贤高 -专利权人：云南龙润茶业集团有限公司
申请日： 2010-02-01 - 公布日： 2010-06-30 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：本发明提供一种利用普洱茶熟茶或黑茶中有益菌群制备活菌食品的方法。普洱茶和黑茶是后发酵茶，通过后发酵及陈化过程，茶中的有益菌群将茶中的一系列物质转化，逐渐形成普洱茶熟茶特有的茶色素、茶多酚、茶氨酸、维生素等营养成分，从而赋予黑茶或普洱茶熟茶独特的功能，比如改善肠道功能黑茶和普洱茶熟茶的功能一部分源于其内部的功效化学成分，另一部分源于其后发酵中形成的微生物本身。因此将黑茶或普洱茶中有益菌群分离出来，并用于制备酸奶、饮料等含有活菌的食品，可以进一步利用黑茶和普洱茶的独特保健功效为健康服务。
一种茶活菌食品及其制备方法

[发明专利]一种含有黑茶提取物的药品组合物在治疗脓毒症中的应用-CN201710535460.8有效
发明人：龙伟;牟感恩;张广慧;周则卫 -专利权人：中国医学科学院放射医学研究所
申请日： 2017-07-04 - 公布日： 2020-07-14 - 主分类号： A61K36/82 文献下载
摘要：本发明提供了一种黑茶提取物在治疗脓毒症中的应用，所述黑茶提取物为黑茶水提物或黑茶多糖提取物；其中，所述黑茶多糖提取物的制备方法为将黑茶粉碎过筛后，加蒸馏水浸提，过滤后取滤液减压蒸馏浓缩，精滤后使用有机溶剂萃取滤液，取水相减压蒸馏浓缩，冷冻干燥后即得黑茶多糖提取物。本发明发现黑茶提取物可以用于脓毒症治疗，可大大改善多种因素诱导的脓毒症小鼠存活率，而且本发明还发现黑茶多糖在细胞水平上对诱导性巨噬细胞程序性坏死有较好的抑制作用。因此，本发明提供了将黑茶提取物应用于脓毒症治疗领域的可靠技术方案，并给出将其作为药物开发推向医药市场的现实可能性。
一种含有提取物药品组合治疗脓毒症中的应用

[发明专利]含有杜仲叶成份的调味黑茶及其制备方法-CN201811578018.4在审
发明人：向志文 -专利权人：湖南梅山黑茶股份有限公司
申请日： 2018-12-24 - 公布日： 2019-03-01 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：含有杜仲叶成份的调味黑茶及其制备方法，涉及一种黑茶，特别是调味黑茶。其特殊之处在于：由黑毛茶，干杜仲叶的浸取物所组成。所述黑毛茶按重量份为80‑90份，所述干杜仲叶按重量份为10‑20份。所述黑毛茶为1‑2级黑毛茶。还有其制备方法。其产品不含杜仲原叶，保持了茶叶原有品相，杜仲成份浸入到茶叶中，能对黑茶产生协同增效作用，香气浓厚持久，且耐收藏，口感醇厚，茶药香气独特。
黑茶黑毛茶调味制备干杜仲叶杜仲杜仲叶重量份香气茶叶协同增效作用浸入浸取物茶药原叶收藏

[发明专利]一种人参黑茶及其制备方法-CN202010232226.X在审
发明人：张雷明;韩亮 -专利权人：济南黑六茶业有限公司
申请日： 2020-03-27 - 公布日： 2020-06-12 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种人参黑茶，其包括按重量份计的：粗黑茶40～60份、人参4～8份、火麻仁6～10份、葛根10～15份、金银花10～15份和荷叶10～15份，混合发酵后制备获得，所述粗黑茶为杀青后未经渥堆发酵的黑茶本发明的人参黑茶将人参和黑茶有机结合，辅以火麻仁、葛根、金银花、荷叶，原料全组分进行渥堆发酵，使不同组分的功效成分之间协同作用，可显著增强黑茶的降脂、降压效果，同时具有很好的抗疲劳作用和润肠通便作用；人参黑茶经发酵后使口感更加柔和
一种人参及其制备方法

[发明专利]自动化黑茶压片设备-CN202011344456.1在审
发明人：胡君平 -专利权人：安化县渠之源茶业股份公司
申请日： 2020-11-26 - 公布日： 2021-04-02 - 主分类号： B30B11/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种自动化黑茶压片设备，包括：安装架，安装架上支设有安装底座和控制器，安装底座上设有转动设置的压片装置，压片装置上设有多个压片腔，压片装置用于在旋转过程中依次将下料至压片腔的黑茶压制成型为黑茶压片压片装置包括对应各压片腔设置的压头，各压片腔中设有顶升出料装置，顶升出料装置用于在压头压制黑茶后保压过程中将黑茶压片向上顶升，以配合压头压紧黑茶压片并补充压头保压过程中的回弹，且顶升出料装置还用于在黑茶压片保压完成且压头回退后，将压片腔中的黑茶压片顶出压片腔。安装架上还安装有下料装置和出料装置，下料装置用于将待压制的黑茶依次下料至各压片腔中，出料装置用于使顶出压片腔的黑茶压片自动出料。
自动化压片设备

[发明专利]一种黄花梨黑茶及其生产方法-CN201210322000.4有效
发明人：邓金飞 -专利权人：深圳市宝轩茶业有限公司
申请日： 2012-09-04 - 公布日： 2013-02-06 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及一种黑茶及其生产方法。一种黄花梨黑茶，其特征在于，黄花梨和黑茶的重量比为20-80∶20-80。本发明还提供了生产黄花梨黑茶的方法，其步骤为：1)采摘黑茶、黄花梨叶或者黄花梨花；2)将采摘的黑茶、黄花梨叶或者黄花梨花进行晒干20-60小时；3)将晒干的黑茶、黄花梨叶或者黄花梨花碾碎；4)在气蒸箱中控制温度本发明的有益效果是：改变了传统黑茶的单一性，加入黄花梨叶后黑茶与原来的效果大不同，口感好，汤色明亮，饮后人体有清凉通透之感，革除了黑茶初产时的初涩，饮用更为健康。
一种花梨及其生产方法

[发明专利]黑茶糖砖、黒茶菌母及以其制备的黒茶菌液-CN201710375180.5在审
发明人：刘金良 -专利权人：优仕康生（天津）科技发展有限公司
申请日： 2017-05-24 - 公布日： 2017-11-24 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明特色黑茶菌及其制备方法和使用方法，涉及药食通用的功能性饮品领域。其目的是为了提供一种黑茶糖砖、黒茶菌母及以其制备的黒茶菌液，本发明的技术方案通过特殊工艺加工得到黑茶糖砖和黒茶菌母，使茶菌的培养在材料的使用上容易量化、程序大大简化、发酵速度和发酵效果有所提高，所得到的发酵产物的功效更为显著本发明的黑茶糖砖是将A在糖浆中高温炒制制成经改性、灭菌、量化得到的；所述A包括含有冠突散囊菌的黑茶。本发明的黒茶菌液，是由上述的黑茶糖砖和黒茶菌母发酵制得的。
黑茶糖砖黒茶菌母以其制备黒茶菌液

[发明专利]黑茶牛肉的制备方法及黑茶牛肉-CN201810320004.6在审
发明人：王炼;廖岚 -专利权人：益阳创惠技术服务有限公司
申请日： 2018-04-11 - 公布日： 2018-09-14 - 主分类号： A23L13/70 文献下载
摘要：本发明公开一种黑茶牛肉的制备方法及黑茶牛肉，其中，该制备方法包括以下步骤：取鲜牛肉分割成块，加入黑茶粉，搅拌均匀，进行初次腌制；取食用盐和香辛料加入所述步骤一中经过初次腌制的鲜牛肉，进行二次腌制，制得腌制牛肉；取所述步骤二中制备的腌制牛肉晾晒或烘干，制得肉干；取黑茶放入水中烹煮成黑茶茶汁，再将香辛料和所述步骤三中制备的肉干一并放入煮制，取出滤干，加调味料搅拌调味后包装，制成所述黑茶牛肉。本发明提供的黑茶牛肉的制备方法步骤简单，制备的黑茶牛肉茶香浓郁、含水量高、肉质嫩、色泽亮。
黑茶牛肉制备腌制鲜牛肉香辛料放入肉干制备方法步骤二次腌制调味调味料食用盐烘干茶香茶汁成块晾晒滤干烹煮肉质水中煮制取出分割

[发明专利]一种自动控制防止黑茶霉变的贮存方法-CN201810068179.2在审
发明人：朱旗;胥伟;任春梅;姜依何 -专利权人：湖南农业大学
申请日： 2018-01-24 - 公布日： 2018-06-01 - 主分类号： A23L3/00 文献下载
摘要：一种自动控制防止黑茶霉变的贮存方法，是对存放黑茶的库房进行密封装修，并设置湿度检测、排湿及自然通风设备以进行自动化控制，对准备入库的黑茶进行含水量检测后再行入库，入库后常温下保证库房内空气相对湿度不超过本发明根据试验所得黑茶的水分吸附原理和霉变发生规律，采用自动控制技术，实现了黑茶库房管理的智能化，保障贮存黑茶的品质稳定性、防止黑茶的霉变，确保黑茶的食品安全；提高了劳动效率，减少了主观误差导致的企业损失
黑茶霉变贮存入库排湿库房自动控制技术自然通风设备含水量检测品质稳定性自动化控制库房管理劳动效率湿度检测食品安全水分吸附主观误差常温下智能化密封装修试验保证

[发明专利]一种黑茶发酵剂的制备及使用方法-CN202011110342.0在审
发明人：苏鸿;苏和生;徐进;赵和涛 -专利权人：浙江丰凯机械股份有限公司
申请日： 2020-10-16 - 公布日： 2021-02-09 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种黑茶发酵剂的制备及使用方法，老黑茶发酵水2.5‑3.5份，箬叶1‑2份，红茶1.5‑2.5份，蜂蜜0.4‑0.6份、红糖0.8‑1.2份，加6‑10份水煮开冷却后放入密封容器中发酵50至70天，发酵完成后滤除原料残渣得到发酵原液，按发酵原液重量的3至5倍加水烧开后保温10‑15分钟，冷却后即得黑茶发酵剂。本发明的发酵剂适合在滚筒式黑茶发酵机中使用，分3‑5次通过雾化喷嘴在滚筒内喷入发酵剂。采用本发明的黑茶发酵剂所制作的黑茶，其口感得到显著的改善，具有独特的黑茶风味，有利于黑茶产品的市场推广。
一种发酵剂制备使用方法

[发明专利]一种食品用黑茶粉及其加工工艺-CN202111519870.6在审
发明人：李永跃 -专利权人：李永跃
申请日： 2021-12-13 - 公布日： 2022-02-15 - 主分类号： A23F3/18 文献下载
摘要：本发明公开了一种食品用黑茶粉及其加工工艺，涉及食品用黑茶粉技术领域，所述食品用黑茶粉包括以下原料组成部分：黑茶粉、黑麦粉、面粉、苦荞粉和谷朊粉；所述食品用黑茶粉的加工工艺包括以下步骤：(1)、原料浸提；该食品用黑茶粉及其加工工艺，制备的食品用黑茶粉成品可以做成各种食品，包子、面条、馒头、面包等，其中黑茶有具有降血糖、降血压、促消化、帮助减肥、美容护肤、延缓衰老、等功效，营养价值也非常高。
一种食品用黑茶粉及其加工工艺

[发明专利]一种保健黑茶及其制备方法-CN201310143546.8无效
发明人：许伯宗;许羿 -专利权人：许伯宗;许羿
申请日： 2013-04-24 - 公布日： 2013-08-07 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种保健黑茶的制备方法及所得的保健黑茶，方法为：将黑茶在厌氧、无光条件下低温发酵，发酵完后将茶叶用茶树叶水清洗，清洗好的茶叶放入营养液中浸泡，浸泡后将茶叶晾晒、烘焙得保健黑茶产品。本发明在原始黑茶的基础上，又进一步的对黑茶进行了一系列的处理，增加了黑茶的营养成分，成品黑茶色泽漂亮、口感绵厚、营养丰富，富含多种有益成份，它不仅具有茶的特点，还具有提高免疫力、延缓衰老、补肾养肝、养胃清肠
一种保健及其制备方法

[实用新型]一种黑茶加工用杀青揉捻装置-CN202220939823.0有效
发明人：金必福;金诗艺 -专利权人：浙江金福茶业有限公司
申请日： 2022-04-22 - 公布日： 2022-11-01 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型提供一种黑茶加工用杀青揉捻装置，包括外壳，揉捻机构，放料装置，翻炒板，传动轴，加热板，下料口，输送转板，传动带，电动机一，支撑柱和控制开关。本实用新型为一种黑茶加工用杀青揉捻装置，有利于黑茶杀青后落进揉捻机构中，可以控制其出口大小，对需要揉捻的黑茶控制揉捻量，防止发生堆积，提高了工作效率，有利于代替人工进行揉捻，揉捻的力度统一，便于保存黑茶的口感，并实现自动化，省时省力，能有序的将黑茶进入外壳的内部进行杀青，避免了在放入大量黑茶时下料口发生堵塞，利于对黑茶进行杀青。
一种黑茶加工用杀青装置

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