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[发明专利]一种方便菠菜蛋花汤-CN201210330532.2无效
发明人：金连武;赵成龙 -专利权人：北方绿色食品股份有限公司
申请日： 2012-09-10 - 公布日： 2012-11-28 - 主分类号： A23L1/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种方便菠菜蛋花汤，所述方便菠菜蛋花汤是以菠菜、胡萝卜、鸡蛋、调味料和水为原料，先将原料制成鲜菠菜蛋花汤后，再将制得的菠菜蛋花汤移入冷冻盘，用刮板刮平，上架车冷却后送入速冻隧道，冻结成汤块，然后将汤块放入真空度低于100Pa的真空仓内进行脱水干燥，待含水量小于3﹪时，结束干燥，得方便菠菜蛋花汤，该方便菠菜蛋花汤在保留了普通菠菜蛋花汤的营养和口味的同时，具有方便速食、携带、运输、存储方便的优点
一种方便菠菜蛋花汤

[实用新型]一种清洁模铸汤道系统用吸风管-CN202223163503.X有效
发明人：张龙龙;张志平;刘金龙;吴海林;吴应洪 -专利权人：常熟市龙腾特种钢有限公司
申请日： 2022-11-28 - 公布日： 2023-04-25 - 主分类号： B08B5/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种清洁模铸汤道系统用吸风管，包括汤道和固定设置在汤道开口侧壁处的防护块，多个防护块绕设在汤道开口处，所述汤道内设有吸尘管，所述吸尘管的上端连通设有出风管，所述出风管的侧壁处连通设有进风管，所述进风管和出风管之间的夹角在25°‑30°之间设置，所述汤道的侧壁处设有风机，所述风机和进风管之间连通设有通风软管。本实用新型涉及钢铁冶炼技术领域；该清洁模铸汤道系统用吸风管，通过压强差，在吸尘管内形成负压区，在吸尘管的开口处的颗粒杂物可以通过负压被吸入到吸尘管内，并通过出风管被排出，具有吹吸两用的功能。
一种清洁模铸汤道系统风管

[发明专利]一种绝味健身食品汤饼-CN201710429739.8在审
发明人：周万法 -专利权人：向兴华
申请日： 2017-05-30 - 公布日： 2018-12-11 - 主分类号： A23L7/143 文献下载
摘要：一种绝味健身食品汤饼(扯巴)，其特征在于汤(2)、饼(3)、洋芋块(1)并存。是用大蒜、小葱、调味盐、特制的腌菜叶、菜油等制作的汤；用嫩茴香叶或面与面粉制成的面团托在手里撕成的片块制作的饼，一般显不规则的椭圆形，具有可口的清香味。汤饼是传承的一种文化，推行健身食品的发展，实现饮食健康、迈向方便简单化。一种绝味健身食品汤饼(扯巴)，如同小面，一年四季均为主食餐饮。汤饼的绝味是它应用了特制的腌菜(盐菜)叶、洋芋块、大蒜、嫩茴香叶等佐料制作的汤和饼；健身，是大蒜、茴香、洋芋、腌菜(盐菜)叶，具有清香可口、抗菌消炎，滋补强身，有助于消化。汤饼吃法一种是可投放在汤锅里煮吃，另一种是可投放在火锅里煮吃。
健身大蒜茴香叶腌菜制作汤锅抗菌消炎饮食健康菜油面团不规则调味盐清香味滋补菜叶强身小葱小面佐料茴香火锅清香面粉餐饮消化推行应用

[发明专利]一种即食红枣银耳莲子汤块及其制备方法-CN201710631549.4在审
发明人：石聚彬;石聚领;石勇;王新才;张文杰;王静;张卫卫;徐娟;石强;赵鹏;高伟增 -专利权人：好想你健康食品股份有限公司
申请日： 2017-07-28 - 公布日： 2019-02-05 - 主分类号： A23L23/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种即食红枣银耳莲子汤块及其制备方法。该即食红枣银耳莲子汤块由以下重量份的原料制成：银耳50～60份，红枣20～30份，莲子5～10份，百合5～10份、枸杞2～5份。本发明的即食红枣银耳莲子汤块，选用福建古田银耳、新疆灰枣为原料，在后续制作过程中不仅较好地保留了银耳片的形态，又实现了汤汁粘稠、口感滑糯；各原料配比合理，所得红枣银耳莲子汤块营养丰富，食用方便快捷(复水性好易冲泡，用开水或温水冲泡1～3分钟即可使用)，冲调后保留了食材原貌，具有红枣和银耳特有的香气和滋味，汤汁浓稠、口感滑糯，很好地满足了人们对健康快捷食品的追求。
银耳红枣莲子即食冲泡汤汁制备食用方便原料配比制作过程复水性重量份温水粘稠保留冲调灰枣食材香气枸杞百合开水健康

[发明专利]一种鸡骨高汤及其制备方法-CN201310373607.X有效
发明人：张立彦;曾清清 -专利权人：华南理工大学
申请日： 2013-08-23 - 公布日： 2014-01-01 - 主分类号： A23L1/40 文献下载
摘要：该方法包含以下步骤：将鸡骨架清洗后，切割成鸡骨块；把鸡骨块放入水中加热熬煮，得到鸡骨汤；将鸡骨汤过滤，滤出骨块，所得鸡骨汤汁冷冻后，用滤布分离出鸡油及鸡骨汤汁；将鸡骨汤汁真空浓缩，得到浓缩鸡骨汤，加入蔗糖酯、黄原胶、卡拉胶、β-环糊精、食盐、白砂糖和鲜味剂，充分溶解；往鸡油中加入分子蒸馏单甘酯，充分溶解；与上述溶解后浓缩鸡汤混合均质；将均质后所得的鸡骨汤真空脱气，分装，高压杀菌，冷却至室温，即得鸡骨高汤。
一种高汤及其制备方法

[发明专利]一种牛肉嘎达汤的制作方法-CN201510841434.9在审
发明人：蔡志昊 -专利权人：蔡志昊
申请日： 2015-11-28 - 公布日： 2016-02-24 - 主分类号： A23L23/00 文献下载
摘要：一种牛肉嘎达汤的制作方法，包括下列步骤：将牛肉20-23份洗净，切成小块，煮熟，待用；在白面45-48份中缓缓加入开水27-29份，边加边搅拌，直到形成小面块；将椰子油16-18份放入煎锅中，加热至油沸，待用；将所得面块静止15分钟；向锅中加入清水65-69份，煮沸，缓缓加入所得面块，加入葱花6-9份和上述牛肉和椰子油，煮16分钟，加入食盐4-8份，酱油7-9份，味精2-4份，出锅，得到一种牛肉嘎达汤其优点在于：一种牛肉嘎达汤的制作方法，所制得的嘎达汤口味香醇，营养丰富。
一种牛肉嘎达汤制作方法

[发明专利]一种碗装骨汤牛羊肉的制作方法-CN201510652492.7在审
发明人：李金桩;王海峰 -专利权人：内蒙古大牧场牧业（集团）有限责任公司
申请日： 2015-10-10 - 公布日： 2017-04-19 - 主分类号： A23L13/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种碗装骨汤牛羊肉的制作方法，涉及食品加工领域。该方法S1，将骨头分割成长为6-10cm的骨头块，并清洗；将冷鲜肉切割成肉片，并腌制；S2，将肉片用热水漂烫4-5分钟，并冷却；将清洗后的骨头块放入装有开水的锅中，文火熬制3.5-4.5h后，将骨头块与骨汤分开，分别冷却；S3，在紫外灯开启状态下，将骨头块、肉片、骨汤按计量装入碗中，经封口、灭菌处理后，进行外包处理，得到碗装骨汤肉。本发明制备得到的骨汤肉不需要食用者进行加工处理，加热后即食，食用方便，为食用者节省时间。
一种碗装骨汤牛羊肉制作方法

[发明专利]一种安神固元汤的制作方法-CN201110398516.2无效
发明人：邹雨 -专利权人：邹雨
申请日： 2011-12-05 - 公布日： 2013-06-05 - 主分类号： A23L1/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种安神固元汤的制作方法，涉及一种食物的制作方法领域，将200克海米冲洗干净，用清水浸泡20分钟备用，打去200克冬瓜的表皮，然后纵向切成8块，再把每一块冬瓜横切，去掉瓜瓤，最后分切成2~3cm厚的块即可把全部食材放入陶瓷锅汤煲中，加入1000克鸡高汤大火熬制1小时即可，本发明提供了一种安神固元汤的制作方法。
一种安神固元汤制作方法

[发明专利]一种方便紫菜蛋花汤的制作-CN201310077887.X无效
发明人：苏景荣;章肇敏;聂芸;谌美红;邓娟 -专利权人：江西金源农业开发有限公司
申请日： 2013-03-12 - 公布日： 2014-05-07 - 主分类号： A23L1/40 文献下载
摘要：本发明提供一种方便紫菜蛋花汤的制作方法。以紫菜、鸡蛋、香菇、胡萝卜、香菜和调味料为原料，先将原料预处理，制成鲜紫菜蛋花汤，再经过铺盘、速冻、真空干燥，得到重约8g的汤块，该产品用95℃热水可冲泡即食，具有复水性强，营养价值高，方便携带的特点。
一种方便紫菜蛋花汤制作

[实用新型]一种用于精神科护理用辅助喂药装置-CN201922112496.2有效
发明人：韩金美 -专利权人：韩金美
申请日： 2019-12-01 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： A61J7/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于精神科护理用辅助喂药装置，包括器身、电源开关和电动挡板，所述器身的顶端一端通过铰接轴转动连接有盖罩，所述盖罩的一端卡接有弹簧推块，所述弹簧推块的一端通过弹簧传动连接有卡块，所述器身的顶端表面一端开有扣槽该种实用新型通过设置有内腔、隔离板和外腔，方便将食物汤汁放置在内腔内部，有效地通过隔离板将食物汤汁和带有药物的汤汁进行分隔开，在其中一个汤汁内腔中将药物投入，使其与食物汤汁进行混合，混合后再供患者进行食用，解决了传统用碗喂食给精神科患者造成心理影响的问题。
一种用于精神科护理辅助装置

[发明专利]一种隔离油汤的餐厨用具及其使用方法-CN201010541206.7无效
发明人：傅乐泰 -专利权人：傅乐泰
申请日： 2010-11-11 - 公布日： 2012-05-23 - 主分类号： A47J43/28 文献下载
摘要：本发明涉及一种餐厨用具，具体涉及一种隔离油汤的餐厨用具及其使用方法。包括盛放油汤的器皿，所述器皿内设有本体，所述本体为上下通透四周密闭的筒体，所述器皿内的油汤与所述本体内的油汤通过所述本体的下端相连通。使用时，将本体放入盛放油汤的器皿内，本体的上端将器皿内油汤表面分为两块区域，器皿内、本体外的油汤与本体内的油汤通过本体的下端相连通；用勺子将本体内区域中油汤表面的浮油舀至本体外的区域，或将本体外区域的油汤表面的浮油舀至本体内的区域，此时，本体内区域或本体外区域的汤为少油汤或清汤。本发明结构简单，放入汤锅或汤盆中，只需简单操作，即可将汤油隔离，使人们可方便的喝到清汤。
一种隔离用具及其使用方法

[发明专利]山芋奶油蘑菇汤的制作方法-CN201110064084.1无效
发明人：闫冰霜 -专利权人：闫冰霜
申请日： 2011-03-16 - 公布日： 2012-09-19 - 主分类号： A23L1/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种山芋奶油蘑菇汤的制作方法，包括以下步骤：取一个锅，加入2碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后用文火煮；蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，山芋碾碎，洋葱切碎待用；在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮；用黄油翻炒过蘑菇后，再放到汤里；用旺火把汤煮开，勾薄茨，加芝士条。
山芋奶油蘑菇制作方法

[发明专利]一种甜汤用酱制作方法-CN201310068598.3无效
发明人：万世凤 -专利权人：万世凤
申请日： 2013-03-05 - 公布日： 2013-05-08 - 主分类号： A23L1/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种甜汤用酱制作方法，目的在于提供一种适合制作甜汤使用的酱。本发明所采取的技术方案是选用白糖、桂花、山楂泥制作甜汤用酱。本发明公开的一种甜汤用酱制作方法，是按下列步骤操作的：（1）选用白糖和桂花制作分层糖桂花，其中白糖和桂花的质量比例为5∶1；（2）磨制山楂泥；（3）混和糖桂花和山楂泥，其中糖桂花和山楂泥的质量比例为6∶4，腌制15—30天，得甜汤用酱；（4）瓶装甜汤用酱。本发明所采取的技术方案操作方便，这种甜汤用酱酸甜可口，气味芬芳，是制作甜汤的优质作料。
一种甜汤用酱制作方法

[发明专利]一种柠檬汁嘎达汤的制作方法-CN201510841156.7在审
发明人：蔡志昊 -专利权人：蔡志昊
申请日： 2015-11-28 - 公布日： 2016-03-23 - 主分类号： A23L23/00 文献下载
摘要：一种柠檬汁嘎达汤的制作方法，包括下列步骤：在白面42-45份中缓缓加入开水22-25份，边加边搅拌，直到形成小面块；将所得面块静止15-18分钟；将柠檬20-30份去皮，放入榨汁机中，榨取柠檬汁，待用；向锅中加入清水60-70份，煮沸，加入所得面块，煮6分钟后，加入上述柠檬汁，煮2分钟，加入食盐5-7份，白砂糖10-13份，蜂蜜15-17份，出锅，得到一种柠檬汁嘎达汤。其优点在于：一种柠檬汁嘎达汤的制作方法，所制得的嘎达汤独特，营养丰富。
一种柠檬汁嘎达汤制作方法

[发明专利]一种鸡肉嘎达汤的制作方法-CN201510841083.1在审
发明人：蔡志昊 -专利权人：蔡志昊
申请日： 2015-11-28 - 公布日： 2016-03-23 - 主分类号： A23L23/00 文献下载
摘要：一种鸡肉嘎达汤的制作方法，包括下列步骤：在白面36-37份中缓缓加入开水17-19份，边加边搅拌，直到形成小面块；将色拉油15-18份放入煎锅中，加热至油沸，放入鸡肉17-19份，煎炸7分钟，出锅，待用；将所得面块静止15分钟；向锅中加入清水50-55份，煮沸，缓缓加入所得面块，加入上述鸡肉和葱花10-13份，煮7分钟，加入食盐6-9份，酱油10-14份，料酒5-7份，出锅，得到一种鸡肉嘎达汤。其优点在于：一种鸡肉嘎达汤的制作方法，所制得的嘎达汤独特，营养丰富。
一种鸡肉嘎达汤制作方法

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