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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]橘汁汤圆及其加工方法-CN201610823731.5在审
发明人：赵金梁;赵发 -专利权人：天津替代医学科技股份有限公司
申请日： 2016-09-16 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明提供橘汁汤圆及其加工方法，其特征在于它是由米粉为主要原料，加上以橘汁和糖为辅料组成的。采取以下重量百分比组成：米粉45%‑60%，橘汁35%‑45%，糖5%‑10%。橘汁汤圆的加工方法是将米粉筛选好，按照米粉45%‑60%，橘汁35%‑45%，糖5%‑10的比例将橘汁放入米粉中搅拌成外皮，包裹上馅料制成汤圆。本发明橘汁汤圆的有益效果是，能工业化生产的、具有较长保存期，并采用新的配方，具有口感好，易消化，营养容易吸收的橘汁汤圆。
橘汁汤圆及其加工方法

[发明专利]发酵橘子汁的制作工艺-CN201410620467.6在审
发明人：张晶 -专利权人：青岛首泰农业科技有限公司
申请日： 2014-11-07 - 公布日： 2016-06-01 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种发酵橘子汁的制作工艺，包括橘果进行清洗、去皮、去核，压榨成橘汁，再进行接种、发酵、杀菌、过滤，制成发酵橘汁。本发明发酵橘汁选用资源广泛，一些不宜加工罐头的橘子品种可以得到合理利用，通过发酵后的橘汁，具有橘子独特风味和营养成分，由发酵橘汁配制的橘子汽酒是一种高档型汽酒饮料。本制作发酵橘汁加工技术比较简单，无需特殊设备，所有操作都在较低温度下进行。
发酵橘子汁制作工艺

[发明专利]膳食纤维柑橘汁的制备方法-CN201010507763.7无效
发明人：胥晶 -专利权人：南通玺路贸易有限公司
申请日： 2010-10-15 - 公布日： 2012-05-09 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种膳食纤维柑橘汁的制备方法，包括采用粉碎机将膳食纤维磨成细粉，然后将其添加到柑橘汁中，通过高压均质处理，制成膳食纤维柑橘汁。该膳食纤维柑橘汁可用于预防糖尿病、结肠癌、心血管疾病等。
膳食纤维柑橘制备方法

[发明专利]柑橘汁的脱苦方法-CN201610118037.3在审
发明人：单杨;付复华;李绮丽;刘伟;苏东林 -专利权人：湖南省农产品加工研究所
申请日： 2016-03-02 - 公布日： 2016-08-24 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种柑橘汁的脱苦方法，该脱苦方法是通过氧化石墨烯吸附柑橘汁中的苦味成分而实现的，包括(1)将氧化石墨烯加入柑橘汁中进行振荡；(2)将振荡液在低温下进行静置吸附；(3)将吸附液进行冷冻离心过滤，得到脱苦后的柑橘汁。本发明的柑橘汁的脱苦方法脱苦率高、专一性强、可重复利用、且成本低廉。
柑橘方法

[发明专利]基于LKSVD的面向柑橘汁香气检测的电子鼻特征提取与分类方法-CN201811644498.X有效
发明人：贾鹏飞;王馨晨;曹怀升;徐多;沈辛妍;段书凯 -专利权人：西南大学
申请日： 2018-12-29 - 公布日： 2022-08-26 - 主分类号： G06K9/62 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于LKSVD的面向柑橘汁香气检测的电子鼻特征提取与分类方法，其特征在于：步骤如下：S1、采用电子鼻系统采集柑橘汁香气特征数据；S2、使用随机二进制数对柑橘汁香气特征数据过滤，形成柑橘汁香气特征字典利用核函数将非线性数据映射为线性数据；S4、对LKSVD目标函数进行初始化；S5、对LKSVD目标函数进行加权系数标准化；S6、将标准化后的LKSVD目标函数进行更新优化；S7、结合优化后的LKSVD目标函数，利用线性分类器得到柑橘汁香气特征字典的类标签；S8、根据柑橘汁香气特征字典的类标签对柑橘汁香气特征数据进行分类。
基于 lksvd 面向柑橘香气检测电子特征提取分类方法

[发明专利]一种对无核柑橘环保型加工生产方法-CN201010137352.3无效
发明人：朱江;谢勇;庄金侍;王蓉;周张章 -专利权人：西安银能科技发展有限责任公司
申请日： 2010-03-31 - 公布日： 2010-10-06 - 主分类号： A23L2/06 文献下载
摘要：本发明提供一种对无核柑橘环保型加工生产方法，其特征是：挑选符合要求的无核柑橘原料，用磨油机将果皮刺破使橘皮精油流出，用80℃热水冲洗橘皮表面，加速精油溶出；然后对柑橘榨汁，实现柑橘汁与橘皮的分离，得到柑橘浊汁；采用离心机对浊汁离心至果肉含量小于2％，得到柑橘汁，备用；将柑橘汁经大孔吸附树脂脱苦，脱除其中的苦味物质，所得柑橘汁备用；使用高压均质机对脱苦后的柑橘汁进行均质，所得柑橘汁备用。
一种无核柑橘环保加工生产方法

[发明专利]水杨酸甲酯在抑制柑橘汁胞次生壁发育中的应用-CN202310726095.4在审
发明人：曹锦萍;孙崇德;冯天一;张学敏;康晨;王岳 -专利权人：浙江大学
申请日： 2023-06-19 - 公布日： 2023-10-10 - 主分类号： A01N37/40 文献下载
摘要：本发明涉及水果品质调控领域，尤其是涉及汁胞细胞壁过度积累相关的生理紊乱和品质劣变（如柑橘汁胞枯水等）的防控。本发明公开了水杨酸甲酯在抑制柑橘汁胞次生壁发育中的应用，该方法采用水杨酸甲酯化学调控手段预防柑橘汁胞细胞壁的异常增厚，从而预防和控制柑橘汁胞枯水等与汁胞细胞壁过度积累相关的生理紊乱和品质劣变。
水杨酸抑制柑橘次生发育中的应用

[发明专利]一种佛手柑橘酒及其发酵方法-CN201510436534.3在审
发明人：陈旭峰 -专利权人：金华职业技术学院
申请日： 2015-07-23 - 公布日： 2015-12-16 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种佛手柑橘酒及其发酵方法，该方法包括如下步骤：a、取柑橘和佛手分别榨汁，得到柑橘汁和佛手汁，然后根据每10kg柑橘汁中添加100-200g佛手汁的配比制得混合液；调节混合液中的可溶性固形物含量为24%±2%；b、向步骤a得到的混合液中加入果胶酶，充分混合后在40-42℃温度下作用2小时得到去除果胶的佛手柑橘汁；c、调整糖度使佛手柑橘汁含糖量达到20-25%，用柠檬酸调整佛手柑橘汁的酸度调节pH值至3.8±0.1，d、得到的佛手柑橘汁进行发酵制酒，加入酵母菌制成的发酵酒母液后进行主发酵12天，温度为24~26℃；然后进入后发酵，在室温下发酵3个月；e、澄清、过滤、杀菌后灌装得到成品。
一种佛手柑橘及其发酵方法

[发明专利]一种冰橘果酒的生产方法-CN201410140953.8无效
发明人：江海;李新生;陈小华;吴三桥 -专利权人：江海;李新生
申请日： 2014-04-10 - 公布日： 2014-06-25 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明的冰柑橘果酒的生产方法能有效提高柑橘汁中的糖度，将柑橘汁糖度提高到20％-30％，满足柑橘果酒发酵对糖度的需求。本发明的方法免去了橘汁必须添加白砂糖或者蔗糖，降低了生产成本。本发明的产方法采用低温榨汁技术，能将橘汁苦味物质控制在2-6mg／L，生产的产品既保留了柑橘风味，又避免苦味物质含量过高对产品口感的影响；同时橘汁中苦味物质含量降低，免除了发酵后期产品脱苦工序，缩短了工艺流程
一种果酒生产方法

[实用新型]一种橘醋发酵装置-CN202321192372.X有效
发明人：郑国 -专利权人：湖北三峡神农生物科技有限公司
申请日： 2023-05-17 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： C12J1/10 文献下载
摘要：本实用新型是一种橘醋发酵装置，柑橘汁通过第一进料管送入桶体内，并通过搅拌叶对桶体内的柑橘汁进行搅拌，使柑橘汁从过滤孔处流出，而杂质留在桶体内；通过电机驱动转轴带动搅拌杆转动，对罐体内正在发酵的柑橘汁进行搅拌；通过夹套控制罐体内部保持合适柑橘汁发酵的温度。
一种发酵装置

[发明专利]一种冰核蛋白-超声波协同提高柑橘汁冷冻浓缩晶体成核温度的方法-CN201610263511.1在审
发明人：彭帮柱;潘思轶;薛淑静;关键 -专利权人：华中农业大学
申请日： 2016-04-26 - 公布日： 2016-09-07 - 主分类号： A23L2/12 文献下载
摘要：本发明涉及了一种冰核蛋白‑超声波协同提高柑橘汁冷冻浓缩晶体成核温度的方法，属于食品工程技术领域。该方法包括在柑橘汁冷冻浓缩过程中，通过添加冰核蛋白于柑橘汁中，在外加超声波振荡协同作用下，提高体系水分的结晶成核温度，快速形成冰晶，然后通过除去冰晶，从而制备柑橘浓缩汁。本发明方法节能省时，形成的冰晶形态较好，表面完整光洁，果汁有效成分夹带损失少，除去冰晶后，柑橘浓缩汁得率较高，是一种新型的柑橘汁冷冻浓缩晶体成核方法，可替代传统冷冻浓缩方法。
一种核蛋白超声波协同提高柑橘冷冻浓缩晶体成核温度方法

[发明专利]高速柑橘汁榨取方法及设备-CN200980153243.6无效
发明人： J.A.拉姆伯特 -专利权人：布朗国际有限责任公司
申请日： 2009-12-30 - 公布日： 2011-12-07 - 主分类号： A23J1/00 文献下载
摘要：提供了一种用于榨取柑橘汁的高速方法和设备。果汁榨取系统包括铰刀，所述铰刀在其一个或多个主要肋条的表面中形成有多个对角沟槽。这些沟槽方便果汁逸出，进而允许铰刀榨取超过99％的柑橘汁。
高速柑橘榨取方法设备

[实用新型]一种耙子-CN201220040312.1有效
发明人：谭亚辉 -专利权人：谭亚辉
申请日： 2012-02-08 - 公布日： 2012-10-24 - 主分类号： A47J19/02 文献下载
摘要：，它由耙梳、耙座、耙柄组成，其特征在于耙梳上留有耙座，耙座上留有耙柄，使用时，手握耙柄，将耙梳放入柑橘榨汁器器壁上，通过上下耙动，可清理柑橘榨汁器器壁上的柑橘渣，能防止把柑橘榨汁器器壁上的柑橘渣带入柑橘汁内，同时可以让柑橘汁很顺畅的流到贮存柑橘汁的器物内，其有益效果是设计简单，成本低廉，实用性较大。
一种耙子

[发明专利]柑橘低酒精饮料的加工工艺及其配方-CN201410186390.6在审
发明人：张春超 -专利权人：张春超
申请日： 2014-05-06 - 公布日： 2015-11-25 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种柑橘低酒精饮料的加工工艺及其配方，柑橘汁中添加0.5%的β-环形糊精后，取30%柑橘汁添加4%白糖、0.1%柠檬酸和0.25%抗坏血酸钠混合均匀后，无菌装瓶即得。
柑橘酒精饮料加工工艺及其配方

[外观设计]包装瓶（橘汁汽水）-CN202230215665.X有效
发明人：余冰峰 -专利权人：余冰峰
申请日： 2022-04-18 - 公布日： 2022-11-08 - 主分类号： 09-01 文献下载
摘要：1、外观设计名称：包装瓶(橘汁汽水)。2、外观设计用途：用于包装橘汁汽水的包装瓶。3、外观设计要点：在于形状与图案的结合。4、最能表明设计要点的图片或者照片：主视图。
包装橘汁汽水

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