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[发明专利]棒状运动食品-CN03156052.0无效
发明人：黄玉广;王永平;赵军;乔荣群 -专利权人：北京东方兴企食品工业技术有限公司
申请日： 2003-08-29 - 公布日： 2004-07-28 - 主分类号： A23J3/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种以提供运动人群运动过程时所需要的能量、蛋白质、维生素、矿物质等营养素为目的的棒状运动食品，其特征在于：他是以糖浆、干果、填充物、风味物质、食用油脂为载体，将定量的完全蛋白质、复合氨基酸组合物、复合维生素组合物、复合矿物元素组合物等附着在载体内，并以山梨醇、尼泊金酯钠盐等作为保质手段，本食品可用于运动员或其它运动健身人群的营养素供应，无论是供能角度，还是为了增加肌肉，或者是为了保证运动效果，
运动食品

[发明专利]棒状封装食品-CN94104301.0无效
发明人：小松爱香 -专利权人：小松爱香
申请日： 1994-04-18 - 公布日： 1994-11-23 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：一种棒状封装食品包括一做成棒形从而使其不易破碎的预制松散食品和一包装该松散食品用的塑料薄膜。塑料薄膜在其纵向的一端或两端设有一用于撕开包装的槽口。
封装食品

[发明专利]休闲食品-CN202110751217.6在审
发明人：冯雨师;张静;辛丽颖 -专利权人： WM.雷格利 JR.公司
申请日： 2021-07-02 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明提出一种休闲食品，属于食品领域。所述休闲食品包括棒状体以及包裹在棒状体其中一端的食品部分，所述食品部分包括坚果碎、谷物碎及水果果干碎中的至少一种，并且所述食品部分由食品粘合剂粘接成固形体。本发明打破了食品行业的传统观念，将坚果类食品创新性地应用于棒状体上，制成棒棒糖样式，并结合棒状体的固定端的特殊构造，使得食品部分能够稳固地固定于棒状体上，而且消费者的手部无需碰触食品部分即可食用，方便快捷本发明中的坚果、谷物和/或水果的占比大于食品部分重量的一半，营养丰富，且不会造成糖摄取过量，是适合于各年龄层消费者的休闲食品。
休闲食品

[发明专利]棒状食品制造玩具-CN200910009816.X无效
发明人：石井凡子;谷肋龙;田中由香;川岛和弘 -专利权人：万代股份有限公司
申请日： 2009-01-23 - 公布日： 2009-11-25 - 主分类号： A23P1/06 文献下载
摘要：本发明提供一种能够通过简单的操作来烹调、制造真实的棒状食品的棒状食品制造玩具。移动滑动件2并在引导辊7与辊3靠近的位置处，通过手动的方式来转动辊3，那么通过无端片材6的滑动，由两个辊7、3之间的无端片材6的松弛部分6A来将食材22卷成圆形，从而形成棒状食品24。
食品制造玩具

[实用新型]棒状食品切花机-CN201220639292.X有效
发明人：张勇 -专利权人：张勇
申请日： 2012-11-28 - 公布日： 2013-05-01 - 主分类号： B26D3/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及食品加工机械技术领域，尤其是一种棒状食品切花机。棒状食品切花机包括机架、切刀组件和夹具组件，机架的上部设有操作台面，操作台面上具有食品切缝区，夹具组件包括对置的推板和挡板，挡板和推板分设于食品切缝区的左右两侧，推板传动连接有夹紧驱动装置，切刀组件有两个，两个切刀组件中的一个位于推板背离食品切缝区的一侧，另一个位于挡板背离食品切缝区的一侧，每个切刀组件均包括刀架、切割驱动装置以及沿前后方向并排装配在刀架上的切刀，两个切刀组件左右相对并且它们的切刀在前后方向上互相错开，推板和挡板上个各设有供对应的切刀沿左右方向通过的缝隙并形成梳子板，可实现对棒状食品的批量切花操作。
食品切花

[实用新型]棒状食品切花机-CN201920281740.5有效
发明人：符赫 -专利权人：益阳市赫山区潇湘机器厂
申请日： 2019-03-06 - 公布日： 2019-11-12 - 主分类号： B26D3/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种不会切斜能与自动喂料机配合的棒状食品切花机，其特征是机架上设有由横向移动机构带动的左切刀、右切刀，左切刀、右切刀之间设有竖直安装于机架上的入料管，入料管上部设有进料斗，下部设有出料口入料管另一侧表面上均布有右凹槽，左凹槽、右凹槽从上到下相互间隔交错设置，所述的左切刀包括左刀轴，左刀轴上设有左刀片，右切刀包括右刀轴，右刀轴上设有右刀片，左刀轴与右刀轴之间的底部设有挡料板，本实用新型适用任何棒状食品的切花工序，生产效率高切出的产品厚壁一致，烤制时不容易断开，食用时不会掉落到身上造成尴尬；喂料切花无需人工操作，实现对棒状食品的批量切花操作；自动化程度高。
切花棒状食品入料管右刀轴左刀轴左切刀切刀本实用新型右凹槽左凹槽均布横向移动机构间隔交错设置自动喂料机从上到下人工操作生产效率竖直安装出料口挡料板进料斗右刀片左刀片掉落断开厚壁烤制切出喂料自动化食用配合

[发明专利]可塑性食品的制造方法及其制造装置-CN93106236.5无效
发明人：小林将男 -专利权人：高拔公司
申请日： 1993-05-26 - 公布日： 2001-10-31 - 主分类号： A23P1/12 文献下载
摘要：本发明涉及可塑性食品的制造方法及其制造装置，它们能够把自动、高效地对连续挤压出的两种以上原料组成的有心棒状食品之类的各种棒状食品，制造成带或不带条纹图案的多种形状的可塑性食品。
可塑性食品制造方法及其装置

[发明专利]一种食品药品医疗器械安全棒-CN201510721665.6在审
发明人：刘子恒 -专利权人：刘子恒
申请日： 2015-10-30 - 公布日： 2015-12-16 - 主分类号： A61B5/01 文献下载
摘要：本发明涉及一种食品、药品、医疗器械安全棒，属于食品、药品、医疗器械安全领域。技术方案是：在固定食品、药品、医疗器械的棒状物体进入口腔端设计出两个安全臂，两个安全臂张开的长度为大于嘴的长度，两个安全臂弯曲的弧度为适合脸部的弧度，在食品、药品、医疗器械放入口腔后，两个安全臂贴在脸部或离脸部很近的位置，阻止棒状物体继续深入口腔，防止棒状物体对人体造成危害，实现安全食用、使用食品、药品、医疗器械的效果。
一种食品药品医疗器械安全

[发明专利]包皮食品的成形方法以及成形装置-CN202211201053.0在审
发明人：加藤健一;笹川淳 -专利权人：雷恩自动机株式会社
申请日： 2022-09-28 - 公布日： 2023-03-31 - 主分类号： A21C9/06 文献下载
摘要：本发明提供包皮食品的成形方法以及成形装置。在从棒状食品将包皮食品切断成形时能够使切断部位的外皮材料的粘结变牢固。包皮食品的成形方法包括：供给工序，从具有多个闸门片(17A)的闸门(17)的上方供给由外皮材料(D)覆盖内包材料(F)的周围的棒状食品(PB)；第1关闭工序，对被闸门片包围而形成的闸门开口部(17C)进行关闭动作，利用闸门使棒状食品的切断位置的外皮材料从周向靠向中央，使内包材料以上下分离的方式缩径；中间停止工序，使闸门的关闭动作停止规定时间，使靠向中央的外皮材料粘结；及第2关闭工序，恢复闸门的关闭动作，使闸门开口部关闭，在切断位置切断棒状食品，成形为由外皮材料包裹内包材料而成的包皮食品(P)。
包皮食品成形方法以及装置

[实用新型]一种棒状食品容积式送料装置-CN201721792450.4有效
发明人：蔡发超 -专利权人：佛山市柯田包装机械有限公司
申请日： 2017-12-20 - 公布日： 2018-11-20 - 主分类号： B65B35/20 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种棒状食品容积式送料装置，包括机架、工作台、容料块、推料气缸、推料块、振动电机、连接块、振动板、料斗、支撑柱、支撑板和限位块，容料块内部通过栅片分割成多个送料腔，推料气缸活塞杆固定连接推料块，振动电机输出轴连接连接块，连接块铰接振动板，料斗设有Y形料腔，Y形料腔末端设有限制棒状食品下落的多个限位杆，多个棒状食品预先层叠放置在Y形料腔中被限位杆限位，振动电机驱动振动板左右移动，振动板带动料斗左右移动，棒状食品从Y形料腔落入到容料块的送料腔中，推料气缸驱动推料块前移伸入送料腔中推出棒状食品，操作简单方便，送料速度快，实用性强，使用范围广，满足生产需求。
振动板料腔棒状食品推料气缸送料腔推料块料斗料块送料装置振动电机左右移动容积式限位杆种棒振动电机驱动本实用新型输出轴连接层叠放置生产需求活塞杆推出棒限位块支撑板支撑柱工作台铰接前移伸入送料限位栅片驱动分割

[发明专利]一种速冻双尾棒虾食品及其制作方法-CN200810138692.0有效
发明人：刘扬瑞;步营;陈士智;黄兆海 -专利权人：泰祥集团技术开发有限公司
申请日： 2008-07-29 - 公布日： 2008-12-31 - 主分类号： A23L1/33 文献下载
摘要：本发明涉及一种速冻双尾棒虾食品及其制作方法。其以新鲜的或冷冻并解冻的新鲜对虾制得的无头、保留尾部及最末节虾壳的虾肉体作为原料，该虾肉体原料去除肠线，并对虾肉体裸露腹部进行切口，拉伸成直棒状，该直棒状虾肉体经浸泡处理，在其外表面均匀涂有一层无菌底粉，该无菌底粉外表面均匀挂有一层浆料，该浆料外表面粘有一层蓬松的外裹粉料，形成一棒虾食品，该棒虾食品两尾合并放置速冻即成速冻双尾棒虾食品，其重量百分比分别为：直棒状虾肉体35％－45％、底粉1％－5％、浆料本发明食品固有其色、香、味和独特食品造型，味道鲜醇，营养丰富，保质期长，食用方便。该食品的制作方法工艺合理严格，操作性强，适合于工业化生产。
一种速冻双尾棒虾食品及其制作方法

[实用新型]用于棒状食品自动入托作业线的可调分料装置-CN201720900934.X有效
发明人：林鸿斌;李超;周强;何彬辉 -专利权人：福建省国巨智能科技有限公司
申请日： 2017-07-24 - 公布日： 2018-01-30 - 主分类号： B65G47/74 文献下载
摘要：本实用新型公开一种用于棒状食品自动入托作业线的可调分料装置，包括与送料输送线相对接且位置可调的导入机构以及与送盒输送线相对接且转速可变的旋转机构，旋转机构包括分料轮、分料罩及用于驱动分料轮旋转的伺服电机，分料轮的外周面设有若干分料槽，分料罩与分料轮相配合构成可抱住棒状食品的旋转通道；导入机构包括导料板及连接组件，导料板的输出端与分料轮的外周面相对接，导料板的宽度一侧设有挡墙，另一侧连接有可调挡板，可调挡板与挡墙之间的间距可调本实用新型适应不同长度规格的棒状食品的入托作业，保证各棒状食品落入分料槽内后相对位置整齐、棒状食品的首尾端部分别在同一径向截面上，同时也可调整各棒状食品的布料位置。
用于食品自动入托作业可调装置

[发明专利]一种食品来源产胞外多糖的棒状乳杆菌及其应用-CN201911191367.5有效
发明人：乔宇;石波;徐小轻;彭晴;张宇微;田丹丹;张鹏博;黄英;马蓝 -专利权人：中国农业科学院饲料研究所
申请日： 2019-11-28 - 公布日： 2021-09-24 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种食品来源产胞外多糖的棒状乳杆菌及其应用，提供了一种可以产胞外多糖的棒状乳杆菌(Lactobacillus coryniformis)NA‑3。本发明提供的棒状乳杆菌来源于中国东北的传统食品酸菜，通过实验证明：该菌株具有耐酸和耐胆盐的特性，可在人体胃中的酸性环境和小肠中的高胆盐环境的生存，可用于制备调节人和动物胃肠道菌群平衡，维护人和动物的肠道健康的菌种制剂本发明还提供了棒状乳杆菌NA‑3的胞外多糖，实验证明：棒状乳杆菌NA‑3胞外多糖具有抗氧化和抗菌膜活性，可用于制备保健食品、疫苗佐剂和动物饲料添加剂。
一种食品来源产胞外多糖棒状乳杆菌及其应用

[发明专利]食品的成形方法和成形装置-CN202180038705.0在审
发明人：篠宫吉范 -专利权人：雷恩自动机株式会社
申请日： 2021-05-28 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： A23P30/25 文献下载
摘要：一种成形方法，在该成形方法中，使棒状食品或在薄片状的外皮材料的上表面配置内包材料之后的外皮材料从供给装置向下方向从具有开闭自如的多个闸门片且上下移动自如的闸门装置之中经过而供给至上下移动自如的支承构件之上，并从下侧支承该棒状食品或外皮材料，关闭多个闸门片，由此，切断棒状食品或者将外皮材料的周缘在内包材料的上方封闭，从而成形为食品，其中，基于食品的目标重量和闸门片的厚度来运算支承构件的最大上升位置，决定支承构件的上下移动轨迹
食品成形方法装置

[实用新型]棒状犬类保健食品-CN201020566664.1无效
发明人：刘宗刚 -专利权人：天津市盛发食品有限公司
申请日： 2010-10-19 - 公布日： 2012-01-04 - 主分类号： A23K1/18 文献下载
摘要：一种棒状犬类保健食品，包括牛皮棒和肉层，所述牛皮棒为卷状，所述肉层附着在牛皮棒上，所述牛皮棒从肉层内露出长短不同的两端，形成手持端和啃食端。本实用新型的有益效果是，牛皮和鸡肉均为犬类喜好食品，将其结合后，更深受犬类喜爱。同时，本实用新型产品可以使犬类咀嚼后吞食，给犬类增加了营养。
棒状犬类保健食品

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