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- [发明专利]一种板栗机自动售卖控制方法及机器-CN202110578289.5有效
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任志军;任峻岐
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唐山世杰农业开发有限公司
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2021-05-26
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2022-07-08
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G07F17/00
- 本发明公开一种板栗机自动售卖控制方法及机器，包括以下步骤：S1）扫描第一客户端进入小程序，选购热板栗并支付；S2）5‑8号电机动作，使热板栗落入板栗杯中直到达到设定重量时停止；S3）7‑8号电机将板栗杯送至售卖取杯口后返回杯架初始位置；板栗机在待机状态时执行备货程序：S11）判断烤箱出料机构里存有的热板栗是否大于A，是则执行S15，否则执行S12；S12）板栗热加工，1‑4号电机工作，完成生板栗从料箱至烤箱的输送；S13）先喷蒸汽后热风烘烤；S14）1‑3号电机动作将热板栗投送至烤箱下料斗；S15）反馈存有充足热板栗的信息到云服务器。本发明加工的板栗风味极佳，通过进出料机构的配合能够自动将板栗加工配送，节省人力物力。
- 一种板栗自动售卖控制方法机器
- [实用新型]安全板栗夹-CN201220541281.8有效
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郭光珍
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郭光珍
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2012-10-22
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2013-04-03
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A47J43/26
- 本实用新型涉及一种安全板栗夹。由板栗夹的上盖，上盖上三角形的刀片，夹把，板栗夹凹形下盖，夹把上的挂钩组成安全板栗夹。使用本实用新型的时候，板栗可以放到板栗夹凹形下盖中，按下夹把，利用板栗夹上盖上三角形的刀片，很轻松地将板栗切口，即使没有厨房经验的加工者也非常容易完成；夹把上的挂钩则可以将不用的夹子挂起来保管。
- 安全板栗
- [发明专利]一种板栗豆腐乳-CN201510847307.X在审
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常棚
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常棚
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2015-11-26
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2017-06-06
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A23C20/02
- 本发明公开了一种板栗豆腐乳，将板栗和豆子按照重量比例110的比例进行配重，然后将豆子和板栗磨成浆；把豆浆和板栗浆均匀搅拌，过滤；然后用消毒棉布包裹压榨成块状，形成板栗豆腐胚；将板栗豆腐胚切成均匀大小的方块，在方块表面喷菌，然后放入28℃恒温箱内发酵，至板栗豆腐胚表面长出白色毛霉；将表面长出霉菌的板栗豆腐胚在常温容器中存放10个小时，然后将容器中的板栗豆腐胚装入罐子里，并在罐子内加入酒精浓度为18％的酒，密封放置60～80天既成板栗豆腐乳。
- 一种板栗豆腐乳
- [发明专利]一种板栗五粮酒的生产方法-CN201710187571.4在审
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陈文才
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陈文才
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2017-03-27
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2017-06-20
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C12G3/02
- 本发明公开了一种板栗五粮酒的生产方法,包括以下步骤选取成熟饱满的板栗，将板栗脱壳并清洗；在板栗中加入占板栗总重量40‑60%的水，沸水煮2‑4小时，然后将板栗与液体分离，液体过滤后制得板栗汁；将煮制后的板栗进行焖蒸以排汗脱水；将大麦、高粱、苦荞、糯米和燕麦蒸熟，按板栗45‑55%、大麦8‑12%、高粱15‑25%、苦荞4‑6%、糯米8‑12%、燕麦4‑6%的质量比进行混合搅拌均匀；加入酒曲并搅拌均匀；将拌曲后原料转入糖化池中进行糖化；将糖化后的原料装入土坛进行恒温发酵；将发酵完成的料胚进行蒸馏摘酒；将蒸馏所得板栗酒用土坛封存。采用本发明制得的板栗酒，不仅保持了板栗和各种粮食的芳香，口感柔和，味微甘甜，还有健脾、养胃、益气、补肾、强身的功效。
- 一种板栗五粮酒生产方法
- [发明专利]一种机械式板栗脱壳机-CN202110427295.0在审
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梁杨;任志贵;冯明豪;魏万行;杜杰;刘菊蓉
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陕西理工大学
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2021-04-21
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2021-07-23
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A23N5/00
- 本发明提供一种机械式板栗脱壳机，包括机架，机架上固定有用于将板栗与板栗包分离并对分离出的板栗进行筛选的板栗预处理装置，机架上还固定有用于对筛选后的板栗进行加热使板栗果肉和板栗果壳分离的加热装置，加热装置下方还设有划痕揉搓装置，划痕揉搓装置包括带孔圆盘、盘型刀具以及第一驱动机构，第一驱动机构用于带动盘型刀具周向转动对板栗进行划痕揉搓，第一驱动机构还用于带动带孔圆盘周向转动使板栗逐步转动到盘型刀具下方进行划痕揉搓，划痕揉搓后板栗的果壳破碎；本发明提供一种机械式板栗脱壳机，采用机械方法脱壳，结合加热和振动的方法，在不损伤果仁口味和完整性的前提下，提高了生产效率，提升了脱壳的脱壳率。
- 一种机械式板栗脱壳
- [发明专利]糖水板栗及其加工方法-CN201310187385.2有效
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徐基桥;胡昶辉;汤希亮
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黄山桃源罐头食品有限公司
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2013-05-20
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2013-08-28
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A23L1/36
- 本发明的首要目的是公开了一种糖水板栗，所述板栗仁的表面上设置有刻痕，这样板栗仁表面的刻痕可以提供一定的摩擦力，有效防止使用筷子夹持板栗仁时打滑现象的发生，为顾客的食用提供方便。本发明的另一个目的是提供一种加工上述糖水板栗的方法，其包括以下步骤：首先，将板栗进行初加工得到带有涩皮或去除涩皮的板栗仁；其次，用烙印工具在板栗仁的表面烙上刻痕，由于烙印工具的烙烫作用一方面使得板栗仁的表面刻上相应的清晰的刻痕，不仅方便夹持，还可以提高产品的外观效果；另一方面，板栗仁上的刻痕炭化，使糖水板栗有一种焦香味，与普通的糖水板栗相比，其形成一种独特的风味。
- 糖水板栗及其加工方法
- [实用新型]板栗分选系统-CN202021039895.7有效
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徐基桥;胡昶辉
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黄山桃源食品有限公司
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2020-06-08
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2021-03-23
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B07C5/02
- 本实用新型提供了一种板栗分选系统，实现板栗仁上下游间快速转运且在转运过程中对板栗仁实施逐个称量，料斗、震动导料槽上、下游顺序衔接布置机架上有传感器用于相应工位是否有物料的信号输送至处理控制单元。首先，料斗内的板栗仁被供给到震动导料槽，依据板栗仁的大小，震动导料槽的槽腔大小适配设计，板栗仁排列并抵达自出料端上游固定托料架上，上游固定托料架上恰好容置一个板栗仁，抵达下游固定托料架上的板栗仁均是已知重量或称质量的板栗仁，本实用新型的显著效果在于将板栗仁依次单独快捷地转送至称量工位实施称量，且被称量后的板栗仁仍然保持各自独立的排序状态，这为板栗仁的分选提供基本保障。
- 板栗分选系统
- [实用新型]一种用于板栗深加工的样品盛放装置-CN202121146291.7有效
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黄显胜
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陕西合曼农业科技有限公司
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2021-05-26
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2021-12-10
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A23B9/10
- 本实用新型公开了一种用于板栗深加工的样品盛放装置，属于食品加工技术领域。该盛放装置包括底座顶面上开设有放置储冷剂的第一凹腔；板栗仁放置盘设置为多层，各层板栗仁放置盘自下而上依次层叠，且各层板栗仁放置盘的周向上设有凸台，位于凸台内缘内侧的各板栗仁放置盘上开设有多个用于放置板栗仁的凹槽，各板栗仁放置盘未开设凹槽的凸台内缘内侧还设有多个气孔，底座上设有至少一个纵向支撑柱，各层板栗仁放置盘上开设有与该纵向支撑柱数量一一对应的通孔，各层板栗仁放置盘上的通孔穿设于纵向支撑柱上；罩体套设在各层板栗仁放置盘外部本实用新型不但实现了板栗仁保藏同时也降低板栗仁的破碎。
- 一种用于板栗深加工样品盛放装置
- [实用新型]一种机械式板栗脱壳机-CN202120814298.5有效
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梁杨;任志贵;冯明豪;魏万行;杜杰;刘菊蓉
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陕西理工大学
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2021-04-21
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2022-02-18
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A23N5/00
- 本实用新型提供一种机械式板栗脱壳机，包括机架，机架上固定有用于将板栗与板栗包分离并对分离出的板栗进行筛选的板栗预处理装置，机架上还固定有用于对筛选后的板栗进行加热使板栗果肉和板栗果壳分离的加热装置，加热装置下方还设有划痕揉搓装置，划痕揉搓装置包括带孔圆盘、盘型刀具以及第一驱动机构，第一驱动机构用于带动盘型刀具周向转动对板栗进行划痕揉搓，第一驱动机构还用于带动带孔圆盘周向转动使板栗逐步转动到盘型刀具下方进行划痕揉搓，划痕揉搓后板栗的果壳破碎；本实用新型提供一种机械式板栗脱壳机，采用机械方法脱壳，结合加热和振动的方法，在不损伤果仁口味和完整性的前提下，提高了生产效率，提升了脱壳的脱壳率。
- 一种机械式板栗脱壳
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