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[发明专利]茄子干制作方法-CN02147614.4无效
发明人：王演德 -专利权人：王演德
申请日： 2002-10-14 - 公布日： 2004-04-21 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：它主要是将季节性很强的常见蔬菜茄子，在旺季时，将其水煮后掰开晾干或者烘干，并使之呈直条状，便可在常温下长时间保存。在淡季时，只要略加浸泡，便可用于烹调，为人民群众提供一种全新口味的蔬菜品种。
茄子制作方法

[发明专利]一种设施蔬菜内嵌式基质栽培起垄装置及起垄方法-CN201611138826.X有效
发明人：刘文科 -专利权人：中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所
申请日： 2016-12-12 - 公布日： 2022-09-06 - 主分类号： A01C14/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种设施蔬菜内嵌式基质栽培起垄装置及起垄方法。该装置包括一硬质槽体，所述硬质槽体的上部和底部开口，所述硬质槽体的侧壁为栅格状结构。优选地，所述硬质槽体的上边缘为由丝状或条状的硬质材料构成的四边形结构，在其下方沿竖直方向固定连接若干根丝状或条状的硬质材料，形成所述栅格状结构；位于所述四边形结构的四个角处的垂直向下的硬质材料比其他位置的垂直向下的硬质材料长本发明针对上述问题，提供一种设施蔬菜内嵌式基质栽培起垄装置及起垄方法，能够方便地、低成本地实现起垄，实现设施蔬菜的内嵌式基质栽培生产。
一种设施蔬菜内嵌式基质栽培装置方法

[发明专利]红背菜与胡萝卜组合的脱水蔬菜-CN201010158681.6无效
发明人：不公告发明人 -专利权人：苏州福龙生物科技有限公司
申请日： 2010-04-28 - 公布日： 2011-11-09 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：红背菜与胡萝卜组合的脱水蔬菜；本发明涉及一种红背菜与胡萝卜组合的脱水蔬菜。本发明提供了一种以红背菜和胡萝卜组合制成的脱水蔬菜。其技术方案是：按配料包括红背菜、胡萝卜，按重量比红背菜占5-95％、胡萝卜占95-5％，制作过程是(1)将红背菜、胡萝卜分别清洗干净，红背菜切成条状、胡萝卜切成条状或丁状；(2)红背菜、胡萝卜分别用微波高温杀菌
红背菜胡萝卜组合脱水蔬菜

[实用新型]一种切条刀-CN200420096686.0无效
发明人：杨建华 -专利权人：杨建华
申请日： 2004-10-10 - 公布日： 2005-11-09 - 主分类号： B26B3/04 文献下载
摘要：本实用新型公开一种能将土豆、萝卜等蔬菜快速切成条的装置。本实用新型的目的是提供一种蔬菜均等切成沙拉条的刀具，满足人们日常生活的需要。本实用新型的有益效果是，由于采用上述方案，可以很方便地将所需土豆、萝卜等果蔬切成条状，本装置造型独特，结构简单。
一种切条刀

[实用新型]一种低温防腐蔬菜运输架-CN201620320729.1有效
发明人：王若梅 -专利权人：江苏经贸职业技术学院
申请日： 2016-04-16 - 公布日： 2016-09-14 - 主分类号： B65D6/08 文献下载
摘要：本实用新型提出一种低温防腐蔬菜运输架，包括底座、蓄水槽和从上至下叠加设置的若干隔层；上、下两层隔层之间通过支撑杆连接；最下方的隔层通过底座固定在蓄水槽底部，蓄水槽的长度大于隔层的长度；隔层内部设有空腔，空腔内容纳有降温液体；隔层与蔬菜接触的一面上沿长度方向设有若干空心条状的浮凸；相邻的两条浮凸间形成排水沟道。本实用新型一方面增加蔬菜降温效果，另一方面可以避免下层蔬菜腐坏，提高蔬菜运输过程中的保鲜效果。
一种低温防腐蔬菜运输

[发明专利]一种手动的蔬菜收割装置-CN201910592397.0在审
发明人：张科来 -专利权人：合肥流荇蓝色农业有限公司
申请日： 2019-07-03 - 公布日： 2019-09-10 - 主分类号： A01D1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种手动的蔬菜收割装置，包括壳体，所述壳体上设有固定刀架和与所述壳体滑动的滑动刀架，所述滑动刀架上设有连接杆，所述连接杆与所述壳体外侧设有的滑块连接，手握壳体，拇指向下拉动滑块，然后松开滑块，滑动刀架复位的过程中将位于滑动刀架和固定刀架内部的蔬菜切断，实现蔬菜的切割，另外本发明还提供了另外一种蔬菜收割装置，在壳体上转动设置有扳机，利用扳机上设置的半圆状齿轮带动滑动刀架上的条状齿条上下移动实现蔬菜的切割，因此本发明提供的两种收割装置，对蔬菜收割时方便简单快捷，相对于使用美工刀收割，本装置更安全，切割效果更好，更省力，可以保证根茎完全切除。
滑动刀架收割装置壳体切割固定刀架连接杆滑块收割半圆状齿轮壳体滑动拉动滑块上下移动手握壳体条状齿条转动设置根茎美工刀扳机拇指复位松开省力切除保证安全

[发明专利]一种微切真空低温集成技术同步对果蔬菜及沙生植物食品深加工的方法-CN201910804931.X在审
发明人：何朝金;黄绍东;何凡 -专利权人：金昌中枨科技有限责任公司;安徽中枨信息科技有限公司
申请日： 2019-08-27 - 公布日： 2019-12-20 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明属于农副食品及沙生植物食品深加工处理技术领域，具体涉及一种微切真空低温集成技术同步对果蔬菜及沙生植物食品深加工的方法，核心特征及技术方案是在原有工艺技术路线上对果蔬菜加工产生的污水、废渣、废气进行综合利用和无害化处理；利用现有微切真空低温果蔬菜加工生产线同步生产沙生植物食品；将单一生产果蔬粉生产线改造为既能生产粉状产品又能生产粒状、块状、条状的果蔬菜及沙生植物等食品，这样可以进一步拓宽果蔬菜及沙生植物的销售渠道和应用领域，延伸果蔬菜及沙生植物食品深加工产业链。
沙生植物果蔬菜食品深加工真空低温工艺技术路线加工生产线生产线改造无害化处理粉状产品核心特征集成技术同步生产果蔬粉副食品生产废渣废气污水延伸加工渠道销售

[实用新型]连续型蔬菜吹干系统-CN201620764250.7有效
发明人：贺清尧 -专利权人：开县绿通种植股份合作社
申请日： 2016-07-20 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种连续型蔬菜吹干系统，包括机架、输送皮带、驱动滚轮和吹风组件；所述吹风组件包括多个转动配合于机架的吹风机；吹风组件还包括驱动装置，所述驱动装置包括驱动板、用于驱动驱动板往复运动的双向气缸和多个沿自身轴线转动安装于机架用于驱动对应吹风机转动的转轴，所述转轴上固定设置有驱动齿轮；还包括用于使蔬菜翻滚的阻挡件，所述阻挡件为长条状且横向端面为半圆形，阻挡件的两端分别固定于机架且底面贴附于输送皮带的上表面形成对蔬菜的阻挡并使蔬菜翻滚，能够快速对蔬菜进行吹干，吹干效率高且彻底，并且适于流水化生产，同时保证蔬菜不易损坏。
连续蔬菜吹干系统

[发明专利]用于种植蔬菜的基质支撑装置-CN201310200628.1无效
发明人：宁晓晖 -专利权人：厦门盛方生态技术有限公司
申请日： 2013-05-27 - 公布日： 2014-11-26 - 主分类号： A01G9/02 文献下载
摘要：本发明提供一种用于种植蔬菜的基质支撑装置，其包括：支架；底座，沿所述支架的长度方向并呈阶梯状设于所述支架的侧面，且所述底座上具有槽型结构；基质槽，呈长条状，用于容纳种植蔬菜所用的基质，且所述基质槽设于所述底座的所述槽型结构中；滴灌带，位于所述基质槽中，并沿所述基质槽的长度方向延伸，并且所述滴灌带上设有用于向蔬菜根部输送液体的孔。
用于种植蔬菜基质支撑装置

[发明专利]刀豆干制作方法-CN201410495987.9在审
发明人：陈龙云 -专利权人：南京龙力佳农业发展有限公司
申请日： 2014-09-25 - 公布日： 2016-04-20 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：它主要是将季节性很强的常见蔬菜刀豆，在旺季时，将其水煮后切开晾干或者烘干，并使之呈直条状，便可在常温下长时间保存。在淡季时，只要略加浸泡，便可用于烹调，为人民群众提供一种全新口味的蔬菜品种。
刀豆制作方法

[发明专利]一种香瓜干及其制作方法-CN201510472964.0在审
发明人：陈培绕 -专利权人：南京牧乐农副产品开发有限公司
申请日： 2015-08-05 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： A23B7/02 文献下载
摘要：它主要是将季节性很强的常见蔬菜香瓜，在旺季时，将其水煮后切开晾干或者烘干，并使之呈直条状，便可在常温下长时间保存。在淡季时，只要略加浸泡，便可用于烹调，为人民群众提供一种全新口味的蔬菜品种。
一种香瓜及其制作方法

[发明专利]瓠子干制作方法-CN201310194499.X无效
发明人：徐家华 -专利权人：徐家华
申请日： 2013-05-23 - 公布日： 2014-12-03 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：它主要是将季节性很强的常见蔬菜瓠子，在旺季时，将其水煮后切开晾干或者烘干，并使之呈直条状，便可在常温下长时间保存。在淡季时，只要略加浸泡，便可用于烹调，为人民群众提供一种全新口味的蔬菜品种。
瓠子制作方法

[发明专利]一种农家腌制蔬菜酱的制作方法-CN201910535085.6在审
发明人：胡时财 -专利权人：蓝山县林丰农业开发有限公司
申请日： 2019-06-20 - 公布日： 2020-12-22 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明提供一种农家腌制蔬菜酱的制作方法,其特征在于，包括如下步骤：（1）准备蔬菜：将新鲜蔬菜分类、洗干净沥干，切成片状或者条状；（2）粉碎：用粉碎机分别将步骤（1）的蔬菜打碎，得到浆料（3）混合：将每一种浆料混合；（4）调味：取食盐、姜蒜、葱花放入混合后的浆料中；（5）烟熏：烟熏至浆料至微黄色；（6）后处理：再加入五香粉、辣椒粉搅拌均匀，淋黄油；（7）包装：用玻璃罐进行罐装装好，得到所述农家腌制蔬菜酱。本发明提供一种农家腌制蔬菜酱的制作方法，采用本发明的制作方法制作的腌制蔬菜酱，不含有任何防腐剂等化学添加剂，口感好，能够满足人们的日常需求，且对人体健康没有任何副作用。
一种农家腌制蔬菜制作方法

[发明专利]可重复使用的蔬菜育苗立体营养钵设施-CN201811122042.7在审
发明人：高良涛;莫学敏;罗明理 -专利权人：十堰武当农夫农业发展有限公司
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2018-12-28 - 主分类号： A01G9/029 文献下载
摘要：本发明可重复使用的蔬菜育苗营养钵设施属于蔬菜种植设施领域，利用多根圆柱形立柱及圆柱形横杆连接组装呈多层立体支架，再用多块长条状的横向挡板与多块长条状的纵向挡板进行扣合形成多个正方形的营养钵、然后将营养钵平放于长方形的木底板上面，在日光温室大棚里面将组装好的营养钵及木底板放置于立体支架的隔层上面，向所有营养钵里面装满营养土后刮平、喷水，再向所有营养钵里面播蔬菜种1‑2粒后、在上面散1cm厚的营养土后压实、喷水，10‑15日后待苗高
营养钵纵向挡板营养土横向挡板立体支架蔬菜育苗长条状可重复木底板多块组装日光温室大棚圆柱形横杆圆柱形立柱敲击振动设施领域蔬菜种植多层隔层刮平苗高平放小锤小苗压实移栽大田装满

[实用新型]一种新型擦菜器-CN201120241402.2有效
发明人：张肖 -专利权人：华侨大学
申请日： 2011-07-08 - 公布日： 2012-03-28 - 主分类号： A47J43/25 文献下载
摘要：其包括有带刀片的擦菜本体，还包括有一上方开口的容置盒，于该容置盒的开口边沿处设有二相对的供上述擦菜本体适配插置的滑槽；本实用新型在整个擦菜过程中，容置盒与擦菜本体之间不会出现相对滑动，由此确保了擦菜动作的顺畅又稳定地进行，条状蔬菜也能够稳稳地落入容置盒内，故本案整个擦菜器的结构设计既实用又方便；再有，还可以在二滑槽间的容置盒的开口边沿处向上延伸形成一挡板，该挡板的设计可以起挡持作用，用于限制蔬菜在每一次擦菜中往前的不可控惯性，防止了擦好的条状蔬菜被顺带出而滑出擦菜本体
一种新型擦菜器