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- [实用新型]布料装置-CN201720759857.0有效
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羊锦皊;羊锦卫;杨光财
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安徽康迪纳电力科技有限责任公司
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2017-06-27
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2018-01-12
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C12G3/12
- 本实用新型涉及酿酒自动化技术领域，具体的说是一种装甑用的布料装置，布料桶由桶壁和桶底构成上端敞口的桶状，桶底上布设有落料小孔，桶内设置有推料杆，平置的推料杆的杆身与桶底之间临近、间隔布置，与驱动机构相连的推料杆沿铅垂向的回转轴芯转动且推料杆的杆身上设有分料耙推动物料自落料小孔处落下，本实用新型提供的布料装置，推料杆对投入到布料桶中的酒醅起到搅拌混匀的作用；同时，推料杆上设置的分料耙在转动的过程中将酒醅疏松并推动酒醅自落料小孔下落至甑桶中，不仅提高了装甑的效率，而且酒醅在甑桶中均匀
- 布料装置
- [实用新型]一种缸式翻醅机-CN201720053565.5有效
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郑荣年
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永春县岵山津源酱醋厂有限公司
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2017-01-18
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2017-09-01
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C12J1/10
- 本实用新型公开一种缸式翻醅机，包括升降机架、翻醅机构和供氧机构，升降机架包括工作平台及升降底座；翻醅机构包括翻醅电机、翻醅轴、绞龙及搅拌筒，绞龙组设在翻醅轴的下凸段，翻醅电机与翻醅轴的上凸段传动连接；搅拌筒固设在工作平台底部并套在翻醅轴和绞龙外，绞龙以上的搅拌筒侧壁上设有出料口；供氧机构包括鼓风机、供氧管道及过滤除菌装置，供氧管道的一端与鼓风机的出风口相连通，供氧管道的另一端通过旋转接头与翻醅轴的上凸段相连通，翻醅轴为顶部开口、底部封闭且下凸段上设有若干出气孔的中空结构本实用新型可使得鼓风机出入的有氧空气最大程度地与每层醋酸醅相接触，大大增加与氧气的接触时长，起到供氧散热效果。
- 一种缸式翻醅机
- [发明专利]自动旋转搭甑装置-CN201410562988.0有效
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周立涛;周宝龙
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汉中海涛机械有限责任公司;周宝龙
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2014-10-21
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2015-03-25
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B65G65/46
- 本发明公开的自动旋转搭甑机，包括从上到下依次设置的传动装置、送料装置、承重装置以及甑桶；传动装置包括分别由电机驱动的内传动轴和外传动轴；送料装置包括漏斗形的送料箱，送料箱的下端设置有分散溜槽，分散溜槽的下方连接有挡料外罩，挡料外罩位于甑桶的上方；外传动轴与送料箱相连；内传动轴与挡料外罩相连，并驱动挡料外罩在所述甑桶上方旋转。本发明的自动旋转搭甑装置在糟醅搭甑过程中实现高度机械化自动送料、360°旋转无死角、松散搭甑操作，降低了劳动强度，节约了人力和生产时间、提高经济和工作效益。糟醅自动旋转搭甑机，也适用于谷物熟化过程中的搭甑，醋醅、酱油醅中分离醋、酱油过程以及熏醋过程的搭甑。
- 自动旋转装置
- [实用新型]一种全自动配拌料机-CN201520017904.5有效
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刘耀宇;李爱国;邱海玲;徐丽红;付洪伟
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安丘耀发机器有限公司
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2015-01-12
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2015-06-17
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B65G47/18
- 本实用新型公开了一种全自动配拌料机，其包括底部分别设置出料口且自后往前依次设置的醅料仓、粮食料仓和辅料仓，醅料仓和粮食料仓通过后连接架连为一体，所述后连接架的底部装有位于醅料仓和粮食料仓的出料口下方的后网带输送装置，所述粮食料仓和辅料仓之间设有底部设有出料口的堆积润粮仓，后网带输送装置前部与堆积润粮仓顶部的进料口之间装有混料提升装置，所述堆积润粮仓和辅料仓通过前连接架连为一体，所述前连接架的底部装有位于堆积润粮仓和辅料仓的出料口下方的前网带输送装置本实用新型结构简单、紧凑、占地面积小，酒醅和粮食拌合后有充足的润粮时间，具有节约生产成本和配拌料效率高的优点效果。
- 一种全自动拌料
- [实用新型]酒醅堆积发酵箱-CN201420862866.9有效
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曹建全;来安贵;赵百里;薛金刚;孙伟;代杰杰
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山东景芝酒业股份有限公司
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2014-12-31
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2015-07-22
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C12G3/02
- 本实用新型公开了一种酒醅堆积发酵箱，包括机架和堆积室，机架上转动连接有主动辊和从动辊，主动辊与从动辊上设有输送带，输送带上设有透气孔，输送带将堆积室内腔分隔为布料腔和通风腔，堆积室侧壁上开设有透气窗，堆积室侧部设有挡料板，挡料板上开设有透气孔，堆积室侧部开设有下通风窗，堆积室上部开设有上通风窗，下通风窗、透气窗和上通风窗沿酒醅输送方向分别在堆积室上依次开设多个。本实用新型根据温度传感器传输的温度信号准确掌握各个位置酒醅的发酵温度，进而控制下通风窗、透气窗、侧窗和天窗开启的位置和数量，从而精确控制酒醅的发酵温度，使各处酒醅均匀发酵，提高酒醅的发酵质量。
- 堆积发酵
- [实用新型]一种自动淋醋装置-CN201620487603.3有效
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张军
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徐州市龙头山酿造有限公司
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2016-05-26
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2016-12-07
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C12J1/10
- 本实用新型公开一种自动淋醋装置，包括醋醅发酵仓和醋液储存仓，所述醋液储存仓设在醋醅发酵仓下方，所述醋醅发酵仓下侧方设有出液槽，所述出液槽通过出液管与醋醅发酵仓连接，所述出液管在出液槽中均匀排列，至少设有8个，所述出液管上方设有阀门，所述出液槽下方设有出液口，本实用新型的结构简单，占据空间小，适于普通食醋生产工艺的配备，醋醅发酵仓下方的出液槽可以控制醋液的输出，保证出料便利，醋醅发酵仓中的搅拌装置，可以提高浸泡效率，促进醋醅中的原液有效地析出，提高醋醅的生产效率。
- 一种自动装置
- [发明专利]一种酱香型白酒配蒸香醅及应用-CN201310359976.3有效
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黄永光;黄平;罗振兴
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贵州省轻工业科学研究所
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2013-08-19
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2013-12-04
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C12G3/12
- 本发明公开了一种酱香型白酒配蒸香醅及应用，包括：原料预处理；称取粉碎小麦、麸皮、稻壳，其质量比为1:4～6:2～3，混料拌匀，加水，加水量为原料量的37～40%，拌匀，常压蒸料1～2h；地衣芽孢杆菌(Bacilluslicheniformis),枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis）和解淀粉芽孢杆菌（Bacillusamyloliquefaciens）菌液质量比例为1.5～2.5:0.8～1.2:0.8～1.2；蒸料出甑后扬料摊凉至35℃以下，接入产酱香功能微生物，用量为原料质量的4～8%，拌匀；入床，室温保持34～37℃，当品温达到55℃时，即摊平，培养36h；醅料经2～3天培菌生香，醅料品温与室温接近，拆醅出房，贮存5～10天
- 一种香型白酒配蒸香醅应用
- [实用新型]一种用于浊酒生产的醅料浸泡发酵设备-CN201922030034.6有效
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陈传喜
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宜春陈宗浊酒坊有限责任公司
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2019-11-22
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2020-07-21
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C12G3/02
- 本实用新型公开了一种用于浊酒生产的醅料浸泡发酵设备，其结构包括发酵罐、密封盖、限位环、下料盖、辅助支脚、底板、联轴器、第一电机、控制器、推料装置和搅拌轴，本实用新型通过在发酵罐底部右侧设置推料装置，将壳体与发酵罐内侧固定，且排放的醅料顺着壳体上方倾斜面下滑，接着按压控制器启动第二电机正向转动，第二电机经皮带带动皮带轮转动，皮带轮带动转棍转动，转辊表面辅助绳松开顶板回拉的作用力，接着弹簧杆向左弹起推动顶板左推顶出醅料至下料盖排放，按照上述反向控制设备，便于辅助绳回缩至收拢框内，带动顶板有推致使弹簧杆压缩复位，达到便捷排出发酵罐底部残留醅料，避免出现资源浪费的有益效果。
- 一种用于浊酒生产浸泡发酵设备
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