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[发明专利]一种方竹笋智能控温盐煮干制一体化加工设备-CN202210907818.6有效
发明人：吕朝燕;彭榜容;王宇星;陈小琴;袁兵杰 -专利权人：遵义师范学院
申请日： 2022-07-29 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： B26D3/26 文献下载
摘要：本发明提供一种方竹笋智能控温盐煮干制一体化加工设备，用于解决现有技术中生产的盐笋干重盐的问题。
一种竹笋智能控温盐煮干制一体化加工设备

[实用新型]用于配制型白酒酿造的蒸煮装置-CN202122377240.1有效
发明人：孙挺 -专利权人：粮草仓有限公司
申请日： 2021-09-29 - 公布日： 2022-02-11 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于配制型白酒酿造的蒸煮装置,包括蒸煮罐，上述蒸煮罐外壁套设控温桶，上述控温桶中填充控温介质，上述蒸煮罐外壁设有第一安装块，上述第一安装块连接控温桶内壁，上述蒸煮罐侧壁设有换热板，上述换热板用于与控温桶中的控温介质进行换热；上述控温桶外壁套设外桶，上述控温桶外壁设有第二安装块，上述第二安装块连接外桶内壁；上述外桶侧壁与控温桶侧壁形成高差，上述控温桶外壁与外桶之间设有回流间隙，上述控温桶内壁与蒸煮罐之间设有换热间隙，上述控温桶底部设有泵腔，上述泵腔中设有热水泵；以期望改善电热元件对蒸煮罐进行加热，在不进行搅拌的情况下，可能导致内部热分散不均匀的问题。
用于配制白酒酿造装置

[发明专利]减菌控菌的水产品低温多段控温干制方法-CN202310297024.7在审
发明人：余铭;陈海强;梁钻好;梁凤雪;刘恩;赖雯琪;胡昊钊;郭钿;梁晓梦 -专利权人：阳江职业技术学院
申请日： 2023-03-23 - 公布日： 2023-07-28 - 主分类号： A23B4/03 文献下载
摘要：本申请提供一种减菌控菌的水产品低温多段控温干制方法，包括原料预处理、氧化还原水杀菌处理、封闭内循环杀菌控菌干燥处理、真空包装并冷藏以上步骤，通过氧化还原水对水产品进行杀菌处理，配合温度可控的封闭内循环杀菌控菌干燥处理，实现了在减菌控菌环境下水产品的变温低温干制，使得水产品含水量进一步降低的同时，避免高温干制过程中水产品中的蛋白质因高温变性，延长水产品保质期，缩短水产品干制时间，具备环保无毒、安全性高、最大限度保存了水产品食品营养以及风味
减菌控菌水产品低温多段控温干制方法

[实用新型]一种牛肉干制作用多段控温垂直烘烤设备-CN202220555977.X有效
发明人：高宇;陶亮勇 -专利权人：西昌华祥食品有限责任公司
申请日： 2022-03-15 - 公布日： 2022-08-19 - 主分类号： A21B1/40 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种牛肉干制作用多段控温垂直烘烤设备，涉及牛肉干制作技术领域。该牛肉干制作用多段控温垂直烘烤设备，包括烘烤箱，所述烘烤箱的底部固定安装有支架，烘烤箱的内侧顶部设置有移动机构，烘烤箱的底部设置有传动机构，烘烤箱的后侧内壁固定安装有多组加热板，烘烤箱的顶部固定安装有控制板该牛肉干制作用多段控温垂直烘烤设备，通过移动机构和传动机构的配合能够将牛肉从装置内部进行烘烤箱的更换，解决了现有装置烘烤完后需要将牛肉再拿出至另一温度的设备进行烘烤，造成烘烤效率的降低的问题，提高了牛肉的烘烤效率
一种牛肉干制作用多段控温垂直烘烤设备

[发明专利]低盐非煮禽肉干的加工方法-CN201310128611.X无效
发明人：林广桃;何正寅;林程 -专利权人：扬州星月农产品有限公司
申请日： 2013-04-15 - 公布日： 2013-07-17 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：低盐非煮禽肉干的加工方法，涉及一种低盐非煮禽肉干的加工方法。先将去皮、去骨的禽肉绞制成肉糜，然后加入调味料斩拌混合后制成块状后，再经烘烤、热风中干燥，制得熟化干制品，本发明采用红外烘烤和复合盐的添加方法，是开发低盐非煮肉制品的一条有效途径。红外烘烤可以避免多次煮制的营养流失；添加氯化钾和乳酸钙的复合盐的理化性质与氯化钠相近，且乳酸盐可改善肉制品的风味、提高微生物安全性、延长产品货架期。
低盐禽肉加工方法

[发明专利]一种干制海参的制备方法-CN201610593042.X在审
发明人：廖亚妹 -专利权人：廖亚妹
申请日： 2016-07-26 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种干制海参的制备方法。本发明的干制海参的制备方法包括以下步骤：清洗；煮制；盐渍；去盐；冻结；真空干燥；包装。本发明的有益效果：本发明干制海参的制备方法，步骤简单易行，工艺简单，周期短，较好的保存了海参的营养成分，且易于保存，常温下能保证5年以上不变质；结合超声处理技术，可实现对海参肉质的调节，获得良好口感。
一种海参制备方法

[发明专利]海参干制的方法及其制备的干海参-CN200510104897.3无效
发明人：宋述孝 -专利权人：宋述孝
申请日： 2005-09-23 - 公布日： 2006-03-01 - 主分类号： A23L1/333 文献下载
摘要：本发明提供了一种海参干制的方法及其制备的干海参。海参于制的方法的步骤如下：1.去除海参内脏；2.盐煮；3.盐渍；4.去盐；5.冻结；6.真空干燥；7.包装。本发明海参干制的方法，工艺简单、加工时间短、成本低；不需多次盐煮，营养成分不流失；采用本发明的方法制备的干海很好地保持了海参原有的色泽和形状；其复水性好，用温水泡后就可加工食用，口感具有较好的弹性；泡发后的海参质量稳定
海参方法及其制备

[发明专利]一种干海参的制备方法-CN201610592725.3在审
发明人：廖亚妹 -专利权人：廖亚妹
申请日： 2016-07-26 - 公布日： 2016-12-14 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明的干制海参的制备方法包括以下步骤：清洗；煮制；盐渍；去盐；冻结；真空干燥；包装。本发明的有益效果：本发明干制海参的制备方法，步骤简单易行，工艺简单，周期短，较好的保存了海参的营养成分，且易于保存，常温下能保证5年以上不变质；经过本发明方法制备得到的干海参水发用时短，且口感好。
一种海参制备方法

[实用新型]一种控温茄子蒸煮箱-CN201821732917.0有效
发明人：朱霞芳 -专利权人：贵溪市乡味文化食品有限公司
申请日： 2018-10-25 - 公布日： 2019-07-23 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本实用新型提供一种控温茄子蒸煮箱，涉及茄子蒸煮箱领域。实现了双面齿条与两组齿轮进行啮合，完成蒸煮箱盖的打开和闭合工作，从而代替了人工，提高了安全性能的效果。该控温茄子蒸煮箱，包括支撑移动装置、箱盖限位装置、箱盖调节装置，所述支撑移动装置的上端固定安装有箱盖限位装置，所述支撑移动装置的内部固定安装有箱盖调节装置。该控温茄子蒸煮箱，通过限位伸缩轴的最大长度大于或者等于一号定位槽孔与伸缩机之间的距离，两组传动齿轮均位于双面齿条杆的两端进行啮合，且两组传动齿轮均与双面齿条杆设置为相匹配，使两组传动齿轮通过双面齿条杆移动能够稳定进行相对和相反转动，从而提高了控温茄子蒸煮箱的稳定性能。
蒸煮箱茄子控温双面齿条两组箱盖支撑移动装置传动齿轮啮合调节装置限位装置本实用新型闭合安全性能定位槽孔内部固定上端固定稳定性能限位伸缩杆移动伸缩机齿轮匹配转动

[发明专利]基于无机相变的控温自发热膜及其制备方法-CN201811232161.8在审
发明人：韦进全;崔贤 -专利权人：清华大学
申请日： 2018-10-22 - 公布日： 2019-03-12 - 主分类号： C09K5/16 文献下载
摘要：一种基于无机相变的控温自发热膜，包括载体、无机水合盐、自发热金属粉和水。自发热金属粉包括铁粉和铝粉。载体包括控温载体和纤维载体，控温载体包括纸张、布料、多孔膜或棉纱；纤维载体包括纤维和活性炭。无机水合盐溶解于水并均匀喷涂在控温载体上形成控温层；自发热金属粉均匀分布在纤维载体中形成纸状膜；无机控温层与纸状膜贴合。或，自发热金属粉、无机水合盐与纤维载体均溶解于水并混合均匀，并涂覆在控温载体上压制形成控温纸状膜。或，自发热金属粉、无机水合盐与纤维载体均溶解于水并混合均匀，使得自发热金属粉和无机水合盐均匀分布在纤维载体中，并与纤维载体共同形成控温纸状膜。本发明具有温度精确可控、发热能效高等优点。
自发热控温纤维载体金属粉无机水合盐纸状溶解控温层活性炭均匀喷涂多孔膜可控铝粉棉纱能效贴合铁粉涂覆布料制备发热压制纤维

[发明专利]一种中医药控温煮药器-CN202111283571.7在审
发明人：李春巧;杜留成;邓小蕾 -专利权人：山东中医药高等专科学校
申请日： 2021-11-01 - 公布日： 2022-02-01 - 主分类号： A61J3/00 文献下载
摘要：本发明公开的一种中医药控温煮药器，涉及中医药技术领域，包括安装在安装平台上的控温机构和煮药机构，控温机构包括供氧机构和转动安装在安装平台上的齿轮三，齿轮三与齿轮二和齿轮四相互啮合，齿轮四转动安装在汇药箱上，控制供氧机构的空气流量；煮药机构包括碎药过滤机构和固定安装在传动轴上的齿轮八、齿轮九、齿轮十四，控制碎药过滤机构对药材进行打碎过滤，本发明有效解决采用电加热散热慢，煎药时不能使药力尽出的问题，控温效果好
一种中医药控温煮药器

[实用新型]一种中药加工用智能控温蒸煮机-CN202020756210.4有效
发明人：崔东辉;陈春梅;钱家松 -专利权人：云南华优中药科技有限公司
申请日： 2020-05-09 - 公布日： 2021-07-13 - 主分类号： A61J3/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种中药加工用智能控温蒸煮机，包括蒸煮机主体，所述蒸煮机主体的上端外表面设置有盖体，所述盖体的上端设置有蒸煮调节机构，所述蒸煮机主体的下端设置有支撑架，所述蒸煮机主体的下端设置有排水口，所述支撑架的一侧设置有控制台，所述控制台的前端外表面设置有PLC控制器，所述PLC控制器的下端设置有警报器，所述蒸煮机主体的内部设置有蒸煮框，所述蒸煮框的外表面设置有通水孔。本实用新型所述的一种中药加工用智能控温蒸煮机，通过设置有蒸煮调节机构，通过转动相应的转动把能够较为便捷的调节对中药的蒸煮，同时通过设有的PLC控制器和警报器以及温度传感器等，能够实现智能控温的效果，使用的效果较好
一种中药工用智能控温蒸煮机

[发明专利]一种低盐含硒鸡肉干休闲食品及其制备方法-CN201910823612.3在审
发明人：王海滨;丽蕊;石育娇;余青;贺海涵;陈季旺;廖鄂;程水源 -专利权人：武汉轻工大学
申请日： 2019-09-02 - 公布日： 2019-11-08 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种低盐含硒鸡肉干休闲食品及其制备方法。该制备方法包括：真空腌制、初煮、复煮、收汤、烘烤、微波处理、冷却、包装。相比于普通肉干制品，本发明开发的产品选用硒含量高的鸡肉为原料，制备得到的鸡肉干的硒含量超过10μg/100g鸡肉干，达到了“含硒肉类制品”的硒含量标准，提高了本产品的营养价值。对丰富肉干制品的种类、弥补含硒休闲食品的市场空白，推动世界硒都恩施鸡肉的深加工具有重要意义。
鸡肉制备休闲食品肉干制品低盐含量标准肉类制品市场空白投入生产微波处理真空腌制整体加工重要意义对设备深加工烘烤冷却开发

[发明专利]海洋温盐跃层模拟装置-CN201510262688.5在审
发明人：高坤;田雨;邓云;程敏 -专利权人：国家海洋技术中心
申请日： 2015-05-21 - 公布日： 2015-07-22 - 主分类号： G01N25/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种海洋温盐跃层模拟装置，包括温盐跃层模拟水槽、温盐跃层注水装置、控温控制箱和小型制冷机，温盐跃层模拟水槽分别与温盐跃层注水装置、控温控制箱和小型制冷机连接；温盐跃层模拟水槽内由下至上依次设有加热棒、盐度传感器、下层温度传感器和上层温度传感器，温盐跃层注水装置由淡水水箱、引流管和注水海绵组成。海洋温盐跃层模拟装置在使用时，先在温盐跃层模拟水槽中放入一半体积的盐水，然后通过注水装置注入上部淡水，通过控温控制箱控制上部淡水降温和下部盐水升温，使得上部淡水和下部盐水产生温差，温度稳定后，在上部淡水和下部盐水交界处，形成温度和盐度剧烈变化的海洋温盐跃层。
海洋温盐跃层模拟装置

[实用新型]海洋温盐跃层模拟装置-CN201520333641.9有效
发明人：高坤;田雨;邓云;程敏 -专利权人：国家海洋技术中心
申请日： 2015-05-21 - 公布日： 2015-09-09 - 主分类号： G01N25/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种海洋温盐跃层模拟装置，包括温盐跃层模拟水槽、温盐跃层注水装置、控温控制箱和小型制冷机，温盐跃层模拟水槽分别与温盐跃层注水装置、控温控制箱和小型制冷机连接；温盐跃层模拟水槽内由下至上依次设有加热棒、盐度传感器、下层温度传感器和上层温度传感器，温盐跃层注水装置由淡水水箱、引流管和注水海绵组成。海洋温盐跃层模拟装置在使用时，先在温盐跃层模拟水槽中放入一半体积的盐水，然后通过注水装置注入上部淡水，通过控温控制箱控制上部淡水降温和下部盐水升温，使得上部淡水和下部盐水产生温差，温度稳定后，在上部淡水和下部盐水交界处，形成温度和盐度剧烈变化的海洋温盐跃层。
海洋温盐跃层模拟装置

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