专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种天然剂及其应用-CN201811314295.4有效
  • 李素;张顺亮;赵冰;潘晓倩;周慧敏;乔晓玲;陈文华;曲超;郭雅 - 中国肉类食品综合研究中心
  • 2018-11-06 - 2022-05-10 - A23L5/41
  • 本发明涉及风干肠类的色泽保护方法,具体涉及一种天然剂及其应用,属于肉类精深加工领域。本发明所述的天然剂由茶多酚、竹叶抗氧化物、甘草抗氧化物所组成;所述茶多酚、竹叶抗氧化物和甘草抗氧化物的重量比为(0.1‑4):(0.1‑5):(0.1‑2)。本发明通过在风干肠类制品制作过程中添加所述天然剂,并按照使用方法进行操作,可有效保护风干肠在加工及贮藏过程中的色泽稳定性。经选取食品行业从业人员进行专业感官评价确定添加本发明中的天然剂可有效保证产品的红色色泽稳定性。本发明的制备工艺及使用方法简单,可满足人们家庭式及工业化生产需求,具有良好市场前景。
  • 一种天然复配护色剂及其应用
  • [发明专利]水性果蔬及食用菌类无硫干制工艺-CN200710049560.6有效
  • 尹礼国 - 宜宾学院
  • 2007-07-19 - 2008-04-09 - A23B7/02
  • 本发明涉及一种高水性和高安全性的果蔬或食用菌类无硫干制工艺,其特征是:将经整理、清洗后的果蔬或食用菌进行烫漂,再放入含0.1%-0.5%柠檬酸和0.02%-0.1%半胱氨酸的溶液中,通过超声波处理促进本发明对果蔬及食用菌类无硫干制工艺的烫漂工艺、烫漂液成分、工艺及干燥工艺进行了较为全面的研究,不采用硫磺熏蒸、炭火烘烤干燥等有毒、有害加工方式,将先进的超声波处理与复合液有机给合取得较好的效果,从而使得最终产品水后能够保持良好的、香、、形,具有高水性和高安全性。以竹笋干制为例,所得产品为白色,SO2残留量≤0.05g/Kg,水率达5-10以上,水后脆度较好,具有鲜竹笋特有的清香味和鲜味。
  • 水性食用菌类无硫干制工艺
  • [发明专利]一种肉制品保水-CN201310013650.5有效
  • 屈云;范佳利;秦振中;张亚娟;胡瑶;张巧曼 - 湖北兴发化工集团股份有限公司
  • 2013-01-15 - 2013-05-08 - A23L1/272
  • 本发明提供了一种肉制品保水剂,以重量计,由三聚磷酸钠10-40份,焦磷酸一氢三钠5-30份,六偏磷酸钠1-10份,褐藻酸钠10-30份,D-异抗坏血酸钠3-15份,食用盐5-25份,食用葡萄糖10-本发明采用一种新型的食品添加剂—焦磷酸一氢三钠,代替传统磷酸盐中的焦磷酸钠成为一种新型的保水剂和剂;其中性的pH不仅避免焦磷酸钠和三聚磷酸钠等高碱性磷酸盐带来的皂,而且更有利于肉制品自然腌制的形成,避免高碱性磷酸盐对腌制形成的延缓作用和带来的颜色不均,对肉制品的和改善口感具有明显的效果。
  • 一种肉制品保水护色剂
  • [发明专利]一种洗衣粉用功能组合物-CN201410071461.8在审
  • 许涛;任九庆;芦红;明江波;张红琴;高秀云;朱慧敏 - 南风化工集团股份有限公司
  • 2014-02-28 - 2014-05-21 - C11D3/60
  • 本发明是一种适用于洗衣粉生产添加的、具有功能的粒状组合物,其主要的有效功能成分是一种强的阳离子表面活性剂和膨润土络合物。该组合物在洗涤过程中可分别与织物上和洗涤液中的阴离子染料分子络合,有效的起到和防串的作用。本发明巧妙利用了膨润土特殊的空间结构,使其在一定条件下与长链季胺盐进行离子交换改性反应,从而产生阳离子被置换的膨润土组合物,这种功能性组合物具有良好的稳定性,既可以与阴离子表面活性剂进行,又有助于控制阳离子表面活性剂的溶解速度,在洗衣粉的生产中表现出优良的性能。在洗涤效果上,对棉、涤、麻等各种材料织物都具有良好的和防串功效。
  • 一种洗衣粉用护色功能组合

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