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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种健脾开胃山药粉丝-CN201510702487.2在审
  • 孙友亮 - 颍上县天好食品有限公司
  • 2015-10-27 - 2016-02-03 - A23L19/10
  • 本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种健脾开胃山药粉丝，制作时，将白葡萄汁、维生素c混合均匀得到混合液，将山药洗净去皮后，与混合液一同放入制浆机中，打制成浆液；将浆液加热至58-60℃并保温，向浆液中加入淀粉酶进行搅拌酶解；向酶解液中加入糯米粉、碘盐，继续放入磨浆机中研磨，得到研磨液；将研磨液加热至95-98℃，加入鱼皮胶搅拌50-60s后，倒入粉丝机进料斗进行漏粉，得到山药粉丝，将山药粉丝放置在35-38℃的热风下干燥至水分低于10%，得到干粉丝；将山药粉丝放置在蒸汽下蒸制10-15s后，得到湿粉丝。
  • 一种开胃山药粉丝
  • [发明专利]一种山药粉丝的加工方法-CN201310679938.6在审
  • 张晓平;魏春 - 魏春
  • 2013-12-16 - 2014-04-02 - A23L1/216
  • 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种山药粉丝的加工方法。现代药理研究证实，山药具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等功能，能改善冠状动脉及微循环血流，可治疗慢性气管炎、冠心病、心绞痛等。山药是安然平静之品，为滋阴养肺之上品。一种山药粉丝的加工方法，包括以下工艺步骤：制粉料→压粉丝→冷却→晾晒→捆扎包装。本发明制得的山药粉丝，香甜适口，具有营养滋补、补气、滋阴养肺的功用。
  • 一种山药粉丝加工方法
  • [发明专利]一种玉竹山药粉丝-CN201210518997.0无效
  • 朱克兰 - 朱克兰
  • 2012-12-06 - 2013-03-13 - A23L1/216
  • 本发明涉及一种玉竹山药粉丝。一种玉竹山药粉丝，由如下重量份的原料制成：红薯淀粉50-70份、玉竹粉10-20份、山药粉10-20份、食盐3-6份、明矾0.1-0.5份、食用植物油1-3份、水400-600份。本发明在主要原料红薯淀粉中加入玉竹粉、山药粉，使产品产品营养价值比单一原料提高数倍；本发明具有滋阴润燥、除烦止咳、促进消化、降血压、降血糖、降血脂、增强免疫力、延缓衰老等保健作用。
  • 一种玉竹山药粉丝
  • [发明专利]怀山药粉丝-CN200310117221.9无效
  • 梁有法 - 梁有法
  • 2003-12-09 - 2005-06-15 - A23L1/162
  • 本发明涉及一种滋补粉丝，具体地说是以中药材山药为原料制备的粉丝，它是由怀山药淀粉为主要原料，怀山药淀粉占比例60％，马铃薯淀粉15％，绿豆淀粉10％，小麦淀粉15％加入少量鸡蛋，经过科学配方后，经粉丝机制成粉丝
  • 山药粉丝
  • [发明专利]一种高营养山药粉丝及其制备方法-CN201410424438.2在审
  • 刘伟 - 郎溪县天子粉丝厂
  • 2014-08-26 - 2015-02-11 - A23L1/09
  • 一种高营养山药粉丝及其制备方法，粉丝加工技术领域，其特征在于：由以下重量份的组分组成，山药淀粉40-50，红薯淀粉20-30，枸杞的水提取物5-10，胚芽五谷粉5-15，核桃仁2-5，黑芝麻2-5，橄榄油包括以下方法步骤，1)首先将核桃仁、去皮的黑芝麻磨成粉末；2)将组分量的山药淀粉、胚芽五谷粉及红薯淀粉混合；3)将枸杞水提取物、橄榄油及食用盐与混合淀粉混合和浆，时间为50～70分钟；4)将上述制粉原料泵入粉丝制作机制成粉丝本发明改变了传统粉丝的配方，克服了山药淀粉糊化温度不容易控制的不利因素，制备的粉丝营养丰富，具有良好食补效果。
  • 一种营养山药粉丝及其制备方法
  • [发明专利]一种无明矾粉丝的制备方法-CN201510723578.4在审
  • 吴姣 - 吴姣
  • 2015-11-01 - 2016-03-23 - A23L29/30
  • 一种无明矾粉丝的制备方法，其特征是制备原料包括淀粉、山药粉、桃胶、淀粉、大豆卵磷脂、磷酸二氢钠、碳酸氢钠、水，通过混料、调浆、糊化、冷却、老化、切丝、干燥、横断等步骤制备而成。使用本发明制得的粉丝，不含明矾，是一种安全、放心的粉丝，并且本发明制备方法简单，节约生产成本。
  • 一种明矾粉丝制备方法
  • [发明专利]山药粉丝及其制作方法-CN201110045931.X无效
  • 朱劲松;丁兵 - 浙江晨云实业有限公司
  • 2011-02-24 - 2011-07-27 - A23L1/216
  • 一种山药粉丝及其制作方法，属于食品技术领域。其特征在于它由山药粉为原材料，或山药粉配以玉米淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉中的一种或二种或三种为原材料，添加辅料食用盐、食用植物油组合配成；并以如下制备工艺和制作方法制作而成：山药粉，或山药粉配以玉米淀粉本发明它以山药为主要原料，而山药具有健脾益胃、助消化；滋肾益精；益肺止咳；降低血糖；阻止血脂在血管壁的沉淀；镇静等功效，所以它为人们提供了一种很好的食疗佳品。
  • 山药粉丝及其制作方法
  • [发明专利]一种淀粉干粉条的制备方法-CN201911421248.4在审
  • 林方意 - 贵州广望食品有限责任公司
  • 2019-12-31 - 2021-07-16 - A23L29/30
  • 本发明利用以下步骤进行制备：（1）配料：主要原料为玉米粉、小米粉、山药粉、魔芋粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉，按照以下重量份进行配置：玉米粉10‑20份，小米粉42‑56份、山药粉10‑15份、魔芋粉35‑45配料融合：将各种配料按量混合后，加入纯净水，进行搅拌，每100份的总配料中加入40份的纯净水，搅拌混合后得到湿粉；（3）熟化挤出：将所述湿粉添加至双螺杆挤出机中进行熟化和挤出；（4）干燥：将熟化后挤出的肥粉丝风冷至常温以实现能够利用多种淀粉进行制备粉丝，增加粉丝营养成分的目的。
  • 一种淀粉粉条制备方法
  • [发明专利]一种保健粉丝及制作方法-CN201110199753.6有效
  • 姚存利 - 姚存利
  • 2011-07-18 - 2011-12-07 - A23L1/29
  • 本发明公开了一种保健粉丝及制作方法，保健粉丝由以下成分组成：红薯粉、红枣粉、黑木耳粉、葛根粉、玉米粉、绿豆粉、山药粉、南瓜子粉，各原料重量百分比为：50％、8～10％、5％、8％、10％、5％、7％、5～7％，本发明粉丝不添加防腐剂，且含维生素、微量元素、蛋白质等物质，不仅能提高热量，而且能补铁、降血脂、在预防心脑血管疾病方面有保健作用，其制作方法简单，用此方法制作的粉丝不断条，不粘连，口感柔软有劲道
  • 一种保健粉丝制作方法
  • [发明专利]一种降压紫薯保鲜粉丝-CN201510568994.1在审
  • 金启田 - 望江县玉田种植专业合作社
  • 2015-09-09 - 2015-12-23 - A23L1/09
  • 一种降压紫薯保鲜粉丝，由以下重量份原料制成：紫薯全粉400-410、山药粉50-60、木薯粉20-30、紫薯淀粉100-120、鲫鱼肉35-40、红曲米10-15等；本发明的保鲜粉丝，比传统粉丝食用更佳方便快捷，口感更爽滑细腻，利用乳酸和水浴灭菌，能达到很好的灭菌效果，干净卫生；传统粉丝基本上采用明矾来增加粉丝的韧性，而明矾对人的脑部生长发育有不良影响，本发明用蜡质马铃薯淀粉代替明矾，避免了这样不良影响；此外还在粉丝中添加三七
  • 一种降压保鲜粉丝
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