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[发明专利]一种富硒香椿芽苗菜饺子及其制作方法-CN201510105854.0在审
发明人：刘金辰;刘利 -专利权人：刘金辰
申请日： 2015-03-11 - 公布日： 2015-05-27 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种富硒香椿芽苗菜饺子及其制作方法，该富硒香椿芽苗菜饺子的饺子馅以富硒香椿芽苗菜、葵花芽苗菜和菠菜为主料，以鸡蛋、香菇、荸荠、鲜虾仁和猪肉为配料并添加调味料制成；饺子皮由香椿芽苗菜或小麦芽苗菜经清洗、烘干、研磨制成的菜粉，以及富硒香椿芽苗菜或富硒小麦芽苗菜榨成的芽苗菜汁，面粉以及水配制而成。该富硒香椿芽苗菜饺子富含有机硒、维生素、植物蛋白、氨基酸以及膳食纤维等营养成份，饺子皮呈现淡绿或黄绿色，同时具有美容、祛斑、软化血管、防治高血压和糖尿病等食疗保健功效。且馅和皮均为绿色食材，安全无污染，口感新鲜独特，丰富了芽苗菜饺子品种，同时为芽苗菜的多样化应用提供了借鉴。
一种香椿芽苗菜饺子及其制作方法

[发明专利]一种生物补硒和促进儿童生长发育的方法-CN200910068039.6无效
发明人：刘丽丽 -专利权人：天津师范大学
申请日： 2009-03-06 - 公布日： 2009-08-12 - 主分类号： A23L1/304 文献下载
摘要：本发明涉及富硒萝卜芽苗菜在生物补硒促进儿童生长发育方面的应用。其中所述的富硒萝卜芽苗菜它是在萝卜芽苗菜播种2d后，每隔4-6h喷施一次20-100mmol.L^-1无机硒溶液，每育苗盘每次10-20mL，喷施3-5d，得到含硒量为1.90-2.33μg.g^-1的萝卜芽苗菜。以日食用富硒萝卜芽苗菜0.09-1.37g.kg^-1体重控制日摄硒量达到补硒的效果，同时对处于生长发育时期的小鼠有明显的促进生长发育的作用。本发明的富硒萝卜芽苗菜实验结果当推广应用于人体补硒时，安全可靠，是一种增加硒营养的好方法。
一种生物促进儿童生长发育方法

[发明专利]一种富硒萝卜芽苗菜的制备方法-CN201810907890.2在审
发明人：申云侠 -专利权人：安徽省三分地农业发展有限公司
申请日： 2018-08-10 - 公布日： 2019-01-04 - 主分类号： A01G31/00 文献下载
摘要：本发明公开一种富硒萝卜芽苗菜的制备方法，包括以下操作步骤：（1）将萝卜种子放入富硒浸泡液中，浸泡处理20‑24小时后，取出，其中富硒浸泡液由以下重量份的组分制成：二水合钼酸钠11‑16份、氯化钕2‑6份、亚硒酸钠13‑16份、正钒酸钠1‑5份、水220‑260份（2）将经过浸泡后的种子播撒在富硒基质上，光照培育后，制得富硒萝卜芽苗菜。本发明提供的一种富硒萝卜芽苗菜的制备方法，成本低，原料易得，制得的萝卜芽苗菜，营养含量丰富，尤其是硒含量较高，品质好。
富硒芽苗菜萝卜制备浸泡液浸泡二水合钼酸钠光照培育萝卜种子亚硒酸钠正钒酸钠氯化钕重量份放入基质播撒取出

[发明专利]富硒有机基质及其制备方法和在富硒豌豆芽苗菜中的应用-CN202310350004.1在审
发明人：朱小林;单玉文;陈冬;蔡广州;陈美丽 -专利权人：南通馨艳阳台园艺开发有限公司
申请日： 2023-04-04 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A01G24/20 文献下载
摘要：本发明提供富硒有机基质及其制备方法和在富硒豌豆芽苗菜中的应用，该富硒有机基质由有机基质和Na2SeO3组成，有机基质由以下体积分数的组分组成而且给出了富硒有机基质的制备方法，并给出了利用该富硒有机基质种植富含硒元素的豌豆芽苗菜方法。本发明所制备富硒有机基质，模拟富硒土壤生产出富硒农产品的原理，通过豌豆芽苗在生长过程中根部吸收的无机硒，经过一系列生物代谢作用，可转化成有机硒，生长出富硒豌豆芽苗菜，解决了直接喷淋无机硒所导致的芽苗菜表面残留没有被吸收的无机硒，致使人体食用后硒营养吸收率低并容易导致中毒危害的问题。
有机基质及其制备方法豌豆芽苗菜中的应用

[发明专利]一种富硒苦荞茶的制备方法-CN202210670356.0在审
发明人：时小东;廖国钊;蔺良柱;严莉佳;肖含磊;贺博;牛蓓 -专利权人：成都大学
申请日： 2022-06-14 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒苦荞茶的制备方法，包括富硒培养基质制备、种子富硒预处理、幼苗培养、熟化、干燥和炒制。本发明针对荞麦生长环境改善，通过基质培养法获得富硒苦荞芽苗菜，并利用生长液添加实现苦荞芽苗菜产量和质量的提升，实现高品质苦荞芽苗菜和富硒苦荞茶的规模化生产，由于从整体上进行富硒处理，有效增加了荞麦生长过程中的硒元素富集，并通过制茶过程控制减少了硒元素流失，从而得到含硒量高的富硒苦荞茶，所得苦荞茶茶汤清澈，富含硒元素和黄酮类物质，苦荞茶品质优良。
一种富硒苦荞茶制备方法

[发明专利]一种富硒芽苗菜的培植方法-CN200710150121.4无效
发明人：刘丽丽;窦羿 -专利权人：天津师范大学
申请日： 2007-11-09 - 公布日： 2008-03-26 - 主分类号： A01G31/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种富硒芽苗菜的培植方法，它包括：芽苗菜选种、浸种、催芽、施肥、光照管理、水分管理、采收等步骤。本发明培植的富硒芽苗菜，特别是青萝卜芽苗菜经由本发明所采取的方法处理后，不仅保留了普通青萝卜的爽脆口感以及顺气助消化功能，而且因其累积了生物硒，青萝卜芽苗菜的硒量极高，每日食用70～340g即可达到补硒的效果，不仅满足了广大人民群众补硒的需求，同时也为老百姓的餐桌提供了经济丰盛的蔬菜。
一种富硒芽苗菜培植方法

[发明专利]一种富硒香椿芽苗菜的生产方法-CN201610636794.X在审
发明人：汪锡文;高继明;陈运动;余碧霞;陈华;阳定坤 -专利权人：安徽省大浦现代农业研究院
申请日： 2016-08-06 - 公布日： 2016-12-14 - 主分类号： A01G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种富硒香椿芽苗菜的生产方法，其特征在于，所述的富硒香椿芽苗菜生产采用选种、种子处理、种子催芽、基质处理、播种、生长管理、收割等步骤。本发明将香椿种子漂烫后在含有硒元素的溶液中浸泡，既能够杀死附在香椿种子表面的细菌，又提高了香椿芽苗菜内的硒含量，通过对香椿芽苗菜的生长温度、光照进行控制，使香椿芽苗菜生长幼嫩、口感鲜美，在香椿芽苗菜生长过程中对其喷洒含有硒元素的溶液，可使香椿芽苗菜中的硒含量有明显升高，满足中国大部分缺硒地区人体对于硒元素的需求，提高香椿芽苗菜的品质，提高VC、可溶性糖等成分，香味更适宜大多数人食用，同时提高了硒元素吸收率高、缩短了生长周期短、适合大规模生产
一种香椿芽苗菜生产方法

[发明专利]一种富硒荷兰豆芽苗菜生产方法-CN201610707077.1在审
发明人：张宋;杨暹;黄展生 -专利权人：惠州市四季绿农产品有限公司
申请日： 2016-08-23 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： A01G31/00 文献下载
摘要：一种富硒荷兰豆芽苗菜生产方法，该方法包括：(1)浸种：先将荷兰豆芽苗菜种子在20‑38℃水中浸种处理1.5‑6小时；然后在室内光照强度较弱且光照强度均匀区域培养24‑48h后，芽苗在2700Lx且光照强度均匀的区域内催芽24h；(2)施含硒营养液：每隔8‑12h喷施5‑10mL 5‑25mg/mL的富硒营养液，喷施3‑5d；(3)采收：当荷兰豆芽苗菜培养4‑5d，长至4‑5cm时整株采收，测定荷兰豆芽苗菜中硒含量。本发明的富硒荷兰豆芽苗菜生产方法，具有工艺简单，成本低廉，产量高，可操作性强，适于大规模生产，方便推广的特点。
一种荷兰豆芽生产方法

[发明专利]一种富硒香椿芽苗菜的生产方法-CN202010737842.0在审
发明人：丁增成;罗春杉;曹雨薇;毕道琛;翟亚溪;姚丹;张鸿雁 -专利权人：安徽东方金桥农林科技股份有限公司;安徽东方金桥种苗科技有限公司
申请日： 2020-07-28 - 公布日： 2020-11-10 - 主分类号： A01C1/00 文献下载
摘要：本发明公开的属于香椿生产技术领域，具体为一种富硒香椿芽苗菜的生产方法，该富硒香椿芽苗菜的生产方法的具体步骤如下：S1：对香椿种子筛选；S2：制备培养物料；S3：对筛选出的香椿种子培养；S4：定期浇水施肥通过将香椿种子浸泡在亚硒酸钠溶液中的方式，使得处于休眠期的香椿种子即进行补硒作用，使得香椿种子发芽过程中，直接对硒元素获取并存储在芽苗内；在后续的施肥过程中，将亚硒酸钠溶液置于培养物料中，使得香椿种子的根能够直接吸收硒元素，相对现有喷淋在叶面上的效果好很多；生产方法较为简单，生产的香椿芽苗菜富含硒元素。
一种香椿芽苗菜生产方法

[发明专利]一种高蛋白富硒的芽苗菜培养基质的制备方法-CN201610460796.8在审
发明人：张忠;张瑞玲;庄桂芬;黄振东;薛志静 -专利权人：泰山医学院
申请日： 2016-06-23 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A01G31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种高蛋白富硒的芽苗菜培养基质的制备方法，本发明通过生物转化解决了食用菌菌渣、啤酒酒糟和养鸡场鸡粪的资源化利用问题，同时将难以吸收的无机硒转化为更利用吸收的有机硒，制成了富含蛋白和有机硒的芽苗菜培养基质，提高芽苗菜生产的经济附加值，同时提高了补硒的安全性，既有生态效益，又有经济效益。
一种高蛋白芽苗菜培养基质制备方法

[发明专利]一种用于培养芽苗菜和食用菌的富含硒钙铁锌的营养液-CN201610367175.5在审
发明人：刘清连;周晨 -专利权人：黑龙江鲜农生态科技有限公司
申请日： 2016-05-30 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： C05G1/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于培养芽苗菜和食用菌的富含硒钙铁锌的营养液，是由以下质量分数的成分组成：富硒酵母 0.05‑0.2％，醋酸钙2.2‑4.2％，乳酸亚铁2.5‑4.5％，乳酸锌1.8‑3.8％，黄豆粉1.9本发明营养液配方中使用的富硒酵母具有食用安全、毒副作用少、吸收利用率高等优点。使用本发明培养液培养出的芽苗菜和食用菌中的硒、钙、铁、锌含量显著提高，食用该芽苗菜和食用菌可增加一条人体对硒、钙、铁、锌的摄取途径。
一种用于培养芽苗菜食用菌富含硒钙铁锌营养液

[发明专利]一种纳米富钙、铁、锌、硒芽苗菜的生产方法-CN200810145057.5无效
发明人：滕立刚 -专利权人：滕立刚
申请日： 2008-07-29 - 公布日： 2010-02-03 - 主分类号： A01G31/00 文献下载
摘要：芽苗菜是应用作物种子通过遮光培养措施培育出来的未经光合作用(或少量光合作用的幼嫩、洁白、细小而且独立的植体)，在未纤维化前就采收上市，全株食用的蔬菜。本发明纳米富钙、铁、锌、硒芽苗菜就是应用生物螯合同化作用及纳米生物助长器处理，把无机钙、铁、锌、硒转化成芽苗菜体内具有生物活性的天然有机螯合钙、铁、锌、硒，同时又利用芽苗菜本身的营养作用，以解决目前钙、铁、锌、硒类产品多为化学合成钙、铁、锌、硒，无机类钙、铁、锌、硒产品不易为机体吸收代谢，以填补我国芽苗蔬菜类产品无补钙、铁、锌、硒作用的食疗难题。
一种纳米硒芽苗菜生产方法

[发明专利]一种纳米硒芽苗菜的栽培方法-CN201110074453.5无效
发明人：鞠海洋;吴文虎;田颖 -专利权人：鞠海洋
申请日： 2011-03-25 - 公布日： 2012-09-26 - 主分类号： A01G31/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种纳米硒芽苗菜的栽培方法，该方法是将种子去掉杂质、杀毒、浸泡后，在19-22℃、50-60％湿度的环境中培养2-3天，种子发芽；将已发芽的种子均匀平铺在栽培盘底，放置在18-22℃的避光环境中，每天用18-22℃清水喷洒2-3次，培育4-6天，同时用浓度为0.02--0.10vgL纳米硒水溶液每天喷洒1次，每平方米喷洒20-40ml，连喷3天，再进行催绿生长。其特点是：纳米硒芽苗菜的栽培方法简单，生长周期短，采用低毒高效的纳米硒水溶液栽培芽苗菜，使得芽苗菜富硒效果好、食用安全，在食用芽菜中补硒，费用低、保健效果好。
一种纳米硒芽苗菜栽培方法

[发明专利]一种复合有机硒营养液及其应用与芽苗菜的培育方法-CN202010650564.5在审
发明人：李春生;顾建伟;祝四;邓凤玲;赵光 -专利权人：湖北工程学院
申请日： 2020-07-08 - 公布日： 2020-11-03 - 主分类号： A01G31/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种复合有机硒营养液及其应用与芽苗菜的培育方法，所述复合有机硒营养液由硒化卡拉胶、尿素、磷酸二氢钾和水混合而成，且所述营养液中硒化卡拉胶的浓度为5‑500mg/L，所述营养液中的尿素的浓度为该复合有机硒营养液可应用于促进双低油菜种子萌发和富硒芽苗菜培育领域，其对种子的萌发的发芽率、发芽势、芽长和芽粗均有显著的促进作用，同时可促进作物中积累维生素C，同时可提高芽苗菜中的硒含量。
一种复合有机营养液及其应用芽苗菜培育方法

[发明专利]一种整农作物秸秆种植富硒食用菌的方法-CN201510035147.9在审
发明人：高德典;陈国;高红弟;高岩平;高红华;杨继发 -专利权人：常德市湘西北仿野生富硒食用菌农民专业合作社
申请日： 2015-01-21 - 公布日： 2015-07-08 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：一种整农作物秸秆种植富硒食用菌的方法，属于富硒食用菌人工种植技术领域。传统的食用菌种植方法操作繁琐，成本高，费工费时。本发明包括：(1)整农作物秸秆预湿除掉蜡质层与初级软化的处理。(2)整农作物秸秆施硒煮熟和消毒灭杂菌彻底软化呈腐质性的处理。(3)在野外的山坡野岭或田地里的土埂式垄床内即可随意进行开放式的下料播种栽培生产。(4)开放式培养菌丝。(5)在野外大自然区域的垄床面菇农采摘菇朵象菜农在菜园垄床面采收芽苗菜一样的快速。本发明用于人工利用整农作物秸秆种植富硒食用菌，该方法能简化食用菌的栽培工序、提高富硒食用菌的产量和质量，更有利于规模化生产富硒食用菌，减少工日，节省投资，使菇农的经济效益得到明显的提高。
一种农作物秸秆种植食用菌方法

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