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[发明专利]一种具有葡萄多酚抗氧化功能的蛋糕-CN201310734088.5无效
发明人：张秀琬 -专利权人：上海元祖梦果子股份有限公司
申请日： 2013-12-27 - 公布日： 2014-04-16 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及食品技术领域，具体地说是一种具有葡萄多酚抗氧化功能的蛋糕。一种具有葡萄多酚抗氧化功能的蛋糕，其特征在于：所述的蛋糕的配方为低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉、牛奶、小苏打粉、蛋黄、蛋白、葡萄多酚、糖、盐，其中各个种类按重量份计分别为低筋面粉为100份，全脂奶粉为20~25份，泡打粉为6~15份，牛奶20~25份，小苏打粉为5~8份，蛋黄为65~75份，蛋白为70~105份，葡萄多酚为1~3份，糖为75~100份，盐为10~12份。同现有技术相比，在蛋糕的制造过程中增加从葡萄皮和葡萄籽中提取的具有较强抗氧化功效的葡萄多酚物质，使消费者在品味美味的蛋糕同时，吸收了葡萄多酚的抗氧化功效，葡萄多酚物质由副产物葡萄皮和葡萄籽中提取，促进葡萄产业发展
一种具有葡萄多酚抗氧化功能蛋糕

[发明专利]一种番茄果实中16种多酚类物质的提取与测定方法-CN202110545521.5在审
发明人：肖雪梅;郁继华;柳帆红;吕剑;胡琳莉;钟源;张丹 -专利权人：甘肃农业大学
申请日： 2021-05-19 - 公布日： 2021-08-06 - 主分类号： G01N30/88 文献下载
摘要：本发明提供了一种番茄果实中16种多酚类物质的提取和测定方法，属于植物多酚提取与含量检测技术领域。本发明提供的方法包括以下步骤：(1)番茄果实多酚类物质的提取：样品经冷冻干燥后，采用甲醇超声提取，离心后收集上清液，有机滤膜过滤；(2)采用高效液相色谱仪对番茄果实多酚提取液中的各酚类物质进行测定，分别对流动相该方法操作简单、提取效率高、检测灵敏度和精密度好，可应用于番茄果实中多酚类物质的定性和定量分析，对番茄营养品质评价具有重要意义。
一种番茄果实 16 种多酚类物质提取测定方法

[发明专利]石榴花多酚的制备方法及其应用-CN200810072910.5无效
发明人：阿吉艾克拜尔·艾萨;热依木古丽·阿布都拉;黄昀;刘力 -专利权人：中国科学院新疆理化技术研究所
申请日： 2008-07-09 - 公布日： 2008-11-12 - 主分类号： A61K36/185 文献下载
摘要：本发明涉及一种石榴花多酚的制备方法及其应用，该方法为采集新鲜石榴花，清洗破碎，将碎石榴花利用有机溶剂提取含石榴花多酚的可溶性物质，然后将多酚提取液，通过大孔吸附树脂法富集得到石榴花多酚浓缩液，多酚浓缩液经喷雾干燥或冷冻干燥制得高纯度石榴花多酚采用该方法得到的石榴花多酚具有抗氧化性，特别适于食品、保健和医药的应用，同时为植物石榴花多酚的综合利用提供了有效途径。
石榴花制备方法及其应用

[发明专利]一种利用桑椹多酚结晶和桑椹多酚微囊生产富含植物多酚型肉脯的方法及制成的肉脯-CN201810541984.2有效
发明人：程镜蓉;徐亮;刘学铭;陈智毅;王旭苹;张友胜;张业辉;阮奇珺 -专利权人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;广东真美食品股份有限公司
申请日： 2018-05-30 - 公布日： 2021-10-15 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明属于肉脯技术领域，公开了一种利用桑椹多酚结晶和桑椹多酚微囊生产富含植物多酚型肉脯的方法及制成的肉脯。该方法包括以下步骤：桑椹汁的浓缩处理，桑椹多酚的分离纯化，桑椹多酚微囊的制备，富多酚型肉脯的加工。本发明肉脯中总酚含量为230.20mg GAE/kg d.m.产品的蛋白质和脂质氧化稳定性良好，酚类物质的保留率高，较直接加入桑椹多酚结晶的肉脯，总酚保留率提高了29.86％，总黄酮保留率提高了31.91％总花青素保留率提高了17.91％。
一种利用桑椹结晶多酚微囊生产富含植物多酚型肉脯方法制成

[发明专利]一种薏米的提取方法-CN201910586545.8在审
发明人：饶晨然;邱冬文 -专利权人：上海欧润化妆品有限公司;上海郝黛化妆品有限公司
申请日： 2019-07-01 - 公布日： 2019-09-17 - 主分类号： A61K8/9794 文献下载
摘要：本发明公开了一种薏米的提取方法，涉及化妆品提取物技术领域，解决了因薏米中的脂类物质和淀粉容易使多酚类物质的提取率降低，而导致该薏米提取应用效果不佳的问题。本发明中一种薏米的提取方法，通过将干燥的薏米粉依次用有机酸和脱脂剂进行浸泡处理，然后用滤膜除去淀粉和脂类物质，有利于提高多酚类物质的提取率，且能够从薏米中提取更多的多酚类物质，进而大大提高了该薏米提取方法整体的应用效果
薏米多酚类物质应用效果脂类物质淀粉预处理干燥粉碎提取物脱脂剂有机酸薏米粉浸提滤膜化妆品浸泡

[发明专利]一种红山茶花叶提取物的制备方法及其应用-CN202210820549.X在审
发明人：李广涛;高宏旗;秦枭;罗彪玉;邓全知;臧福坤;司相国 -专利权人：上海林清轩生物科技有限公司
申请日： 2022-07-13 - 公布日： 2022-11-01 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明提供了一种红山茶花叶提取物的制备方法及其应用；山茶花、叶中含有大量的黄酮和多酚类物质，经过超临界CO2预处理，超声萃取和酶解萃取最大限度的提取其含有的黄酮和多酚；再经过絮凝、超滤膜纯化、大孔树脂纯化，可以极大地提高提取物中黄酮和多酚的含量，其中，多酚类物质，儿茶素、芦丁、没食子酸、原儿茶酸等活性物质的含量增加一倍以上；黄酮类物质槲皮素、金丝桃苷、木犀草素等含量提高一倍以上。
一种山茶花叶提取物制备方法及其应用

[发明专利]一种提高烤烟型卷烟香气量的烟叶组合物及其应用-CN201310526334.8有效
发明人：张立立;吴键;廖付;吴继忠;李奇;程昌合;姚建锋;李永生;何文苗;李茂松 -专利权人：浙江中烟工业有限责任公司
申请日： 2013-10-29 - 公布日： 2014-01-22 - 主分类号： A24B3/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高烤烟型卷烟香气量的烟叶组合物，由以下重量份的烟叶组成：烟叶中多酚类物质含量为45～50mg/g的云南楚雄市云87品种上部1级烟叶15～20份、烟叶中多酚类物质含量为42～45mg/g的云南曲靖市云87品种中部3级烟叶25～30份、烟叶中多酚类物质含量为45～50mg/g的贵州毕节K326品种中部3级烟叶20～30份以及烟叶中多酚类物质含量为37～40mg/g的湖南长沙NC89品种中部
一种提高烤烟卷烟香气烟叶组合及其应用

[发明专利]一种葡萄籽多酚物质的纯化方法-CN201310350657.6无效
发明人：侯扶琴;陈红莉;冯欣璐;于乾坤;毕磊;郑炯;罗鹏 -专利权人：新疆西部牧业股份有限公司
申请日： 2013-08-13 - 公布日： 2013-11-27 - 主分类号： A61K36/87 文献下载
摘要：本发明公开了一种葡萄籽多酚物质的纯化方法，包括以下步骤：1）将葡萄籽提取物粗品以工业大孔树脂进行吸附，得到吸附后葡萄籽提取物；2）将步骤1）得到的吸附后葡萄籽提取物进行柱层析，分别以浓度35%-38%的低醇溶液和浓度95%的高醇溶液解析，得到解析后葡萄籽提取物；3）将步骤2）得到的解析后葡萄籽提取物浓缩后进行喷雾干燥，得到纯化葡萄籽多酚物质。本发明的有益效果为：本发明提供的葡萄籽多酚物质的纯化方法，在葡萄籽多酚物质纯化阶段采用H-8型工业大孔树脂柱层析技术，吸附选择性独特，不受无机物存在的影响，再生方便，解吸条件温和，而且操作简单，回收率高
一种葡萄籽多酚物质纯化方法

[发明专利]一种强化同源多酚的藕粉及其制备方法-CN201810231789.X在审
发明人：陆玉洪;段玉清;李亚群;张海晖;颜征;罗孝平;刁春仁;孙冀平 -专利权人：江苏怡味莲朗伯食品有限公司
申请日： 2018-03-20 - 公布日： 2018-08-31 - 主分类号： A23L19/10 文献下载
摘要：本发明公开一种强化同源多酚的藕粉及其制备方法，其多酚来源于莲的同源固体废弃物‑藕节、藕皮、莲房和莲子壳。其藕粉制备过程包括莲藕预处理、磨浆、脱水、沉淀、初次干燥、多酚类物质配料、搅拌、造粒、二次干燥、包装等工艺，合格藕粉入口即化，水份5‑7.5％，多酚含量0.5％‑5％。
多酚藕粉同源制备预处理多酚类物质固体废弃物二次干燥环境友好生产过程制备过程莲子壳莲房磨浆藕节水份造粒脱水沉淀清洁

[发明专利]一种测定新鲜烟叶中12种多酚类化合物的方法-CN201811544051.5有效
发明人：宋春满;邓乐乐;向海英;高茜;曾婉俐;李雪梅;陈章玉 -专利权人：云南中烟工业有限责任公司
申请日： 2018-12-17 - 公布日： 2020-08-14 - 主分类号： G01N30/96 文献下载
摘要：本发明涉及一种测定新鲜烟叶中12种多酚类化合物的方法，包括如下步骤：配制12种多酚类标准物质的标准溶液、样品处理、样品UPLC‑MS‑MS分析和计算。本发明方法测定的12种多酚的回收率介于84.7%~102%，相对标准偏差1.9%~5.7%，定量限介于0.5~8.0μg/g之间，该方法灵敏、准确，适用于新鲜烟叶中12种多酚的含量分析。
一种测定新鲜烟叶 12 种多酚类化合物方法

[发明专利]含多酚的功能性豆沙及其制备方法-CN201910114478.X有效
发明人：石涛 -专利权人：山东益锦食品有限公司
申请日： 2019-02-14 - 公布日： 2022-07-22 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种含多酚的功能性豆沙的制备方法，包括清洗、浸泡、蒸煮、制沙、洗沙、多酚提取、配料和熬制等步骤。本发明制备的含多酚的功能性豆沙能够将豆皮中富含的多酚等营养物质充分利用，同时去除其涩味、苦味，满足了现代人追求健康的饮食消费理念，促进了食品产业的转型升级。
含多酚功能豆沙及其制备方法

[发明专利]一种粗毛纤孔菌子实体多酚类物质的提取分离方法-CN202310278769.9在审
发明人：昝立峰;杨香瑜;梁瑞娟;辛军彩 -专利权人：邯郸学院
申请日： 2023-03-21 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： A61K36/07 文献下载
摘要：本发明涉及多酚提取、分离技术领域，具体公开一种粗毛纤孔菌子实体多酚类物质的提取分离方法。然后加入低极性有机溶剂进行脱脂处理3～5次，烘干，得脱脂粗毛纤孔菌子实体原料；S2、向所述脱脂粗毛纤孔菌子实体原料中加入含酸的醇溶液，然后在惰性气体环境中，40～60℃下搅拌10～30min，离心，过滤，得多酚提取液；S3、在抽真空的条件下，将所述多酚提取液浓缩至醇体积浓度不大于10％的水悬液，然后进行酵母降解，得降解糖多酚提取液；S4、将所述降解糖多酚提取液进行树脂吸附分离，然后进行解吸，浓缩，干燥，得粗毛纤孔菌子实体多酚类物质粉末
一种粗毛纤孔菌子实体多酚类物质提取分离方法

[发明专利]一种具有减肥功能的天然植物活性成分-CN201711454079.5在审
发明人：张军丽;徐志宏;涂杜;彭新宇;袁明贵;高彪;黄婷 -专利权人：广东省农业科学院动物卫生研究所
申请日： 2017-12-28 - 公布日： 2018-06-22 - 主分类号： A61K36/77 文献下载
摘要：本发明公开了荔枝多酚作为治疗肥胖药物中的应用。荔枝多酚作为一种新的植物性的减肥物质，可以应用于减肥产品的制备中。实验表明，将荔枝多酚用于减肥，可以显著降低减肥药物的副作用，同时也有比较高的减肥效率，适合大规模推广和应用。
荔枝多酚减肥应用减肥产品减肥功能减肥物质减肥药物天然植物治疗肥胖植物性制备

[发明专利]一种提高桑黄子实体中多酚类含量的栽培方法及提取方法-CN202110378957.X在审
发明人：袁满;陈安徽;邵颖;胡祥云;彭双双;吕韩;宫傲;朱益民;章佳俊;魏子翔;王鑫慧;顾婷婷 -专利权人：徐州工程学院
申请日： 2021-04-08 - 公布日： 2021-07-09 - 主分类号： A01G18/00 文献下载
摘要：本发明属于食用菌人工栽培技术领域，具体涉及一种提高桑黄子实体中多酚类含量的栽培方法及提取方法。本发明所述提高桑黄子实体中多酚类含量的栽培方法，是在人工袋料栽培基础上进行高含量多酚类物质桑黄子实体的优化开发，以桑枝木屑为栽培基质，添加果皮渣、红薯藤、坚果壳粉、牡蛎壳粉和蜂胶为营养原料，不仅可以满足桑黄培养的营养需求，同时有效诱导提高了培养的桑黄子实体中多酚类物质的含量，有效提高了桑黄的营养及应用价值。
一种提高桑黄子实体中多酚类含量栽培方法提取

[发明专利]抑藻材料及其在农用大棚膜中的应用-CN202111133746.6有效
发明人：郭俊凌;何云翔;王晓玲;王明耀;杨其长;杨晓;胡江涛 -专利权人：四川大学;中国农业科学院都市农业研究所
申请日： 2021-09-27 - 公布日： 2022-07-01 - 主分类号： C09D5/14 文献下载
摘要：此抑藻材料的原料包含植物多酚、金属离子、生物质材料和助剂。多酚‑金属的络合作用，使得金属离子可以稳定在农膜表面，与植物多酚一起，起到协同抑藻的作用。多酚‑金属络合物与藻类物质接触，对藻类细胞膜产生氧化损伤作用，干扰藻类的正常代谢，引起藻类细胞的凋亡，从而抑制或灭杀藻类。喷涂的纳米涂层，并不会影响目前使用的农膜的透光率，可以保证植物对光的利用。
材料及其农用大棚中的应用