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[发明专利]商用洗碗机-CN201010193215.1无效
发明人：罗举兵;王自 -专利权人：王自
申请日： 2010-06-07 - 公布日： 2010-10-13 - 主分类号： A47L15/24 文献下载
摘要：本发明之目的是提供一种商用洗碗机，不需要筐篮装碗，直接将碗送进洗碗机进行洗涤、风干、加热灭菌，一次连续完成，保证被洗的碗不被机件擦伤。洗碗机的总体结构由水洗部分(4)、风干部分(5)、加热灭菌部分(6)、冷却部分(8)、机体(7)和输送机构(3)等部分组成，其特征是：输送机构的输送链由两根带附板的滚子链条和多根输送栅构成，接触碗的机件外面都套上保护套
商用洗碗机

[实用新型]商用洗碗机-CN201020217238.7无效
发明人：罗举兵;王自 -专利权人：王自
申请日： 2010-06-07 - 公布日： 2011-04-27 - 主分类号： A47L15/24 文献下载
摘要：本实用新型之目的是提供一种商用洗碗机，不需要筐篮装碗，直接将碗送进洗碗机进行洗涤、风干、加热灭菌，一次连续完成，保证被洗的碗不被机件擦伤。洗碗机的总体结构由水洗部分(4)、风干部分(5)、加热灭菌部分(6)、冷却部分(8)、机体(7)和输送机构(3)等部分组成，其特征是：输送机构的输送链由两根带附板的滚子链条和多根输送栅构成，接触碗的机件外面都套上保护套
商用洗碗机

[发明专利]商用洗碗机-CN200810210341.6有效
发明人：乌多·比尔克勒;马丁·施伦普 -专利权人：浦瑞玛柯FEG有限责任公司
申请日： 2008-05-23 - 公布日： 2009-02-18 - 主分类号： A47L15/24 文献下载
摘要：商用洗碗机，包括喷嘴(44－2，46－2)，用来将水喷入形式为处理室(12)或者为处理区的处理区域之中对洗涤物品进行处理；包括至少两个前后串联排列的离心泵(1，2)，用来将水从水箱(6)输送到喷嘴(44
商用洗碗机

[实用新型]商用洗碗机-CN201920050009.1有效
发明人：许欢欢;潘冬伟 -专利权人：浙江久厨节能科技有限公司
申请日： 2019-01-13 - 公布日： 2019-11-29 - 主分类号： A47L15/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种商用洗碗机，包括清洗池、传送轮、传动带、碗盘架、上辊刷及下辊刷，清洗池内设有两对以上传送轮，传送轮上套设有两条传送带，传送带为铰链式板条传送带，传送带上设有固定板，两相对固定板上固定有碗盘架
传送带碗盘架传送轮清洗池辊刷下辊餐具本实用新型传送带方向商用洗碗机板上固定角度倾斜清洁效果镂空网架传动带固定板铰链式板条挡架取放上套清洗安置

[发明专利]一种商用洗碗机分配器-CN202210632239.5在审
发明人：吕建飞 -专利权人：浙江海斯特科技有限公司
申请日： 2022-06-07 - 公布日： 2022-09-06 - 主分类号： A47L15/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种商用洗碗机分配器，涉及洗碗机技术领域，具体为一种商用洗碗机分配器，包括商用洗碗机，以及与商用洗碗机连接的洗碗机分配器控制器，所述商用洗碗机包括两路数字信号，分为清洁剂加料信号和催干剂加料信号，所述洗碗机分配器控制器的输出端分别电连接有清洁剂电磁泵和催干剂电磁泵，所述清洁剂电磁泵通过管道连通清洁剂桶，所述催干剂电磁泵通过管道连通催干剂桶。本发明利用电磁泵的免维护特性，通过变频模块实现电磁泵的流量调节，通过时间模式和浓度模式可选方式为洗碗机用户提供适合的商业洗碗清洁剂分配器，通过云平台实现洗碗机分配器的集中管理，为餐饮业卫生安全溯源提供依据
一种商用洗碗机分配器

[发明专利]一种餐厅餐具收拾-清洗智能系统及其控制方法-CN202211049455.3在审
发明人：陈宇航;陈浩航 -专利权人：广州江水青智能科技有限公司
申请日： 2022-08-30 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： A47L15/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种餐厅餐具收拾‑清洗智能系统，包括云端中心、多个调度摄像头、运载AGV车及商用洗碗机；其中调度摄像头、运载AGV车及商用洗碗机与云端中心建立连接；其中调度摄像头用于采集餐厅内的用餐人员的图像信息并将其传输至云端中心；云端中心用于对所述用餐人员的图像信息进行处理，当通过处理得到的信息确认用餐人员离席后，云端中心控制所述运载AGV车运动至餐桌处对所述餐桌上的物品进行收拾，并指令所述收拾满载后的运载AGV车运动至商用洗碗机处，商用洗碗机包括有一抓爪，所述抓爪抓取所述运载AGV车上的餐具后放置入商用洗碗机内；云端中心启动所述商用洗碗机对所述餐具进行清洗。
一种餐厅餐具收拾清洗智能系统及其控制方法

[实用新型]通道式商用洗碗机智能温度控制板-CN201320161555.5有效
发明人：王津南;赵磊 -专利权人：高达食品设备有限公司
申请日： 2013-04-02 - 公布日： 2013-09-25 - 主分类号： A47L15/42 文献下载
摘要：一种通道式商用洗碗机智能温度控制板，有单片机，单片机分别连接按键单元、触发开关单元、多个温度探头单元、多个继电器输出单元和显示单元。单片机还连接蜂鸣器。所述单片机和所述各单元由电源单元供电。洗碗机装配本通道式商用洗碗机智能温度控制板，可以解决洗碗机智能控制。提高喷淋部件的稳定性，可根据洗碗筐进入情况，智能控制喷淋时间。根据洗碗筐进入，智能感应启动洗碗机工作。没有洗碗筐连续进入，机器能自动停机。洗碗机上电后待机情况下，机器水箱加热，防止停止加热温度过高。
通道商用洗碗机智能温度控制板

[实用新型]一种商用洗碗机-CN202320973008.0有效
发明人：徐焕 -专利权人：广州晓士普厨房设备有限公司
申请日： 2023-04-25 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： A47L15/22 文献下载
摘要：本实用新型涉及洗碗机技术领域，公开了一种商用洗碗机，包括洗碗机机体，所述洗碗机机体顶端设置有上罩，所述上罩外部固定安装有提手，所述洗碗机机体内部底端固定安装有水箱，所述洗碗机机体内部设置有用于承装餐具的一体运动餐具装置和用于清洗餐具的一体喷淋装置；本实用新型通过安装的一体运动餐具装置，可以适应不同的餐具的清洗要求，而无需外置洗碗筐，通过安装的一体喷淋装置，故出水量大，全方位清洗餐具避免出现四周容易遗漏的位置，起补充喷淋作用，因此，该洗碗机适应大餐厅、大公司食堂等大型的商用洗碗机的要求，同时，由于是单机单筐，因此能清洗更多餐具的同时，节省能耗。
一种商用洗碗机

[实用新型]一种集成有废水热回收装置的商用洗碗机-CN201820111623.X有效
发明人：公方鹏;袁建华;王彦宇;冷哲;刘昌毅 -专利权人：北京红岸水滴科技发展有限公司
申请日： 2018-01-23 - 公布日： 2019-03-19 - 主分类号： A47L15/42 文献下载
摘要：本实用新型提供一种集成有废水热回收装置的商用洗碗机。包括：固定设置于商用洗碗机的内部腔体的废水热回收装置和主洗水箱及设置于所述废水热回收装置和所述主洗水箱之间的连通管；主洗水箱通过连通管将高温废水输送到废水热回收装置。本实用新型将废水热回收装置通过焊接方式集成于洗碗机内部腔体，有效利用洗碗机内部空间，重新分配洗碗机内部腔体空间分配，将商用洗碗机占地面积有效缩小20‑30％。同时将废水热回收装置上盖放置在主洗水箱内部，打开揭盖式洗碗机上盖，能够方便移开废水热回收装置上盖，方便清洗。
废水热回收装置商用洗碗机主洗水箱洗碗机内部腔体上盖本实用新型高温废水连通管热交换自来水揭盖式洗碗机方便清洗固定设置焊接方式空间分配热交换管重新分配漂洗水箱移开输出外部

[发明专利]用于在洗碗机中进行光学洗涤物识别的系统、用于光学洗涤物识别的方法、具有该系统的洗碗机以及用于操作该洗碗机的方法-CN202080032791.X在审
发明人：哈拉尔德·迪施;比约恩·S·西摩尔斯巴赫;塞巴斯蒂安·胡伯;帕特里克·杜夫纳 -专利权人：伊利诺斯工具制品有限公司
申请日： 2020-04-27 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： A47L15/00 文献下载
摘要：一种用于在商用洗碗机(1)中进行光学洗涤物识别的系统，该商用洗碗机特别是体现为传送式洗碗机或程序自动化洗碗机、特别是罩式洗碗机，其中，该系统包括光学识别系统(51)、尤其是相机，用于记录洗碗机(1)中的至少一些待处理的洗涤物的至少一个二维图像
用于洗碗机进行光学洗涤识别系统方法具有以及操作

[实用新型]一种带控制功能的商用洗碗机-CN201520808955.X有效
发明人：汪建;李燕;周琴 -专利权人：四川农业大学;汪建
申请日： 2015-10-18 - 公布日： 2016-02-17 - 主分类号： A47L15/42 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种带控制功能的商用洗碗机，包括洗碗机本体、四位数码显示、IC卡插槽、显示模式按键和控制按键，在洗碗机本体内设置有电路盒和继电器，电路盒内具有微处理器主控单元、IC卡读写电路、数显电路、存储与记忆电路本实用新型采用高性能微处理器芯片，能实现对洗碗机的使用进行充值和使用金额及使用时间的显示，并具有工作控制的功能，同时能将洗碗机使用信息通过GPRS进行短消息发送，其电路简单稳定，易于使用，适合于各类商用洗碗机的控制和租赁服务
一种控制功能商用洗碗机

[实用新型]一种利用商用燃气炉灶余热的洗碗机供热系统-CN202022276752.4有效
发明人：张家顺;李晓平 -专利权人：合肥顺昌分布式能源综合应用技术有限公司
申请日： 2020-10-14 - 公布日： 2021-08-17 - 主分类号： F23J15/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种利用商用燃气炉灶余热的洗碗机供热系统，包括洗碗机的主洗槽，还包括储水箱、循环泵和商用燃气炉灶的烟气余热回收装置构成的余热回收循环回路，储水箱还通过管路与洗碗机的主洗槽内连通，主洗槽中取消电加热器由储水箱供热水本实用新型可取消洗碗机主槽的电加热器，有效节约了能源，并具有热水供水能力可控的优点。
一种利用商用燃气炉灶余热洗碗机供热系统

[实用新型]一种大型商用洗碗机-CN202121166045.8有效
发明人：廖和平 -专利权人：福建顶厨厨房设备有限公司
申请日： 2021-05-27 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： A47L15/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种大型商用洗碗机，其结构包括机箱、洗碗机、清洁液存放机构、进水管、出水管，所述机箱上嵌装有四个洗碗机，所述洗碗机呈正方形且排布分为上下两组，每组设有两个，所述机箱中间位置设有清洁液存放机构，所述机箱顶端左侧设有进水管，右侧设有出水管，本实用新型一种大型商用洗碗机，结构上设有清洁液存放机构，并在内部清洁液接近三分之一时，能够通过浮勾对补充机构进行释放，进而领提示机构展开，提示工作人员将补充机构拉出进行清洁液的补充，在每个独立洗碗机构的使用频率存在不可控的差异化的情况下，能够保持每个独立洗碗机的正常运转。
一种大型商用洗碗机

[发明专利]一种集成有废水热回收装置的商用洗碗机-CN201810064710.9在审
发明人：公方鹏;袁建华;王彦宇;冷哲;刘昌毅 -专利权人：北京红岸水滴科技发展有限公司
申请日： 2018-01-23 - 公布日： 2018-05-22 - 主分类号： A47L15/42 文献下载
摘要：本发明提供了一种集成有废水热回收装置的商用洗碗机。主要包括：固定设置于商用洗碗机的内部腔体的废水热回收装置和主洗水箱，以及设置于所述废水热回收装置和所述主洗水箱之间的连通管；主洗水箱通过连通管将高温废水输送到废水热回收装置。本发明将废水热回收装置通过焊接的方式集成于洗碗机内部腔体，有效利用洗碗机内部空间，重新分配洗碗机内部腔体的空间分配，将商用洗碗机的占地面积有效缩小20‑30％。同时将废水热回收装置的上盖放置在主洗水箱内部，打开揭盖式洗碗机的上盖，能够方便移开废水热回收装置的上盖，方便清洗。
一种集成废水回收装置商用洗碗机

[实用新型]一种新型商用揭盖式洗碗机-CN201720033407.3有效
发明人：柳进军;朱振超 -专利权人：深圳市富临厨房设备有限公司
申请日： 2017-01-11 - 公布日： 2017-11-17 - 主分类号： A47L15/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型商用揭盖式洗碗机，解决了常见揭盖式洗碗机取放碗碟时不方便的问题，其技术方案要点是，包括机架、固定于机架背面的背板以及滑移连接于背板且和机架上下卡合形成洗碗空间的上罩，所述上罩的背面设有卡槽，所述背板的上端面设有横向布置且卡合于卡槽内的弹性组件，达到该新型商用揭盖式洗碗机取放碗碟方便的目的。
一种新型商用揭盖式洗碗机

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